Adakah jus segar baik untuk anda?

Jus yang baru diperah adalah produk yang sesuai untuk diet yang sihat dan mengandungi banyak vitamin. Walaupun begitu, dalam beberapa kes, jus buah dapat membahayakan kesihatan. Anda dapat mengetahui apa kebaikan dan keburukan jus yang baru diperah dari cadangan pakar pemakanan.

Mengapa jus segar berguna

Jus mempunyai banyak khasiat berguna dan merupakan sumber kompleks vitamin yang cepat berasimilasi. Mereka mengandungi serat dan pektin - zat yang mengatur usus dan membantu membersihkan badan.

Manfaat dan keburukan jus segar yang disediakan bergantung pada komponen yang terdapat dalam komposisi mereka. Banyak daripadanya mengandungi antioksidan - zat yang mempunyai sifat anti-radang. Dengan pertolongan mereka, dapat meningkatkan daya tahan tubuh, menyingkirkan insomnia dan kemurungan.

Jus yang baru diperah rendah kalori, yang memberi mereka khasiat tambahan dalam diet yang bertujuan untuk mengatasi berat badan berlebihan. Oleh kerana asid buah yang terdapat dalam jus segar, makanan diserap dengan lebih baik.

Apa jus segar yang paling sihat?

Minuman sihat semula jadi meningkatkan nada, menaikkan mood yang baik dan menormalkan fungsi organ seperti hati dan ginjal. Dengan pertolongan mereka, dimulakan proses metabolik, membuang toksin dan racun terkumpul.

Banyak pakar pemakanan bercakap mengenai faedah dan bahaya jus buah yang baru diperah untuk manusia. Harta yang paling berharga dianggap:

1. Jingga: membantu mengatasi kekurangan vitamin, aterosklerosis dan keletihan kronik, dan juga meningkatkan mood.
   
2. Epal: mengembalikan kekuatan dalam masa yang singkat dan dianggap sebagai minuman diet. Manfaatnya ditunjukkan dalam kemampuan untuk merawat gastritis dengan keasidan yang rendah dan menormalkan kepekatan zat besi dalam anemia.
3. Anggur: meningkatkan ingatan. Juga disyorkan untuk meminumnya untuk patologi hati, ginjal dan saluran kencing.
4. Lobak: membantu mengangkat mood, mengaktifkan otak dan meningkatkan penglihatan. Ia membawa manfaat dalam patologi sistem pernafasan dan kekurangan vitamin.
5. Tomato: mempunyai sifat untuk menghilangkan dahaga dan kelaparan, untuk mencegah perkembangan neoplasma malignan.

Manfaat dan keburukan jus sayur yang baru diperah bergantung pada kualiti produk dari mana ia disediakan. Di antara semua jenisnya, smoothie kubis segar, pasli dan saderi dianggap sebagai khasiat yang sangat berguna.

Manfaat jus kubis adalah bahawa ia membantu mengatasi berat badan dan patologi perut. Ciri-ciri saderi segar ditunjukkan dalam kesan positif pada sistem saraf, membersihkan toksin berbahaya dan meningkatkan potensi lelaki.

Jus yang diperah segar untuk menurunkan berat badan

Manfaat jus semula jadi untuk penurunan berat badan terletak pada kandungan pektin, yang membantu menyingkirkan pound tambahan. Di samping itu, mereka mengandungi serat berguna, yang merupakan salah satu komponen penting dalam penurunan berat badan.Dengan pertolongannya, adalah mungkin untuk menahan rasa lapar. Di dalam tubuh manusia, serat tidak dicerna dan dikeluarkan oleh usus, menghasilkan kesan pembersihan.

Penggunaan jus yang baru diperah, jika anda ingin menurunkan berat badan, mengaktifkan semua proses lebih cepat daripada buah atau sayur yang dimakan. Ini kerana sifat komposisi buah yang dihancurkan lebih mudah diserap.

Cara minum jus yang baru diperah

Walaupun terdapat banyak zat dan vitamin berharga dalam jus dan smoothie yang baru diperah, minuman sihat tidak digalakkan dimakan secara tidak terkawal. Faktanya ialah pengambilan terlalu banyak cecair ke dalam badan boleh membahayakan sistem jantung dan vaskular.

Setelah meminum jus yang baru diperah, terutama berasid, disarankan untuk membilas mulut dengan air, kerana bahaya jus segar tersebut ditunjukkan dalam pemusnahan enamel gigi.

Bilakah lebih baik minum jus yang baru diperah

Manfaat jus yang baru diperah pada waktu pagi adalah bahawa mereka membantu memberi tenaga kepada tubuh sepanjang hari. Sebaiknya minum tidak lebih dari 3 gelas minuman pada siang hari: isipadu optimum ialah 300 ml. Sebaiknya minum smoothie atau jus segar beberapa minit selepas penyediaannya: setelah sekian lama, ketika berinteraksi dengan oksigen, mereka kehilangan nilai pemakanan mereka. Hanya jus bit adalah pengecualian dari peraturan: ia mesti diambil setelah 2 - 3 jam berdiri.

Minum smoothie hanya akan bermanfaat jika dimakan secara berasingan dari makanan: tidak lama sebelum atau selepas makan. Terutama penting untuk mematuhi peraturan ini sehubungan dengan jus buah, yang mengaktifkan proses penapaian di dalam usus. Sekiranya anda minum jus segar sejurus selepas makan, ia boleh mencetuskan pedih ulu hati, fermentasi dalam usus dan rasa tidak selesa.

Bagi kanak-kanak berumur 3 hingga 10 tahun, jus yang baru diperah untuk tujuan perubatan dibenarkan diberikan 2 kali sehari 30 minit sebelum makan, sementara satu hidangan tidak boleh melebihi 30 ml. Melebihi dos tidak akan membawa faedah, tetapi akan menyebabkan kemunculan karies dan patologi sistem pencernaan.

Bagaimana jus yang baru diperah boleh dicairkan

Sebaiknya cairkan jus dengan air mineral jika perlu. Air biasa harus disucikan atau direbus.

Banyak jus disyorkan untuk digabungkan dengan jenis cecair lain. Jadi, jus dari wortel diserap oleh usus lebih cepat jika anda menuangkan sedikit minyak sayuran, susu, krim ke dalamnya. Dengan bantuan minyak sayuran, anda juga dapat meningkatkan pencernaan jus tomato, sementara penambahan garam ke dalamnya menyebabkan kehancuran semua bahan berharga dari minuman tersebut. Sebaiknya campurkan smoothie buah dengan sayur-sayuran: ini menjadikannya agak manis.

Jus yang baru diperah semasa mengandung

Semasa mengandung, jus yang baru diperah adalah bahagian penting dalam diet dan membawa manfaat maksimum kepada tubuh, dan anda tidak perlu terhad hanya pada pilihan buah. Satu-satunya kontraindikasi mungkin reaksi alergi terhadap mana-mana komponennya atau disfungsi perut.

Ibu hamil ditunjukkan untuk menggunakan:

• buah delima;
• lobak merah;
• epal;
• bit;
• labu;
• anggur;
• jus tomato.

Untuk memanfaatkan jus dengan sebaik-baiknya, lebih baik bagi seorang wanita hamil untuk menyesuaikan jusnya dengan bantuan pakar. Pilihannya bergantung pada keadaan kesihatan umum, kehadiran penyakit tertentu dan kecenderungan reaksi alergi.

Cara membuat jus yang baru diperah di rumah

Anda boleh menyediakan jus sendiri menggunakan penggiling daging. Buah-buahan harus dibasuh, dicincang dan disalurkan melalui alat. Jisim yang dihasilkan mesti dipindahkan ke kain tipis dan diperah.

Pilihan lain: untuk mengisar sayur-sayuran dan buah-buahan ke keadaan gruel, anda boleh menggunakan pengisar, dan kemudian pindahkan jisim yang dihasilkan ke kain cheesecloth dan peras jusnya.

Ramuan jus yang baru diperah dan kontraindikasi untuk digunakan

Walaupun terdapat banyak khasiat jus yang baru diperah, dalam beberapa kes, lebih baik menolak menggunakannya. Terdapat sejumlah kontraindikasi di mana jus segar boleh membahayakan tubuh.

1. Rawatan dengan jus asam yang baru diperah dikontraindikasikan untuk mereka yang menderita ulser gastrik.
2. Smoothie anggur adalah sumber glukosa dan terlalu tinggi kalori. Minuman tersebut hanya akan membahayakan tubuh orang yang didiagnosis menghidap diabetes dan obesiti.
3. Sekiranya terdapat masalah dengan najis dan peningkatan kegembiraan usus, hampir semua jenis jus segar harus diminum dengan berhati-hati atau harus ditinggalkan sama sekali: kebanyakan minuman mempunyai kesan pencahar.
4. Kemungkinan bahaya jus wortel terletak pada sifatnya yang mempengaruhi fungsi hati secara negatif, yang boleh menyebabkan perkembangan patologi berbahaya. Tetapi biasanya ini merujuk kepada penyalahgunaan minuman yang sihat.
5. Jus tomato yang baru diperah boleh membahayakan pelbagai keracunan, walaupun anda meminumnya dalam jumlah kecil.

Bagaimana dan berapa banyak menyimpan jus yang baru diperah

Untuk pemeliharaan maksimum sifat bermanfaat, jus yang baru diperah disarankan untuk dimakan sebaik sahaja disiapkan: bahaya dari penggunaannya semasa penyimpanan lebih lama boleh berlaku akibat pengoksidaan apabila bersentuhan dengan udara. Sekiranya perlu untuk meningkatkan jangka hayat, jus yang baru diperah dituangkan ke dalam piring kaca dan jus lemon ditambahkan sehingga menutupi isi gelas dan dengan itu menyekat sentuhan jus segar dengan udara. Selepas itu, bekas mesti ditutup dan disimpan di dalam peti sejuk tidak lebih dari 8 jam.

Kesimpulannya

Manfaat dan keburukan jus yang baru diperah bergantung pada penyediaan dan dos yang betul. Jus segar berfungsi sebagai bom vitamin yang memberi tenaga kepada badan. Penggunaannya yang betul bukan sahaja dapat membantu meningkatkan mood dan keadaan badan yang umum, tetapi juga membantu dalam rawatan pelbagai patologi.