Adakah susu memakan ramuan, faedah dan keburukan

Di atas meja tradisional Rusia, herring dianggap sebagai makanan istimewa untuk waktu yang lama. Sekiranya kaviar dianggap sebagai produk yang lebih tradisional, maka dengan susu, tidak semuanya mudah. Adakah mungkin memakannya dan apakah faedah dan kemudaratan susu herring untuk tubuh adalah persoalan yang masih terbuka.

Bolehkah anda makan susu hering?

Susu pada dasarnya adalah cairan mani ikan jantan. Produk sedemikian mengandungi banyak protein dalam komposisinya, jadi anda pasti tidak boleh membuangnya. Kelenjar mendapat namanya kerana warna putih, "susu".

Komposisi dan kandungan kalori susu herring

Organ ikan ini mengandungi sebilangan besar kalori (143 kkal per 100 g).

Protein yang termasuk dalam produk mengandungi asid amino penting untuk tubuh manusia.

Testis ikan mengandungi begitu banyak asid lemak omega-3 sehingga hanya dapat dibandingkan dengan minyak ikan dalam indikator ini. Omega-3 memberikan manfaat yang tidak ternilai untuk jantung dan saluran darah, dan oleh itu susu sangat baik untuk dimasukkan dalam diet atlet.

Susu juga berfungsi sebagai sumber vitamin:

• A;
• E;
• C;
• D;
• PP;
• Kumpulan B.

Mengapa susu herring berguna?

Produk sampingan itu adalah gudang khasiat bermanfaat yang memberi kesan positif terhadap sistem dan fungsi badan:

1. Jantung dan saluran darah. Orang yang kerap makan susu herring mempunyai risiko serangan jantung dan strok yang lebih rendah. Magnesium menormalkan tekanan darah, mencegah perkembangan penyakit vegetatif-vaskular.
2. Otak. Susu membantu meningkatkan fungsi sel otak, mengembangkan perhatian dan ingatan.
3. Sistem muskuloskeletal.
4. Penglihatan. Vitamin A yang termasuk dalam produk mempunyai kesan positif pada mata.
5. Kekebalan. Vitamin D mempunyai nilai tertentu, yang menguatkan fungsi pelindung dan membantu tubuh mengumpulkan tenaga yang diperlukan pada musim sejuk.

Ia berguna untuk makan susu setelah sakit lama untuk menguatkan dan memulihkan badan dengan cepat.

Produk juga:

1. Menormalkan jumlah gula dalam darah.
2. Berfungsi sebagai antidepresan.
3. Membersihkan dinding perut dan usus dari sebatian toksik.
4. Ia mempunyai kesan positif terhadap fungsi hati.
5. Meningkatkan daya tahan.
6. Ia mempunyai sifat anti-radang.

Untuk para wanita

Uji herring terutama ditunjukkan untuk wanita hamil, kerana mengandung kompleks vitamin dan mineral yang diperlukan oleh tubuh wanita semasa kehamilan.

Manfaat lain dari susu herring untuk wanita adalah kesan positif mereka pada kulit, pencegahan penuaan pramatang - berkat vitamin E yang dikandungnya.

Untuk lelaki

Seperti produk berharga, susu herring dapat mendatangkan bahaya dan manfaat bagi lelaki - semuanya bergantung pada penggunaan yang tepat.

Mereka mampu mempengaruhi sistem pembiakan separuh yang lebih kuat, meningkatkan kesihatan seksual mereka, menormalkan tahap hormon, dan meningkatkan kualiti sperma.

Bahaya dari produk masin boleh disebabkan oleh pengambilan berlebihan, yang mengancam gangguan dalam pengeluaran serotonin, yang mempengaruhi potensi.

Apa yang perlu dimasak dari susu herring

Terdapat banyak resipi untuk menyediakan hidangan dari produk sihat ini: dari yang sederhana hingga yang canggih. Berikut adalah resipi popular untuk membuat makanan enak di rumah.

Susu di dalam ketuhar

Semasa rawatan haba, semua sifat bermanfaat susu dipelihara. Sekiranya hidangan dimasak di dalam ketuhar, faedahnya adalah rasa kenyang dan rendah kalori.

Langkah memasak:

1. Bilas cairan tersebut dengan bersih, dan biarkan hingga merendam air selama setengah jam.
2. Keluarkan filem dari susu, dan kemudian masukkan garam dan lada ke setiap kepingan.
3. Potong bawang menjadi cincin, potong tomato menjadi kiub, dan potong hijau. Kisar lemon pada parutan.
4. Griskan acuan dengan mentega, dan kemudian lapiskan: pertama, susu, kemudian bawang, tomato, hijau di atasnya. Tutup dengan cuka anggur dan taburkan dengan serbuk roti.
5. Panaskan ketuhar hingga 200 ^mengenaiC dan bakar selama 10 minit.

Kelezatannya disajikan sebagai pembuka selera sejuk atau digunakan untuk membuat sandwic.

Pate

Pate pedas disediakan dari testis ikan, yang boleh dimakan untuk sarapan pagi, disebarkan pada roti atau crouton.

Bahan-bahan:

• 0.5 kg susu;
• 2 biji lobak merah;
• 1 biji bawang;
• 2 biji telur;
• 1 sudu besar l. cuka;
• 1 tandan hijau (pasli, dill, atau daun bawang)
• rempah secukup rasa.

Langkah memasak:

1. Sediakan pengasam: untuk ini, tambahkan gula, garam, cuka hingga 1 liter air. Bersihkan susu dari filem dan urat, kemudian tuangkan pengasam dan simpan di dalam peti sejuk selama 24 jam.
2. Rebus telur dan wortel kemudian potong dadu. Potong bawang dan biarkan dalam cuka selama setengah jam.
3. Masukkan semua bahan ke dalam pengisar dan kacau sehingga jisim tebal dan homogen terbentuk. Akhir sekali, musim dengan rempah secukup rasa.

Cara garam susu herring di rumah

Cara mudah untuk meminum susu herring di rumah.

Sebelum memasak, anda mesti mempunyai:

• bekas khas;
• Libra;
• tuala kertas.

Daripada ramuan yang anda perlukan:

• susu ikan - 150 g;
• garam - 4 g;
• gula - 8 g.

Penyediaan:

1. Timbang susu dan sediakan rempah mengikut bahagian yang dinyatakan.
2. Masukkan garam dan gula ke dalam bekas.
3. Bilas kelenjar ikan sehingga bersih dan keringkan dengan tuala kertas.
4. Potong setiap ikan dengan hati-hati ke dalam kepingan kecil.
5. Masukkan kepingan ke dalam bekas, kemudian gulungkannya dengan rempah.
6. Biarkan bekas di dalam peti sejuk selama sehari, dan pada waktu pagi anda boleh mencuba hidangan untuk kesediaan.

Dihidangkan dengan roti hitam. Dalam kombinasi seperti itu, sifat dan rasa susu herring masin hampir tidak dapat diremehkan!

Bahaya susu herring dan kontraindikasi

Malangnya, tidak semua orang dapat menikmati produk dengan khasiat yang berguna: penting untuk mengetahui senarai kontraindikasi apabila penggunaan susu herring boleh memudaratkan:

1. Intoleransi individu dengan risiko reaksi alahan terhadap produk.
2. Penyakit buah pinggang, hati dan gastritis.
3. Masalah bengkak. Dalam jumlah yang sedikit, produk tersebut boleh dimakan setelah sebelumnya direndam dalam susu atau teh sejuk.
4. Sekatan tersebut juga berlaku untuk anak-anak, ibu menyusui dan mereka yang menjalani diet rendah lemak.

Kesimpulannya

Manfaat dan bahaya susu herring secara langsung bergantung pada kepatuhan terhadap kadar harian dan petunjuk penggunaan. Seperti makanan laut, susu herring dan herring memberikan manfaat kesihatan, lazat dan mudah diakses oleh semua orang.