Buah nafsu: kebaikan dan keburukan buah

Dengan pengembangan rangkaian pengangkutan, menjadi mungkin membawa pelbagai buah eksotik tanaman Afrika dan Amerika Selatan ke negara-negara Eropah. Salah satunya adalah buah markisa, dalam sains yang disebut gairah bunga, granadilla dan bunga gairah yang boleh dimakan. Manfaat dan keburukan buah markisa ditentukan oleh komposisi kimia pulpa buahnya, kehadiran bahan aktif biologi dengan sifat berguna, mineral dan serat makanan.

Seperti apa buah markisa dan di mana ia tumbuh

Hari ini, buah markisa, yang tanah airnya adalah benua Amerika Selatan, ditanam secara intensif di Israel, Macaronesia, New Zealand dan Hawaii. Anda boleh menemui ladang buah-buahan di Galapagos dan Sri Lanka.

Ini adalah liana malar hijau besar yang tumbuh dalam keadaan tropika, dengan bunga 3 sentimeter yang indah dan daun kerinting hijau gelap dengan tepi bergerigi.

Manfaat dan keburukan buah markisa bagi tubuh manusia dipertimbangkan berkaitan dengan buahnya - buah berbentuk bulat atau bujur, bergantung pada jenisnya, mempunyai pelbagai warna: dari kuning terang hingga ungu gelap.

Buah markisa masak mempunyai inti yang sedikit lembut, kulitnya yang sedikit berkerut (mungkin dengan celah kecil), bersaiz kecil. Kehadiran jus menjadikan buah sihat menjadi berat.

Kulit buah markisa padat dan tebal, dapat mengekalkan bau dalaman. Hampir tidak ada manfaat di dalamnya, sifat botani adalah melindungi pulpa untuk menjaga daya maju biji.

Pada beberapa spesies markisa, kulitnya dianggap beracun, tidak sesuai untuk makanan, mampu membahayakan tubuh. Walau bagaimanapun, terdapat banyak jenis yang berguna.

Komposisi dan kandungan kalori markisa

Bubur markisa adalah harta kesihatan yang sebenar. Ia mengandungi banyak nutrien:

• mineral;
• vitamin;
• serat makanan;
• fruktosa.

Mineral berguna diwakili oleh unsur mikro dan makro.

Buah nafsu tidak berkalori rendah. 100 g mengandungi 68 kkal, yang menjadikannya sumber tenaga yang lengkap untuk orang-orang dengan gaya hidup aktif.

Dipilih dalam serotonin jus markisa - zat yang menguatkan semangat, mengatur mood, melembutkan kesan tekanan. Ini adalah harta yang sangat berguna semasa tekanan fizikal dan mental, ketika keadaan hidup berubah.

Vitamin

Nilai dan faedah komposisi vitamin dijelaskan dengan adanya vitamin C, PP, K, A, E, kumpulan B dalam buah markisa.

Sebagai tambahan kepada faedah kemasukan vitamin C (meningkatkan imuniti, melancarkan proses regeneratif, menguatkan otot, aktiviti antioksidan), markisa dihargai kerana kandungan vitamin E - penjaga kecantikan yang terkenal. Dengan bantuan khasiatnya, penuaan badan dihambat, kulit sembuh, rambut diperkuat, dan daya tahan terhadap bahaya alam sekitar meningkat.

Vitamin A dalam buah markisa membantu melambatkan kemerosotan penglihatan, meningkatkan fungsi kelenjar endokrin. Berkat vitamin B, reaksi kimia penting dipergiatkan yang menyokong proses metabolik pada tahap apa pun, misalnya, B6 mengatur proses pencernaan, mempunyai kesan positif terhadap aktiviti mental, dan memberi manfaat dalam proses hematopoiesis.

Sifat bermanfaat vitamin K meningkatkan ciri darah (mengatur faktor pembekuan).

Mineral

Mineral yang paling penting yang terkandung dalam markisa adalah zat besi, tembaga, zink, kalium, fosfor, kalsium, fluor, sulfur. Dengan menggunakan kalsium yang terdapat di dalam pulpa, seseorang menguatkan sistem muskuloskeletal, dengan bantuan kalium ia menstabilkan metabolisme fosfor-kalsium, sulfur meningkatkan pemakanan sel kulit dan rambut.

Pembantu terkenal untuk kesihatan - zat besi - terlibat dalam proses hematopoietik.

Buah nafsu sangat dihargai untuk kandungan yodium - elemen berguna untuk fungsi kelenjar tiroid.

Manfaat pengambilan tembaga, fluorida dan zink - mineral semula jadi yang terlibat dalam sintesis hormon, enzim, hematopoiesis dan pengukuhan serat otot - tidak berlebihan.

Sifat peserta aktif dalam metabolisme karbohidrat dan lipid - mangan - membantu penyerapan vitamin dan unsur mikro, dan natrium terlibat dalam pengangkutan bahan ke sel tisu.

Mengapa buah markisa berguna untuk tubuh

Kerana komposisi biokimia yang kaya, markisa berguna untuk hampir semua organisma. Benar, anda tidak boleh menggunakannya dalam jumlah yang tidak terhad, agar tidak menyebabkan alahan dan dengan itu tidak membahayakan tubuh.

Manfaat kesihatan dan keburukan buah markisa berdasarkan komposisi kimianya, yang memungkinkan bukan hanya untuk menguatkan badan, tetapi juga untuk merawat gejala penyakit tertentu, untuk mencegah patologi, dan membantu memelihara keremajaan dan daya tarikan seseorang.

Manfaat kesihatan utama berasal dari pulpa buah markisa. Oleh kerana pelbagai komponen yang terdapat di dalamnya, penggunaannya akan membantu:

• mengatasi kekejangan usus dan perut;
• menormalkan najis;
• mengembalikan pertahanan badan setelah penyakit;
• meningkatkan metabolisme;
• mengatasi hipertermia;
• melegakan kesakitan otot selepas aktiviti fizikal yang ketara;
• menormalkan lonjakan tekanan darah sementara;
• menguatkan sistem kardiovaskular;
• meningkatkan penglihatan.

Selain itu, markisa adalah buah yang enak dan menyenangkan yang memberikan kesan tonik yang selesa, menghilangkan dahaga. Jusnya boleh dicampurkan dengan jus lain atau diambil sendiri.

Manfaat buah markisa untuk menurunkan berat badan

Kerana kandungan kalori buah markisa adalah 68 kkal per 100 produk, dan jumlah lemak praktikalnya adalah sifar, ia termasuk dalam diet untuk menurunkan berat badan, menjaga berat badan dengan jumlah yang tetap, yang tidak membahayakan tubuh.

Sifat bermanfaat buah markisa dalam hal berkaitan dengan pemakanan makanan menggabungkan komposisi biokimia yang kaya dan kandungan kalori rendah. Tubuh tidak mendapat alasan untuk menambah berat badan dengan kestabilan komposisi kimia dan fisiologi persekitaran dalamannya, dan bahaya dari kesan sampingan buah markisa diminimumkan.

Penggunaan buah markisa dalam perubatan tradisional

Dalam perubatan rakyat, khasiat bermanfaat daun dan biji buah markisa banyak digunakan. Kemasukan mereka dalam komposisi produk ubat adalah pengukuhan komponen homeopati, arah semula jadi tindakan ubat tanpa membahayakan organ atau sistem lain.

Daun buah markisa mempunyai khasiat yang baik untuk menghilangkan rasa sakit dan menenangkan sistem saraf. Ia mengandungi passionflower, yang secara lembut dan berkesan membantu orang dewasa dan kanak-kanak untuk berehat dan tertidur.

Penggunaan ekstrak daun passionfruit disebabkan oleh kemampuan mereka untuk menyembuhkan lebam, menormalkan gangguan usus, dan melegakan kesakitan semasa haid.

Pengupas buah markisa tidak terkecuali. Ia mengandungi sejumlah besar vitamin C, khasiatnya bermanfaat dalam menguatkan badan.

Buah nafsu dalam kosmetologi rumah

Manfaat buah markisa bagi wanita tidak terhad kepada pengambilannya secara dalaman. Kerana kandungan minyak lemak yang kaya dari buah, sifat markisa sering digunakan dalam bidang kosmetologi. Minyak buah markisa kaya dengan asid penting, vitamin, antioksidan. Manfaatnya dalam memerangi kulit wajah yang bermasalah, hiperfungsi kelenjar sebum, penuaan awal sangat besar.

Ciri-ciri bermanfaat krim, losyen, busa, dan topeng muka yang disediakan berdasarkan minyak memberikan kesan anti-radang, menghidupkan kembali kulit yang letih, melawan peningkatan kecenderungan pembentukan lemak, menyuburkan dan menenangkannya dengan kesihatan.

Topeng muka

Khasiat buah markisa yang bermanfaat untuk wajah adalah kerana minyak yang terdapat di dalam biji. Mereka banyak terdapat dalam vitamin, karotenoid, bioflavonoid, asid lemak tak jenuh.

• Untuk tujuan mengangkat, disarankan untuk menyediakan topeng: ambil pulpa buah markisa, pisang dalam jumlah yang sama, tambahkan setengah dos minyak badam dan kanji. Campurkan semuanya dengan baik dan sapukan pada kulit yang dibersihkan.

• Topeng vitamin yang menyegarkan dibuat dari 3 sudu buah markisa, 1 - alpukat, 1 sudu teh oatmeal dan madu.
• Untuk kesan pemutihan, campurkan 10 g minyak markisa, satu sudu besar yogurt tulen dan satu sudu teh jus pasli.

Topeng rambut

Minyak buah markisa mempunyai kesan yang baik pada rambut. Manfaatnya terletak pada memulihkan strukturnya yang rosak, memberi kilauan, memfasilitasi menyikat, menormalkan proses pembentukan sebum, memerangi bahagian petua dan mematahkannya.

Minyak buah semangat termasuk dalam banyak topeng. Versi Brazil yang menarik: campurkan dalam bahagian yang sama dengan minyak buah sukun, beras, acai. Dalam bentuk yang dipanaskan, sapukan pada akar rambut dan sebarkan ke seluruh kelantangan. Untuk meningkatkan kesannya, pakai penutup penebat.

Anda juga disarankan untuk hanya menggosok minyak markisa ke rambut anda untuk pengeringan yang akan datang dengan pengering rambut elektrik atau untuk jangka masa panjang di bawah terik matahari. Ia akan melindungi struktur daripada terlalu panas dan menghalangnya kering.

Cara makan buah markisa

Hanya pulpa buah yang dimakan. Oleh itu, penting untuk mengeluarkannya dengan teliti dan selengkap mungkin. Untuk ini, kulit buah markisa dipotong sedikit dengan pisau, kemudian dipecah menjadi dua, setelah itu isinya dimakan dengan sudu.

Sekiranya anda memutuskan untuk menyiapkan hidangan dengan buah markisa, campurkan buburnya dengan bahan-bahan terpilih dan susunkan dalam bahagian.

Biji buah sukun dimakan

Bubur markisa dimakan bersama dengan biji. Menurut pakar pemakanan, mereka meningkatkan sifat penjerapan makanan dan mendorong pergerakan usus.

Apa yang boleh dimasak dari markisa

Rasa eksotik buah sukun, juiciness dan khasiat pemakanan yang baik membangkitkan minat para pakar masakan dan hanya gemar memasak sesuatu yang lazat.

Antara resipi ini adalah pencuci mulut yang dibuat berdasarkan markisa:

• buah markisa dengan krim disebat;
• krim telur dengan markisa;
• jeli dan ais krim dengan markisa;
• kek buah dengan buah markisa.

Bahaya dan kontraindikasi buah nafsu

Bersama dengan faedah yang luar biasa, buah markisa boleh membahayakan kesihatan manusia. Pertama sekali, ini berlaku untuk mereka yang dicirikan oleh keracunan usus, pencernaan, kembung dan cirit-birit.

Pada orang yang cenderung mempunyai reaksi alergi, manifestasi makanan terhadap intoleransi terhadap satu atau lebih komponen jus buah markisa adalah mungkin.

Manfaat buah markisa untuk wanita hamil adalah jelas.Namun, wanita tidak boleh mula meminum buah markisa untuk mengelakkan bahaya jika, sebelum kehamilan, usus tidak mengenal buahnya.

Mengingat kenyataan bahawa buah markisa mampu memberi kesan diuretik yang sedikit, serta melemahkan najis dan membuang peningkatan pergerakan usus, seseorang harus berhati-hati terhadap mereka yang sudah mempunyai patologi serupa.

Dianjurkan untuk memasukkan buah markisa ke dalam diet anak-anak mulai dari usia 3 tahun, kerana cukup kompleks untuk sistem makanan anak dan boleh membahayakan tubuh yang tidak berformat.

Pesakit diabetes mesti menggunakan buah markisa dengan berhati-hati.

Cara memilih dan menyimpan buah markisa

Buah markisa yang segar dan matang mempunyai kulit yang sedikit berkerut dan terasa lembut ketika ditekan. Anda boleh menggoncang buahnya sedikit. Anda akan merasakan pergerakan cecair yang melimpah di bawah tangan anda. Jus ini sedap, sihat dan menyegarkan.

Buah nafsu tidak boleh ringan dan keras. Ini adalah bukti pengeringan atau ketidakmatangannya. Dalam kedua kes tersebut, buah markisa mengandungi khasiat berguna yang sangat sedikit, tetapi kerosakan pada sistem pencernaan boleh menyebabkan ketara.

Kesimpulannya

Manfaat dan keburukan markisa adalah soalan menarik yang membimbangkan para pengguna eksotik. Buah nafsu adalah makanan yang telah disediakan oleh alam semula jadi. Manfaatnya bernilai membawa buah-buahan dari negara-negara yang jauh, dan rasa yang kaya dan cerah telah menjadikan buah-buahan kecil sebagai makanan kegemaran banyak orang Eropah.