Pir Cina: khasiat dan kalori yang bermanfaat

Pears Nashi dari China bukan lagi buah eksotik, kerana popularitinya berkembang pesat: penampilan yang sedikit luar biasa, "cerah" dan rasa menarik menarik pembeli.

Manfaat dan keburukan pir Cina penting ketika memutuskan untuk memasukkan "produk luar negara" ke dalam makanan anda. Mari kita fahami secara terperinci.

Seperti apa bentuk pir Cina dan di mana ia tumbuh?

Buah dari China tidak diciptakan oleh alam, tetapi oleh usaha penternak. Spesies asli terkenal kerana kekerasan, rasa asam, dan praktikal tidak sesuai untuk makanan. Nenek moyang termasuk pir Yamanashi, yang menjadi spesies asli untuk mencipta bentuk moden. Nashi adalah kacukan dari beberapa jenis yang menimbulkan varieti baru. Mereka telah tersebar di seluruh negara dan benua, memberi manfaat kepada pencinta buah.

Pir Nashi adalah pokok dari keluarga Rose. Ia mula berbuah lebih awal dan penuaian pertama muncul di tanaman pada tahun ke-3. Bentuk buahnya adalah variasi rata-rata antara epal dan pir. Warna dari kuning muda hingga pic kadang-kadang dengan warna kehijauan. Buah pir Cina bertambah dari 200 hingga 300 g, bergantung pada keadaan dan ragam yang tumbuh. Ia mempunyai banyak nama lain: Jepun, Asia, Pasir, Taiwan.

Apabila matang, bintik-bintik gelap terbentuk di permukaan, dan pulpa menjadi aromatik dan berair. Ia mempunyai naungan berkrim dan gatal ketika digigit. Kerana kehadiran zarah padat di pulpa, Nash diberi nama pir pasir.

Rasa manis dengan rasa yang lembut menjadikan pir Cina sangat menarik untuk pencuci mulut dan salad buah. Kerana rasa dan khasiatnya yang berguna, ia mengeluarkan beberapa jenis Eropah dari pasaran. Pengeksport utama produk tersebut adalah Argentina dan China.

Varieti pir Cina

Hingga 20 jenis Nash diketahui, masing-masing mempunyai ciri tersendiri, dan menggabungkan rasa manis dan masam yang menyenangkan dengan pelbagai warna. Warna dan bau pir Cina, serta masa, hasil, dan ukuran pematangan bergantung pada varieti.

Varieti pir Cina dibezakan oleh sifat berikut:

• permintaan rendah di atas tanah;
• rintangan fros yang baik;
• ketahanan terhadap keadaan gersang;
• kerentanan rendah terhadap perosak;
• pengangkutan yang sangat baik.

Varieti yang paling biasa adalah Kosu, Hosu, Olimpik dan Crystal Pears. Mereka memerlukan keadaan tumbuh yang berbeza, tetapi masing-masing sifatnya unik dan memerlukan pendekatan khusus dalam teknik penanaman. Penjagaan yang betul membuahkan hasil dengan produk yang bermanfaat.

Nilai pemakanan dan kandungan kalori pir Cina

Kandungan kalori pir Cina per 100 g ialah 42 kkal: buah dengan berat 300 g hanya mengandungi 126 kkal. Ini adalah angka rendah yang harus diberi perhatian oleh orang yang mempunyai masalah berat badan berlebihan. Manfaat Nashi dalam pemakanan makanan tidak dapat dinafikan.

Sebilangan besar kalori berasal dari karbohidrat, sebahagiannya adalah serat makanan. Kerana kehadiran mereka, rasa kenyang timbul dan peristalsis usus berfungsi, membuang toksin dan produk pembusukan.

Nilai tenaga Nashi per 100 g:

• 0,5 g protein (2 kcal);
• 0.23 g lemak (2 kcal);
• 7.05 g karbohidrat (28 kcal).

Nisbah tenaga B-ZH-U adalah 5% - 5% - 67%. Nilai pemakanan dikaitkan dengan kehadiran karbohidrat, di antaranya terdapat monosakarida (glukosa) dan polisakarida (serat).

Mengapa pir Cina berguna?

Oleh kerana kandungan kalori yang rendah, sejumlah besar cecair, kandungan vitamin dan mineral yang tinggi, kelebihan pir Cina untuk tubuh sangat jelas. Bahan yang membentuknya memberikan sifat berikut:

1. Asid folik meningkatkan prestasi mental dan menormalkan latar belakang emosi.
2. Magnesium membantu dalam kerja sistem kardiovaskular, melegakan banyak masalah yang berkaitan dengan kerjanya.
3. Serat dan serat makanan bertindak sebagai "penyapu", membuang bahan yang tidak diperlukan dari usus dan memperbaiki peristalsis.
4. Kalium memberikan homeostasis (keteguhan persekitaran dalaman) dan keseimbangan asid-basa di dalam badan.
5. Pektin membawa kepada tekanan darah yang normal.
6. Fosfor dan kalsium sangat penting dalam membina kerangka, tulang dan gigi yang kuat. Fosforus juga terlibat dalam pembinaan sel baru dan meningkatkan fungsi otak.
7. Vitamin kumpulan B, C, E, PP, K mengambil bahagian dalam pelbagai proses metabolik, mengawal proses metabolik. Peranan mereka pelbagai aspek dan berguna untuk tubuh secara keseluruhan.

Kumpulan unsur surih dan sifat pemakanan produk mempunyai kesan meremajakan dan pemulihan, memberi seseorang kekuatan dan tenaga tambahan.

Untuk wanita dan lelaki dewasa

Nashi pir Cina penting untuk tubuh wanita, kerana meningkatkan metabolisme dan pembersihan adalah komponen penting dalam kehidupan wanita.

Kerana sifat-sifat ini

• penurunan berat badan diperhatikan;
• kulit menjadi ringan dan anjal;
• keadaan rambut dan kuku tidak menimbulkan masalah;
• kesejahteraan bertambah baik.

Manfaat dan keburukan bagi wanita hamil dari pir Cina lebih cenderung kepada kualiti yang bermanfaat. Asid folik dalam komposisi penting untuk pembentukan normal janin. Rizab vitamin dan mineral sedang diisi semula. Pangkalan berair membantu dalam kerja buah pinggang, yang mengambil beban "untuk dua". Normalnya tidak lebih dari 500 g buah setiap hari, yang sama dengan kira-kira dua buah pir. Bahaya mungkin berlaku apabila bayi alah pada produk.

Bagi lelaki, Nashi bukan sekadar tonik umum, ia adalah salah satu pilihan untuk menyelesaikan masalah dengan potensi dan penyakit kelenjar prostat. Selain itu, pengenalannya dalam pemakanan harian mengimbangi kekurangan zat yang sihat.

Untuk kanak-kanak

Oleh kerana komposisi pir Nashi cukup seimbang, disarankan untuk memasukkannya ke dalam makanan anak-anak. Oleh kerana mineral, kerangka terbentuk, pertumbuhan dan perkembangan berjalan sesuai dengan usia anak. Vitamin adalah sumber kekuatan dan imuniti yang sihat. Pengambilan buah secara berkala meningkatkan aktiviti mental, yang penting untuk perkembangan normal pengetahuan dan pengetahuan anak mengenai dunia di sekelilingnya.

Untuk warga emas

Pada masa dewasa, kerana zat dengan aktiviti antioksidan, proses yang berkaitan dengan penuaan sel dan organ menjadi perlahan. Ini adalah perkara penting kerana orang yang lebih tua ingin merasa waspada dan aktif.

Sifat berguna lain termasuk:

• mengurangkan risiko penyakit jantung;
• pengurangan masalah vaskular;
• pengukuhan sistem muskuloskeletal.

Manfaat Nash hanya mungkin apabila dikonsumsi dalam keadaan matang, apabila tepu dengan komponen penting untuk kesihatan. Pir yang belum masak hampir tidak boleh dimakan dan boleh membahayakan.

Adakah pir Cina baik untuk menurunkan berat badan

Pir pasir telah diperkenalkan ke dalam makanan kerana khasiatnya yang bermanfaat. Oleh kerana kandungan kalori rendah dan sejumlah besar cecair, ia akan membantu menurunkan berat badan. Tetapi dengan syarat anda boleh mengganti gula-gula dengan produk manis atau menyusun makanan ringan pada pir untuk memuaskan rasa lapar anda.

Bukan sahaja pir Cina, tetapi buah-buahan lain menyokong berat badan dengan baik di bar yang sama sekiranya tiada hidangan dengan karbohidrat "cepat" (roti, kek, pastri), yang menyumbang kepada kenaikan berat badan. Tetapi tidak diingini memakan lebih dari 500-600 g sehari Nash, kerana ini adalah produk eksotik dan dalam jumlah yang berlebihan boleh membahayakan.

Penggunaan pir Cina dalam kosmetologi

Pir pasir Cina tidak diabaikan oleh pakar kosmetik: manfaatnya untuk kulit dan rambut telah terbukti dalam praktik. Dan jika sukar untuk mencari balang krim dan topeng kosmetik dengan Nash dalam komposisi, maka dalam bentuk semula jadi pir digunakan sebagai produk yang terpisah atau digabungkan dengan komponen lain.

Untuk kesihatan kulit wajah

Terdapat beberapa resipi yang diuji dengan pir Cina yang menormalkan keadaan epidermis:

1. Bubur pir disapukan pada kulit wajah dalam bentuknya yang suci. Topeng harus disediakan dari pulpa segar untuk satu penggunaan. Cukup 15 - 20 minit untuk melegakan keradangan, kerengsaan atau menghilangkan mikrokrak.
2. Nashi pulp digabungkan dengan minyak zaitun dan oatmeal untuk melegakan kulit kering. Sekiranya dehidrasi atau "kulit perkamen", topeng seperti itu melembapkan dan memberikan keanjalan pada epidermis.
3. Merebus daun pokok pir digunakan untuk mengelap wajah, yang membantu menyelesaikan masalah kulit berminyak dan berjerawat. Oleh kerana sifat daun, dermis memperoleh warna dan kusam yang sihat.

Untuk kecantikan rambut

Komposisi pulpa buah dan gelatin akan membantu memulihkan helai setelah terdedah lama ke sinar matahari, udara kering, menggunakan pengering rambut atau "menyeterika". Kompleks vitamin dan mineral memulihkan struktur rambut dalam beberapa (dari 6 hingga 8) prosedur, yang sebaiknya dilakukan seminggu sekali.

Tahap seterusnya adalah menguatkan keriting dan folikel rambut. Bubur pir Cina digabungkan dengan jus lemon, telur, burdock atau minyak sayuran lain akan mengatasi tugas ini. Manfaat prosedur ini sangat ketara jika wanita itu tinggal di kawasan yang tidak baik secara ekologi.

Apa yang boleh dimasak dari pir Cina

Ini adalah produk mandiri yang kebanyakan orang mengambil segar. Tetapi juga dalam hidangan masakan, pir Cina berfungsi sebagai tambahan yang bagus, memberikan mereka aksen baru. Salad buah-buahan, semua jenis pencuci mulut, mengisi untuk roti bakar - ini bukan senarai lengkap penggunaan pir Nash.

Anda boleh menambahkan ais krim ke dalam senarai, di mana buah eksotik ditambahkan sebagai bahan tambahan, jem pir atau pelbagai kombinasi dengan buah-buahan lain. Oleh kerana pir berasal dari Asia, jelas digunakan dalam masakan Asia, yang telah membuktikan sifat bermanfaat buah dari masa ke masa.

Keburukan pir Cina dan kontraindikasi

Kontraindikasi hanya merangkumi alahan atau intoleransi individu terhadap produk, yang boleh menyebabkan bahaya yang besar kepada kesihatan. Tetapi manifestasi seperti itu sangat jarang berlaku.Kesan sampingan memakan pir Cina dikurangkan menjadi sifar jika anda mendengar petua berikut:

1. Adalah tidak diinginkan untuk memakan pir pada waktu malam, kerana ia mempunyai kesan diuretik.
2. Gangguan saluran pencernaan mungkin terjadi ketika digunakan bersama daging atau susu, begitu juga dengan perut kosong. Terdapat perut kembung, pedih ulu hati, rasa berat di perut.
3. Lebih baik makan pir pada separuh pertama hari dan tidak perlu mencucinya dengan air, terutama air sejuk.

Peraturannya mudah dan bahaya dapat dikurangkan hanya dengan beberapa petua mudah. Walaupun berasal dari luar negeri, buahnya diserap dengan baik oleh badan dan tidak mampu menyebabkan kerosakan pada kesihatan.

Cara memilih pir Cina masak

Petunjuk utama semasa memilih adalah kulit, ketumpatan dan rasa. Biasanya, kualiti dan faedah produk berkaitan dengan peraturan penyimpanan. Panas dan udara segar dikontraindikasikan untuk pir, jadi ia harus disimpan di bahagian sejuk di kedai.

Semasa membeli, ikuti garis panduan ini:

• di luar musim, tempat terbaik untuk membeli pir Cina adalah di pasar di mana anda boleh mencicipinya dan menentukan tahap kematangannya (pulpa berair tanpa gumpalan);
• pilih buah yang tidak terlalu lembut, dan sangat lebat;
• kulit harus mempunyai permukaan yang halus dan ciri khas;
• pir tidak boleh mempunyai bintik-bintik gelap atau zarah-zarah acuan.

Adalah tidak diinginkan untuk membeli buah-buahan yang terlalu masak dan belum masak. Pir Cina yang terlalu matang menjadi cepat gelap dan mesti dimakan dengan segera atau dibuang. Buah-buahan yang tidak masak tidak sedap dan berbahaya bagi sistem pencernaan.

Cara menyimpan pir Cina

Nashi Cina sangat kurang disimpan. Dianjurkan untuk segera menyediakan jem, pencuci mulut daripadanya atau menggunakannya segar. Di udara pada suhu bilik, Nashi mengekalkan sifat bermanfaatnya tidak lebih dari 2 hari, dan di dalam peti sejuk boleh bertahan hingga 2 minggu, dengan syarat ia dibeli secara matang, tetapi tidak terlalu lembut secara konsisten.

Kesimpulannya

Apabila maklumat berkembang, apa faedah dan bahaya pir Cina, Nashi secara beransur-ansur akan masuk ke dalam kategori buah-buahan domestik tradisional yang diketahui oleh semua orang dan semua orang. Pir Cina adalah produk di luar negara, tetapi kerana kesahihannya, mereka berakar di kawasan iklim negara kita. Menanam 2-3 pokok di laman web anda dan menyediakan diri anda dengan eksotik yang enak dan sihat adalah tugas yang sangat mungkin dilakukan oleh tukang kebun mana pun.