Buah ara: sifat berguna dan kontraindikasi, resipi batuk

Manfaat dan bahaya kesihatan buah ara telah diketahui sejak zaman kuno. Buah beri, kerana komposisi dan khasiatnya yang berguna, telah mendapat pengiktirafan penyembuh rakyat dan doktor profesional. Ia mempunyai kesan penyembuhan, pencegahan, membantu dalam merawat banyak penyakit.

Apa itu buah ara

Ara (ara, beri anggur) - perbungaan buah pohon ara, bujur, berbentuk pir dengan biji kecil di dalamnya. Warnanya bergantung pada jenis kayu: dari kuning hingga hitam dan biru.

Buah-buahan berguna digunakan dalam memasak. Rasa manis-gula memungkinkan untuk menyediakan jem dan jem, menggunakannya dalam makanan yang dipanggang.

Ciri-ciri perubatan buah ara, biji dan daunnya sudah diketahui. Tincture, decoctions, cosmetic mask memberi manfaat kepada tubuh, membantu penyakit kulit, rambut, pencernaan, kardiovaskular, pembiakan, saraf dan sistem pernafasan.

Komposisi, nilai pemakanan dan kandungan kalori buah ara

Sifat penyembuhan buah ara disebabkan oleh kandungan unsur makro dan mikro, vitamin, serat makanan yang tinggi. Bahaya dan kontraindikasi terhadap penggunaan buah-buahan - sejumlah besar karbohidrat. 100 g buah ara kering - kira-kira 50% daripada nilai gula harian untuk orang yang sihat. Buah-buahan segar sedikit kurang tepu dengan gula - kira-kira 15%.

Kandungan kalori buah ara segar ialah 74 kkal, kering - 249 kkal. Kandungan lemak / protein: masing-masing 0,4 g / 0,8 g segar dan 0,9 g / 3,3 g kering.

Buah ara mempunyai kepekatan vitamin dan mineral yang sihat:

1. Potasium - unsur yang tidak dapat diganti yang mempunyai kesan yang baik terhadap struktur intraselular, air, elektrolit, keseimbangan asid, pengaliran impuls saraf, kerja otot jantung. Buah ara segar memenuhi keperluan tubuh untuk kalium - sebanyak 10%, dikeringkan - sebanyak 28%.
2. Tembaga dan mangan - adalah sebahagian daripada enzim berguna yang bertanggungjawab untuk metabolisme, penyerapan zat besi, protein, sintesis nukleotida dan kolesterol; mempengaruhi pembentukan tulang, tisu penghubung, fungsi pembiakan. Mereka mempunyai semula dan memulihkan sifat. Buah segar - 7% dari keperluan harian, kering - hingga 29%.
3. Kalsium - bertanggungjawab untuk pembentukan kerangka, gigi, mengurangkan risiko osteoporosis, gout (4% dan 17%).
4. Magnesium - diperlukan untuk asimilasi penuh kalium, kalsium, natrium, mencegah perkembangan penyakit arteri koronari, strok, serangan jantung, merangsang sistem saraf. Ia mempunyai sifat menenangkan (masing-masing 5% dan 17%).
5. Besi - mengatur komposisi, kualiti, pembekuan darah, berpartisipasi dalam pembentukan enzim berguna yang bertanggungjawab untuk fungsi oksidatif dan reduktif, mencegah perkembangan anemia, penyakit jantung, dan peningkatan keletihan (4 dan 16,5%).
6. Vitamin K - merangsang pembekuan darah, penyerapan zat besi. (4 dan 13%).
7. Sifat vitamin B mempunyai kesan bermanfaat yang kompleks pada semua sistem dan organ manusia, meminimumkan risiko terkena penyakit, membahayakan alam sekitar. Buah ara mengandungi 4 hingga 9% norma (kebanyakan B5 - 8,7%).

Manfaat buah ara untuk tubuh manusia juga terdapat dalam kehadiran asid amino penting dan penting, beta-karoten, vitamin C, PP, E.

Mengapa buah ara berguna untuk tubuh manusia

Kualiti penyembuhan buah ara memberikan manfaat dan sokongan menyeluruh yang signifikan kepada seluruh tubuh. Buah-buahan harus dimakan oleh orang yang sihat untuk mencegah perkembangan penyakit, melemahkan setelah penyakit untuk mengembalikan kecekapan dan kekuatan. Mereka juga akan berguna untuk kanak-kanak dan orang dengan penyakit kronik, setelah berunding dengan pakar pemakanan dan doktor yang hadir.

Manfaat buah ara:

1. Ia mempunyai sifat imunostimulasi, menghilangkan bahaya patogen selama tempoh pemburukan penyakit virus dan pernafasan, berguna untuk bronkitis, asma bronkial, mencegah perkembangan keradangan sistem pernafasan.
2. Mengatur degupan jantung, memulihkan irama jantung.
3. Menormalkan tahap kolesterol, mencegah perkembangan kelainan kardiovaskular, anemia, dan menipiskan darah.
4. Kompleks vitamin dan mineral yang kaya dan sifat bermanfaat mencegah perkembangan barah.
5. Ia berguna untuk orang yang lemah yang menderita distrofi, gangguan usus, najis dan gangguan pencernaan.
6. Memiliki antimikroba, penyembuhan luka, sifat analgesik. Ia digunakan untuk melegakan sakit gigi, melegakan keradangan pada rongga mulut.
7. Ia mempunyai sifat diuretik, manfaat pada penyakit sistem kencing.

Sebilangan besar sifat perubatan buah ara disebabkan kandungan kaliumnya yang tinggi. Produk ini membawa produk ke kedudukan utama dalam pemakanan yang bertujuan untuk mencegah penyakit jantung dan vaskular.

Untuk badan wanita

Buah-buahan manis mempunyai kesan yang besar pada tubuh wanita:

• mencegah penuaan kulit;
• merangsang pembaharuan badan pada tahap sel;
• membersihkan dari racun, toksin, mengurangkan bahaya dari pengaruh buruk luaran;
• menguatkan rambut, gigi, plat kuku;
• melegakan sindrom kesakitan semasa kitaran haid;
• berguna dalam ginekologi, membantu jangkitan kulat pada sistem pembiakan.

Manfaat buah ara untuk tubuh wanita juga berkesan dalam mencegah perkembangan vena varikos. Hanya 5 biji kering sehari menghilangkan bahaya dari berdiri lama di kaki anda, kasut tumit tinggi dan tidak selesa, melegakan bengkak, kekejangan, dan mencegah munculnya urat labah-labah.

Untuk kesihatan lelaki

Manfaat buah ara untuk lelaki adalah dalam kepekatan kalium yang signifikan, serta magnesium dan mangan.

Anggur beri membantu badan lelaki dalam pencegahan perkembangan:

• mati pucuk seksual, mati pucuk;
• prostatitis;
• serangan jantung awal, strok.

Di samping itu, sifat bermanfaat membantu mengembalikan kekuatan setelah tekanan fizikal dan psikologi yang sengit, kurang tidur, keadaan tertekan.

Adakah buah ara mungkin untuk kanak-kanak

Buah ara kering kaya dengan asid folik yang berguna, yang menyumbang kepada perkembangan sistem peredaran darah, saraf dan imun anak yang harmoni.

Memperkenalkan buah beri segar ke dalam diet kanak-kanak membantu:

• merangsang pengembangan kemampuan mental;
• menormalkan pencernaan, najis, mendorong selera makan;
• menurunkan suhu, melegakan gejala penyakit pernafasan;
• tepu badan yang sedang tumbuh dengan tenaga berguna.

Ara boleh membahayakan tubuh anak.Ia harus diberikan dengan berhati-hati kepada anak-anak yang terdedah kepada cirit-birit, ruam alergi, diabetes, obesiti.

Anda boleh memasukkan buah ara ke dalam makanan bayi dari 9 bulan, dengan hati-hati memantau reaksi badan. Norma untuk kanak-kanak berusia satu tahun tidak lebih dari 1/2 beri setiap hari dalam bentuk puri tanpa menambah pemanis. Selepas satu setengah tahun, anda dapat memberikan 1 buah keseluruhan.

Adakah buah ara baik untuk wanita hamil?

Buah ara memberi manfaat kepada tubuh wanita hamil dan anaknya yang belum lahir kerana gabungan zat besi, kalium, asid folik, vitamin B yang bermanfaat:

• menormalkan tekanan darah;
• mencegah perkembangan anemia, sembelit;
• mencegah masalah kosmetik pada kulit, rambut, kuku;
• melembutkan kontraksi, merangsang pembukaan serviks semasa kontraksi;
• melancarkan lonjakan hormon, kerana mood dan keadaan fikiran seorang wanita hamil stabil.

Sifat beri yang bermanfaat juga merangsang penyusuan, meningkatkan kuantiti dan kualiti susu ibu.

Adakah mungkin memakan buah ara sambil menurunkan berat badan

Komposisi sel buah beri mengandungi zat pemberat berguna yang dapat mengurangkan rasa lapar dan meningkatkan rasa kenyang yang cepat.

Biji kecil, yang banyak terdapat dalam buah, mempunyai khasiat yang serupa dengan serat sayur-sayuran segar. Mereka, seperti sikat, membersihkan usus, menghilangkan bahaya dari genangan makanan yang tidak dicerna, merangsang penyerapan nutrien.

Pakar pemakanan mengesyorkan mengganti makanan ringan atau makan malam petang dengan 3 - 5 buah ara kering 2 kali seminggu. Dianjurkan untuk menggunakannya dengan kukus tanpa bahan tambahan (pemanis, susu, produk susu yang ditapai).

Anda boleh makan beri sihat segar 2 kali ganda: kandungan kalorinya lebih rendah.

Cara menggunakan buah ara dengan betul

Manfaat dan bahaya kesihatan buah ara bergantung pada kesegarannya, jangka hayatnya, dan kualiti pemprosesan buah kering.

Buah ara segar, yang diambil dari pokok tidak lebih awal 24 jam sebelum dimakan, sangat bermanfaat. Ia mengekalkan sifat berguna, vitamin, dan komposisi mineral. Selama ini, proses pembusukan, yang berbahaya bagi kesihatan dan pencernaan, tidak mempunyai masa untuk berkembang.

Sangat sesuai jika pokok ara ditanam di tukang kebun profesional, jauh dari jalan raya.

Sebelum digunakan, buah ara dibasuh dengan air suam. Anda boleh makan dan menggunakan pulpa buah dan kulitnya untuk memasak: bergantung pada pilihan peribadi.

Buah ara segar digabungkan dengan krim masam, kacang-kacangan, hidangan daging, membentuk tandem yang enak dan sihat.

Anda tidak boleh membeli beri segar yang dijual di kedai yang jauh dari wilayah selatan. Buah-buahan seperti itu dituai belum matang, oleh itu buah akan lebih membahayakan kesihatan daripada yang baik.

Untuk mengekalkan sifat bermanfaat, anda boleh membuat jem buah segar. Manfaatnya adalah untuk mencegah selesema, menormalkan denyut jantung dan tekanan darah, dan meningkatkan jumlah darah.

Buah kering mempunyai lebih banyak faedah kesihatan. Sebelum makan, disyorkan untuk mengukusnya dalam air mendidih atau mandi air.

Minuman buah berguna, kompot disediakan dari buah kering, ditambahkan ke salad buah, hidangan daging, makanan panggang.

Pakar pemakanan tidak mengesyorkan memakan buah ara sebelum tidur. Ia mempunyai sifat merangsang dan boleh menyebabkan insomnia.

Resipi ubat tradisional berdasarkan buah ara segar

Buah ara segar dengan susu, madu, mentega, lemon dan bahan berguna lain telah digunakan selama berabad-abad untuk tujuan perubatan:

• dari sakit tekak;
• bronkitis, radang paru-paru;
• sembelit, peningkatan pengeluaran gas;
• buasir;
• anemia;
• trombophlebitis, trombosis;
• keadaan kemurungan;
• darah tinggi;
• keradangan organ wanita pembiakan;
• prostatitis, disfungsi seksual;
• penyakit kulit kulat;
• keguguran rambut;
• keradangan buah pinggang, hati.

Dengan bronkitis

Ubat batuk

Bahan-bahan:

• buah ara - 4 biji .;
• susu lemak - 1 sudu besar.

Penyediaan:

1. Buah beri dicuci dengan air mengalir.
2. Tuangkan susu suam, didihkan.
3. Didihkan di bawah penutup selama 2 jam dengan api yang sangat rendah.
4. Mereka menapis. Buah ara dicincang dengan pengisar, dicampur semula dengan susu.

Ambil 2 sudu besar. l. sebelum makan 5 kali sehari.

Dengan angina

Merebus buah ara yang sihat dapat membantu melegakan sakit tekak.

Bahan-bahan:

• Buah-buahan segar - 1 - 2 biji .;
• Air - 400 ml.

Penyediaan:

1. Buah beri dicuci, diisi dengan air.
2. Tunggu hingga mendidih, rebus selama setengah jam.
3. Mereka menapis.

Berkumur setiap 2 hingga 4 jam. Kaldu berguna yang sama boleh digunakan sebagai kompres: gosokkan tekak dan dada, balut dengan selendang yang hangat.

Merebus 6 beri yang lebih pekat akan mendapat keuntungan daripada kehilangan suara.

Untuk batu karang dan hati

Merebus ara penyembuhan

Bahan-bahan:

• Gambar - 5 biji .;
• Air - 1 sudu besar.

Penyediaan:

1. Tuangkan air mendidih ke atas buah-buahan, masak selama 5 minit.
2. Kisar dengan pengisar.

Minum pada waktu siang, 2 jam selepas makan.

Buah ara dengan minyak zaitun

Buah ara dalam minyak zaitun bermanfaat untuk sembelit, perut kembung. Produk ini berkesan untuk menghilangkan rasa sakit pada sendi, tulang belakang.

Buah ara untuk sembelit

Bahan-bahan:

• Ara - 100 g;
• Prun - 100 g;
• Minyak zaitun - ½ sudu besar.

Penyediaan:

1. Putar beri dalam penggiling daging.
2. Tuangkan minyak, biarkan selama 6 jam.
3. Simpan campuran di dalam peti sejuk.

Ambil 3 sudu besar pada waktu pagi. l., dibasuh dengan 2 sudu besar. air bersih. Rawatan yang sihat dan lazat berlangsung selama 3 hingga 4 hari.

Teh ara

Teh hijau atau hitam dengan buah ara kering adalah makanan lazat yang berguna untuk gejala sejuk: demam, kesesakan hidung, sakit kepala dan sakit tekak.

Masukkan sebilangan buah ke dalam teko bersama daun teh, biarkan mendidih. Minum seperti teh biasa.

Penggunaan buah ara dalam bidang kosmetologi

Buah ara digunakan dalam tata rias berkat vitamin C, E, B, yang bermanfaat untuk kecantikan dan kesihatan, serta fosforus dan tembaga dalam komposisi. Produk ini mempunyai sifat penyembuhan luka, pertumbuhan semula dan pembersihan.

Untuk kulit wajah

Manfaat buah ara untuk wajah terletak pada kesannya pada lapisan kulit yang dalam. Ara melembutkan, memutihkan, menyuburkan kulit, mengembalikan keanjalannya.

Topeng, lulur, losyen disediakan dari beri berguna:

1. Dengan sifat pemutihan: campurkan dalam bahagian yang sama bubur ara dan tepung gandum, tambah 5 - 7 tetes minyak bergamot. Gunakan jisim sebagai gosok atau topeng berguna.
2. Untuk kulit baldu: campurkan 2 buah, kuning telur dalam pengisar, masing-masing 1 sudu besar. l. minyak (zaitun) dan madu. Sapukan topeng pada kulit yang dibersihkan. Selepas setengah jam, lap dengan serbet yang dibasahi dengan air mineral.
3. Untuk penuaan kulit: potong 3 buah beri, 4 sudu besar. l. keju kotej, 1 sudu besar. l. mentega pic dan madu, 1 biji telur. Sapukan selama 20 minit, angkat dengan serbet yang direndam dalam susu. Bilas dengan air sejuk.

Untuk rambut

Pulpa ara yang berguna menguatkan folikel rambut, mengembalikan bersinar, menyuburkan, melicinkan rambut, mempercepat pertumbuhan.

Topeng dengan penambahan susu, ragi, madu berguna untuk pertumbuhan rambut:

1. Tuangkan 2 biji beri dengan segelas susu panas.
2. Rebus, kisar dengan pengisar.
3. Masukkan 2 sudu kecil. madu, 10 g yis.
4. Sejukkan, sapukan pada kulit kepala.
5. Pakai topi mandi, bungkus tuala terry di atasnya.
6. Basuh selepas 1.5 jam.

Terima kasih kepada kompleks unsur mikro yang berguna, topeng memberi makan kulit kepala.

Khasiat dan kegunaan daun ara

Daun ara mengandungi getah kaustik yang bermanfaat dalam merawat ketuat, pigmentasi, dan luka kulit jamur.

Mereka juga digunakan untuk menyiapkan decoctions, tincture, masker yang berguna untuk merawat kebotakan, kegagalan buah pinggang, dan gatal-gatal.

Daun ara untuk kulit gatal

Krim daun segar membantu melegakan reaksi alergi dan gatal akibat gigitan serangga. Untuk menyiapkannya, anda perlu memerah jus dari daun cincang halus, campurkan dengan mentega.

Komposisi harus disimpan di dalam peti sejuk selama kira-kira sebulan, digunakan mengikut keperluan.

Penyerapan daun ara untuk penyakit buah pinggang

Untuk menyediakan infusi yang berguna untuk buah pinggang, anda perlu menuangkan 230 ml air mendidih 2 sudu besar. l. daun hancur, biarkan selama 1 jam.

Ambil ½ cawan 3 kali 40 minit sebelum makan.

Kebaikan minyak biji ara

Minyak biji ara memberi manfaat kepada seluruh badan, digunakan untuk tujuan kosmetik untuk penyediaan lulur, topeng, krim.

Sifat minyak yang berguna:

• melindungi kulit dari pigmentasi dan kerosakan yang disebabkan oleh sinar UV;
• meremajakan, menyuburkan, menghilangkan tanda-tanda perubahan yang berkaitan dengan usia;
• mengembalikan keseimbangan lipid, tepu epidermis dengan kelembapan;
• adalah bahagian pembilas rambut yang bermanfaat, melegakan tekanan statik, menguatkan, merangsang pertumbuhan rambut.

Minyak ini tidak membahayakan kulit yang terdedah kepada alahan dan kekeringan. Ia mempunyai sifat pertumbuhan semula dan penyayang.

Kelebihan dan penyediaan jem buah ara

Ciri bermanfaat dari jem ara adalah kerana kandungan vitamin (A, C, E, B, PP) dan mineral yang tinggi (zat besi, kalium, mangan, fosforus, kalsium, tembaga). Manfaatnya dijaga kerana rawatan panas yang pendek - jem direbus selama kira-kira 20 - 40 minit.

Kelebihan buah ara:

• mempunyai sifat pencahar dan diuretik;
• mencegah perkembangan anemia, meningkatkan pembekuan darah;
• merangsang kerja sistem saraf, perkumuhan, pembiakan;
• mempunyai sifat antipiretik, diaforetik;
• membantu melawan jangkitan;
• mengembalikan kekuatan.

Bahan-bahan:

• buah ara (buah segar) - 1 kg;
• gula - 0,7 kg.

Penyediaan:

1. Bilas buah beri, tutup dengan gula.
2. Biarkan selama 3 jam untuk jus.
3. Masukkan jem pada api yang sangat perlahan, rebus selama 5 minit selepas mendidih.
4. Keluarkan busa, campurkan.
5. Berkeras 7 - 10 jam.
6. Rebus lagi selama 5 minit, biarkan mendidih selama 10 jam.
7. Masukkan jus 1 lemon, vanillin, rebus selama 10 minit.
8. Tuangkan ke dalam balang, gulung.

Bahaya buah ara dan kontraindikasi untuk digunakan

Manfaat dan keburukan buah ara segar untuk tubuh dicirikan oleh komposisi dan khasiatnya, termasuk kandungan gula.

Kontraindikasi terhadap penggunaan buah ara:

• diabetes;
• pembekuan darah rendah;
• pankreatitis, keradangan saluran gastrousus, pankreas;
• gout;
• kegemukan.

Keburukan buah ara dapat terwujud dalam keracunan, reaksi alergi.

Dengan penggunaan yang betul, sesuai dengan norma yang disarankan, buah ara tidak akan membahayakan kesihatan.

Cara memilih dan menyimpan buah ara segar

Buah ara sihat, tetapi mudah binasa. Dari saat pengumpulan, ia dapat disimpan tidak lebih dari 10 - 12 hari, kemudian ia mulai merosot, kehilangan sifat berguna. Lama kelamaan, proses penapaian mula berkembang secara intensif di dalamnya, yang boleh membahayakan keracunan saluran gastrointestinal.

Untuk memilih buah ara yang sihat, perlu dinilai penampilan dan baunya.Kupas mestilah utuh, tidak rosak, elastik. Bau masam dan fermentasi menunjukkan penyimpanan buah beri jangka panjang. Buah seperti itu tidak sesuai untuk dimakan dan akan membahayakan kesihatan.

Buah ara yang baru dibeli mesti dimakan dengan segera. Pembekuan adalah kaedah terbaik untuk mengekalkan manfaat pemakanan. Buah ara beku boleh disimpan sehingga 12 bulan.

Kesimpulannya

Manfaat kesihatan dan keburukan buah ara disebabkan oleh kompleks vitamin dan mineralnya yang kaya. Beri segar mempunyai khasiat perubatan, dan juga digunakan secara meluas dalam memasak: selai, pengawet, kompot, minuman buah yang dibuat dari buah-buahan yang sihat, tidak akan membahayakan sosok, tetapi akan tepu dengan tenaga, meningkatkan kecekapan dan menyelamatkan anda dari selesema.