Mengapa buah persik berguna untuk tubuh, sifat dan kontraindikasi

Manfaat dan bahaya buah persik adalah masalah penting, kerana sebilangan besar orang memakan buah ini. Adalah perlu untuk mengetahui sifat buah-buahan dan kesannya terhadap tubuh.

Komposisi kimia pic

Terdapat beberapa jenis buah persik - buahnya besar dan kecil, kuning dan dengan "kemerahan" kemerahan, halus dan baldu. Tetapi mana-mana persik mempunyai satu kesamaan - komposisi tepu dengan bahan berguna. Buah buah ini mengandungi:

• unsur mineral yang paling berharga - besi, zink dan fosforus, serta sejumlah besar kalium, kalsium dan magnesium;
• vitamin asas - C, E, K dan B;
• karotena;
• serat dan fruktosa;
• asid berguna semula jadi - malic, tartaric, sitrik;
• antioksidan;
• flavonoid.

Oleh itu, sifat bermanfaat buah persik, nektarin dan jenis buah lain hampir sama. Pengambilan buah-buahan menyokong fungsi organ dalaman yang sihat, dan kehadiran buah secara teratur dalam diet menguatkan seluruh tubuh secara keseluruhan.

Nilai pemakanan dan kandungan kalori pic

Buahnya dicirikan oleh kandungan karbohidrat yang tinggi - kira-kira 9.5 g pada setiap buah. Terdapat lebih sedikit protein, kira-kira 0,9 g, lemak sangat sedikit - tidak lebih daripada 0,1 g.

Mengenai kandungan kalori, ia bergantung pada cara buah diproses.

Jadual menunjukkan bahawa buah segar dan jus semula jadi rendah kalori - tetapi kepingan buah persik yang diproses telah meningkatkan nilai pemakanan.

Sifat berguna dan perubatan buah persik

Buah-buahan buah tidak hanya sedap. Mereka sangat dihormati kerana khasiatnya yang baik untuk tubuh. Khususnya, buah persik:

• menguatkan penglihatan kerana peningkatan kandungan karotena;
• memperbaiki pencernaan, kerana komposisi mengandungi sebilangan besar asid asam dan sejumlah besar serat;
  
• meningkatkan selera makan dan melegakan loya;
• mengatur kadar gula dalam darah kerana peningkatan kandungan fruktosa;
• bertindak sebagai diuretik yang baik dan dapat melarutkan pasir dan batu ginjal kecil;
• mempunyai kesan pembersihan pada badan - ini adalah kebaikan buah persik untuk hati;
• mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan kulit - meningkatkan keanjalan epidermis dan kerutan halus, serta meningkatkan penyembuhan awal sekiranya terjadi kerengsaan dermatologi;
• berfungsi sebagai pencegahan onkologi, kerana mereka meningkatkan imuniti dan mengikat radikal bebas di dalam badan;
• mempunyai kesan anti penuaan yang sedikit dan memberi kesan yang baik pada sistem saraf.

Untuk para wanita

Manfaat buah persik segar untuk wanita adalah bahawa sifat buah mempunyai kesan positif pada penampilan, memperbaiki keadaan kulit dan rambut. Makan buah-buahan semasa PMS akan memberi kesan yang baik terhadap mood dan kesejahteraan keseluruhan.

Produk ini membantu mengurangkan berat badan berlebihan dan mengekalkan kelangsingan. Peaches pada waktu malam dapat digunakan selama diet - ini juga akan sangat menggembirakan wanita yang secara berkala terpaksa mengehadkan makanan mereka.

Untuk lelaki

Oleh kerana buah-buahan tinggi zink, mereka mengatur keseimbangan hormon dalam tubuh lelaki. Juga, penggunaan buah melindungi seks yang lebih kuat dari penyakit prostat.

Untuk kanak-kanak

Secara amnya, sifat produk sangat berguna untuk bayi - buah-buahan menormalkan pencernaan, menjenuhkan tubuh yang tumbuh dengan vitamin, dan menjaga penglihatan anak. Tetapi untuk pertama kalinya, bayi dapat ditawarkan produk tidak lebih awal dari 7 bulan - dan dalam jumlah yang sangat kecil. Faktanya ialah buah boleh menyebabkan alahan dan membahayakan tubuh.

Dianjurkan untuk mula memperkenalkan anak kepada buah persik dengan jus buah - tidak lebih dari 10 tetes sehari. Sekiranya anda tidak mempunyai reaksi alergi, anda secara beransur-ansur dapat memasukkan peach puree ke dalam makanan anda. Sehingga 1 tahun, jumlah buah harian tidak boleh melebihi 70 g.

Boleh buah persik semasa mengandung dan menyusu

Sepanjang tempoh kehamilan, buah-buahan buah membantu wanita mengatasi toksikosis, mencegah perkembangan anemia dan jenuh badan dengan vitamin penting. Walau bagaimanapun, anda perlu ingat tentang sifat diuretik buah yang kuat dan tidak berlebihan. Manfaat buah persik semasa mengandung hanya dapat dilihat dengan dos tidak lebih dari 2 buah sehari.

Semasa menyusu, lebih baik memasukkan semula produk ke dalam diet beberapa bulan setelah melahirkan. Ia boleh membahayakan bayi jika ada alahan, jadi lebih baik memainkannya dengan selamat.

Manfaat buah persik untuk menurunkan berat badan

Terdapat sangat sedikit kalori dalam buah segar, jadi sangat sesuai untuk pemakanan makanan. Selain itu, serat yang terkandung dalam buah juga akan menyumbang kepada penurunan berat badan, mempercepat metabolisme dan membantu membuang semua toksin dari badan.

Sangat menyenangkan apabila anda dapat memakan buah persik pada waktu malam sambil menurunkan berat badan - produk rendah kalori akan membantu menghilangkan rasa lapar, tetapi tidak akan merosakkan angka tersebut. Sekiranya anda mengambil beberapa keping sejurus sebelum tidur, akan lebih mudah tidur.

Ciri-ciri penggunaan pic untuk penyakit tertentu

Sifat buah persik boleh bermanfaat dan berbahaya. Anda perlu mengetahui cara memakannya untuk beberapa penyakit akut atau kronik agar keadaan badan tidak bertambah buruk.

Dengan diabetes mellitus

Fruktosa adalah bahagian buah, oleh itu, dengan diabetes mellitus, mereka boleh dimakan - buah-buahan tidak menyebabkan bahaya serius pada tubuh. Lebih-lebih lagi, fenol dalam komposisi mempercepat metabolisme, dan ini sangat berguna untuk pesakit diabetes.

Walau bagaimanapun, dalam penggunaan buah-buahan, anda perlu tahu kapan harus berhenti - beberapa biji buah persik sehari akan mencukupi. Juga, jangan makan buah persik yang terlalu banyak atau jenis yang terlalu manis dengan kandungan kalori tinggi.

Dengan pankreatitis

Keradangan kronik pankreas semestinya menjadi alasan pendekatan yang sangat berhati-hati terhadap sebarang buah - termasuk buah persik. Selama tempoh eksaserbasi, mereka tidak dapat dimakan sama sekali, agar tidak mengganggu pankreas sekali lagi. Semasa pengampunan, penggunaan jeli, mousse dan jeli, serta buah segar dalam jumlah yang sangat kecil, dibenarkan.

Dengan gastritis dan bisul

Semasa pemburukan gastritis atau penyakit ulser peptik, lebih baik mengeluarkan buah persik segar dari diet.Sifatnya boleh memberi kesan negatif kepada keadaan tubuh dan menyebabkan bahaya, kerana buah-buahan merangsang pengeluaran rembesan gastrik dan meningkatkan peristalsis.

Tetapi apabila eksaserbasi mereda, anda boleh mengembalikan kompot atau jeli tanpa gula ke diet. Anda juga boleh merebus buah persik dan membuat kentang tumbuk daripadanya, menambah kepingan buah ke bijirin dan keju kotej. Perkara utama adalah tidak berlebihan dan makan buah hanya semasa perut penuh.

Manfaat dan bahaya buah persik dalam tin

Pada musim sejuk, buah persik segar menjadi langka dan diganti dengan buah yang diproses. Contohnya, buah persik dalam tin sangat diminati - ia boleh disimpan untuk waktu yang sangat lama, dan pada masa yang sama mereka mengekalkan rasa yang sangat baik.

Manfaat buah persik dalam sirap tidak jauh lebih rendah daripada buah segar - vitamin dan mineral berguna terdapat di dalamnya sepenuhnya. Produk ini mempunyai sebilangan besar khasiat berharga - sebagai contoh, ia berfungsi sebagai ubat yang sangat baik untuk mual, membantu pencernaan makanan berlemak, meningkatkan rembesan gastrik dan mempercepat pencernaan.

Walau bagaimanapun, buah persik yang diproses mempunyai kekurangannya. Produk ini cukup tinggi kalori dan membahayakan angka - lebih baik tidak menggunakannya semasa diet. Bahaya buah persik dalam tin juga akan terserlah pada diabetes mellitus, kerana buahnya diawetkan dalam larutan dengan kandungan gula yang tinggi.

Adakah buah persik kering dan dijemur baik untuk anda?

Jenis buah yang lain adalah buah persik kering atau layu. Mereka juga sangat diminati selama musim dingin, mereka digunakan untuk membuat selai, kompot dan pemeliharaan.

Manfaat kesihatan buah persik kering dan nilai buah kering tidak jelas. Di satu pihak, sifatnya sangat berguna dalam penyakit vaskular dan jantung, gangguan gastrik, mual dan muntah. Walau bagaimanapun, kandungan kalori mereka sangat tinggi - sebanyak 253 kalori. Oleh itu, pada diet dan dengan kegemukan, lebih baik tidak menggunakan produk seperti itu, buah persik akan membahayakan angka tersebut.

Khasiat buah persik dan daun pic

Bukan hanya buah persik yang bermanfaat, tetapi juga bahagian tanaman buah yang lain.

• Daun persik sangat berharga dalam perubatan rakyat. Berdasarkan asasnya, decoctions ubat disediakan, yang membantu dengan baik pada sakit sendi, migrain, sembelit dan perut kembung, menghilangkan proses keradangan pada pundi kencing. Ia berguna untuk merawat luka dan luka bakar dengan merebus daun - ini akan menyumbang kepada penyembuhan yang cepat.
• Minyak wangi dan sangat berguna diperoleh dari lubang persik dengan menekan sejuk. Ia digunakan secara meluas dalam bidang tata rias - ia boleh didapati dalam krim, topeng, losyen dan produk penjagaan lain.

Mengapa jus pic berguna?

Jus semulajadi tanpa bahan tambahan kimia adalah minuman yang sangat vitamin dan sihat. Ia mempunyai dua sifat berharga:

• minum secara berkesan menghilangkan sembelit, dan dengan penggunaan biasa, pada prinsipnya, melindungi dari kejadiannya, menjamin fungsi usus yang cepat dan sihat;
• jus meningkatkan keasidan perutOleh itu, ia boleh menjadi pelengkap yang berharga untuk gastritis dengan keasidan yang rendah.

Manfaat dan keburukan jus pic sangat bergantung pada waktu meminumnya. Sebaiknya minum minuman dengan perut penuh; sekiranya lapar teruk, anda tidak boleh minum jus.

Topeng muka pic

Bubur persik dan jus yang diperah dari buah digunakan secara aktif dalam resipi kecantikan rumah. Manfaat buah persik untuk wajah adalah bahawa buah meningkatkan warna dan struktur kulit, melembapkan dan menyegarkan, meningkatkan keanjalan dan sedikit meremajakan. Terdapat banyak topeng yang boleh anda buat dengan mudah di rumah.

Topeng kulit sensitif

Kulit yang terdedah kepada kerengsaan dan jerawat memerlukan penjagaan khas - ia harus dibersihkan dan dilembutkan secara menyeluruh pada masa yang sama. Sifat buah persik sangat sesuai untuk tujuan ini.Anda boleh membuat topeng berikut di rumah:

• campurkan pulpa parut dengan 20 g keju kotej rendah lemak parut;
• tambahkan satu sudu teh madu cair ke produk yang dihasilkan;
• gaul sebati dan urut ke kulit bersih.

Mereka menahan campuran selama seperempat jam, kemudian bilas, gosokkan wajah dengan lembut dan sapukan krim berkhasiat. Lebih baik melakukan prosedur tiga kali seminggu pada waktu malam - maka kesannya akan maksimum.

Topeng untuk kulit berminyak dan normal

Untuk penjagaan kulit normal hingga berminyak, anda boleh menggunakan topeng pic dan pati. Mereka melakukannya seperti ini:

• pulpa satu buah digiling menjadi gruel halus;
• tambah satu sudu teh pati;
• gaul hingga sebati dan ratakan ke atas kulit.

Topeng dicuci selepas 20 minit, dan prosedur diulang tiga kali seminggu. Topeng mempunyai kesan ganda - pulpa pic melembutkan kulit, sementara pati sedikit menyempitkan liang dan menghilangkan kelebihan minyak.

Topeng pencerah freckle

Tidak semua wanita menyukai bintik-bintik terang di wajah, tetapi menyingkirkannya sukar. Topeng berasaskan buah persik membantu menyelesaikan masalah - sifat asid buah dalam produk ini menyumbang kepada pemerataan pigmen melanin. Tidak sukar untuk menyiapkan topeng, ia dilakukan seperti berikut:

• pulpa peach segar dicampurkan dengan tablet aspirin serbuk;
• kandungan satu ampul vitamin B5 ditambahkan ke dalam campuran - produk boleh dibeli di farmasi;
• topeng digunakan pada kulit yang bersih, berhati-hati agar tidak menyentuh kawasan sekitar mata dan segitiga nasolabial.

Campuran disimpan untuk masa yang singkat - hanya 10 minit. Sebaiknya sapukan topeng pada waktu malam dan sapukan pelembap ringan ke wajah setelah menggunakannya. By the way, pulpa membantu bukan sahaja untuk jeragat, tetapi juga untuk bintik-bintik usia.

Yang lebih sihat: pic atau nektarin

Sebagai tambahan kepada buah persik baldu yang biasa, di kedai anda sering dapat menjumpai buah-buahan bulat kecil dengan kulit halus - nektarin. Kedua buahnya terasa enak, dan sukar untuk menentukan mana yang lebih sihat.

Komposisi kedua buahnya hampir sama, kedua-duanya mempunyai sifat bermanfaat yang serupa. Walau bagaimanapun, nektarin lebih manis, dan kandungan kalori mereka sedikit lebih tinggi - 44 kalori setiap 100 g produk. Oleh itu, nektarin adalah nilai yang boleh dipersoalkan bagi pesakit diabetes dan mereka yang mengambil berat tentang angka tersebut.

Sekiranya anda ingin makan pencuci mulut yang manis dan sihat, sangat mungkin untuk membeli nektarin berair. Tetapi untuk penggunaan biasa, dan terutama untuk tujuan kesihatan, lebih baik membeli buah persik - mereka kurang membahayakan.

Apa yang boleh dibuat dari buah persik

Buah persik digunakan dalam memasak dalam pelbagai bentuk. Sudah tentu, buah segar paling digemari - buah persik dimakan ketika perut kosong atau selepas makan, ia segar dengan sempurna pada musim panas.

Tetapi dengan cara yang sama, buah-buahan boleh dimasak. Mereka digunakan untuk menyediakan:

• mengawet dan menyekat;
• kompot dan jeli yang lazat;
• minuman keras alkohol buatan sendiri dan minuman keras manis;
• pai, muffin dan kaserol;
• salad ringan, rendah kalori.

Potongan buah segar sering ditambahkan ke bijirin - sarapan pic dengan bijirin meningkatkan rasa hidangan dan meningkatkan faedahnya.

Bahaya persik dan kontraindikasi

Malah khasiat buah persik boleh membahayakan jika dimakan tanpa sebarang ukuran - atau jika terdapat kontraindikasi. Buah harus dikecualikan dari diet:

• dengan gastritis, bisul dan penyakit perut yang lain dengan tahap keasidan yang meningkat;
• dengan alahan individu terhadap buah - walaupun buah persik jarang menyebabkan reaksi alergi, kes seperti ini masih direkodkan.

Anda juga perlu menggunakan buah-buahan dengan berhati-hati dengan kecenderungan kegemukan dan diabetes. Tidak perlu menolak buah-buahan, tetapi kuantiti mereka mesti dikawal - kadar harian tidak boleh melebihi 2 keping.

Cara memilih dan menyimpan pic

Untuk mendapatkan hasil yang terbaik dari buah anda, anda perlu memilih yang betul.Semasa membeli, anda perlu menonton:

• untuk mewarna - buah-buahan berkualiti tinggi tidak mempunyai bintik-bintik hijau atau gelap, mempunyai warna kuning atau kemerahan yang seragam, tempat penangkapan tangkai tidak kering atau busuk;
• dalam penampilan - buah tidak boleh mempunyai tong lembut yang gelap;
• untuk rasa - jika buah persik matang sepenuhnya, ia mengeluarkan bau yang menyenangkan, yang bukan merupakan ciri buah yang belum masak atau masak.

Sangat penting bahawa buahnya semula jadi, tidak dirawat dengan bahan kimia untuk pemeliharaan yang lebih baik. Walau bagaimanapun, ini hanya dapat ditentukan dengan memotong buahnya. Persik yang baik akan mempunyai daging yang berair, sementara buah persik yang dirawat secara kimia akan mempunyai daging yang kering, kering dan keras.

Simpan buah-buahan di dalam peti sejuk di rak kering. Mereka mengekalkan kesegarannya selama kira-kira seminggu, tetapi lebih baik memakan buahnya lebih awal - dalam beberapa hari mereka akan kehilangan sedikit rasa dan rasa mereka.

Kesimpulannya

Manfaat dan keburukan buah persik bergantung kepada cara anda memakannya. Sekiranya tidak ada alahan dan penyakit serius, buah-buahan buah akan sangat bermanfaat bagi kesihatan dan akan menggembirakan anda dengan rasa manis yang menyenangkan dalam apa jua bentuk - segar, kering atau kalengan.