Mengapa prun berguna, sifat dan kontraindikasi

Manfaat dan keburukan prun adalah topik yang menarik, kerana buah kering sangat biasa dalam diet kanak-kanak dan orang dewasa. Sifat prun kering perlu dipertimbangkan dengan teliti, ini membolehkan anda memahami bagaimana ia mempengaruhi tubuh.

Komposisi kimia dan kandungan kalori prun

Prun, plum kering biasa, dianggap bermanfaat bagi tubuh, terutamanya usus. Sifat berharga buah kering dijelaskan oleh peningkatan kandungan zat penting di dalamnya. Jadi, produk tersebut mengandungi:

• vitamin A;
• vitamin E;
• asid askorbik dan nikotinik;
• tiamin dan riboflavin;
• mineral - besi, kalsium dan fosforus;
• unsur magnesium dan kalium;
• sebilangan besar serat makanan, atau serat;
• gula semula jadi - lebih daripada 100% daripada nilai harian hanya dalam 100 g

Bagi kandungan kalori, ia sama dengan 230 kcal. Manfaat dan kemudaratan prun untuk badan juga ditentukan oleh nutrien. Komposisi buah kering terdiri terutamanya daripada karbohidrat - kira-kira 57 g, tetapi produk ini juga mengandungi 2 g protein dan 0,7 g lemak.

Manfaat prun untuk tubuh manusia

Sifat prun segar bermanfaat terutamanya untuk pencernaan manusia. Tetapi buah kering mempunyai nilai untuk beberapa sistem lain juga. Prun:

• mengatur pergerakan dan metabolisme usus, oleh itu ia berfungsi sebagai pencahar yang baik dan membantu menghilangkan sembelit;
• bermanfaat untuk hipertensi dan aterosklerosis, produk mengandungi banyak kalium;
• berfungsi sebagai diuretik semula jadi dan membantu dengan edema, sifat buah kering baik untuk buah pinggang;
• membersihkan tubuh dari racun, toksin dan bahan berbahaya yang lain secara menyeluruh;
• menguatkan sistem penglihatan kerana peningkatan jumlah vitamin A;
• melindungi dari kejadian selsema yang kerap, memperbaiki keadaan dengan kerosakan dan kemurungan;
• mempunyai kesan tonik.

Juga, produk yang berguna bertindak sebagai ubat pencegah antikanker, antioksidan dalam strukturnya mencegah penyebaran sel-sel malignan.

Untuk para wanita

Manfaat utama prun untuk tubuh wanita adalah bahawa buah kering membantu meratakan keadaan semasa menopaus dan juga melindungi sendi dari osteoporosis. Sifat diuretik produk juga diminati, jika ada buah kering, anda boleh melupakan edema. Selalunya buah kering dimasukkan ke dalam diet untuk menurunkan berat badan - apabila dikonsumsi, berat badan berlebihan akan menjadi lebih mudah dan cepat.

Untuk lelaki

Prun memberi manfaat kepada tubuh lelaki, menurunkan tekanan darah dan melindungi dari serangan jantung, dan juga meningkatkan potensi.Kalium dalam komposisi buah kering melindungi saluran darah dari penyakit, mencegah perkembangan aterosklerosis, ini menyatakan manfaat prun untuk hati dan otak.

Untuk kanak-kanak

Manfaat prun untuk kanak-kanak cukup besar - sifat produk ini membantu menormalkan najis dan mengatur fungsi usus. Anda boleh memasukkannya ke dalam diet seawal 6-8 bulan - ia akan mendapat manfaat dari prun tumbuk. Bayi juga dapat diberi rebusan produk kering, dan dari 12 bulan dibenarkan menambahkan buah kering ke kaserol dan bijirin.

Melangsingkan badan

Prun berguna untuk menurunkan berat badan, walaupun kandungan kalori cukup tinggi, ia mempunyai kesan pencahar dan diuretik yang ketara. Oleh itu, penggunaan produk ini membantu membuang toksin, cecair berlebihan dan bahan toksik dari badan. Inilah kelebihan prun dalam makanan, ia tidak membakar lemak dengan sendirinya, tetapi mencegah pengumpulannya.

Agar faedah dari plum kering muncul sepenuhnya, dan tidak ada bahaya, perlu mengikuti beberapa peraturan. Adalah wajar untuk makan buah kering pada waktu pagi, norma harian tidak boleh melebihi 100 g. Juga tidak digalakkan untuk menggabungkan buah kering dengan produk pencahar lain - ini boleh menyebabkan cirit-birit, yang akan membahayakan tubuh.

Adakah mungkin untuk memangkas semasa kehamilan

Manfaat prun semasa kehamilan bergantung pada kesejahteraan wanita itu sendiri. Sekiranya ibu mengandung terdedah kepada sembelit, maka pastinya perlu memasukkan buah kering ke dalam makanan, ini akan membantu meningkatkan pencernaan dan membebaskan usus. Di samping itu, kalium dalam produk akan membantu menghilangkan edema, yang sering menyertai kehamilan.

Adakah prun dibenarkan untuk ibu menyusu

Mengenai faedah dan bahaya prun untuk kesihatan ibu menyusu, maka semasa menyusui produk harus ditinggalkan sepenuhnya. Bahan yang terdapat dalam buah kering yang sihat akan memasuki tubuh bayi melalui susu ibu dan menyebabkan gangguan pencernaan, yang pasti akan membahayakan.

Adakah mungkin makan prun dengan diabetes

Indeks glisemik buah kering hanya 29 unit. Ini adalah angka yang sangat rendah, oleh itu, prun tidak menyebabkan perubahan tahap glukosa darah. Pada masa yang sama, kelebihan prun kering adalah peningkatan kandungan serat dalam produk, buah-buahan membantu membersihkan badan, memperbaiki pencernaan, dan mencegah sembelit.

Oleh itu, dalam diabetes, buah kering tidak membahayakan, tetapi hanya bermanfaat. Tetapi, tentu saja, jumlah produk mesti dikawal - 3-4 keping buah setiap hari akan mencukupi bagi pesakit diabetes dalam bentuk tulen atau sebagai sebahagian daripada hidangan lain.

Resipi ubat tradisional berdasarkan prun

Ciri-ciri perubatan prun kering digunakan untuk meringankan gejala banyak penyakit. Perubatan di rumah tahu banyak resipi yang menggunakan buah kering ini.

Rawatan sembelit

Ia mempunyai faedah luar biasa untuk usus prun untuk sembelit. Biasanya, dua ubat berasaskan buah kering yang popular digunakan untuk menormalkan najis.

1. Infusi... Kira-kira 100 g buah harus dicurahkan ke dalam termos, diisi dengan air mendidih dan dibiarkan di bawah penutup selama 5 jam atau semalaman. Anda perlu minum infus yang sudah selesai tiga kali sehari sebelum makan, bersama-sama dengannya anda boleh menggunakan buah kering yang biasa.
2. Merebus... Minuman seperti itu disiapkan lebih cepat - buah-buahan dari plum kering hanya dibasuh dan direbus selama setengah jam dengan api sederhana, dan kemudian baki cairan dimakan dengan cara yang serupa.

Ciri-ciri bermanfaat prun untuk sembelit muncul pada hari yang sama - buah kering bertindak sangat cepat.

Pembersih kolon

Khasiat buah kering yang berguna digunakan bukan hanya untuk menghilangkan sembelit, tetapi juga untuk membuang toksin dari badan secara global. Dari semasa ke semasa, tidak akan ada keburukan dari hari puasa pada prun. Ia dilakukan seperti ini - hanya air, teh tanpa gula dan ramuan herba, serta 30 buah kering yang tersisa dalam diet harian. Buah kering dimakan setiap 2-3 jam dalam beberapa bahagian dan dibasuh dengan cecair.

Semasa memunggah, kefir dan prun bermanfaat untuk hati, dalam kes ini, pada waktu petang, bahagian terakhir prun dapat dicuci dengan kefir rendah lemak. Hanya dalam sehari dalam diet seperti itu, anda dapat menurunkan berat badan hingga 2 kg dengan menyingkirkan toksin.

Dengan polyavitaminosis

Manfaat prun dengan kacang walnut dapat membantu melegakan gejala kekurangan vitamin bermusim. Untuk meningkatkan kesejahteraan anda, anda boleh melakukan alat berguna berikut:

• campurkan 100 g aprikot kering, prun dan kismis;
• tambah 100 g walnut dan madu asli;
• campurkan komponen hingga sebati.

Campuran yang sihat harus dimakan dalam satu sudu besar dua kali sehari, pagi dan petang.

Dari sakit tekak

Manfaat prun untuk tubuh manusia ditunjukkan, antara lain, untuk selsema. Contohnya, dengan angina, disyorkan:

• campurkan pinggul mawar dan kismis dalam 1 sudu besar;
• tambah 5 sudu besar prun parut;
• tuangkan air mendidih selama 3 jam;
• tambahkan sesudu madu ke infusi yang telah siap.

Anda perlu minum produk selama 2 minggu, dua kali sehari, setengah gelas. Komponen ubat dengan cepat akan melegakan keradangan dan bengkak di kerongkong.

Dengan aterosklerosis

Satu lagi ubat yang berguna akan membantu memperbaiki keadaan saluran darah. Buah kering yang ditumbuk mesti dicampurkan dengan bunga soba - kedua komponen diambil dalam jumlah 1 sudu besar. Campuran dituangkan dengan segelas air mendidih dan disimpan selama 2 jam, dan kemudian diminum empat kali sehari selama setengah gelas.

Dengan artritis

Prun kering bermanfaat untuk sendi - 100 g buah direbus dengan api kecil selama seperempat jam. Kemudian, dalam kuah suam, lembapkan kain kasa atau sehelai tisu dan sapukan kompres pada sendi sakit dua kali sehari. Simpan kompres sekurang-kurangnya 2 jam.

Pilihan rawatan lain ialah pengambilan koleksi ubat campuran. Prun parut dalam jumlah sudu besar mesti dicampurkan dengan jumlah akar burdock yang sama, dan kemudian direbus selama seperempat jam dan ditapis. Anda perlu minum ubat di antara waktu makan dengan sudu besar, keseluruhan terapi memerlukan 2 minggu.

Untuk bronkitis

Dengan batuk yang berlarutan, sifat kompot prune dengan penambahan bawang dan madu bermanfaat. Kira-kira 250 g bawang cincang halus harus dicampurkan dengan 100 g madu, tambah jumlah buah kering yang sama dan rebus selama 3 jam dengan api kecil. Mereka minum ubat tersebut 4 kali sehari semasa perut kosong.

Teh dengan prun untuk darah tinggi

Sifat bermanfaat plum kering membantu meningkatkan tekanan - teh dengan prun sangat bermanfaat. Tuangkan air mendidih lebih kurang 5 buah, dan selepas 5 minit angkat beri dan potong halus. Prun yang direndam ditambahkan ke teh biasa dan dimasukkan selama seperempat jam.

Campurkan untuk meningkatkan hemoglobin

Zat besi dan vitamin, yang terdapat dalam jumlah besar dalam buah kering yang sihat, membantu meningkatkan komposisi darah. Dengan kekurangan hemoglobin, disyorkan untuk membuat ubat seperti ini:

• campurkan satu sudu besar prun tumbuk dengan jumlah daun kubis cincang yang sama;
• tuangkan air rebus selama 3 jam;
• tapis infusi siap.

Mereka minum ubat tiga kali sehari, satu sudu besar pada satu waktu, dan secara total diperlukan beberapa minggu untuk meneruskan rawatan agar tidak ada bahaya.

Resipi kecantikan dengan prun

Khasiat plum kering digunakan bukan hanya untuk rawatan - buah kering sering dijumpai dalam resipi kecantikan rumah.Vitamin dan mineral dalam komposisi mempunyai kesan yang sangat baik pada kulit dan rambut, memberikan kesan yang menyegarkan.

Prun untuk kulit sensitif

Sekiranya epidermis sangat sensitif, maka anda boleh menyediakan topeng berikut:

• buah kering dalam jumlah 1 buah dibasuh dan direndam dalam air mendidih selama 15 minit;
• selepas itu, buah-buahan dihancurkan dan dicampur dengan satu sudu teh tepung biasa;
• tambahkan setengah sudu teh madu ke dalam campuran.

Topeng diedarkan ke muka yang dicuci selama seperempat jam. Khasiat buah kering dan madu memberi kesegaran pada kulit, melegakan kerengsaan dan melegakan kelegaan.

Prun rebusan untuk wajah

Satu lagi ubat popular untuk mengurangkan keradangan dan memperbaiki warna kulit adalah teh prune. Anda perlu mengambil 3 buah, bilas hingga bersih, tuangkan 400 ml air dan rebus dalam mandi air selama seperempat jam.

Dengan kaldu yang disejukkan, basuh wajah anda pada waktu pagi dan petang setiap hari.

Prun untuk rambut

Sifat produk kering membantu mengembalikan kilauan dan kehalusan sutera ke keriting. Kira-kira 12 buah perlu direbus selama 2 jam, dan kemudian saring dan cairkan infus dengan air biasa. Bilas rumah yang berguna digunakan untuk merawat rambut selepas mencuci - kesannya menjadi sangat cepat.

Ubat selulit

Buah kering mampu menghilangkan simpanan lemak hodoh di bawah kulit di kawasan yang bermasalah. Sebaiknya campurkan mumi dalam jumlah 300 g dengan jumlah susu yang sama, kemudian tambahkan 200 g buah kering parut dan panaskan sedikit campuran di atas dapur.

Ejen suam diedarkan dengan teliti ke kawasan yang bermasalah dan dibungkus dengan bungkus plastik dan tuala selama 40 minit.

Bahaya prun dan kontraindikasi

Dalam keadaan tertentu, sifat buah kering boleh membahayakan tubuh. Pertama sekali, ini berkaitan dengan dos berlebihan - jika anda makan terlalu banyak plum kering, ia akan menyebabkan gangguan usus dan cirit-birit.

Selain itu, buah kering mempunyai sejumlah kontraindikasi. Anda tidak boleh menggunakannya:

• untuk alahan, termasuk plum segar;
• dengan cirit-birit atau kecenderungan umum untuk gangguan najis;
• dengan batu ginjal;
• semasa penyusuan.

Dengan berhati-hati, perlu makan buah kering yang sihat sekiranya berlaku diabetes mellitus - produk tersebut tidak dilarang, tetapi berpotensi membahayakan, dan jumlahnya harus terhad. Buah kering juga boleh dimakan dalam jumlah kecil dengan kecenderungan kegemukan - tidak lebih dari 50 g sehari, kerana produk ini cukup tinggi kalori.

Cara mengeringkan plum di rumah

Anda tidak perlu membeli prun di pasar atau di kedai, anda boleh membuatnya di rumah. Prosesnya memakan masa tetapi kelihatan cukup mudah.

1. Plum segar mesti dibasuh dengan sempurna, dibilas dengan air mendidih, dan kemudian dibentangkan di atas loyang yang ditutup dengan kertas perkamen.
2. Lembaran penaik hendaklah diletakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 100 ° C dan dibiarkan selama 4 jam, kemudian matikan kompor dan tunggu 8 jam lagi sehingga prun telah sejuk sepenuhnya.
3. Selepas itu, buah-buahan dimasukkan kembali ke dalam ketuhar, tetapi pada suhu 80 ° C, dan dikeringkan selama kira-kira 6 jam, dan kemudian disejukkan selama 3 jam pada suhu bilik.
4. Pada peringkat terakhir, ketuhar dipanaskan semula hingga 100 ° C dan plum disimpan di dalamnya selama setengah jam lagi.

Selepas itu, prun boleh dianggap siap sepenuhnya.

Cara memilih prun yang betul semasa membeli

Sekiranya tidak ada masa lapang untuk menyiapkan prun, anda boleh membelinya, tetapi semasa memilih, anda perlu mematuhi beberapa peraturan.

• Buah kering yang baik harus mempunyai warna hitam yang kaya dan seragam, tanpa bintik kemerahan dan berkarat.
• Kulit prun mestilah licin, tegas dan berkilat.
• Sekiranya anda sedikit menekan prun di jari anda, semestinya tidak ada lubang dari menekan, pulpa di dalam buah kering tetap dapat mengekalkan keanjalannya.

Cara menyimpan prun

Anda boleh menyimpan buah-buahan kering di dalam bilik dan di dalam peti sejuk. Tetapi dalam kedua kes tersebut, penting untuk memastikan produk berada di dalam bekas yang kering dan ditutup untuk mengelakkan pertumbuhan acuan yang berbahaya.Rata-rata, pada suhu bilik, buah-buahan mengekalkan sifat bermanfaatnya selama enam bulan, dan di dalam peti sejuk - hingga setahun.

Kesimpulannya

Manfaat dan kemudaratan prun bergantung pada ciri usus. Bagi mereka yang terdedah kepada cirit-birit, lebih baik berhenti menggunakan produk. Tetapi bagi orang yang menderita sembelit, buah kering akan membawa peningkatan faedah.

Ulasan