Manfaat dan keburukan beras merah yang ditapai

Manfaat dan bahaya beras yis merah telah diketahui oleh masyarakat Timur selama lebih dari satu abad. Produk yang diperoleh dari nasi biasa ditambahkan ke pinggan untuk memberi warna ciri. Beras ragi merah banyak digunakan dalam perubatan alternatif, sebagai agen terapi dan profilaksis yang berkesan untuk penyakit kardiovaskular dan penyakit lain.

Apa itu Nasi Ragi Merah

Beras merah (fermentasi) beras adalah ekstrak tumbuhan yang dibuat dari biji padi menggunakan teknologi khas yang disebut fermentasi. Prosesnya melibatkan penapaian stok asas dengan bakteria ragi Monascus purpureus yang mengandungi lovastatin.

Produk akhir dari proses penapaian mengambil warna merah tua. Oleh itu, ia sering digunakan sebagai pigmen pewarna makanan. Nasi ragi merah yang paling biasa di China.

Hasil kajian

Menurut statistik, orang Cina secara praktikal tidak menderita penyakit jantung dan vaskular. Dan kerana beras ragi fermentasi merah telah menjadi bahan asas dalam masakan nasional selama beberapa abad, para saintis tertarik dengan ciri-cirinya.

Beras ragi merah telah lama terkenal dengan khasiat perubatannya dan telah dimasukkan dalam pelbagai makanan tambahan, tetapi tidak pernah dipelajari secara menyeluruh.

Eksperimen tersebut dilakukan oleh sekumpulan saintis Amerika selama lima tahun: pesakit dengan patologi kardiovaskular mengambil ubat dari beras merah yang ditapai dengan ragi.

Berdasarkan hasil yang diperoleh, kesimpulan berikut dibuat:

• terdapat kecenderungan penurunan bilangan strok sekunder;
• kematian akibat patologi jantung dan vaskular antara subjek menurun sebanyak 3 kali;
• peratusan kematian akibat barah telah menurun.

Selari dengan aktiviti penyelidikan saintis secara besar-besaran, beras ragi merah juga telah menarik minat doktor berlatih.

Setelah tiga bulan mengambil ubat berdasarkan beras merah, kumpulan subjek menunjukkan dinamika positif: tahap kolesterol "berbahaya" dalam darah menurun sebanyak 25%, hanya 5% pesakit mengalami sakit otot ringan, sementara penggunaan statin tradisional meningkatkan penunjuk ini dengan beberapa masa.

Manfaat dan Sifat Penyembuhan Beras Fermentasi Merah

Menurut penyelidikan saintifik terkini, salah satu ubat terbaik untuk kolesterol jahat adalah beras yis merah. Bersama dengan sifat ini, ia juga mempunyai kualiti berguna dan perubatan yang lain. Mereka disebabkan oleh adanya asid mevinolinik dan monakolin dalam komposisi beras merah ragi, yang bertanggungjawab untuk keseimbangan kolesterol dan lemak dalam tubuh.

Atas dasar beras merah yang diperam, makanan tambahan dihasilkan dengan pelbagai kesan:

• untuk menormalkan peredaran darah;
• menurunkan tahap kolesterol "buruk";
• menguatkan otot jantung.

Ekstrak ragi fermentasi sangat sesuai untuk orang yang sihat dan mencegah banyak penyakit:

• serangan jantung dan strok;
• aritmia;
• diabetes mellitus;
• kolesistitis;
• aterosklerosis;
• Penyakit Alzheimer;
• darah tinggi;
• tromboflebitis;
• urat varikos;
• osteoporosis;
• neoplasma jinak dan malignan;
• manifestasi klimaks.

Oleh kerana sejumlah besar antioksidan dan antosianin dalam komposisi kimia suplemen, ragi merah atau beras fermentasi membantu melindungi tubuh daripada mikroflora patogen. Pada hakikatnya, produk tersebut adalah antibiotik semula jadi terkuat.

Sejak zaman kuno, beras ragi merah telah digunakan sebagai ubat yang berkesan untuk kerosakan limpa dan sistem pencernaan.

Lebih banyak maklumat boleh didapati dalam video:

Siapa yang disyorkan untuk makan nasi yis merah

Manfaat dari penyediaan herba yang ditapai pasti berguna bukan hanya untuk lingkaran orang yang menderita penyakit jantung dan saluran darah. Pengambilan beras fermentasi secara berkala disyorkan untuk semua orang sebagai langkah pencegahan penyakit ini. Ubat ini diresepkan untuk pesakit yang sangat sensitif terhadap alternatif statin.

Cara mengambil beras yis merah

Dos standard untuk orang dewasa ialah 500-1200 mg dua kali sehari. Setelah menyelesaikan kursus menurunkan kolesterol, penting untuk lulus ujian darah kawalan dan ujian hati. Lebih baik melakukan ini setelah 2-3 bulan dari awal pengambilan ubat. Sebelum memulakan rawatan atau profilaksis, perlu berjumpa doktor.

Apa Makanan Tambahan Yang Boleh Dengan Nasi Ragi Merah

Beras ragi merah dihasilkan dalam bentuk tulen dan dengan penambahan komponen lain yang sama berguna.

Lebih sering daripada yang lain, koenzim Q10 ditambahkan pada komposisi produk. Dari segi menstabilkan aktiviti jantung, selain Q10, minyak ikan ditambah, kaya dengan Omega-3,6,9 - asid lemak tak jenuh ganda.

Bahaya beras yis merah dan kesan sampingan

Sekiranya perubatan oriental secara kategoris mempercayai khasiat beras yis merah yang bermanfaat, maka pakar Barat berhati-hati dengannya, walaupun tidak ada pengesahan rasmi mengenai kesan sampingan negatif ubat tersebut. Tetapi, bagaimanapun, beberapa pakar telah menyatakan pendapat bahawa mengambil beras merah:

• memberi kesan negatif kepada buah pinggang, yang sangat penting bagi orang yang mengalami kekurangan buah pinggang;
• memberi kesan negatif terhadap aktiviti sistem otot sistem otot;
• menyebabkan kelemahan dan daya hidup menurun;
• menyebabkan pedih ulu hati, perut kembung;
• dikontraindikasikan untuk asma;
• mengganggu koordinasi pergerakan dan tumpuan perhatian.

Walaupun terdapat kesimpulan yang belum disahkan, sebelum memulakan rawatan, disarankan untuk berjumpa dengan doktor anda.

Kontraindikasi untuk makan nasi yis merah

Bersama dengan pelbagai khasiat bermanfaat, beras ragi merah juga mempunyai kontraindikasi:

• kehamilan dan tempoh penyusuan;
• had umur sehingga 18 tahun;
• kegagalan buah pinggang;
• mengambil ubat dengan kesan antibakteria, antitumor, dan juga penurun kolesterol.

Kesimpulannya

Manfaat dan bahaya beras yis merah telah terbukti dari masa ke masa.Sepanjang kajian eksperimental baru-baru ini, terdapat banyak kelebihan hujah positif untuk penggunaan ubat tersebut. Walau bagaimanapun, rawatan atau profilaksis dengan produk ini harus dilakukan dengan ketat di bawah pengawasan doktor.

Ulasan