Šarminis vanduo: savybės ir sudėtis, pavadinimų sąrašas, kaip paruošti

Jį sudaro vanduo: 70% H²Tai sudaro skystą mūsų kūno aplinką. Remiantis tuo, sveikatos būklę veikia būtent naudojamo vandens kokybė. Ir jei atsižvelgsime į tai, kad paprastai kūno skysčiai vykdo šarminę reakciją, tai žinojimas, kokia yra šarminio vandens nauda ir žala organizmui ir kaip jį gauti kasdieniniam naudojimui, bus labai aktuali gerinant kiekvienos įprastos dienos gyvenimo kokybę.

Kas yra šarminis vanduo

Pastaruoju metu vis daugiau žmonių diskutuoja apie „gyvojo“ vandens naudingas savybes žmogaus organizmui. Šiai kategorijai taip pat priskiriamas šarminis vanduo, kurio pH lygis, atsižvelgiant į jo pavadinimą, atitinka biologinę skysčio kūno aplinką. Ką tai reiškia?

PH vertė rodo rūgščių ir šarmų pusiausvyrą ir rodo rūgščių ir šarmų santykį skystyje. Apibrėžta skalėje nuo 0 iki 14, kur nulis yra visiškai rūgštus ir 14 yra visiškai šarminis. Normalus tokios pusiausvyros lygis žmogaus organizme yra 7,35 - 7,45, o tai atitinka kraujo pH: naudinga palaikyti šarminę reakciją šiame diapazone arba šiek tiek didesnį - iki 8. Ir atvirkščiai, indikatorių sumažinant žemiau 6,35 ribos, atitinkančios seilių pH. , gali pakenkti normaliam kūno funkcionavimui.

Labai svarbu palaikyti naudingą šarminę pusiausvyrą tarp tarpląstelinio ir tarpląstelinio skysčių audiniuose:

• Japonijoje atlikti tyrimai surinko įrodymų, kad geriant šarminį vandenį, kurio pH yra didesnis nei 7, žmogaus gyvenimas prailginamas iki 30%;
• rūgštinė kūno aplinka sukuria sąlygas vystytis parazitams, kurie turi ligas sukeliančių savybių;
• rūgštingumas sukelia žalą laisvųjų radikalų padidėjimui, kurie sumažina imuninės sistemos veikimą ir skatina navikų vystymąsi;
• daržovės, vaisiai klasifikuojami kaip šarminiai maisto produktai, naudingi organizmui, o gyvūniniai baltymai, pusgaminiai, pyragai, gaivieji gėrimai ir greitas maistas padidina rūgštingumą;
• labai rūgšti kūno aplinka sutrikdo normalią virškinimo ir medžiagų apykaitos procesų funkciją, keičia hormoninį foną;
• Naudingos šarminio vandens savybės padeda organizmui atsikratyti atliekų: toksinų ir toksinų.

Rūgštinį foną organizme sukuria daugybė veiksnių, tarp kurių yra fizinio ir psichinio perkrovos žala, piktnaudžiavimas mėsos maistu ir produktais, kurie buvo giliai termiškai ir technologiškai apdoroti.

Optimali geriamojo vandens pH vertė, naudinga žmogaus organizmui, laikoma 7,0–8,0, o šarminis arba jonizuotas vanduo vadinamas dideliu rodikliu: nuo 7 iki 9,5 vieneto.

Šarminio mineralinio vandens sudėtis

Ekspertai patį pavadinimą „šarminis mineralinis vanduo“ laiko gana savavališku, žyminčiu natrio ir magnezijos bikarbonato jonų dominavimą kompozicijoje. Būtent jie teikia daug mineralinių medžiagų turinčio šarminio vandens, kuris padeda pašalinti sveikatos problemas. Pavyzdžiui, magnio druskos savybės yra būtinos smegenų funkcijai pagerinti ir yra skirtos nervų sutrikimams. Mineralinio vandens natrio jonai yra naudingi pagreitinant medžiagų apykaitos procesus, padedant pašalinti skilimo produktus, pašalinant skysčių sąstingį, normalizuojant virškinamojo trakto organų ir viso kūno veiklą.

Veikimo principas

Padidėjus rūgštingumui arba acidozei, organizmas subalansuoja vidinio fono pokyčius su naudingų šarmų susidarymu: paprastai jie gaunami iš maisto, o stipriai parūgštėjus, juos pakeičia mineralai iš kaulinio audinio ir organų.

Acidozės vystymosi etapai:

• I - toksinų ir toksinų kaupimasis nesivalant organizmo sukelia nuovargį, silpnumą ir apatiją;
• II - būdingos organizmo išskyros sistemos problemos: sausa oda, vidurių užkietėjimas, viduriavimas, kuris taip pat sukelia skrandžio sutrikimus;
• III - organų sistemų, įskaitant smegenis, funkcijų sumažėjimas, hormoniniai sutrikimai, anemija;
• IV - alerginių reakcijų, diabeto, kepenų ir inkstų problemų atsiradimas, onkologija.

Visus organus palaikančios pagrindinės skysčio kūno terpės pH indekso norma yra vidutiniškai 7,4 plius arba minus 0,5. Ši vertė yra tokia iš esmės svarbi, kad nukrypimai nuo šios pH normos net 0,05 vieneto gali pakenkti sveikatai. Organuose pH svyravimai yra didesni.

Yra įvairių nuomonių apie šarminės aplinkos išlaikymo naudą dėl vandens savybių, taip pat apie pH balanso vertę visai sveikatai. Skeptikai pataria negaminti panacėjos iš šarminių vandens rodiklių, o sveikos mitybos šalininkai, dažnai išgyvenantys rimtą ligos patirtį, „atsisėda“ nuolat vartodami vandenį su soda ar kitomis šarminančiomis medžiagomis.

Kodėl šarminis vanduo jums naudingas

Galvodami apie šarminio vandens naudą ir pavojų organizmui, turėtumėte susipažinti su oficialiais duomenimis apie jo poveikį sveikatai:

1. 2001 m. Šarminio vandens poveikio navikams tyrimo duomenys patvirtino jo savybes pašalinant acidozę neoplazmose.
2. 1989 m. Atliktas tyrimas įrodė cholesterolio ir gliukozės kiekio mažinimo bei kraujospūdžio normalizavimo naudą geriant šarminį vandenį 3–6 mėnesius.
3. 2009 m. Buvo paskelbti maždaug 4 tūkstančių pagyvenusių žmonių iš Prancūzijos regionų 6 metų tyrimų rezultatai, kuriuose užfiksuotas didelis aliuminio ir silicio kiekis geriamojo vandens sudėtyje (10 mg per parą). Buvo padaryta išvada, kad geriant tokį šarminį mineralinį vandenį galima sumažinti Alzheimerio ligos ir kitų šios amžiaus grupės pažinimo ligų riziką.
4. 2012 m. Tyrimas patvirtino vandens pH 8,8 poveikį neutralizuojant skrandžio rūgštį ir pepsiną. Tai rodo, kad geriant šarminį vandenį yra naudinga gydant rūgšties refliuksą.

Dėl šarminio vandens savybės normalizuoti žmogaus kūno pH lygį ir taip paveikti energetinių procesų, kuriuose nėra laisvųjų radikalų ir skilimo produktų, suaktyvėjimą, jo naudojimas tapo plačiai paplitęs dirbant su daugeliu organizmo problemų.

Dėl medžiagų apykaitos

Šarminio vandens savybės skatina baltymų, riebalų mainus, pašalina toksinus ir sunkiųjų metalų druskas, skatina angliavandenių sintezę kūno aprūpinimui energija, naudingos nutukusiems ar norintiems numesti papildomus kilogramus. Šarminis gėrimas taip pat gali sulėtinti senėjimą ir užkirsti kelią su amžiumi susijusioms ligoms.

Kepenims

„Gyvojo“ vandens naudojimas taip pat naudingas atstatant kepenų filtravimo funkcijas, išlaisvinant toksinus ir mikrodarmenis. Todėl gydant geltą, hepatitą A, cirozę, tulžies pūslę, nurodomas „gyvojo“ vandens naudojimas.

Be to, šarminis vanduo turi naudingą savybę atkurti rūgščių ir šarmų pusiausvyrą esant didelei šlapimo rūgšties koncentracijai organizme, kuri susidaro kepenyse. Tačiau esant inkstų sutrikimams jo negalima išskirti su šlapimu, todėl padidėja rūgštingumas kūno audiniuose, pakenkiant artritui ir podagrai, kraštutiniais atvejais - pažeidžiant širdį, smegenis, inkstus. Kad gydymas būtų sėkmingas, prieš valgį reikia gerti pašildytą šarminį vandenį prieš valgį mažais gurkšneliais.

Širdies ir kraujagyslių sistemai

Šarminis vanduo dėl savo profilaktinių savybių rekomenduojamas nuo širdies ir kraujagyslių ligų bei širdies priepuolių žalos, esant hipertenzinėms krizėms, aritmijoms, išeminėms širdies ligoms.

Šarminio vandens nauda organizmui taip pat pasireiškia kraujo kanalų valymu nuo cholesterolio apnašų, stiprinant kraujagyslių sieneles ir mažinant aterosklerozės ir varikozės, tromboflebito riziką.

Nervų sistemai

Naudinga šarminio vandens savybė atsiskleidžia tobulinant žmogaus psichoemocinės sferos darbą. Įrodyta, kad toks vanduo, veikdamas nervų sistemą, sugeba pašalinti streso, nemigos, lėtinio nuovargio ir depresijos žalą. Šie teiginiai pagrįsti tuo, kad vandens kiekis smegenų biologinėje struktūroje siekia 90 proc. Be to, vanduo yra grynas ir struktūriškas, be abejo, šarminis. Tie pažįstami gėrimai, kuriuos vartojame kiekvieną dieną - arbata, kava ir tuo labiau „Coca-Cola“ - pasižymi rūgščiomis savybėmis. Kūnas turi išleisti daug energijos, kad iš jų išgautų reikiamos kokybės vandenį. Ar ne lengviau organizmą tiesiogiai aprūpinti gyvu šarminiu vandeniu? Taigi, norint užtikrinti normalią elektrocheminių reakcijų eigą nervų procesų metu, labai svarbu organizuoti teisingą vandens ir gėrimo balansą.

Dėl kaulų

Kai pH indikatorius juda link rūgštingumo, organizmas pradeda naudoti visus naudingų vitaminų ir mineralų išteklius, ypač kalcį, fosforą iš kaulų. Dėl to padidėja žala, susijusi su osteoporozės išsivystymu - kaulinio audinio rezorbcija: ji tampa laisva, todėl padidėja lūžių, artrito, podagros ir reumato rizika. Šarminis vanduo dėl savo savybių reguliuoti aplinkos pH normalizuoja mineralų apykaitos procesą, stiprindamas raumenų ir kaulų sistemą, dantis, plaukus, nagus.

Šlapimo sistemai

Tinkamai naudojant šarminio vandens naudingąsias savybes pasireiškia inkstų ir apskritai šlapimo sistemos prevencija ir gydymas.

Tokį vandenį gydytojas gali skirti dėl diuretiko efekto, palengvinančio inkstų uždegimą ir skausmą bei kontroliuodamas šalinimo sistemos organų veiklą.

„Gyvasis“ vanduo gerai veikia problemas:

• smulkus smėlis ir akmenys inkstuose ir šlapimo pūslėje;
• cistitas.

Virškinimo traktui

Virškinimo trakte šarminis vanduo normalizuoja virškinamojo trakto veiklą. Tai naudinga:

• stabilizavus skrandžio rūgštingumą,
• atkurti gleivinės vientisumą;
• žarnyno mikrofloros normalizavimas.

Šarminis gėrimas skiriamas šiais atvejais:

• kolitas;
• kasos uždegiminiai procesai;
• gastritas su padidėjusiu rūgštingumu ir skrandžio sekrecija.

Gastroenterologai rekomenduoja šildomą šarminį vandenį nuo pankreatito kaip griežtos dietos dalį, akcentuojant griežtą gėrimo režimą.

Poveikis pasireiškia:

• veikiant antiseptiškai;
• skausmo mažinimas;
• kasos sekrecijos slopinimas, reikšmingas fermentų neigiamo poveikio organui sumažėjimas;
• priešuždegiminis poveikis.

Už imunitetą

Rūgštingumo padidėjimo žala pasireiškia apsauginių kūno funkcijų sumažėjimu. Būtinos mineralinės medžiagos kompensuojamos pašalinant jas iš organizmų ir vėliau padidinant pastarųjų jautrumą virusams.

Šarminio vandens savybių pagalba blokuojamas bakterijų įsiskverbimas ir išgydomi uždegiminiai procesai, kurie galiausiai sustiprina vaistų poveikį.

Gerti „gyvąjį“ vandenį yra naudinga OPBI, gripui: jis ypač svarbus sezonų kaitos, kelionių ar komandiruočių metu.

Su cukriniu diabetu

Naudingos šarminio vandens savybės sugeba pašalinti iš cukraus perteklių iš kraujo, stimuliuoja gliukozės receptorius ląstelėse.

Šios savybės yra naudojamos gydant cukrinį diabetą, kai gliukozė yra blogai absorbuojama ir jos koncentracija kraujyje žymiai padidėja.

Dėl cukrinio diabeto meniu suvartojamo šarminio vandens, sveikatą gerinantis poveikis gaunamas padidinus jautrumą insulinui.

Onkologijos profilaktikai

1931 m. Nobelio premijos laureato daktaro Otto Warburgo tyrimai parodė tiesioginį ryšį tarp vėžio vystymosi ir organų vidinės aplinkos pH sumažėjimo rūgšties pusėje. Mokslininkas nustatė, kad 95% vėžio formavimosi priežastis yra būtent audinio skysčio rūgštingumas. Ir atvirkščiai, padidinus įvairių organų sistemų pH lygį virš 7,36, naudojant šarminį vandenį, gali susidaryti fonas, kuriame žūsta vėžinės ląstelės.

Šarminių vandenų populiarių pavadinimų sąrašas

Šarminis vanduo yra:

• Dirbtinis, gautas praleidus įprastą vandenį per specialų filtrą ir jonizuojantį įtaisą;
• Mineralinis vanduo buteliuose, kuris, savo ruožtu, yra natūralios ir dirbtinės kilmės. Pirmasis privalumas yra natūralus šarminimas kalcio, silicio, kalio, magnio ir bikarbonatų junginiais.

Pageidautina naudoti šarminį šaltinio vandenį, nes jo filtravimo sistema tarnauja kaip patikima kliūtis nuo pramoninio ir bakterinio užteršimo; jai taip pat naudingas didelis mineralų prisotinimas ir pH nuo 8 iki 8,5.

Artezinis vanduo prieš išpilstymą į butelius valomas ir filtruojamas daugiapakopiu būdu.

Dirbtinė jonizacija gaminama naudojant titano arba platinos plokštes, kurios, deja, gali sumažinti natūralią vandens mineralizaciją.

Vanduo buteliuose yra platus asortimentas mažmeninės prekybos vietose, supakuotas į plastikinius arba stiklinius indus nuo 0,5 iki 20 litrų.

Priklausomai nuo mineralų sudėties pagal patvirtintus standartus, šarminis mineralinis vanduo gali būti naudojamas stalui, medicinos stalui ir vaistams; gazuotas arba ne.

Pagal vyraujantį cheminį elementą, šarminis mineralinis vanduo yra hidrokarbonatas, natris, chlorido-natrio-kalcio, chlorido-sulfato, natrio-magnio ir kt.

Pagal vandens pH, remiantis PSO klasifikacija, jis skirstomas:

• iki neutralios, kai pH yra 6,5 ​​- 7,5;
• šiek tiek šarminis - 7,5 - 8,5;
• šarminis - 8,5 - 9,5;
• stipriai šarminis -> 9,5.

Pagrindiniai mineralinio vandens prekės ženklai:

1. «Borjomi»... 90% tūrio sudaro natrio bikarbonato druskos. Jis kasamas Gruzijoje. Normalizuoja virškinimo procesus ir didina medžiagų apykaitą bei gyvybingumą.
2. „Essentuki“... Vanduo gaunamas iš populiaraus Šiaurės Kaukazo balneologinio kurorto. Priklausomai nuo kompozicijos mineralinio akcento, garsiausi jo tipai: Essentuki Nr. 4, Nr. 17, № 20. Šio prekės ženklo analogai yra: "Lastochka", "Smirnovskaya", "Slavyanovskaya".
3. „Narzanas“ priklauso medicininiam valgomajam natūralaus geriamojo mineralinio vandens sulfatas-hidrokarbonatas natrio-magnio-kalcio, kuris išpilstomas į butelius Kislovodske (Šiaurės Kaukaze). Vandenyje yra natūralaus anglies dioksido.

Kaip pasigaminti šarminį vandenį namuose

Yra įvairių galimybių gaminti „gyvą“ šarminį vandenį namuose. Technologiškai pažangiausias būdas yra įsigyti specialų jonizatorių. Jei jo nėra, galite naudoti kitus metodus.

Ištirpinkite vandenį

Natūraliausias variantas būtų paruošti šarminį lydytą vandenį. Tai galima padaryti bute, naudojant šaldiklį. Vanduo į butelį plačiu kaklu užpilamas 85%, 5–6 valandas leidžiama nusistovėti saulėje ir tada siunčiama į šaldiklį. Po 12 valandų pradurkite viršutinį užšalusį kraštą (kliedesį) ir nukoškite likusį neužšalusią skystį: jame yra kenksmingų medžiagų. Ledas ištirpinamas ir girtas: tokio vandens pH bus apie 8 - 8,3 vienetų.

Su soda

Čia jie naudoja naudingas sodos savybes šarminimui. Norėdami paruošti tokį šarminį vandenį 1 šaukštelis. soda be skaidrės, užpilkite 1 valg. filtruoto vandens, užvirinto. Gesinant sodą verdančiu vandeniu, bus pastebėtas „pop efektas“, kuris dar vadinamas baltuoju klavišu. Tik tada vandenį galima vartoti atvėsinant iki malonios temperatūros.

Naudojant citriną

Šarminį vandenį citrinų pagrindu gaminti galima dviem būdais.

1. Į stiklinę išgryninto vandens galite tiesiog išspausti ¼ citrinos sultis.
2. Reikės primygtinai reikalauti citrinos, supjaustytos 6–8 griežinėliais litre vandens per naktį. Šio metodo nauda yra akivaizdi, nes citrinos žievelė praturtins skystį savo antioksidacinėmis savybėmis. Teigiamą mineralizacijos poveikį galima sustiprinti pridedant 15 g Himalajų druskos.

Su pridėtais pelenais

Medienos pelenai taip pat bus naudingi šarminiam vandeniui užpilti. Tam naudingiausia yra beržo žaliava. Lino maišas, užpildytas pelenais, užpilamas vandeniu ir po to 12 valandų panardinamas į išgrynintą vandenį.

Kaip tinkamai gerti šarminį vandenį

Vandens sunaudojimo greičio nustatymas priklausys nuo jo pH vertės ir mineralizacijos laipsnio. Norint parengti gėrimo režimą, labai rekomenduojama konsultuotis su gydytoju, nes reikia atsižvelgti į daugelį veiksnių, įskaitant genetikos ir gyvenimo būdo ypatybes.

Geriant mineralinį šarminį vandenį, viršijus leistiną normą, gali pakenkti akmenų susidarymui.

Vidutinė rekomenduojama dienos norma apskaičiuojama remiantis 600 ml per parą.

Siekiant išvengti ligų, šarminis vanduo geriamas mažais gurkšneliais ryte nevalgius, bent valandą prieš valgį. Pepsinės opos ligos atveju vandens vartojimas valgio metu ar po jo bus naudingas.

O gydant padidėjusio sekrecijos ar mažo rūgštingumo gastritą, 1,5 valandą prieš valgį bus naudinga gerti šarminį vandenį.

Tuo pačiu metu, esant skrandžio problemoms, rekomenduojama pašildyti šarminį vandenį, o likusiame pakanka kambario temperatūros.

Šarminio vandens vartojimo kursas pradedamas mažomis dozėmis ir palaipsniui didinamas iki tų, kuriuos rekomenduoja specialistas. Dėl bet kokio diskomforto, ligos simptomų paūmėjimo turėtumėte nedelsdami kreiptis į savo gydytoją.

Ar vaistus galima vartoti su šarminiu vandeniu

Dauguma vaistų, ypač antibiotikai, keičia vidinės organizmo aplinkos reakciją į rūgštinę. Todėl šarminis vanduo sukelia neutralią reakciją, tai yra, jis turi savybę neutralizuoti vaistų poveikį.

Gerti šarminiu vandeniu bus naudinga tik tiems vaistams, kurių galūnės yra "azinas" - prolazinas, etaperazinas ir kt. Šiems tikslams geriau naudoti "Borjomi" arba "Essentuki Nr. 4".

Tačiau siekiant išvengti galimos žalos dėl cheminių vaistinių medžiagų reakcijų, naudos duos universali priemonė - paprastas virintas vanduo, kurio neutralus pH yra 7, šiek tiek šiltas arba kambario temperatūros. Po to, prieš gerdami šarminį vandenį, turėtumėte palaukti bent pusvalandį.

Šarminio vandens žala

Didelis šarminio vandens nauda organizmui lemia minimalią jo žalą. Tai daugiausia lemia perteklinis suvartojimas, ypač mineralinio vandens, kuris gali turėti įtakos mineralų perdozavimui.

Nuolatinis šarminio vandens gėrimas gali sukelti antacidinius vaistus - vaistus, neutralizuojančius skrandžio gaminamą rūgštį. Tai gali pakenkti virškinimo problemų atsiradimui, gleivinės dirginimui.

Bet kokiu atveju, priimdami radikalų sprendimą pakeisti gėrimo režimą į šarminį, turėtumėte pasikonsultuoti su savo gydytoju.

Kontraindikacijos gerti šarminį vandenį

Kontraindikacijos šarminio vandens naudojimui atskirais atvejais gali būti problemos, susijusios su:

• sergant urolitiaze, šlapimo takų ligomis, mineralų ir druskų pertekliaus pašalinimo iš organizmo problemomis;
• inkstų nepakankamumas;
• nuo insulino priklausomas cukrinis diabetas;
• lėtinis abipusis pielonefritas.

Su šiomis ligomis turėtumėte griežtai laikytis gydytojo nurodymų.

Išvada

Šarminio vandens nauda ir žala yra prieštaringai vertinama tema, pirmiausia susijusi su nepasitikėjimu netradiciniu, oficialios medicinos, sveikatos problemų prevencijos ir gydymo požiūriu. Nepaisant naujausių tyrimų apie šarminio vandens naudingas savybes stiprinant organizmą ir užkertant kelią uždegimams bei vėžiui, skeptikai reikalauja vartoti tradicinius vaistus. Tačiau nėra jokių rimtų prieštaravimų: kompetentingas šarminio vandens naudojimas gali būti vertinga pagalba gydant daugybę ligų.

Atsiliepimai