„Adyghe“ druskos nauda ir žala

Gana paprasta suprasti, kokia yra „Adyghe“ druskos nauda ir žala. Reikia tik pakeisti įprastą baltą prieskonį sveikais prieskoniais ilgosioms Kaukazo kepenims. Aromatinio mišinio dėka nebenorėsite piktnaudžiauti baltąja druska.

Kas yra Adyghe druska

Paprastoji baltoji jūros druska, sumaišyta su tam tikrais ingredientais, vadinama Adyghe. Ingredientai jo sukūrimui buvo atrinkti daugelį metų, kol Kaukazo virtuvės perlas tapo tikrai kvapnus ir sveikas.

Norint gauti idealų prieskonį, būtina įvykdyti visas recepto sąlygas, kad įprasta druska sugertų visas papildomų komponentų savybes ir įgautų subtilų aromatą, kuris tikrai atsiskleidžia virimo metu.

Praktiškos šeimininkės parduotuvėje įsigyja paruoštą mišinį, tačiau pagamintos pačios, bus daug sodresnės ir kvapnesnės.

Adyghe druskos sudėtis

Pagrindinis komponentas yra rafinuota jūros druska. Dėl skonio pikantiškumo, naudos sveikatai ir neprilygstamo kvapo - česnakai.

Papildomi Kaukazo prieskonių produktai gali būti:

• maltų juodųjų pipirų;
• maltos kalendros;
• sausos petražolės;
• saldžiųjų raudonųjų pipirų;
• džiovinti krapai;
• mairūnas;
• kitos naudingos aromatinės žolelės.

Visi ingredientai, dedami į „Adyghe“ prieskonį, turi daug vitaminų, mineralų ir fitoncidų.

Kodėl Adyghe druska naudinga organizmui

Tinkamai paruoštas „Adyghe“ prieskonis turi labai naudingų savybių žmonėms.

Kaukazo mišinys su česnaku yra naudingas: jis padeda stiprinti imuninę sistemą, maitina organizmą mineralais ir vitaminais. Dėl savo sudėtyje esančio česnako, kuris yra prisotintas fitoncidų, kurie neleidžia patekti į organizmą patogeninėms bakterijoms, prieskoniai yra naudingi kaip profilaktika nuo gripo, gerklės skausmo ir kitų peršalimo ligų.

Ruošiant naminius patiekalus, kaukazietiškas maisto priedas vartojamas ekonomiškiau nei įprastas maisto priedas. Nemėgstantys pernelyg aštraus česnako kvapo, tikrai turėtų išbandyti „Adyghe“ prieskonį: kvapas jame beveik nepastebimas, nėra jokios žalos ir yra daug naudos.

Pagrindinis „Adyghe“ mišinio sudedamoji dalis yra jūros druska, prisotinta magnio, kalio ir kalcio sulfatų. Jūrų maisto papildo naudojimas yra naudingas žmonėms, nes jis gali atkurti vandens ir druskos apykaitą, taip pat papildyti druskos rūgšties atsargas organizme.

Visa žmogui reikalingų vitaminų linija yra žolelėse, kurios gaminant dedamos į česnako prieskonį.

• Krapai yra vitamino A perteklius.
• Petražolės suteikia vitamino C pranašumų, kurio yra daugiau nei citrusiniuose vaisiuose.
• Kalendra yra tikrai vyriška žolė. Nuolat vartojant kalendromis pagardintą maistą, vyriškos jėgos grįžta, o libido padidėja. Tai dar viena svarbi priežastis turėti naminį priedą savo namuose.
• Malti juodieji pipirai, verčiantys žmones čiaudėti, turi nuostabią savybę skystinti tirštą kraują, užkirsti kelią trombozei, taip pat puikiai prisotina kraujo ląsteles deguonimi, o tai leidžia žmogui ilgai išlikti senam.

Nenuostabu, kad Kaukaze yra tiek daug ilgaaugių kepenų!

Kaip „Adyghe“ druska naudojama gaminant maistą

Ji stebėtinai tinka įvairiausiems patiekalams gaminti. Jis puikiai derinamas su mėsos gėrybėmis, jūros gėrybėmis, gali būti naudojamas sriuboms virti, konservuoti.

Kaukazo virtuvė garsėja ne trivialiais receptais. Vietiniai gyventojai iš pikantiško mišinio gamina padažus, kumius ir grietinę. Daugelis Kaukazo šeimininkių naudojasi kepdamos savo nacionalinius paplotėlius.

Kaip pasigaminti „Adyghe“ druskos namuose

Visai nesunku „Adyghe“ druską pasigaminti savo rankomis.

Jums reikės šių ingredientų:

• jūros arba joduota druska - 1 stiklinė;
• česnakas - viena galva;
• maltos kalendros - 0,5 šaukštelio;
• maltų juodųjų pipirų - 0,5 šaukštelio;
• maltos raudonos aitriosios paprikos - 0,5 arbat.

Ši kompozicija yra optimali „Adyghe“ maisto priedui gaminti. Jei norite sustiprinti mišinio skonį ir aromatą, turite pridėti šiek tiek džiovintų krapų ar petražolių.

Gaminimo procesas:

1. Nulupkite ir supjaustykite česnako skilteles.
2. Pridėkite likusius komponentus.

Gaminant prieskonį geriausia naudoti skiedinį. Jei ne, galite susitvarkyti su maišytuvu.

Gaminimo procesą galite stebėti vaizdo įraše:

Jei dažnai paliksite atidarytą prieskonių indelį, jis praras savo skonį, aromatą ir visas naudingas savybes.

Adigės druskos žala ir kontraindikacijos

Kadangi pagrindinis česnako prieskonių komponentas yra druska, jo vartojimui yra keletas kontraindikacijų.

Jai nerekomenduojama pernelyg įsitempti dėl hipertenzijos, virškinamojo trakto, inkstų ir širdies bei kraujagyslių sistemos ligų, kad nebūtų pakenkta.

Perdozavus gali atsirasti edema ir padidėti kraujospūdis, sulėtėti inkstai. Mineralinės medžiagos, esančios druskoje, laikui bėgant linkusios formuoti akmenis inkstuose, visiškai nepašalinamos iš organizmo, padarant nepataisomą žalą.

Skonio stipriklis - raudona aitrioji paprika - labai neigiamai veikia tuos, kurie serga virškinimo trakto ligomis.

Kaip teisingai laikyti „Adyghe“ druską

Paruoštas prieskonis laikomas sandariai uždarytame indelyje tamsioje vietoje, kad išlaikytų drėgmę, skonį ir būdingą kvapą.

Kai tik mišinys išdžius, jis praras visas naudingas savybes.

Išvada

Tik išbandę šį nuostabų pagardą, galite suprasti, kokia yra „Adyghe“ druskos nauda ir žala. Jos dėka žmogus gali gerai sumažinti įprastos „baltosios mirties“ suvartojimą, o tai teigiamai paveiks jo kūną.