Ar žalio maisto dieta yra sveika, nuo ko pradėti, prieš ir po nuotraukų

Žalio maisto dietos nauda ir žala, viena vertus, išlieka viena iš rezonansinių, o kita vertus - prieštaringiausių temų. Norint nustatyti požiūrį į žalio maisto dietą kaip atsigavimo metodą, svarbu susipažinti su skirtingais požiūriais ir palyginti jos pliusus ir minusus.

Kas yra žalio maisto dieta

Neapdoroto maisto sistemos įkūrėju laikomas Šveicarijos gydytojas natūropatas Maxas Bircheris-Benneris, XIX amžiuje suformavęs „gyvos“ mitybos koncepciją. Tai pagrįsta tuo, kad gamtoje gyvam organizmui reikalingas gyvas organizmas, kuris termiškai neapdoroja daugiau kaip 45 metus ^apieC maisto, nes kaitinant virš šios ribos gresia maisto produktų vitaminų ir vertingų fermentų sunaikinimas.

Sukūrus maisto gamybos ir laikymo technologijas, padaugėjo rafinuoto maisto, kurio maistinė sudėtis prasta, o tai kenkia nuolatiniam vitaminų, makro- ir mikroelementų trūkumui: žmonės pamiršta, kad žmogus „yra tai, ką jis įpratęs valgyti“.

Žalio maisto dietos rūšys ir ypatybės

Iš esamų žalio maisto sistemų veislių įvairovės galima išskirti pagrindines jo veisles:

• Veganizmas. „Švari“ žalio maisto dieta, pašalinanti visus gyvūninius produktus ir paliekanti tik augalinį maistą, kad būtų naudinga sveika medžiagų apykaita.
• Vegetaras. Ši sistema pašalina mėsą ir žuvį, tačiau leidžia gauti naudingą kiaušinių ir pieno produktų maistinę naudą.
• Visavalgis. Be augalinio maisto, šio tipo žalio maisto dietos apima bet kokį žalią ir trūkčiojantį maistą, įskaitant mėsą, žuvį, jūros gėrybes, kiaušinius ir kai kuriais atvejais pieną.
• Vaisiškumas. Ši neapdoroto maisto sistema apima vaisių, uogų ir tam tikrų rūšių daržovių valgymą, kurie kai kuriose kultūrose vadinami vaisiais - pomidorais, agurkais ir kt.
• Žalios mėsos valgymasarba mėsėdžių žalio maisto dieta. Mažiausiai paplitęs tipas, kurio šalininkai mano, kad naudingos kūno savybės yra jūros gėrybėse, taip pat mėsoje, žuvyje, įskaitant kiaušinius ir pieną: visa maistinė nauda, ​​kurią galima gauti iš gyvūnų.

Atsižvelgiant į dietos planavimo metodus, taip pat yra:

• Žalio maisto dieta. Su šia dietos versija veikia principas: vienas produktas - vieno valgio metu.
• Mišraus žalio maisto dieta. Maisto suvartojimo sistema pagrįsta maistinių medžiagų santykiu jų sudėtyje. Pavyzdžiui, suskaidyta maisto sistema nustato labiausiai suderinamų maisto rūšių derinį: baltymus su angliavandeniais, kuriuose nėra krakmolo, ir t.
• Monotrofinė žalio maisto dieta, arba vienkartinis valgymas. Šios sistemos taisyklingumas: vienas žingsnis - vienas produktas, išskyrus terminį apdorojimą.

Plačios diskusijos metu mišrus veganizmas sulaukė didžiausio rezonanso, nes tai naudingiausia kūno sveikatai.Atsižvelgiant į šio tipo žalio maisto dietą, jis bus aptariamas toliau.

Žalaus maisto dietos privalumai

Pagrindinė žalio maisto dietos prielaida yra pripažinti gaminto maisto žalą. Norint sužinoti daugiau apie žalio maisto dietos naudą ir pavojus, svarbu susipažinti su šios sistemos pagrindais biologijos ir medicinos srityje.

1. Gamtoje karšto maisto iš viso nėra.
2. Morfologiškai ir funkciškai žmogaus organizmo virškinimo aparatas neturi mechanizmų, skirtų karštam maistui virškinti. Susilietęs su virškinamuoju traktu karštas maistas sukelia baltymų skaidymąsi ir gali pakenkti skrandžio gleivinei bei sulčių sekrecijos ir fermentacijos sutrikimams, dėl kurių atsiranda opa.
3. Virtame maiste esantys vitaminai ir fermentai iš dalies sunaikinami. Tuo pat metu sumažėja naudingų fermentų, dalyvaujančių autolizėje, kiekis: tai slopina maisto virškinimą tarpląsteliniame lygmenyje ir sukelia sunkumų jo įsisavinimui ir kūno užteršimui. Neapdoroto maisto sistema pašalina tokį energijos suvartojimą ir sutrikdo sveiką maisto įsisavinimo apykaitą.
4. Termiškai apdorotame maiste sutrinka naudingų kompleksinių angliavandenių struktūra, žymiai sumažėja mineralinių medžiagų kiekis.
5. Tokio maisto baktericidinės ir priešuždegiminės savybės organizmui yra mažesnės, o tai neigiamai veikia burnos ertmės dezinfekciją ir sukuria sąlygas vystytis dantų ligoms. Neapdoroto maisto sistemoje skaidulos, kaip ir virtame maiste, nekeičiamos, todėl kramtant jos skatina kraujotaką burnos ertmėje, sukuria šarminę aplinką ir padidina kalcio absorbciją: dėl to pašalina jo kompensaciją plaunant kaulinį audinį, įskaitant dantis.
6. Savo ruožtu žemos perdirbtų produktų baktericidinės savybės sustiprina maisto leukocitozės mechanizmą, kurio esmė yra slopinti kenksmingų medžiagų, patenkančių į kūną, žalą. Tuo pačiu metu sveikatai pavojingi agentai per 1 - 1,5 valandos suaktyvina juos slopinančius leukocitus. Neapdoroto maisto dieta sumažina reguliarų šio gynybos mechanizmo aktyvavimąsi, o tai žymiai sustiprina imuninės sistemos savybes.
7. Aukšta temperatūra sutrikdo šarminę reakciją, būdingą daugumai augalinių produktų, todėl tokio maisto rūgščių ir šarmų pusiausvyra pasislenka į rūgštinę pusę. Todėl žalio maisto dietos nauda slypi šarminėse augalinio maisto savybėse, viena vertus, ir jau esančio biologiškai aktyvių komponentų sudėtyje, naikinant patogenų žalą, o tai žymiai taupo organizmo imuninę apsaugą.
8. Tokiuose žaliuose maisto produktuose, kaip kopūstai, salotos, geltoni ir raudoni vaisiai, česnakai ir kt., Lieka visi antioksidantai ir kitos veikliosios medžiagos, kurios termiškai apdorojant beveik visiškai žūva - o be jo virti beveik neįmanoma. ...
9. Žalaus maisto dieta padidina vitaminų, fermentų ir kitų naudingų biologiškai aktyvių medžiagų kiekį organizme, o tai sumažina kepenų apkrovą esant jų trūkumui ir yra tiek šio kūno filtro patologijų, tiek bendros sveikatos profilaktika.
10. Ši mitybos sistema naudojasi organizmo vandens balanso reguliavimu, o tai daro teigiamą žalio maisto dietos poveikį inkstų veiklai ir padeda gydyti reumatą ir odos problemas.
11. Naudingų labai aktyvių natūralių kompleksų vartojimas žalio maisto dietoje skatina hormonų sintezę ir endokrininių liaukų funkciją.

Pagrindinis privalumas yra tas, kad jis padeda sustiprinti organizmo imunines savybes, kurios, naudojant neapdoroto maisto dietą, gali pašalinti esamas ligas - tiek sezonines, tiek lėtines.Bendros gyvenimo kokybės padidėjimas automatiškai pasireiškia visais antriniais naudingais padariniais: svorio normalizavimu, padidėjusia energija, uždegimo pašalinimu ir organizmo sveikimo procesų aktyvavimu.

Išvaizdos pokyčiai

Žmonės, išpažįstantys tokią sistemą kaip gyvenimo būdą, gali lengvai atskirti dėl geros fizinės formos, skaisčios odos ir spinduliuojančių akių.

Moterys labiausiai įvertins žalio maisto dietos pranašumus. Be gražios figūros, žalio maisto sistema galų gale pasirodys gerinant plaukų, odos ir nagų būklę.

Įdomu ir tai, kad laikui bėgant pastebėta žalio maisto dietos nauda stiprinant dantenas ir dantis - dėl aktyvios burnos gleivinės stimuliacijos ir padidėjusios kraujotakos.

Kalbant apie dantų emalį, perėjimas prie žalio maisto sistemos iš pradžių gali neigiamai paveikti rūgštį ir pasikeisti burnos aplinkos cheminės savybės, tačiau vėliau dantys yra atstatomi ir sutvirtinami. Ankstyvose žalio maisto dietos stadijose po valgio ypač atsargiai reikia skalauti burną.

Apie dantų atkūrimo patirtį laikantis žalio maisto dietos - istorija vaizdo įraše:

Virškinimo trakto gerinimas ir fizinio aktyvumo didinimas

Termiškai apdorotas maistas praranda gebėjimą skatinti peristaltiką. Neapdoroto maisto sistema dėl maisto produktuose esančių skaidulinių pektinų naudingų savybių taip pat pašalina žarnyno letargijos poveikį ir su tuo susijusią žalą hemorojus, vidurių užkietėjimą, kolitą, polipus, onkologiją ir kitas žarnyno ligas.

Be to, pereinant prie žalio maisto sistemos nauda sveikatai yra ta, kad ji per trumpą laiką padeda išvalyti toksinus ir toksinus.

Laikantis žalio maisto dietos, maisto produktai greičiau absorbuojami ir išsiskiria iš virškinamojo trakto, dėl to sumažėja fermentacijos, dujų susidarymo, uždegimas ir pakenkiama toksiškiems skilimo produktams. Dėl ilgo sunkaus maisto sunykimo kenčia žarnyno gleivinė, žala gali pasireikšti žarnyno pralaidumu ir nutekėjusios („nesandarios“) žarnos sindromu.

Vandens apykaitos normalizavimas organizme yra viena iš naudingų žalio maisto sistemos pasekmių, kuri priverčia pamiršti problemas, susijusias su inkstų, odos ligų, taip pat reumatu.

Esant aukštai temperatūrai, sutrinka produktų bioplazma, dėl ko jie praranda savo energijos potencialą.

Augalinio maisto savybes lengva įsisavinti, be to, sumažėja organizmo energijos suvartojimas jo virškinimui, todėl praktikuojant žalią maistą atsiranda neribotas energijos kiekis ir padidėja aktyvumas. Įrodyta, kad gausaus valgymo pašalinimas yra naudingas šalinant letargo ir mieguistumo būsenas.

Taip pat yra daug ginčų dėl žalio maisto sistemos poveikio organizmui gyvybiškai svarbių fermentų savybėms. Termiškai apdorojant maisto produktus virškinimo trakte, ypač kasoje, gaminami virškinimo pagalbininkai - fermentai (endogeniniai). Kita vertus, maisto produktai, kurių temperatūra yra iki 44 ° C ^apieC, vartojamas laikantis žalio maisto dietos, turi savybę suteikti kūnui egzogeninių fermentų iš išorės, kurie padeda virškinti ir taip palengvina jo paties fermentinį krūvį.

Skonio nuostatų keitimas

Priklausomybės nuo nesveiko rafinuoto maisto, įtraukiant dirbtinius ingredientus, pasekmių žala labai keičia skonio įpročius. Pavyzdžiui, saldinant vaisius cukrumi, nualinamas natūralaus jų saldumo pojūtis, iškreipiamas visos skonio puokštės suvokimas, kurį gamta taip dosniai apdovanojo vaisiais.

Alternatyvios mitybos sistemos nauda bus galimybė išmokyti skonio analizatorių laikytis žalio maisto dietos, kad būtų galima mėgautis natūralių skonių įvairove, susiformuos naujas suvokimas, gebėjimas giliau išgirsti ir suprasti savo kūną: kaip jis reaguoja į tam tikrus maisto produktus, kaip tai rodo alkį ar persotinimą.Visa tai palaipsniui pertvarkys įpročius rinktis sveikesnius maisto produktus.

Toks natūralaus skonio pritaikymas įvyksta dėl cheminių reakcijų pasikeitimo žarnyno mikrofloros kokybės pagerėjimo ir toksinų išsiskyrimo iš žalio maisto dietos fone.

Poveikis psichikai ir atminčiai

Galingų sveikimo procesų suaktyvėjimas pereinant prie žalio maisto dietos koncepcijos pasireiškia naudingu poveikiu tiek sąmonei, tiek smegenų funkcijai. Atkuriamos dėmesio koncentracijos, atminties pagerinimo ir visos nervų sistemos darbo savybės.

Žalio maisto dietos įtakos nauda pasireiškia būtent sisteminiu požiūriu, kuriame stebima proto ir kūno poreikių harmonija.

Trumpalaikis žalio maisto dietos naudojimas kaip dieta, priešingai, gali sumažinti smegenų funkcijų kokybę dėl natūralaus streso sukeliančio kasdienio maisto produktų pakitimo poveikio ir kūno adaptacijos laikotarpio poreikio, į kurį reikėtų atsižvelgti nusprendus pereiti prie naujos sistemos.

Poveikis apetitui

Dieta, kurioje gausu skaidulų, laikantis žalio maisto dietos, padės greitai pasisotinti ir pagerins GI funkciją. Tačiau gali kilti problemų dėl sotumo jausmo išsaugojimo: prisitaikymo stadijoje pastebimas padidėjęs apetitas, kai kūnas įprastai reikalauja kažko „sunkesnio“, o reikia tiesiog pratintis prisotinti žalio maisto.

Šiuo atžvilgiu bus naudinga subalansuoti žalio maisto sistemos mitybą ir riešutų bei grūdų kiekį. Taigi, pridedant 6 kaloringus riešutus ir datules į vieną iš savo patiekalų, galėsite ilgiau jaustis sotūs.

Dėl kūno valymo ant odos gali būti bėrimų.

Žalio maisto dieta svorio metimui

Maisto, kuriame laikomasi žalio maisto dietos, sudėtyje yra bioreguliatorių - augalinių hormonų, fermentų, vitaminų, kurie apima proporcingą suvartojamo maisto kiekį. Jų nebuvimas termiškai apdorotuose maisto produktuose yra kenksmingas persivalgymui.

Moterų, besilaikančių 7 mėnesius nevalgius dietos, tyrimai parodė stabilų 3,8 kg svorio kritimą: tokios dietos nauda yra laipsniškas kūno svorio mažėjimo pobūdis, tiems, kurie ją viršija normą, atsižvelgiant į kūno masės indeksą (KMI), kuris yra sveikesnis. požiūris su dietiniu meniu.

Tai liudija žalio maisto dietos, kaip sistemos, kuri, skirtingai nuo dietų, palaipsniui mažina kūno svorį, be nemalonių pojūčių, daro kūną giliai, o ne paviršutiniškai, mažina stresą, naudingas savybes.

Esant tokiai mitybos sistemai, maistas yra lengviau absorbuojamas, kūnas greitai prisotinamas. Pats virškinimo procesas normalizuojamas, alkio jausmas atsiranda rečiau.

Burnos ertmėje išnyksta uždegiminiai procesai, dėl kurių pašalinamas blogo kvapo poveikis, veidas įgauna sveiką spalvą.

Svarbiausia, kad pereinant prie žalio maisto sistemos bus naudingas galingas kūno valymas nuo užsikimšimų žalos, atsirandančios dėl ilgalaikio mėsos, kepinių ir cukraus turinčių produktų vartojimo. Taip natūraliai pašalinus toksinus, naudinga energija, kuri anksčiau buvo išeikvota maisto masėms virškinti, lieka organizmo žinioje, o tai pasireiškia jėgų ir aktyvumo antplūdžio jausmu.

Žalaus maisto dietos pradžioje jums gali prireikti daugiau maisto, nedarant įtakos kūno svoriui. Tada, kai kūnas prisitaiko, sotumas padidės mažėjant porcijai, kol visai dienai pakaks nedidelio maisto kiekio.

Meniu susideda iš daržovių, vaisių, kruopų, ankštinių augalų, riešutų, žolelių.

Taip pat svarbu palaikyti pakankamą organizmo vandens režimą: vanduo be dujų mažiausiai 2 litrai per dieną, taip pat šviežiai spaustos sultys ar kokteiliai, kuriuos galima pakeisti valgiais, jei pageidaujama.

Kalbant apie žalio maisto dietos produktų kiekį per dieną, bus optimalus pusantro kilogramo, įvairiais deriniais.

Būtent šis perspektyvus požiūris, priešingai nei maniakiškas noras sulieknėti, padės sukurti naudingą motyvaciją, kuri paskatins kokybiškai organizuoti organizmą.

Renkantis neapdoroto maisto dietos meniu, svarbu „įsiklausyti“ į savo kūną: stebėti jo reakcijas ir bendrą būklę ir, atsižvelgiant į tai, koreguoti maisto produktų sudėtį.

Kasdienio svorio metimo meniu pavyzdys:

• Pusryčių metu: Pochlebca, pagaminta iš bananų, kviečių gemalų ar grikių ir žalumynų, pavyzdžiui, špinatų. Genetiškai aktyvios baltymų ir vitaminų bei mineralų sudėties derinio savybės bus puikus šios dienos mitybos šaltinis.
• Pietums: daržovių salotos su vaisiais ir smulkiai supjaustytomis žolelėmis pagal skonį. Galite pridėti daigintų ankštinių augalų, tokių kaip avinžirniai. Visus produktus bus naudinga užpilti lengvu šalto spaudimo aliejumi.
• Vakarienei: vaisių salotos su daržovėmis. Galima pagardinti šalto spaudimo kokosų aliejumi.

Bus naudinga gerti išgrynintą vandenį, pusvalandį prieš valgį, taip pat šviežias sultis ar kokosų pieną.

Žalio maisto dieta vaikui

Jei nėra tyrimų apie žalio maisto sistemos naudą ar pavojų vaikams, suprantama, kad reikia nerimauti dėl tėvų, norinčių pagerinti savo vaiko sveikatą.

Kita vertus, žalią maistą turinčių šeimų patirtis pagrindžia teiginius:

Neapdoroto maisto dieta duoda nedviprasmišką naudą vaiko organizmui, kurio tėvai išpažįsta tinkamą sveiką gyvenimo būdą ir augina kūdikį pagal jį nuo pat gimimo. Tokiais atvejais žalio maisto vaikai:

• turi teisingus valgymo įpročius ir nepažeistą virškinamąjį traktą;
• neveikia diatezė, alergijos, vidurių užkietėjimas, geležies stokos anemija, peršalimas, gastritas, apendicitas;
• paauglystėje hormoniniai pokyčiai neturi odos problemų;
• dėl to gaunamas stiprus imunitetas, užtikrinantis sveikatos išsaugojimą ateityje.

Žalias maistas ir nėštumas

Nėštumo metu teoriškai leidžiama laikytis žalio maisto dietos. Sistemą praktikuojančių moterų padarytos išvados yra tokios:

Jei prieš nėštumą nebuvo žalio maisto dietos, tai nėštumo metu pradėti valgyti pagal naują sistemą bus radikalus sprendimas, kurio geriau susilaikyti. Net ir labai sveiko maisto sudėties pasikeitimas hormoninių pokyčių laikotarpiu gali sukelti žalą netikėtai organizmo reakcijai.

Noras padėti kūnui naudingomis augalinio maisto savybėmis laikantis žalio maisto dietos bus labai teisingas, o čia pravers saiko jausmas ir galimybė atskirti kūno reakcijas. Jei žalio maisto pridėjimas nesukelia neigiamo atsakymo, galite praktikuotis.

Neapdoroto maisto sistemoje bus naudinga daiginti grūdai, nes juose yra maksimaliai naudingų vitaminų ir fermentų koncentracija.

Žalaus maisto dietos žala

Tinkamai organizuota, subalansuota žalio maisto dieta negali pakenkti tiems, kurie neturi kontraindikacijų.

Santykinę žalą galima vadinti laikinu sveikatos pablogėjimu, vadinamąja gijimo krize, kuri gali pasireikšti organizmui:

• galvos svaigimas;
• odos niežėjimas ir bėrimas;
• įtrūkę pirštai;
• šlapimo pokytis;
• sulėtindamas pulsą iki 60 smūgių per minutę.

Šis poveikis yra natūralus, kurį sukelia kenksmingas toksinų poveikis valant kūną. Turint supratimą apie šį mobilizacijos atsaką, būtina išlikti ramiam ir gerti daugiau, kad paspartėtų kenksmingų medžiagų pašalinimas.

Kiekvienas, kuris išgyvena šį sveikimo ir prisitaikymo laikotarpį laikydamasis žalio maisto dietos, gausiai apdovanotas ląstelių sveikata.

Štai kodėl nereikėtų laikytis žalio maisto dietos kaip greitos dietos: procesas gali sustoti esant apsvaigimo ir išsekimo pavojui. Elektros sistemos keitimas turėtų būti lėtas, laipsniškas.

Greitas perėjimas prie naujos sveikatingumo sistemos padidina vėlesnio gedimo tikimybę ir streso padarinių žalą organizmui.

Didžiausia žala organizmui dėl žalio maisto dietos bus neapgalvota ir fanatiška patekimas į mitybos sistemą, po nesvarstyto sprendimo, pagrįsto duomenų analize, ir noras lengvai pasiekti momentinį rezultatą, sekant madą ar susijaudinus su pažįstamais.

Būtent ši motyvacija „be aiškaus racionalizavimo“, susijusi su nekontroliuojamomis jėgomis, net Pasaulio sveikatos organizacijos priskiriama įpročių ir diskų sutrikimams. Riba tarp žalos ir naudos čia yra gana savavališka, o svarbiausia yra supratimas apie žalio maisto dietos sistemos naudojimą ir požiūrio raštingumą.

Kontraindikacijos žalio maisto dietai

Absoliutios žalio maisto dietos kontraindikacijos yra:

• nepakankamas termiškai neperdirbto maisto virškinimas;
• gastritas;
• kolitas;
• baltymų alergija;
• kai kuriais atvejais hipertirozė (kaip reakcija į kryžmažiedžių šeimos augalus, blokuojančius skydliaukės funkciją).

Gydytojų ir specialistų nuomonė

Atsižvelgiant į įvairias žalio maisto sistemos šalininkų ir oponentų nuomones, oficiali medicina linkusi visišką perėjimą prie žalio maisto laikyti organizmo kraštutinumu. Atsižvelgiant į žalių daržovių, vaisių ir grūdų valgymo naudą ir žalą, būtų protinga pasirinkti „vidurį“. Gydytojai rekomenduoja likti nuo 60 iki 40 procentų: didžiąją dalį sudarys augalinis maistas, subalansuotas su virtu tradiciniu maistu. Toks požiūris į žalio maisto dietą bus išmintingas, ypač klimato sąlygomis, kai ne sezono metu augalinio maisto prieinamumas yra smarkiai sumažėjęs.

Žaliavinio maisto sistemos praktikoje taip pat bus naudinga laikytis šių naudingų taisyklių:

1. Druskos naudojimas turėtų būti sumažintas iki minimumo. Jūros dumbliai, žinomi dėl naudingų savybių, padės kompensuoti jų nebuvimą, kurie užpilami vandeniu, laikomi 5 minutes ir dedami į maistą.
2. Bus naudinga gerai sukramtyti visą maistą: maksimali maisto masės seilių absorbcija pagreitina jo absorbciją ir padeda gauti sotumą mažesniais kiekiais.
3. Žiemą, kai sumažėja žalio maisto dietos įvairovės galimybės, neturėtumėte dėl to jaudintis ir pasinaudoti vienkartine dieta, pavyzdžiui, ant daigintų javų, kompensuojančių visų gyvybiškai svarbių medžiagų trūkumą.
4. Pakankamas fizinis aktyvumas, vaikščiojimas gryname ore duos naudos, kad pagerėtų žaliavinio maisto medžiagų apykaita.
5. Stenkitės nemaišyti saldžių ir rūgščių maisto produktų.
6. Dienos režimas taip pat atneš naudos, kai diena turėtų prasidėti ne vėliau kaip 7 valandą, eiti miegoti ne vėliau kaip 22, o po 20 valandos atsisakyti valgyti.

Kaip pereiti prie žalio maisto dietos

Pagrindinė garantija patekti į žalio maisto sistemą nepakenkiant organizmui bus pagrįsta jo pliusų ir minusų analizė, atsižvelgiant į sveikatos būklę. Pagrindinis kriterijus yra paties organizmo poreikis: požiūris turėtų būti grynai individualus, patariant ir palaikant praktikuojančiam specialistui.

Norint gauti naudos iš tokio kūno perkėlimo į žalio maisto dietą, nepakenkiant sveikatai, rekomendacijos bus vertingos:

1. Pirmiausia reikia sužinoti apie žalio maisto sistemą.
2. Kitas žingsnis - paruošti kūną valant žarnas ir kepenis - namuose ar ligoninėje - siekiant kuo labiau sumažinti nemalonius pojūčius dėl tolesnio natūralaus kūno valymo naudojant naują žalio maisto sistemą.
3. Kitas žingsnis - apibrėžti perėjimo prie žalio maisto dietą strategiją. Pvz., Pradėkite nuo rekomenduojamos schemos 60% žaliavinė - 40% virta. Galite sumažinti augalinių produktų procentą - iki tokių, kurie yra patogūs kūnui, ir palaipsniui didinti jų skaičių, atsižvelgiant į jo poreikius - tai sukurs sąlygas, naudingas atstatant mikroflorą.
4. Žalio maisto dietą geriau pradėti vasaros pradžioje - viduryje, tuo tarpu jums reikės pagalvoti apie savo „žiemos“ produktų rinkinio organizavimą ateičiai.
5. Produktų rinkinys turi būti apskaičiuojamas pagal BJU likutį.
6. Dieta žalio maisto sistemoje nustatoma individualiai, remiantis standartiniu trijų dienų valgio planu.
7. Jei įmanoma, bus naudinga išbandyti maistą gaminti iki 40 ° C temperatūros ^apieC, naudojant garą, daigumą, garinimą.
8. Augaliniai riebalai, laikantis žalio maisto dietos, turi būti pridedami prie patiekalų padažų, tačiau jie turi būti pakeisti sveikais „lengvais“ riebalais: nerafinuotais, šaltai spaustais.
   Įdomus! Saulėgrąžų aliejus laikomas vienu sunkiausių augalinių aliejų: valgydami žalią maistą, geriau jį pakeisti lengvesniais organizmo pasirinkimais - alyvuogių, kanapių, sėmenų, kokosų, pieno erškėčių.
9. Sudarant žalio maisto dietos meniu ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas krakmolingiems maisto produktams: ryžiams, cukinijoms ir kt. Jų kiekis turi būti griežtai kontroliuojamas.
   Svarbu! Garsus natūropatijos specialistas A. Chase'as pabrėžė paprastųjų cukrų, kurie yra prisotinti krakmolingu maistu, poveikį gleivinių silpnėjimui ir dėl to uždegiminiams procesams organizme.
10. Cukrus turi būti gaunamas iš vaisių: obuolių, kriaušių, vynuogių, persikų, įvairių uogų, taip pat džiovintų vaisių, medaus.
    Dėmesio! Meduje, figose, datulėse ir razinose yra koncentruotas cukraus kiekis, todėl svarbu jų laikyti saikingai.
11. Rytą pradėkite nuo žalio maisto dietos gerdami vandenį, kuris buvo šarminamas citrina ar medumi. Dienos metu, tarp valgių, gurkšneliais gerkite 2 litrus švaraus vandens.

Mėginių patiekalai ir meniu pradedantiesiems žalio maisto

Norėdami susisteminti savo meniu iš įvairiausių žalių maisto produktų - daržovių, vaisių, pupelių ir pan., Priklausomai nuo pageidaujamo žalio maisto dietos tipo - turėsite susipažinti su įvairiais receptais, kurie padės jums sujungti maisto produktus į visavertę kūno mitybą.

Paprasčiausi pasirinkimo būdai bus:

• Avižiniai dribsniai. Nieko ypatingo, bet laikantis žalio maisto dietos jis turėtų būti virtas nevirinant ir nevirinant. Avižiniai dribsniai mirkomi vandenyje arba piene, kol išbrinksta, tada dedami smulkinti vaisiai ir džiovinti vaisiai. Vėliau galite eksperimentuoti su įvairių rūšių javais;
• Daržovių tyrės sriubos. Skirtingai nuo tradicinių, jiems taip pat nereikia virti. Daržovės ir žolelės susmulkinamos ir pertraukiamos maišytuvu, pridedami prieskoniai ir dekoruojami žolelėmis;
• Daržovių kotletai. Jie taip pat gali būti įtraukti į žalio maisto dietą kaip tarpinį variantą. Norėdami juos paruošti, jums reikės dehidratatoriaus - specialaus daržovių ir vaisių džiovintuvo su temperatūros reguliatoriumi ir įvairiais patiekalų režimais: duonos, zefyro, pyragų ir net picos. Daržovės, pasirinktos pagal individualų kotleto skonį, susmulkinamos ir dedamos į dehidratorių. Todėl gausite sveiką patiekalą su traškia plutele ir subtilia širdimi;
• Daržovių ir vaisių salotos ant žalio maisto sistemos. Numatyti ingredientai yra sumalami ir apibarstomi augaliniu aliejumi arba citrinos sultimis.

Laikantis žiemos žalio maisto dietos, norint išvengti jų pažeidimo, bus naudinga ruošti ruošinius, laikantis maisto paruošimo ir laikymo atsargumo priemonių ir taisyklių.

Išvada

Nepaisant to, kad ši koncepcija atsirado daugiau nei prieš šimtmetį, diskusijos apie žalio maisto dietos naudą ir žalą tebėra didelis laipsnis. Analizuodami visus „už“ ir „prieš“, galime daryti išvadą, kad žalio maisto dieta visų pirma turėtų būti traktuojama kaip ilgalaikė mitybos sistema, kuri taip pat turėtų būti gyvenimo kokybės gerinimo filosofija. Žmonių, praktikuojančių šį požiūrį į žalio maisto dietą, patirtis, atsižvelgdama į kontraindikacijas, privalomai konsultuodamasi su gydytoju, patvirtina neabejotiną šios mitybos sistemos naudą gerinant visą kūną.

Apžvalgos ir rezultatai