Kaip atrodo gėlių medus ir kas naudinga žmogaus organizmui?

Prieš naudojimą svarbu ištirti naudingas gėlių medaus savybes ir kontraindikacijas. Produktas gali pagerinti savijautą, jei bus laikomasi receptų ir dozių.

Ką reiškia gėlių medus ir ar jis naudingas?

Gėlių medus taip pat randamas pievos ar žolelės pavadinimu. Bitės jai paruošti žiedadulkes dažniausiai renka iš kiaulpienių, šalavijų ir pienių, taip pat iš liepžiedžių, kaštonų, akacijų, grikių, dobilų ir baltųjų saldžiųjų dobilų. Kaip ir visais atvejais, vabzdžiai apdoroja nektarą savo fermentais, o vėliau įdeda jį į avilio ląsteles. Bitininkas sandariai nuima rėmus, nulupa viršutinį sluoksnį ar karoliuką ir išsiunčia pagrindinį produktą į medaus ekstraktorių.

Gėlių veislės liaudies medicinoje laikomos naudingiausiomis, jose yra daugiau vertingų medžiagų nei medunešio ar mišrių veislių. Būtent tokį skanėstą rekomenduojama naudoti gydymui ir profilaktiniam kūno stiprinimui. Gėlių medaus tinkamumo laikas yra beveik neribotas, kaip ir bet kurio bičių nektaro, tamsoje ir vėsoje jis daugelį metų išlaiko savo naudingas savybes.

Kaip atrodo gėlių medaus aprašymas?

Skirtingai nuo medunešio nektaro, žolelių nektaras dažniausiai būna šviesių atspalvių. Jis yra klampus konsistencijos, bet skystas. Išskirtinė gėlių medaus savybė yra lėtas kristalizavimas, kuris užtrunka apie 20 savaičių po pagaminimo.

Gėlių medus turi ilgą poskonį

Produktą galima lengvai atpažinti iš labai sodraus, patvaraus aromato su maloniomis gėlių ir vaisių natomis. Nektaras yra saldus, bet šiek tiek aitrus, be kartumo.

Kokios spalvos yra gėlių medus

Gėlių medus yra ryškiai geltonas, auksinis, rausvas arba šviesiai rudas. Diapazonas priklauso nuo to, iš kokių augalų bitės surinko nektarą.

Natūralaus gėlių medaus sudėtis ir maistinė vertė

Gėlių nektaro sudėtyje yra didžiulis kiekis vertingų elementų. Visų pirma, gaminyje yra:

• askorbo rūgštis ir B grupės vitaminai;
• folio rūgštis;
• manganas ir fosforas;
• vitaminas K;
• jodas;
• karotinas;
• aminorūgštys ir organinės rūgštys;
• fermentai ir saponinai;
• eteriniai aliejai;
• fitohormonai ir fitoncidai;
• molibdenas;
• fruktozė;
• chromas ir cinkas;
• natūralių cukrų.

Saldų skanėstą daugiausia sudaro angliavandeniai, jie užima 80 g. Produkte yra apie 0,3 g baltymų ir riebalų nėra.

Kiek kalorijų yra gėlių meduje

Bičių produkto maistinė vertė yra vidutinė. 100 g yra 320 kalorijų, todėl vartojant saikingai, nektaras nekenkia figūrai ir nepadidina svorio.

Kiek gėlių medaus yra arbatiniame šaukštelyje

Paprastai bičių produktas vartojamas nedideliais kiekiais. 1 arbatinio šaukštelio gėlių medaus kalorijų kiekis yra 26 kalorijos, o tokios porcijos masė yra maždaug 8 g.

Kaip klasifikuojamas gėlių medus

Įprasta išskirti dvi pagrindines gėlių medaus rūšis:

• Monoflorinis - produktą sudaro vieno augalo perdirbtas nektaras, pavyzdžiui, kiaulpienės, dobilų, saulėgrąžų ar pienių dagčiai;
• polifloriniai - bitės iš kelių medaus augalų vienu metu gauna žaliavą skanėstui sukurti.

Monoflorinis produktas laikomas retu ir vertingesniu. Paprastai pievų žolės šalia bitynų auga sumaišytos, viena šalia kitos, ir daugiausia bitės renka nektarą iš visų augalų vienu metu.

Populiarios gėlių medaus veislės yra šios:

• akacija;
  
  

  Elito akacijos medaus veislė, kai šviežia, yra beveik skaidri
• saulėgrąžos;
  
  

  Saulėgrąžų veislė lengvai atpažįstama dėl ryškiai geltonos spalvos.
• melilotas;
  
  

  Meliloto medus, šviežias ir cukruotas, yra beveik baltas
• dobilas.
  
  

  Dobilų medus turi labai lengvą ir malonų aromatą.

Taip pat verta atkreipti dėmesį į grikių medų, jis yra labai naudingas dėl didelio geležies kiekio.

Grikių veislė turi tamsią spalvą, nebūdingą gėlių medui.

Kodėl gėlių medus naudingas žmogaus organizmui?

Gėlių nektarą galima vartoti ne tik malonumui, bet ir medicininiams tikslams. Produktas teigiamai veikia beveik visas kūno sistemas. Būtent:

• profilaktiškai apsaugo nuo peršalimo ir padeda susidoroti su jos simptomais;
• stiprina bendrą imunitetą;
• skatina atsikosėjimą atsikosėjus;
• yra choleretikas ir diuretikas;
• teigiamai veikia kraujagysles ir širdį;
• padeda sergant hipertenzija ir tachikardija;
• skystina kraują;
• ramina nervų sistemą ir padeda įveikti nemigą;
• pašalina bet kokius uždegiminius procesus organizme;
• stimuliuoja ir greitina kraujotaką.

Dėl padidėjusio geležies kiekio medaus nektaras užkerta kelią anemijos vystymuisi. Produktą galite naudoti vitaminų trūkumo prevencijai.

Kodėl gėlių medus naudingas moterims

Moterims medaus nektarą rekomenduojama naudoti pirmiausia esant ginekologiniams uždegimams. Antiseptinės produkto savybės prisideda prie greito būklės pagerėjimo ir pagreitina sveikimą.

Gėlių medus taip pat naudingas stipriam kraujo netekimui menstruacijų metu. Produktas kompensuoja hemoglobino trūkumą.

Produktą galite naudoti kosmetikos tikslais - atjauninimui, odos ir plaukų priežiūrai, masažui. Gerai vartojant medų, padeda nemiga ir depresija, taip pat sutrinka hormonai.

Naudingos gėlių medaus savybės vyrams

Bičių produktus naudinga naudoti stipriosios lyties atstovams. Visų pirma, skanėstas yra natūralus afrodiziakas ir gerai padeda išspręsti potencijos problemas.

Galite pasiimti saldų produktą nuo prostatos uždegimo ir navikų profilaktikos. Medus teigiamai veikia kraujagysles, todėl vartojamas insulto ir širdies priepuolių profilaktikai.

Privalumai vaikams

Naudingos medaus su gėlių žiedadulkėmis savybės padeda apsaugoti vaiką nuo dažnų peršalimų ir stiprina jo imuninę sistemą. Bičių produktas reguliuoja virškinimą, užkerta kelią gastrito vystymuisi ir teigiamai veikia protinę kūdikio veiklą.

Pradinė medaus nektaro dozė vaikui neturi viršyti 1/2 mažo šaukšto

Reikėtų prisiminti, kad bet koks medus yra stiprus alergenas. Vaiką galite pasiūlyti tik sulaukus trejų metų ar vėliau.

Iš ko gaminama ir kaip gaminti gėlių medų

Natūralus gėlių medus gaunamas iš bičių avilių bitynuose. Tačiau namuose iš laukinių gėlių galite pasigaminti saldų skanėstą. Kalbant apie savybes, toks produktas bus prastesnis už dabartį, tačiau taip pat džiugins maloniu skoniu ir bus naudingas kūnui.

Dažniausiai naminis skanėstas gaminamas iš pavasarinių geltonų kiaulpienių, surinktų toli nuo geležinkelių ir greitkelių. Receptas atrodo taip:

• 400 kiaulpienių rankomis skinamos ir atleidžiamos nuo žalių puodelių, paliekant tik geltonus žiedlapius;
• žaliavos užpilamos šaltu vandeniu ir leidžiamos šiek tiek pastovėti, o tada skystis nuvarvinamas kartu su atskirtomis šiukšlėmis ir dulkėmis;
• žiedlapiai panardinami į 500 ml gėlo vandens, užvirinami ir virinami dešimt minučių;
• keptuvė pašalinama iš viryklės, uždengiama dangčiu ir paliekama aštuonias valandas;
• kiaulpienės filtruojamos per marlę arba labai smulkų sietą, rankomis spaudžiant gėles, o po to jos išmeta žiedlapius;
• sultinys supilamas į storadugnę keptuvę ir sumaišomas su 1 kg cukraus, tada nuolat maišant virinamas ant viryklės, pašalinant putas;
• valandą troškinkite medų ant silpnos ugnies;
• 15 minučių paskutiniame etape sultinys verdamas, vis tiek nepamirštant pašalinti putų.

Naminis kiaulpienių medus naudingas imunitetui palaikyti

Paruoštas skanumynas karštas supilamas į sterilius stiklainius ir pridedama keletas citrinos griežinėlių, kad pagerėtų skonis. Po to konteineriai nedelsiant suvyniojami, apverčiami dangčiais žemyn ir laikomi po šiltu skudurėliu, kol jie atvės. Naminį kiaulpienių medų laikykite tamsioje ir vėsioje vietoje.

Taikymas tradicinėje medicinoje

Gėlių medus naudojamas ne tik malonumui, bet ir ligoms gydyti. Jį galima naudoti, kai:

• peršalimas ir kosulys;
• moterų gimdos kaklelio erozija;
• susilpnėjęs imunitetas;
• širdies ir kraujagyslių patologijos;
• hormoniniai sutrikimai;
• žarnyno disbiozė;
• pepsinė opa;
• gastritas ir pankreatitas remisijos metu.

Galite greitai paimti gėlių medų, kad greitai atsigautumėte po sunkių ligų ir operacijų. Naudinga jį naudoti didinant bendrą kūno ištvermę, gydant gleivines ir odą mechaniniais pažeidimais.

Gėlių medus sergant mažakraujyste

Gėlių medaus kraujodaros savybės yra paklausios, kai hemoglobino lygis yra žemas. Tokia priemonė suteikia naudos:

• du dideli šaukštai bičių produktų sumaišomi su 20 ml šviežių oksalo sulčių;
• užpilkite 30 ml vandens;
• kruopščiai sumaišykite ingredientus.

Namų vaistus reikia gerti tris kartus per dieną tuščiu skrandžiu, 50 ml.

Gėlių medus inkstams ir šlapimo pūslei

Su cistitu ir inkstų uždegimu pagal šį receptą paruošta priemonė turi gerą poveikį:

• du maži šaukštai gėlių medaus sujungiami su 250 ml šviežių spanguolių sulčių;
• kruopščiai maišykite, kol bičių produktas visiškai ištirps.

Gerkite vaistų mišinį mažu šaukštu tuščiu skrandžiu tris kartus per dieną. Priemonė gerai padeda sergant bet kokiomis uždegiminėmis išskyros sistemos ligomis ir turi lengvą diuretikų poveikį.

Gėlių medus imunitetui

Bičių produktą rekomenduojama vartoti sezoninių peršalimų ir gripo laikotarpiu, kad būtų išvengta infekcijos. Šis mišinys turi puikių stiprinamųjų savybių:

• 50 g razinų ir 80 g džiovintų abrikosų sumalama maišytuve;
• Į mišinį pridedama 50 g gėlių medaus;
• įneškite nedidelį šaukštą citrinos sulčių;
• kruopščiai sumaišykite komponentus.

Mišinį reikia vartoti du kartus per dieną, 50 g per mėnesį.Vaistas ne tik pagerina imunitetą, bet ir naudingas širdies ligoms bei susilpnėjusioms kraujagyslėms.

Norint išvengti peršalimo, vietoj cukraus į arbatą galima įdėti gėlių medaus.

Gėlių medus sergant bronchitu

Vertingos gėlių medaus savybės padeda greitai atsikratyti kosulio esant bronchitui. Medicininiais tikslais yra paruošta ši priemonė:

• susmulkinkite 500 g graikinių riešutų ir sumaišykite su 300 g nektaro;
• įpilkite 100 ml alijošiaus sulčių, anksčiau dvi savaites laikytų šaldytuve;
• sumaišykite komponentus ir palikite virti penkias valandas.

Galutinis produktas imamas dideliu šaukštu tris kartus per dieną, geriausia - tuščiu skrandžiu. Mišinys taip pat padeda sergant plaučių uždegimu ir net plaučių tuberkulioze.

Taikymas kosmetologijoje

Gėlių meduje esantys vitaminai yra naudingi ne tik iš vidaus, bet ir iš išorės. Bičių produktas naudojamas plaukų ir veido odos priežiūrai, maišant su kitais vertingais ingredientais.

Gėlių medaus nektaras maitina epidermį ir padeda kovoti su sausumu ir uždegimu, sutraukia pirmąsias raukšles. Taikant plaukus, produktas stiprina poodinius folikulus ir padeda atkurti pažeistas garbanas. Galite jį naudoti, norėdami pridėti sruogų tūrį ir sveiką blizgesį.

Gėlių medus plaukams

Gėlių medaus naudojimas ypač naudingas sausiems plaukams ir pleiskanojančiai galvos odai. Bičių produktas minkština epidermį ir pagerina drėgmės bei maistinių medžiagų tiekimą sruogoms. Namų kosmetologija siūlo keletą kaukių atstatymo receptų:

1. Pažeistiems ir nuobodu plaukams. Trijų didelių šaukštų tūrio gėlių nektaras kaitinamas vandens vonelėje, sumaišomas su kiaušinio tryniu, įpilama 15 ml migdolų aliejaus ir tiek pat šviežių alijošiaus sulčių. Ingredientus lengvai išplakite, tada paskirstykite ant švarių, sausų garbanų. Produktą turite laikyti 20 minučių, tada kaukė nuplaunama šiltu vandeniu.
2. Plaukams dažnai dažomi ir karštai formuojami. Į 1/4 puodelio nenugriebto pieno įpilkite 15 g šviežių mielių ir 30 ml skysto medaus. Komponentai maišomi, po to jie yra pritaikomi sruogoms, šiek tiek trina šaknis. Kaukę reikia laikyti 15 minučių.

Procedūras patartina kartoti du kartus per savaitę, tokiu atveju gėlių medaus naudojimo poveikis pasirodys greitai.

Medaus kaukės ant plaukų ilgai neišlieka, nes jas bus sunku nuplauti

Gėlių medus veidui

Bičių produktas plačiai naudojamas namų priežiūros namuose. Nektaras drėkina epidermį, padidina jo elastingumą ir pagerina odos spalvą. Šios kaukės yra ypač populiarios:

1. Balinimas... Norėdami pašviesinti odą ir pašalinti pigmentaciją, sumaišykite nedidelį šaukštą medaus su 10 ml šviežių citrinų sulčių. Produktas tepamas ant veido, vengiant akių srities, ir paliekamas 20 minučių, o po to nuplaunamas šiltu vandeniu.
2. Maitinimas... Su glebančia nykstančia oda gėlių nektaras, kurio tūris yra 15 g, kaitinamas iki šiltos būsenos ir lygiomis dalimis derinamas su riebalų grietine. Komponentai sumaišomi iki vientisos masės ir 15 minučių tepami ant veido.

Taip pat rekomenduojama kaukes tepti 2–3 kartus per savaitę, kad gautumėte greičiausią rezultatą.

Kontraindikacijos naudoti gėlių medų

Gėlių medaus nauda ir žala lydi vienas kitą. Sergant kai kuriomis ligomis ir sąlygomis, natūralių skanėstų geriau visiškai atsisakyti. Jūs negalite jo naudoti:

• su individualia alergija bičių produktams;
• sergant cukriniu diabetu, nektaras gali smarkiai padidinti gliukozės kiekį;
• su pankreatitu ir skrandžio opomis esant paūmėjimui, taip pat su hiperūgščiu gastritu;
• laktacijos metu.

Nėščios moterys turi naudoti vaistą atsargiai. Net jei anksčiau nebuvo alergijos nektarui, ji gali pasirodyti nėštumo laikotarpiu.

Koks turėtų būti gėlių medus ir kaip patikrinti natūralumą

Perkant bičių produktą, svarbu atkreipti dėmesį į keletą dalykų:

• atspalvis - gėlių medaus nuotraukoje spalva dažniausiai būna ryškiai geltona, auksinė ar gintarinė, tamsūs tonai nėra būdingi delikatesui;
• kvapas - natūralaus produkto aromate neturėtų būti aštrių cheminių natų;
• klampumas - aukštos kokybės gėlių nektaras pradedamas saldinti tik arčiau žiemos;
• skonis - tikras bičių produktas turėtų būti aiškiai saldus, be karčių natų, tačiau pastebimai sutraukiantis.

Gėlių medaus kokybę galite patikrinti net nusipirkę. Metodai yra šie:

• ant popieriaus lapo uždedamas lašelis gėrybių, o tada atsargiai nuimamas servetėle - tikras bičių produktas nepaliks šlapios vietos;
• degtukas panardinamas į medų, o po to padegamas - natūralus nektaras lėtai tirpsta, o netikras mirksi ryškiai ir užsidega;
• nedidelis bičių produkto kiekis praskiedžiamas stikline vandens ir pridedama trijų lašų jodo - netikras skanėstas, turintis daug krakmolo, įgaus purpurinį atspalvį.

Daugumos gėlių veislių spalva yra ryškesnė, kai jos sukandamos.

Išvada

Naudingos gėlių medaus savybės ir kontraindikacijos yra susijusios viena su kita. Jei nėra alergijos ir rimtų ligų, bičių produktas nekenkia sveikatai, tačiau gydant negalavimus vis tiek reikia stebėti mažas dozes.

Gėlių medaus apžvalgos