Kodėl gliukozė, hiperglikemija ir hipoglikemija yra naudingos ir pavojingos?

Žmogus papildo energiją dėl naudingų mikroelementų, makroelementų, vitaminų, taip pat riebalų, angliavandenių ir baltymų vartojimo kartu su maistu. Yra žinoma, kad angliavandeniai yra vienas iš pagrindinių energijos komponentų. Angliavandeniuose esančios gliukozės nauda ir žala yra dėl jos savybių.

Kas yra gliukozė ir kam ji skirta

Gliukozė yra paprasčiausias monosacharidas tarp angliavandenių, kuriame yra 1 cukraus molekulė. Kiti monosacharidai apima:

• ribozė;
• galaktozė;
• fruktozė.

Gliukozė pažodžiui išvertus iš graikų kalbos reiškia „saldus“. Kitu būdu jis taip pat vadinamas dekstroze arba vynuogių cukrumi. Gamtoje gliukozės yra vaisių ir uogų sultyse. Medžiagos nauda slypi tame, kad gliukozė taip pat laikoma pagrindiniu fotosintezės produktu.

Dekstrozę sudaranti molekulė yra vadinamųjų kompleksinių cukrų dalis:

• polisacharidai (celiuliozė, glikogenas, krakmolas);
• disacharidai (laktozė, maltozė, sacharozė).

Gliukozė yra pagrindinis bazinių kompleksinių cukrų skaidymo (hidrolizės) produktas. Visų pirma į skrandį patekę disacharidai skyla į fruktozę ir gliukozę.

Išskiriamos šios savybės:

• į kristalą panaši medžiaga;
• ryškios spalvos ir kvapo trūkumas;
• saldaus skonio buvimas;
• tirpumas vandenyje.

Naudingos gliukozės savybės yra suteikti organizmui reikalingą energiją. Ši nauda taip pat pastebima riebaluose ir gliukozėje kaip angliavandeniuose. Komponentas yra šiose naudingų maisto produktų grupėse:

• duonos gaminiai;
• vaisiai;
• daržovės;
• pieno produktai.

Cukraus nauda akivaizdi. Žala pastebima, kai per didelis medžiagos kiekis patenka į organizmą.

Gliukozės nauda organizmui

Medžiaga yra būtina pagrindiniams medžiagų apykaitos procesams organizme. Smegenims reikia cukraus. Jos trūksta, atsiranda alkio jausmas, o tai yra tam tikras signalas.

Pusė visos energijos, kurią žmogus gauna naudingais cukraus konversijos procesais. Iš pradžių jam atliekama hidrolizė. Šiame reiškinyje iš 1 gliukozės molekulės susidaro 2 vadinamosios piruvino rūgšties molekulės.

Išskiriamos naudingos cukraus savybės:

• energijos šaltinis;
• kraujo pakaitalų, vaistų nuo šoko elementas;
• pašalina stresą;
• medžiagų apykaitos procesų komponentas;
• prisideda prie tinkamo širdies veikimo;
• pagerina bendrą savijautą.

Kokiuose maisto produktuose yra gliukozės

Dekstrozės galima rasti daugelyje naudingų maisto produktų. Gliukozė yra kraujo dalis.Valgyti maisto produktai yra suskirstyti į šiuos komponentus:

• baltymai;
• riebalai;
• angliavandeniai.

Yra žinoma, kad angliavandeniai skirstomi į fruktozę ir gliukozę. Didelis medžiagos kiekis yra šiuose produktuose:

• saldainiai;
• medus;
• uogos ir vaisiai;
• pupelės, lęšiai, pupelės;
• grūdai;
• cukrus;
• Balta duona;
• kopūstai;
• morkos;
• moliūgas.

Cukraus krakmolo pavidalu galima rasti virtose bulvėse ir kukurūzuose. Medus apima ne tik gliukozę, bet ir naudingą fruktozę.

Dienos suvartojimas

Didelis kiekis dekstrozės yra kenksmingas. Paros norma, kuri yra naudinga, yra 30-50 g. Ekspertai rekomenduoja vartoti mažiau cukraus. Tai būtina norint paskatinti organizmo monosacharidų gamybą iš įvairių maisto produktų.

Normali gliukozės koncentracija kraujyje

Žmogaus kūnas kasdien apdoroja dekstrozę. Šis procesas pastebimas vartojant maistą dėl kasos, gaminančios hormonus, veikimo. Insulinas ir kepenys kontroliuoja cukraus kiekį kraujyje.

Sergant cukriniu diabetu, reikalingas insulinas nėra gaminamas. Insulino injekcijos padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje.

Daugelis žmonių testuoja naudodamiesi cukraus koncentracijos namuose sistema.

Organizmo veikla labai priklauso nuo cukraus koncentracijos kraujyje. Prieš valgį gliukozės kiekis svyruoja nuo 90 iki 130 mg / dl. Po 1-2 valandų medžiagos koncentracija turėtų būti ne didesnė kaip 10 mg / dl.

Vaikų (iki 14 metų) gliukozės norma kraujyje svyruoja nuo 3,3 iki 5,5 mmol / l. suaugusiųjų (14-60 metų) šis rodiklis didėja. Vyrų gliukozės norma yra nuo 3,3 iki 5,5 mmol / l. Amžius, o ne lytis yra lemiamas veiksnys. Moterų gliukozės norma yra tokia pati kaip ir vyrų.

Lentelėje pateikiama informacija, atspindinti gliukozės kiekį kraujyje.

Gliukozės trūkumo organizme simptomai

Hipoglikemija gali pakenkti sveikatai. Ši patologinė būklė pasireiškia ženklais, susijusiais su dekstrozės savybėmis:

• galvos svaigimas;
• silpnumas;
• galvos skausmas;
• odos blyškumas;
• greitas pulsas.

Hipoglikemija gali veikti kaip diabeto ir nepriklausomo simptomo pasekmė. Rodikliai sumažėja iki 2,5 (vyrai) ir 1,9 (moterys) mmol / l. Kai atsiranda galvos svaigimas, sąmonės drumstumas, reikia suvalgyti, pavyzdžiui, bandelę. Tai leis cukraus kiekiui pakilti iki norimo lygio ir pašalins atitinkamus simptomus.

Kodėl didelis gliukozės kiekis kraujyje yra pavojingas

Išskiriami šie veiksniai, dėl kurių padidėja gliukozės kiekis kraujyje:

• sunkus maistas;
• stresinė būklė;
• somatinės patologijos;
• fizinio aktyvumo trūkumas;
• leidimas vartoti vaistus nuo cukrinio diabeto.

Padidėjus leistinam medžiagos kiekiui, gali padidėti svoris, išsivystyti cukrinis diabetas ir kitos ligos. Tokiais atvejais reikalinga dieta, siekiant sumažinti gliukozės koncentraciją, kuri gali būti kenksminga.

Mityba dėl hiperglikemijos

Hiperglikemijos fone pastebimas leistino cukraus kiekio kraujyje padidėjimas. Žala padaryta dėl pavojingų komplikacijų atsiradimo. Norėdami sumažinti gliukozės koncentraciją kraujyje, endokrinologai vadina šiuos naudingus produktus:

• jūros gėrybės: krabai, omarai, omarai;
• sojos sūris;
• graikiniai riešutai ir kiti riešutai: anakardžiai, migdolai, žemės riešutai;
• špinatai;
• pomidorai, ropės, alyvuogės, imbieras (šaknys), agurkai, alyvuogės, topinambas;
• Juodieji serbentai;
• salotos, kopūstai, cukinijos, moliūgai;
• avižiniai dribsniai;
• greipfrutas, citrina;
• cinamonas;
• linų aliejus ir sėklos;
• ankštiniai;
• mėlynės, arbūzas, vyšnios, avokadas;
• bulvių sultys (jaunos) ir rauginti kopūstai;
• Žalioji arbata;
• pieno produktai (sūris, sviestas);
• svogūnai (kepami) ir česnakai, grybai;
• mėsa (vištiena), žuvis;
• arbata su rožių klubų, juodųjų serbentų, gudobelių priedu.

Gliukozės tablečių vartojimo instrukcijos

Medicinos praktikoje tabletės skiriamos šiais atvejais:

• nepakankamas angliavandenių vartojimas su maistu;
• hipoglikemija;
• dehidracija su viduriavimu ir vėmimu;
• apsinuodijimas.

Gliukozės sirupo nauda pasiekiama naudojant izotoninius ir hipertoninius tirpalus. Ši forma taip pat gali būti naudojama kaip skiediklis tam tikriems vaistams.

Su cukriniu diabetu

Gliukozės tabletės gali būti naudingos ir žalingos. Vaistai nuo diabeto paprastai neskiriami. Išimtis yra atvejai, kai būtina skubiai padidinti medžiagos koncentraciją. Hipoglikemija išsivysto perdozavus insulino.

Ekspertai atkreipia dėmesį į tai, kad tablečių forma laikoma optimalia diabetu. Pagrindinės teigiamos vaistų tabletėse savybės vadinamos:

• didelis smūgio greitis;
• rezultato nuspėjamumas.

Gliukozės tirpalas rekomenduojamas esant sunkiai hipoglikemijai.

Sportininkai

Medžiagos naudojimas tablečių pavidalu yra naudingas intensyviam fiziniam krūviui. Raumenims reikia dekstrozės, kad jie greitai papildytų išeikvotą energiją. Naudos galima tikėtis, jei vaistai bus vartojami likus 1-2 valandoms iki treniruotės. Šis vartojimo būdas yra susijęs su cukraus savybėmis.

Yra speciali naudingos medžiagos paėmimo schema. 7 tabletės (po 1 g) ištirpinamos litre vandens. Būtina išgerti 3-4 stiklines gauto tirpalo su 1 minutės pertrauka.

Apsinuodijus

Siekiant pašalinti apsinuodijimo pasekmes, dekstrozė naudojama tablečių pavidalu. Gliukozės nauda pasiekiama, kai vaistas leidžiamas į veną.

Gliukozė yra skirta apsinuodyti vidutinio sunkumo ar vidutinio sunkumo nuodais (hepatotropiniais):

• anglies tetrachloridas;
• anilinas;
• paracetamolis.

Šalutiniai poveikiai

Gliukozės nauda ir žala žmogaus organizmui yra hipoglikemijos ir hiperglikemijos rizika. Pernelyg didelis konditerijos gaminių vartojimas gali sukelti nutukimą ir kitas rimtas pasekmes, susijusias su cukraus savybėmis. Tačiau hipoglikemija taip pat nėra naudinga būklė. Dėl patologijos pablogėja savijauta, sumažėja našumas ir apsvaigsta galva.

Panaudojus dekstrozę, gali pakenkti cholesterolio koncentracijos padidėjimas. Ši savybė yra pavojinga susidarant kraujo krešuliams ir išsivysčius tromboflebitui.

Atsižvelgiant į tai, kad cukrus vartojamas įvairiomis dozavimo formomis, gali pasireikšti šios nepageidaujamos reakcijos, kurios kenkia sveikatai:

• sumažėjęs apetitas;
• kairiojo skilvelio nepakankamumas;
• hipervolemija;
• dispepsija;
• troškulio jausmas;
• pykinimas;
• vidurių pūtimas.

Kontraindikacijos vartoti gliukozę

Narkotikų vartojimas gali būti žalingas šiais atvejais:

• alergija vaistų komponentams;
• hiperglikemija;
• hiperlaktacidemija;
• kraujotakos sutrikimas, galintis sukelti plaučių ar smegenų edemą;
• smegenų, plaučių edema;
• pooperaciniai sutrikimai, pasireiškiantys gliukozės panaudojimo sutrikimu;
• ūminė kairiojo skilvelio nepakankamumo forma.

Vaistus galima skirti atsargiai, atsižvelgiant į patologijas:

• lėtinis dekompensuotas širdies nepakankamumas;
• lėtinis inkstų nepakankamumas;
• hiponatremija (leistinos natrio koncentracijos sumažėjimas).

Išvada

Gliukozės nauda ir žala leidžia ją naudoti profilaktiniams ir terapiniams tikslams. Naudingos savybės lemia komponento naudojimą kaip detoksikacijos agentą.