Viburnum nauda ir žala sveikatai

Viburnum, visur esantis vidurinėje juostoje, geriausiai žinomas dėl savo gražių vaisių pačioje rudens pabaigoje. Tačiau grožis nėra vienintelis augalo nuopelnas. Viburnum nauda ir žala taip pat yra labai įdomus klausimas.

Viburnum sudėtis ir kalorijų kiekis

Maistinės vertės požiūriu, viburnum yra labai mažai kalorijų. Tik 26 kalorijos 100 g paverčia uogas absoliučiai saugiu produktu tiems, kuriems rūpi jų figūra. Didžiąją dalį masės viburnume užima vanduo - 86 g, dar 7 g yra angliavandeniai, o uogose pelenų yra labai mažais kiekiais - 0,5 g.

Pagrindinė viburnum nauda yra turtinga vitaminų sudėtis. Dėl uogų kūnas gauna:

• vertingi mikroelementai - cinkas, geležis, manganas, fosforas;
• vitaminai - ne tik įprasti A, C ir E, bet ir reti P ir K;
• organinės rūgštys - acto, sviesto, linolo, skruzdžių ir valerijono.

Ypač vertinga tai, kad rudens-žiemos periodu viburnum uogos netampa trūkumu - jų vis tiek galima nebrangiai įsigyti rinkoje arba rinkti savarankiškai.

Kodėl raudonasis viburnumas yra naudingas?

Teigiamą uogų poveikį organizmui išreiškia tai, kad viburnum:

• padeda subalansuoti kraujospūdį ir sustiprinti kraujagysles;
• normalizuoja žarnyno veiklą;
• pasižymi raminančiu poveikiu ir nuostabiai padeda esant stresui;
• sustiprina imunitetą;
• skatina gerą kraujo krešėjimą;
• efektyviai tonizuoja ir pagyvina;
• gali veikti kaip natūralus diuretikas ir choleretikas;
• kovoja su uždegimu ir infekcijomis.

Cukriniu diabetu serganti Kalina sumažina gliukozės kiekį kraujyje - o uoga naudinga tiek I, tiek II tipo negalavimams.

Moterims

Didžiulė nauda slypi moters kūne.

1. Skausmingais laikotarpiais šviežias arba perdirbtas viburnumas gali padėti sumažinti diskomfortą.
2. Menopauzės metu viburnas pagerina bendrą būklę. Moterų organizmas beveik nustoja gaminti lytinius hormonus, tačiau uogose yra medžiagų, kurios jas sėkmingai pakeičia.
3. Viburnum yra ypač vertingas kraujavimui iš gimdos dėl savo hemostatinių savybių.

Vyrams

Švieži vaisiai ar bet koks gėrimas, pagrįstas viburnum, yra didelė nauda vyro organizmui. Uogos gerai padeda sergant urogenitalinės sistemos ligomis - pašalina uždegimą ir malšina skausmą.

Vaikams

Vitaminas viburnumas neabejotinai naudingas vaikams aktyvaus kūno vystymosi laikotarpiu. Bet tai neįmanoma nedelsiant įtraukti į dietą, bet tik nuo 6 iki 8 vaiko gyvenimo mėnesių.

Alergija viburnum yra labai reta, tačiau norint įsitikinti, ar jos nėra, pirmiausia turėtumėte duoti kūdikiui ne daugiau kaip šaukštą viburnum sulčių.

Viburnum, patrintas cukrumi, sveikomis uogomis, taip pat želė ir saldumynais, dietoje neturėtų atsirasti anksčiau nei 1,5 metų.

Ar nėščiosioms ir žindančioms moterims gali būti viburnas

Pasinaudojus visomis milžiniškomis uogų naudomis laukiantis vaiko, moterims draudžiama jas naudoti.Priežastis paprasta - nors viburnumas gerai veikia virškinamąjį traktą, kartu stipriai pakelia gimdos raumenų tonusą. Tai labai pavojinga nėščioms moterims. Ankstyvosiose stadijose padidėjęs raumenų susitraukimas gali sukelti persileidimą, o vėlesnėse - priešlaikinį gimdymą.

Taip pat nerekomenduojama iš karto po gimdymo žindymo metu grąžinti šviežią viburnumą į dietą. Uogose esančios medžiagos kūdikiui gali sukelti stiprią alergiją. Viburnum sirupas, konservai ar uogienė yra mažiau pavojingi, tačiau rizika išlieka čia, todėl juos reikia išbandyti labai atsargiai.

Naudingos viburnum sėklų savybės

Didžioji viburnum nauda yra ta, kad vertingos ne tik uogos, bet ir kitos augalo dalys, ypač sėklos.

1. Viburnumo kaulai yra puiki priemonė valyti kūną nuo toksinų.
2. Kaulai yra labai naudingi esant smėlio ir inkstų akmenims - jie padeda susmulkinti akmenis ir palengvina jų išsiskyrimą.
3. Maistinių medžiagų tiekimas mažuose kauluose stiprina širdies sistemą.

Jei norite, viburnum sėklos gali būti naudojamos net kaip kavos pakaitalas - jei pirmiausia jas paskrudinate.

Viburnum gėlių gydomosios savybės

Gėlės, kurias viburnum išleidžia vėlyvą pavasarį - nuo gegužės pradžios iki birželio pradžios, turi gydomąjį poveikį. Gydomosios viburnum gėlių savybės padeda nuo šių negalavimų:

• esant šaltam ir stipriam kosuliui;
• su diateze;
• dėl apetito problemų ir diskomforto skrandyje.

Paruošti gydomąją infuziją nėra sunku - tereikia paimti 2 - 4 žiupsnelius gėlių, užpilti verdančiu vandeniu ir šiek tiek palaukti.

Viburnum receptai liaudies medicinoje

Visų formų „Viburnum“ yra plačiai naudojamas gydant namuose. Šiems negalavimams rekomenduojama naudoti nuovirus, užpilus ir arbatas su šiomis uogomis:

• gastritas, opiniai pažeidimai ir kolitas;
• su hipertenzija;
• turintiems kvėpavimo sistemos problemų - bronchitą, kosulį ir net astmą;
• sergant gripu, lydimas aukšto karščiavimo ir apsinuodijimo;
• su tulžies pūslės problemomis.

Yra keletas ypač populiarių augalinių receptų.

Vaisių užpilas

Įprasta šviežių uogų infuzija yra labai lengva. Šaukštas uogų užpilamas stikline verdančio vandens, viburnumas užpilamas porą valandų, tada jis filtruojamas. Gerti infuziją rekomenduojama 2 kartus per dieną po pusę stiklinės - tai suteiks raminantį poveikį ir apskritai sustiprins kūną.

Žievės antpilas

Iš viburno žievės ruošiama dar viena infuzija - ji taip pat turi naudos. Pirmiausia žievė turi būti visiškai išdžiovinta ir susmulkinta - nedidelės saujos tūrio. Po to supilkite jį verdančiu vandeniu į termosą ar kitą sandarų indą ir palikite 5–6 valandas. Prieš naudojimą perkoškite gatavą gėrimą, tada gerkite jį du kartus per dieną prieš valgį.

Viburnumo žievės gydomosios savybės ypač naudingos kraujuojant dantenoms ar skausmingoms mėnesinėms.

Uogų nuoviras

Didžiulė nauda bus uogų nuoviras - pavyzdžiui, viburnas su peršalimu sumažins temperatūrą. Virimui jums reikia:

• atsargiai sumalkite saują uogų;
• užpilkite juos stikline karšto vandens;
• uždenkite ir palikite uždarytame termose 4 valandas.

Po to gėrimas supilamas į įprastą dubenį, atvėsinamas ir filtruojamas. Uogos turi būti išspaudžiamos taip, kad jos teiktų visą naudą. Gerkite gėrimą 3 kartus per dieną prieš valgį kelis gurkšnius - maždaug trečdalį stiklinės.

Viburnum sultinys su medumi

Gera priemonė nuo peršalimo yra viburnumo nuoviras su medumi. Taip pat reikia sumalti saują viburnum uogų, bet ne užpilti vandeniu, o medumi, pakaitintu ant ugnies.Po to reikalaukite 5-6 valandas, atvėsinkite ir paimkite šaukštą kelis kartus per dieną. Viburnum sumaišytas su medumi su hipertenzija greitai išlygins slėgį.

Žievės nuoviras

Viburnumo žievė nėra verdama klasikiniu būdu, bet ruošiama vandens vonelėje.

1. Šaukštas susmulkintos sausos žievės užpilamas stikline šilto vandens.
2. Gėrimas pusvalandį laikomas vandens vonioje.
3. Tada sultinys 10 minučių atvėsinamas, po to jis filtruojamas.

Prieš kiekvieną valgį keletą gurkšnių gerkite sultinį ant žievės.

Viburnum sultys

Vienas iš paprasčiausių viburnum gėrimų yra įprastos šviežios sultys. Norėdami jį paruošti, jums tereikia sumalti pakankamą uogų kiekį, gautą tyrę išspausti per smulkų kiaurasamtį ir marlę, o po to įberti šiek tiek cukraus pagal skonį.

Toks gėrimas turės tonizuojantį poveikį ir puikiai pasitarnaus daugeliui negalavimų.

Naudingos arbatos su viburnum savybės

Arbata su viburnum ruošiama tiesiogine prasme kelyje. Į iš anksto paruoštą karštą gėrimą dedama keletas uogų ar žiupsnelis sėklų, laikomos 5 - 10 minučių, o tada geriamos kaip įprasta arbata.

Nauda slypi tame, kad vertingąsias tradicinės arbatos savybes sustiprina vertingos viburnumo savybės. Gėrimas padeda įveikti peršalimą, pašalina kosulį ir gali būti geras diuretikas. Viburnum yra naudingas širdžiai. Arbata su viburnu puikiai atgaivina, todėl ją rekomenduojama gerti prieš fizinį krūvį.

Vaisių gėrimo ir uogienės iš viburnum nauda

Viburnum uogienė yra saldumas, tinkantis bet kokiam arbatos vakarėliui. Apdorojus vaisius, nauda neprarandama - viburnas išlaiko vitaminų sudėtį. Todėl, norint išvengti peršalimo ir normalizuoti žarnyno veiklą, rekomenduojama vartoti uogienę.

Viburnum sultys veiksmingai mažina kraujospūdį ir atkuria rūgščių pusiausvyrą skrandyje. Reguliarus jo naudojimas turi atjauninamąjį poveikį.

Viburnum nauda veido odai

Kalina gali būti naudojama kaip natūrali kosmetikos priemonė.

1. Norint išvalyti odą, pakanka kiekvieną rytą veidą nuvalyti viburnumo sultimis.
2. Taip pat galite sumaišyti sutrintas uogas su grietine ir tepti mišinį probleminėse odos vietose.
3. Geras efektas yra trinto viburnumo ir varškės sūrio kaukė, paimta lygiomis dalimis (3 arbatiniai šaukšteliai) ir sumaišoma su kiaušinio trynio ir avižų miltais. Tokią kaukę reikia laikyti 20 minučių.

Viburnum rinkimas ir laikymas

Kalinos nereikia pirkti turguje - ją galite pasiimti patys už miesto. Tačiau svarbu žinoti keletą rinkimo taisyklių.

1. Jūs turėtumėte uogų ieškoti rudenį - geriausia po pirmojo šalčio. Šiuo laikotarpiu uogos yra skaniausios, o jų nauda maksimali.
2. Kalinai nerekomenduojama skinti vienos uogos nuo krūmo. Jums reikia nupjauti ištisas vaisių grupes - taip jie išlaikys didžiausią sultingumą.

Kalbant apie viburnumo laikymą, 3 - 4 mėnesius surinktas uogas galima saugiai laikyti šaltyje balkone ar už lango - jos nepablogės.

Žala ir kontraindikacijos

Viburnum nauda yra labai didelė, tačiau yra keletas kontraindikacijų. Draudžiama vartoti uogas, nuovirus, užpilus ir vaisių gėrimus, kai:

• chroniškai žemas kraujospūdis;
• nėštumas;
• žindymas pirmuosius 3 mėnesius;
• venų varikozė ir polinkis vystytis kraujo krešuliams;
• su sunkiais inkstų negalavimais ir enureze.

Išvada

Viburnum nauda ir žala priklauso nuo to, kaip atsargiai ir atsargiai jį vartosite.Esant specifiniams negalavimams ir sąlygoms, viburnas gali pakenkti, tačiau daugeliu atvejų tai bus naudinga tik visam kūnui.