Paukščių vyšnių nauda sveikatai

Paukščių vyšnia yra medis, kurio gausiu žydėjimu galima grožėtis kasmet. Tačiau be gražių kvapnių gėlių, augalas duoda ir vertingų vaisių. Paukščių vyšnių nauda ir žala yra neatidėliotinas klausimas tiems, kurie nepritaria tradicinei medicinai ir maisto ruošimui namuose.

Kaip atrodo paukščių vyšnia

Kartais paukščių vyšnia yra didelis krūmas, kartais jis auga kaip medis, siekiantis iki 10 m aukščio. Tankus vainikas susideda iš kiaušinio formos arba pailgų lapų, nukreiptų į kraštus.

Augalas žydi gegužę ir birželį, išleisdamas baltų žiedų šepetėlius, kurie skleidžia stiprų saldų aromatą - būtent šiuo laikotarpiu lengviausia atpažinti paukščių vyšnią. Medžio uogos yra apvalios, juodos, dažniausiai ne didesnio kaip 1 cm skersmens, ant šakų atsiranda liepos - rugpjūčio mėnesiais.

Cheminė sudėtis ir kalorijų kiekis

Paukščių vyšnių uogų energinė vertė yra maža, nes 100 g vaisių yra tik 101 kalorija. Tačiau, kita vertus, yra ne tik angliavandenių, kurių kiekis yra 16,8 g, bet ir baltymų - jų tūris yra 8,4 g. Augalo vaisiuose nėra riebalų.

Paukščių vyšnių nauda yra dėl vitaminų sudėties. Augalo uogose yra:

• vitaminas C dideliais kiekiais;
• pagrindiniai mikroelementai yra magnis, cinkas, geležis ir varis;
• vitaminas P arba rutinas;
• palyginti retas kobaltas ir manganas;
• taninai;
• obuolių ir citrinų rūgštys;
• pektinas;
• polisacharidai ir fitoncidai.

Kodėl naudinga paukščių vyšnia

Dėl savo turtingos sudėties paukščių vyšnios yra naudingos visam kūnui. Visų pirma, augalas:

• naudingas virškinamojo trakto sutrikimams dėl sutraukiančių savybių;
• efektyviai malšina uždegimą;
• greitai sustabdo viduriavimą;
• mažina karščiavimą, turi diuretikų ir prakaitavimo savybių;
• stiprina kraujagysles ir širdį;
• malšina dantų skausmą ir gerklės skausmą.

Visos augalo dalys - vaisiai, žiedai, lapai ir žievė - turi aukščiau nurodytą gydomąjį poveikį.

Uogų nauda

Uogos yra vertingiausia augalo dalis. Jų nauda slypi tame, kad jų pagrindu pagaminti vaisiai ar užpilai:

• nuraminti dantų skausmą ir diskomfortą dantenose;
• dezinfekuoti žaizdas ir įbrėžimus;
• skatinti traumų gijimą;
• su viduriavimu jie turi fiksuojantį poveikį;
• pašalinti pykinimą.

Naudingos lapų ir gėlių savybės

Gydomąjį poveikį organizmui turi ir paukščių vyšnių žiedai bei lapai. Būtent:

• pagalba esant virškinimo sutrikimams ir viduriavimui;
• gydyti peršalimą ir kosulį;
• uždegimą ir skausmą malšina stomatitu ir kariesu;
• sumažinti temperatūrą.

Be to, jų pagrindu pagamintos infuzijos bus labai naudingos vitaminų trūkumo laikotarpiais - žiemą ir pavasarį. Iš lapų gaminami vaistiniai kompresai atviroms žaizdoms ir pūliniams.

Gydomosios žievės savybės

Paukščių vyšnių žievė yra viena iš geriausių natūralių vaistų nuo peršalimo. Naudojami nuovirai ir antpilai:

• sergant gripu ir ARVI;
• nuo bet kokio uždegimo;
• užsitęsusio streso metu.

Džiovinta paukščių vyšnia

Augalo uogos yra naudingos ne tik šviežios - džiovintos visiškai išsaugo visas vertingas savybes. Yra įdomi savybė - džiovinti vaisiai yra šiek tiek maistingesni nei šviežios uogos, nes juose yra 108 kalorijos 100 g.

Pagrindinis džiovintų paukščių vyšnių, palyginti su šviežiomis, privalumas yra tas, kad sausos uogos laikomos ilgiau - iki 1 metų.

Kokio amžiaus vaikams galima duoti paukščių vyšnių

Iš lapų, uogų ir gėlių pagaminti gėrimai yra naudingi vaikams - paukščių vyšnios ypač tinka viduriuojant. Tačiau yra niuansas - augalas gali sukelti alergiją, todėl rekomenduojama jo duoti vyresniems nei 3 metų vaikams ir pasitarus su gydytoju.

Ar paukščių vyšnia galima nėščioms moterims ir maitinant krūtimi

Paukščių vyšnių nauda yra neginčijama, tačiau žala gali būti didelė - dėl natūralių augalo nuodų, ypač cianido vandenilio rūgšties, kiekio. Sveikam kūnui mažomis dozėmis ši medžiaga yra saugi, tačiau ji gali pakenkti nėščiai moteriai ir dar labiau vaisiui.

Be to, uogos sukelia padidėjusį gimdos susitraukimą, o tai gresia persileidimu ar priešlaikiniu gimdymu. Todėl nešant vaiką geriau susilaikyti nuo paukščių vyšnios.

Laktacijos metu nevartokite uogų ir jų pagrindu pagamintų gėrimų - augalas gali sukelti kūdikiui alergiją.

Paukščių vyšnių receptai liaudies medicinoje

Paukščių vyšnių nauda daro ją vertinga žolele tradicinei medicinai. Jis dažnai randamas homeopatinėse priemonėse ir maisto papilduose. Be abejo, paukščių vyšnios aktyviai naudojamos gydant ligas namuose:

• skrandis ir žarnos;
• kvėpavimo takai ir oda;
• inkstai ir urogenitalinė sistema;
• dantys ir dantenos.

Keletas receptų yra populiariausi tradicinėje medicinoje.

Paukščių vyšnių sultinys

Paprastas uogų, žievės ar lapų nuoviras yra universali gydomoji priemonė nuo įvairiausių negalavimų, pradedant peršalimu ir baigiant skrandžio sutrikimais.

Jis paruošiamas labai greitai - vaisiai be kauliukų, lapai ar žievė nedideliu kiekiu užpilami verdančiu vandeniu (1:10), po to verdami 20 minučių ir paliekami 2 valandas. Išgerkite keletą gurkšnių gėrimo du kartus per dieną.

Paukščių vyšnių užpilas

Uogų antpilas ypač naudingas kosuliui, gerklės skausmui, stomatitui ir greitai sustabdo viduriavimą.

Gėlių antpilas garsėja dezinfekuojančiomis savybėmis - jiems gerai plauti pūvančias žaizdas.

Gamindami augalą be sėklų užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite po dangčiu mažiausiai 8 valandas, tada filtruokite. Infuzija gali būti naudojama skalauti ir gydyti pažeidimus, arba gerti po 3-4 gurkšnius du kartus per dieną.

Paukščių vyšnių tinktūra

Priemonę alkoholio pagrindu galima paruošti ir iš žievės, ir iš uogų.

• Norėdami paruošti dezinfekuojančią ir šildančią tinktūrą, paimkite 50 g žievės, tada užpilkite stikline degtinės ir palikite 3 savaites infuzuoti. Galutinis produktas naudojamas žaizdoms gydyti ir nugarai ar galūnėms įtrinti.
• Norėdami gauti tinktūros nuo skrandžio sutrikimų, paimkite dvi saujas uogų, iš kurių anksčiau buvo pašalintos sėklos, užpilkite degtine ir inkubuokite 2 savaites tamsioje vietoje. Galutinis produktas geriamas kelis lašus prieš valgį, ne daugiau kaip tris kartus per dieną.

Paukščių vyšnių žiedų arbata

Iš augalo žiedų galima virti aromatinę arbatą, kuri sustiprins imuninę sistemą ir turės tonizuojantį poveikį. Viskas ko jums reikia - užpilkite saują džiovintų gėlių verdančiu vandeniu ir palaukite kelias minutes, kol gėrimas bus užpilamas.

Gėlės gali būti dedamos į klasikines arbatas, derinamos su avietėmis ir braškėmis bei kitomis žolelių arbatomis.

Paukščių vyšnių naudojimas kosmetologijoje

Paukščių vyšnia aktyviai naudojama ne tik gydant - ji naudojama veido odos priežiūrai. Kadangi augale gausu vitamino C ir taninų, jo pagrindu pagamintos kaukės ir losjonai turi atjauninamąjį poveikį, pašalina raukšles ir sutraukia poras.

Lengviausias būdas yra užvirinti gėles verdančiame vandenyje ir ryte ir vakare nuplauti šiltu sultiniu. Jei norite, į naminį losjoną galima įdėti kitų ingredientų, pavyzdžiui, glicerino ir medaus.

Ką galima virti iš paukščių vyšnios

Augalo vaisiai naudojami ne tik medicininiais, bet ir kulinariniais tikslais.

• Iš uogų minkštimo galite pasigaminti daug skanių ir sveikų gėrimų - paukščių vyšnių kompoto, šviežių, vandeniu praskiestų sulčių, želė.
• Uogos tinka gaminti vitaminų konservus ir uogienes.
• Kepiniuose dažnai galima rasti paukščių vyšnių - uogos tarnauja kaip neįprastas, bet skanus įdaras.
• Kartais iš vaisių gaminama net gira.

Paukščių vyšnių miltų nauda

Iš džiovintų uogų gaminami paukščių vyšnių miltai. Įdomu tai, kad kauliukas nėra išgaunamas iš vaisių - jis nebegali pakenkti džiovintai formai, tačiau miltams suteikia neįprastą migdolų skonį.

Paukščių vyšnių miltų nauda yra ta, kad bet kokie jų pagrindu pagaminti kepiniai - blynai, pyragai, bandelės ar duona - įgyja priešuždegiminių, raminančių ir tonizuojančių savybių.

Pirkimas ir sandėliavimas

Paukščių vyšnios skinamos beveik visus metus - laikas priklauso nuo to, kokia augalo dalis yra aptariama.

• Žievę įprasta rinkti balandžio mėnesį, kai po ja ima judėti sultys.
• Gėlės skinamos gegužės ir birželio mėnesiais.
• Lapai vasaros pradžioje įgyja maksimalių naudingų savybių.
• Uogos visiškai sunoksta tik iki rugpjūčio.

Rekomenduojama išdžiovinti visas augalo dalis, kad jos kuo ilgiau išlaikytų savo naudą. Pavyzdžiui, džiovintos uogos laikomos apie 2 metus, žiedai ir lapai - metus, o žievė yra visiškai tinkama naudoti iki 5 metų. Paukščių vyšnias bet kokia forma turite laikyti sausoje vietoje, toli nuo ryškios šviesos.

Kontraindikacijos ir paukščių vyšnių žala

Nors paukščių vyšnių nauda yra besąlygiška, šis augalas turi daug kontraindikacijų. Pavyzdžiui, negalima naudoti uogų, lapų, žievės ir gėlių:

• su individualia alergija;
• nėštumo ir žindymo laikotarpiu;
• su hipertenzija;
• jei yra polinkis į vidurių užkietėjimą;
• sergantiems II tipo cukriniu diabetu.

Augalas bus kenksmingas vaikams iki 3 metų.

Atsargiai naudokite šviežias uogas, paukščių vyšnių uogienę ir bet kokius iš jų pagamintus gėrimus. Medžiaga amigdalinas, esantis augalo lapuose, žievėje, žieduose ir sėklose, perdozavus gali stipriai apsinuodyti.

Išvada

Paukščių vyšnių nauda ir žala gali būti maždaug tokia pati. Augalas stiprina kūną ir padeda gydyti daugelį ligų, tačiau tuo pačiu metu jis išlieka gana nuodingas - griežtai draudžiama jį naudoti didelėmis porcijomis.