Ličiai: naudingos vaisių savybės ir kontraindikacijos

Naudingos ličio vaisių savybės yra įdomi tema egzotinių vaisių mėgėjams. Jei norite, galite jų įsigyti net žiemą specializuotose parduotuvėse ir naudoti maksimaliai naudingai sveikatai.

Ličiai - uogos arba vaisiai

Vieni atogrąžų ličių vaisius vadina vaisiais, kiti juos vadina uogomis. Jei svarstytume klausimą moksliniu požiūriu, tai yra vienos sėklos uogos, tokia informacija yra botanikos žinynuose. Tačiau kasdieniame gyvenime ličį vadinti vaisiu leidžiama, nes vaisiai auga ant medžių, o ne ant krūmų.

Kas yra „ličiai“

Ličio uoga arba kininė slyva yra didelis vaisius, kurio skersmuo yra iki 4 cm. Vaisiai auga ant aukštų visžalių medžių iki 30 m aukščio, natūralus vaisių augimo regionas yra Kinija.

Ličiai yra atpažįstamos išvaizdos vaisiai

Vaisiai yra padengti tankia raudona oda su daugybe smailių gumbų. Viduje yra želė primenanti balkšva minkštimas, o uogos viduryje - didelis rudas ovalus kaulas. Ličiai yra saldžiarūgščio skonio ir šiek tiek panašūs į baltąsias vynuoges.

Ličio vertė ir sudėtis

Egzotiniai vaisiai yra labai vertinami ne tik dėl malonaus skonio, bet ir dėl turtingos cheminės sudėties. Ličių minkštime yra šios medžiagos:

• vitamino C;
• vitaminai B1, B2, B9 ir B6;
• cholinas;
• vitaminai E ir PP;
• kalis ir fosforas;
• stearino, miristo ir palmitino rūgštys;
• varis ir manganas;
• linolo ir linoleno rūgštys;
• magnis ir kalcis;
• celiuliozė;
• geležis, selenas ir cinkas;
• cukrų ir nepakeičiamas amino rūgštis.

Daugiausia vaisiuose yra angliavandenių, apie 15 g. Dar 0,8 g yra baltymų dalis, o 0,4 g produkto pasiima riebalai.

Kalorijų kiekis

Tropinių vaisių maistinė vertė yra menka. 100 g minkštimo yra 66 kcal, jei nepiktnaudžiaujate vaisiais, tada jų pagerinti bus neįmanoma. Dietologijoje vaisiai yra labai vertinami dėl mažos maistinės vertės ir medžiagų apykaitą stimuliuojančių savybių.

Atogrąžų uogose yra daug vitaminų, tačiau jų kalorijų kiekis yra mažas.

Naudingos ličių uogų savybės

Ličio vaisius turi daug naudingų savybių. Maistui vartoti atogrąžų uogos:

• sumažinti cholesterolio kiekį ir apsaugoti širdies sistemą bei kraujagysles nuo negalavimų;
• tonizuoti ir didinti energijos atsargas;
• pagerinti žarnyno mikroflorą ir padėti nustatyti peristaltiką;
• pašalinti toksinus ir toksinus iš audinių;
• slopinti apetitą ir numalšinti troškulį, todėl ypač naudinga laikantis dietos;
• padėti palaikyti sveiką kasos, inkstų ir kepenų veiklą;
• užkirsti kelią anemijos ir vitamino trūkumo vystymuisi;
• padidinti imuninį atsparumą ir padėti greičiau įveikti peršalimą;
• turi teigiamą poveikį organizmui uždegiminių procesų metu ir padeda kovoti su infekcijomis.

Taip pat būtina atkreipti dėmesį į stiprias antioksidacines vaisių savybes, naudinga juos naudoti onkologijos profilaktikai.

Naudingos ličio žievelės savybės

Sausa, tanki vaisiaus žievelė nevalgoma, tačiau tai nereiškia, kad ją reikia išmesti. Vaisių žievelėse taip pat yra daug naudingų medžiagų, daugiausia skaidulų, organinių rūgščių ir mineralinių komponentų, turinčių diuretikų savybių. Nuovirai ir užpilai ruošiami iš žievelės liaudies medicinoje, jie gerai padeda esant edemai ir inkstų ligoms.

Sausa vaisiaus oda yra vertingas vaistinis komponentas

Ličių sėklų nauda ir žala

Pailgi rudi ličio kaulai turi naudingų savybių, juose yra vitaminų, taninų, mineralų ir organinių rūgščių. Susmulkintus kaulus galima kepti ir naudoti nervinėms ligoms, medžiagų apykaitos sutrikimams ir žarnyno sutrikimams gydyti.

Tačiau tuo pačiu metu dozės naudojant sėklų miltelius turi būti kuo mažesnės. Sėklose taip pat yra nuodingų komponentų, jei viršijamos leistinos normos, vaisių sėklos gali rimtai apsinuodyti.

Ličių eterinio aliejaus savybės

Iš vaisių minkštimo gaminamas eterinis aliejus - vertingas kosmetikos produktas. Aliejus naudojamas viso kūno plaukams ir odai prižiūrėti, jis minkština, maitina ir regeneruoja. Užtepus aliejaus plaukai tampa stipresni ir blizga, o epidermis grąžina glotnumą ir švelnumą.

Tropinių vaisių eterinis aliejus turi labai subtilų kvapą

Ličių arbatos savybės

Pagal džiovintą vaisiaus žievelę verdama sveika arbata yra ypač populiari kinų tradicinėje medicinoje. Gerti arbatą rekomenduojama esant depresijai, lėtiniam nuovargiui, padidėjusiam nerimui ir polinkiui į neurozę.

Sveika ličių arbata taip pat padeda nuo gerklės skausmo, padeda pašalinti edemą ir pašalinti toksinus iš organizmo. Gėrimas atstato tonusą ir jėgą, pagerina imuninį atsparumą ir skatina ląstelių atsinaujinimą.

Ar galima valgyti ličių uogų sėklas

Nepaisant to, kad vaisių kauliukai turi naudingų savybių, jie negali būti vartojami sveiki, žali ar kepti, tai gali apsinuodyti. Sėklos tinka tik termiškai apdoroti susmulkintą formą ir paruošti miltelius. Minimaliais kiekiais jis gali būti naudojamas gydymui ir kaip prieskoniai.

Šviežių vaisių kauliukai yra nuodingi, tačiau milteliai gali būti naudingi

Kodėl ličių uogos yra naudingos?

Naudingos egzotinių vaisių savybės turi ryškų teigiamą poveikį organizmui. Ličiai vartojant saikingai:

• padeda sušvelninti vidurių užkietėjimą ir reguliuoja žarnyno veiklą;
• atkuria vitaminų ir mineralų pusiausvyrą organizme;
• turi ryškų teigiamą poveikį odai ir sukuria atjauninamąjį poveikį;
• padeda apsisaugoti nuo virusų ir peršalimo;
• sumažina nemalonius uždegiminių procesų simptomus;
• gerina kraujo sudėtį ir stiprina kraujagysles.

Ličiai gali būti naudojami kaip afrodiziakas - vaisių naudojimas teigiamai veikia moterų ir vyrų reprodukcinę sistemą.

Kodėl ličių uogos yra naudingos moters organizmui

Neįprasto vaisiaus valgymas ypač naudingas dailiosios lyties atstovėms. Visų pirma, ličiai skatina moterų svorio mažėjimą.Dietos metu gaunami mažai kaloringi vaisiai padeda pašalinti iš organizmo susikaupusius toksinus, pašalina skysčių perteklių ir tuo pačiu palaiko vitaminų pusiausvyrą.

Reguliariai vartojant, ličiai daro itin teigiamą poveikį odai. Epidermis tampa įtemptas ir lygus, išnyksta pirmosios raukšlės ir odos dirginimas, sumažėja celiulito. Šis efektas gali būti pasiektas, net jei jūs tiesiog valgote vaisius, o tepant išorę, ličiai duos rezultatų dar greičiau.

Naudingos vaisiaus savybės yra būtinos dėl urogenitalinės sistemos ligų. Ličio pagalba galite kovoti su cistito ir uretrito simptomais, vaisiai padeda nuo pienligės ir uždegiminių endometriumo ligų.

Vaisiai padeda gerai kovoti su uždegimu

Ličiai turi teigiamą poveikį moterų nervų sistemai. Valgant vaisius, sumažėja stresas, palengvėja nerimas ir pagerėja miego kokybė.

Ar galima ličiuotis nėštumo metu ir HB

Nėštumo laikotarpiu nėra draudžiama valgyti ličius, jei nėra alergijos produktui. Naudingos vaisiaus savybės gali būti labai vertingos moteriai, vaisiai padės susidoroti su toksikozėmis ir edemomis, kurios atsiranda nėštumo metu. Kadangi uogose yra didelis kiekis vitaminų, ličiai gali užkirsti kelią vitamino trūkumui.

Be to, vaisių valgymas yra naudingas peršalimo profilaktikai, produktas stiprina imuninę sistemą. Tai ypač svarbu nėščioms moterims, nes net peršalimas tampa bandymu; nėštumo metu negalima vartoti stiprių vaistų.

Ličių vaisiuose yra daug folio rūgšties. Taigi vaisiai tampa naudingi ne tik būsimai motinai, bet ir vaisiui. Jie prisideda prie normalaus kūdikio organų ir audinių susidarymo.

Bet žindymo laikotarpiu tropinius vaisius geriau pašalinti iš dietos, kol kūdikiui sueis 3 mėnesiai. Nors ličiai gerina pieno gamybą ir todėl yra naudingi maitinančiai motinai, kūdikiui, kaip ir bet kokiems egzotiniams vaisiams, gali sukelti alergiją.

Ar įmanoma duoti ličių vaikams

Maži vaikai dažnai kenčia nuo alergijos tropiniams vaisiams, o ličiai taip pat gali sukelti netoleranciją. Todėl vaisių vaikui rekomenduojama pasiūlyti tik sulaukus 3 metų.

Egzotinių vaisių negalima duoti kūdikiams - tai gali sukelti alergiją

Pirmą kartą kūdikiui reikėtų paragauti tik 1 mažos nuluptos uogos. Jei po kelių valandų neigiamų simptomų neatsiranda, vaisius galima palikti racione ir kartkartėmis juo sugadinti vaiką.

Ličių uogų naudojimas

Naudingos vaisių savybės naudojamos keliems tikslams: numesti svorio, gydyti ir gaminti desertus. Norėdami, kad vaisiai kuo daugiau atskleistų savo vertingas savybes ir skonį, turėtumėte išsamiau išnagrinėti jo naudojimo būdus.

Medicininiais tikslais

Ličio minkštimas turi vaistinį poveikį, vartojant maistą įprastai. Tačiau dažniau liaudies medicinoje žievelės ir sėklų savybės naudojamos negalavimams gydyti, jų pagrindu ruošiami užpilai ir nuovirai.

Ličio žievelės užpilas, kad tonizuotų

Norėdami sustiprinti imuninę sistemą ir tonizuoti kūną, galite paruošti šią infuziją:

• džiovintos kelių ličių uogų odelės sumalamos kavamale iki miltelių;
• 1 didelis šaukštas žaliavos užpilamas stikline verdančio vandens;
• produktas infuzuojamas 15 minučių ir perduodamas per marlę.

Infuziją reikia vartoti du kartus per dieną tuščiu skrandžiu - ryte prieš pusryčius ir vakare prieš pat vakarienę. Galite naudoti įrankį ne tik padidinti bendrą tonusą, bet ir gydyti peršalimą ir gerklės skausmą.

Nulupkite nuovirą

Iš šviežios vaisiaus žievelės galite paruošti vaistinį nuovirą, kuriam bus naudingi širdies ir kraujagyslių negalavimai. Receptas atrodo taip:

• nulupkite kelias uogas, kruopščiai nuplaukite ir įdėkite į emaliuotą keptuvę;
• žievelė užpilama vandeniu, kad ji visiškai padengtų žaliavą, ir uždedama ant silpnos ugnies;
• užvirus keptuvę uždenkite dangčiu ir dar 20 minučių pavirkite žievelę.

Po virimo sultinys 15 minučių laikomas po dangteliu ir tada filtruojamas. Prieš pusryčius ir vakare prieš vakarienę reikia išgerti priemonę 1 didelį šaukštą, sultinys duos gerą efektą esant padidėjusiam cholesterolio kiekiui, polinkiui į aterosklerozę ir širdies negalavimams.

Ličių žievelės nuoviras su citrinžole

Onkologinių negalavimų profilaktikai rekomenduojama naudoti šią priemonę:

• sausa ličio žievelė ir džiovinti citrinžolės lapai sutrinami iki miltelių pavidalo;
• žaliavos sumaišomos vienodu kiekiu 1 dideliu šaukštu;
• užpilkite mišinį litru verdančio vandens ir padėkite į vandens vonią;
• kaitinkite sultinį 10 minučių.

Produktui atvėsus, jis perduodamas per marlę ir tuščiu skrandžiu tris kartus per dieną suvartojama 200 ml.

Sėklų miltelių infuzija

Su neuralgija, sausų miltelių, pagamintų iš vaisių sėklų, infuzija turi gerą poveikį. Norėdami gauti lėšų, turite:

• praskalaukite ličių sėklas, išdžiovinkite ore ir sumalkite kavamale;
• užpilkite 1 dideliu šaukštu miltelių karštu vandeniu ir palikite 1-2 valandas;
• nukoškite nuosėdas.

Infuziją reikia vartoti po 1 didelį šaukštą tris kartus per dieną. Priemonė padės sušvelninti neuralginius skausmus ir apskritai leis greitai susidoroti su liga.

Apdorojus vaisių žievelės ir sėklos padeda kovoti su uždegimu

Kulinarijoje

Dažniausiai ličių vaisiai vartojami švieži kaip vaisių desertas. Bet jie taip pat naudojami sultims, naminiams vynams ir likeriams, kompotams ruošti. Vaisių minkštimas dedamas į blynus ir pyragus kaip neįprastas įdaras, naudojamas kepiniuose ir pyraguose.

Ličiai pagerina vaisių salotų skonį. Vaisiai suteikia neįprastą skonį mėsos ir žuvies patiekalams, taip pat yra įtraukti į gaivinančius saldžiarūgščius vaisių padažus.

Ličio nauda svorio metimui

Egzotiniuose vaisiuose yra daug skaidulų ir diuretikų komponentų. Uogos turi mažai kalorijų, tačiau tuo pačiu metu jos yra gerai prisotintos. Dėl šių savybių ličiai yra naudingi vartojant dietos metu, vaisiai slopina apetitą, pašalina skysčių perteklių iš organizmo ir padeda atsikratyti toksinų.

Apribojimai ir kontraindikacijos

Kai kurioms ligoms nerekomenduojama vartoti ličių. Kontraindikacijų sąraše yra:

• individuali alergija vaisiams;
• pankreatitas ir skrandžio opa ūminėje stadijoje;
• gastritas su aukštu rūgštingumo lygiu;
• podagra.

Vaisius būtina vartoti atsargiai sergant cukriniu diabetu, minkštime yra daug natūralių cukrų. Paros ličio dozė sveikam žmogui neturi viršyti 200-300 g, kitaip piktnaudžiavimas vaisiais gali sukelti viduriavimą ir alergines reakcijas.

Švieži vaisiai turi būti tolygiai raudoni, bet ne per tamsūs

Atrankos ir saugojimo taisyklės

Parduotuvėje išsirinkti šviežius ir skanius vaisius yra gana paprasta, net jei neturite ličių valgymo patirties:

1. Jums reikia nusipirkti kietų liesti, svarių vaisių, padengtų reljefiniu apvalkalu.
2. Žievėje neturi būti įlenkimų, įtrūkimų ar kitų pažeidimų.
3. Subrendę vaisiai turi būti tamsiai rausvos arba raudonos spalvos. Jei uogų oda yra tamsiai raudona arba su rudu atspalviu, tai reiškia, kad vaisiai yra pernokę ir nebegalės įtikti maloniu skoniu.

Kalbant apie vaisių laikymą, juos reikia laikyti plastikiniuose maišeliuose šaldytuve, jie išlaiko šviežumą ir naudingas savybes 1-2 savaites.Jei numatysite, kad ličių drėgnumas yra 85%, o temperatūra ne aukštesnė kaip 2 ° C, vaisius galima laikyti iki 10 savaičių.

Ilgalaikiam saugojimui ličių uogas galima užšaldyti, tokiu atveju jos gali išlaikyti naudingas savybes iki 2 metų. Džiovinti vaisiai kambario temperatūroje gali būti laikomi iki metų sausuose stikliniuose indeliuose.

Vaisius šaldytuve galite laikyti apie 2 savaites.

Išvada

Naudingos ličio vaisių savybės yra labai įvairios; uogas galite naudoti ne tik malonumui, bet ir medicininiams tikslams. Iš vaisių minkštimo, žievelės ir sėklų gaminamos vaistinės infuzijos, kurios padeda nuo daugelio negalavimų. Svarbiausia laikytis patikrintų receptų ir mažų dozių.