Kokosų miltų nauda ir žala

Kokia kokosų miltų nauda ir žala? Daugelį metų kilo ginčų dėl unikalių jo savybių. Kiek tai naudinga ir saugu žmonėms, ir ar yra pavojus pakenkti organizmui jį naudojant?

Kaip ir iš ko gaminami kokosų miltai

Miltai yra vienas iš nepaprastų produktų gaminant kokosų aliejų. Iš vaisių išspaudžiami riebalai, paliekant pyragą su mažu aliejaus kiekiu, kuris yra miltų gamybos pagrindas. Jo kūrimo procesas yra suskirstytas į keturis pagrindinius žingsnius:

1. kokoso minkštimo dehidracija kaitinant;
2. šlapio minkštimo malimas;
3. džiovinimas;
4. minkštimą sumalti į miltus virtuviniame kombaine ar maišytuve.

Apdorojant gaunama baltų miltelių konsistencija, pasižyminti unikaliomis savybėmis. Jo skonis ir kvapas yra tokie patys kaip kokoso.

Cheminė kokosų miltų sudėtis

Medžiagoje yra tokių naudingų medžiagų kaip geležis, manganas, kalcis, kalis, natris, fosforas, taip pat riebalų rūgštys, vitaminai B1, B9, C.

Kokosų miltų maistinė vertė ir kalorijų kiekis

100 gramų natūralios medžiagos yra 19 g baltymų, 12 g riebalų ir 9 g angliavandenių. Šio maisto produkto energinė vertė yra 320 kilokalorijų. Kokosų miltų glikemijos indeksas yra 45, tai yra 30 vienetų mažiau nei kviečių ar kukurūzų miltuose, o tai, be abejo, teigiamai veikia diabetikų mitybą.

Kokosų miltų nauda

Jei palyginsite jį su bet kuriuo kitu panašiu produktu, tada jis bus naudingesnis. Ir nauda yra šiose savybėse:

• Jame yra mangano. Jo nauda organizmui yra įrodyta. Tai padeda pagerinti raumenų ir kaulų sistemos bei nervų sistemos veikimą, be to, padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje.
• Kitas naudingas kompozicijos elementas yra lauro rūgštis. Tai taip pat teikia didelę naudą organizmui - stiprina imuninę sistemą ir normalizuoja skydliaukę.
• Didelis baltymų kiekis, kuris teikia išskirtinę naudą žmogaus organizmui. Tačiau juose yra labai mažai kenksmingų riebalų.

Kokosų miltuose nėra tokių kenksmingų komponentų kaip glitimas, virškinimo fermentų inhibitoriai ir per didelis omega-6 kiekis. Todėl jį leidžiama vartoti net diabetu sergantiems žmonėms. Be to, jis yra ekonomiškas, nes jo suvartojimas yra 2-3 kartus mažesnis nei paprastų miltų.

Gydomosios kokosų miltų savybės

Jis turi daug naudingų savybių. Jis plačiai naudojamas medicinoje vaistams ar liaudies gynimo priemonėms ruošti.Reguliarus naudojimas leis asmeniui atsikratyti daugybės ligų:

• Prisotinimas riebalų rūgštimis, kurios suteikia skysčio ir pašalina tulžį iš organizmo. Medžiagos, įtrauktos į jo sudėtį, padidina kraujagyslių sienelių tonusą. Todėl sveikus miltus rekomenduojama vartoti žmonėms, sergantiems ligomis, susijusiomis su virškinamojo trakto darbu.
• Jo savybės yra naudingos žmonėms, sergantiems aritmija ir arterine hipertenzija. Veikliosios medžiagos padeda reguliuoti kraujospūdį ir pagerina smegenų veiklą.
• Didelis baltymų kiekis naudingas vyrų reprodukcinei funkcijai.

Ištyrę visas savybes, galime teigti, kad kokosų miltai yra sveikas ir saugus produktas. Bet vis tiek neturėtumėte savarankiškai gydytis. Jei jis naudojamas medicinos tikslams, prieš pradėdami naudoti, turite kreiptis į gydytoją. Priešingu atveju tai gali pakenkti.

Kokosų miltų naudojimas kosmetologijoje

Vertingi miltai yra daugelyje brangių veido ir kūno odai skirtų produktų. Jo naudingos savybės:

• Drėkinantis. Be to, teigiamas poveikis pasireiškia po pirmojo naudojimo.
• Užtikrina maistinių medžiagų prisotinimą.
• Naudinga vyresnio amžiaus moterims, nes pasižymi puikiomis anti-senėjimo savybėmis - išlygina raukšles, padaro odą elastingą.
• Kita naudinga savybė yra žaizdų gijimo proceso pagreitėjimas.

Recepto numeris 1

1. Pagrindinis komponentas turėtų būti derinamas su pašildytu skystu medumi vienodomis proporcijomis.
2. Kruopščiai sumaišykite ingredientus, kol gaunama tolygi konsistencija.

Tokios kaukės savybė yra sukurti drėkinamąjį ir maitinamąjį poveikį.

2 recepto numeris

Norint sukurti atjauninamąjį poveikį, rekomenduojama reguliariai maskuoti kokosų miltais ir alyvuogių aliejumi.

Gaminimo būdas yra paprastas:

1. Sumaišykite 2 komponentus vienodais kiekiais.
2. Tepkite ant veido ir dekoltė, po 20 minučių nuplaukite.

Procedūrą rekomenduojama pakartoti 2–3 kartus per savaitę mėnesį. Akivaizdi nauda bus matoma jau po pirmosios paraiškos.

Kaip virimo metu naudojami kokosų miltai

Puikių savybių produktas tinka gaminti želė, padažą ar tyrės sriubą. Taip pat rekomenduojama naudoti vietoj kvietinių miltų, nes jie yra daug sveikesni. Reikėtų pažymėti, kad virimui reikės 2–3 kartus daugiau vandens. Skiedimo proceso metu jis turėtų būti nuolat maišomas, kad nesusidarytų gabalėlių.

Kaip pasigaminti kokosų miltų namuose

Natūralios formos miltai parduotuvėse randami retai. Bet kokosų miltų gaminimas namuose yra paprastas, tereikia atlikti kelis pagrindinius veiksmus:

1. Įsigykite kokoso drožlių arba susmulkinkite prinokusio kokoso minkštimą.
2. Užpildykite drožles vandeniu santykiu nuo 1 iki 4.
3. Užvirkite mišinį ir leiskite jam užvirti 5 valandas.
4. Apdorokite esamą produktą maišytuvu, tada skystį nuo torto atskirkite marle.
5. Išdžiovinkite.
6. Likusį pyragą sumalkite maišytuve arba kavamale.

Kokosų miltų žala ir kontraindikacijos

Ši egzotiška medžiaga nėra tokia nekenksminga, kaip atrodo. Kokosų produktai yra draudžiami pacientams, turintiems dirgliosios žarnos sindromą, ir mažiems vaikams. Nerekomenduojama nuryti dideliais kiekiais, nes tai gali pakenkti - išprovokuoti pykinimą ar viduriavimą.

Kaip išsirinkti ir laikyti kokosų miltus

Jei produktas perkamas parduotuvėje, renkantis reikia atsižvelgti į keletą veiksnių:

• Auksta kaina. Geros kokybės egzotiškas produktas negali būti pigus.
• Sandarumas. Pati pakuotė turi būti sausa ir nepažeista.

Optimali laikymo temperatūra yra 20 laipsnių. Atidarę pakuotę, galite ją saugoti ir naudoti be žalos iki 6 mėnesių.

Išvada

Kokosų miltų nauda ir žala yra svarbi informacija žmonėms, kurie stebi savo sveikatą. Nepilnametis kokosų aliejaus produktas dabar plačiai naudojamas, todėl visi turi žinoti apie jo savybes.

Atsiliepimai