Aguona: naudingos savybės ir kontraindikacijos

Aguona yra unikali gėlė. Apie jo savybes žinojo senovės romėnai. Aguonų nauda ir žala priklauso nuo jos vartojimo būdo. Augalas padeda įveikti daugybę ligų. Tačiau kai kurios šios gėlės dalys gali būti labai pavojingos, nes jos turi narkotinį poveikį. Todėl jį laisvai auginti draudžia ir kontroliuoja specialiosios tarnybos. Nepaisant to, aguonos plačiai naudojamos kosmetologijoje, medicinoje ir kulinarijoje.

Koks yra šis augalas

Aguona yra seniausia gėlė, žinoma nuo neolito laikų. Tada ji buvo naudojama kaip migdomoji tabletė, o tarp katalikų ji vis dar yra taikos simbolis. Švenčių dienomis jie gamina aguonų vainikus, kad papuoštų šventąsias buveines.

Viduramžiais gėlės opijaus savybes tyrė gydytojai, norėję nustatyti aguonų naudą organizmui. Jis buvo naudojamas galvos skausmams ir virškinimo sistemos ligoms malšinti, taip pat antihelmintikas, atsikosėjimą skatinantis ir priešuždegiminis vaistas. Aguonų sėklos buvo ant karališkų stalų kaip pagardas.

Rytuose aguonos buvo naudojamos sąnariams ir mėlynėms gydyti. Aguonų sėklų nuoviru buvo galima gydyti karščiavimą ir odos ligas.

Jau XVI amžiuje gydytojai rekomendavo naudoti aguonas neperžengiant ribų, nes jie taip pat žinojo opijaus efekto žalą.

Aguonų sėklose yra daug maistinių medžiagų. Jie yra kenksmingi tik nesubrendus, nes juose yra daug alkaloidų. Sėklos yra beveik perpus riebios, todėl jų kalorijų kiekis yra labai didelis.

Tūkstančius metų buvo auginama daugybė aguonų veislių, kurios skirstomos pagal cheminę sudėtį ir kitas savybes. Yra daugiau nei 100 veislių, kurių kiekviena, pasak mokslininkų, yra opijaus kultūra. Tačiau aguonų nauda yra tokia didžiulė, kad padengia šį trūkumą ir galimą žalą.

Aguonų cheminė sudėtis ir kalorijų kiekis

Naudingos savybės nustatomos pagal vertingą sudėtį:

• B grupės vitaminai, vitaminai C ir E;
• didelis kalcio kiekis;
• fosforas;
• magnis;
• cinkas;
• geležis;
• kalio;
• varis;
• selenas;
• jodas;
• betainas;
• cholinas;
• celiuliozė;
• 18 nepakeičiamų amino rūgščių.

Augaliniai riebalai užima 1/2 visos sudėties. Aguonų kalorijų kiekis 100 gramų yra 520-556 kcal. Tai yra labai didelis rodiklis, todėl iš jo galite gauti daug energijos, tačiau dietos besilaikantys žmonės turi stebėti vartojimo kiekį.

Aguonos energinė vertė:

Aguonų sėklų nauda sveikatai

Valgomųjų aguonų nauda sveikatai yra itin didelė, nes jose yra didelis procentas maistinių medžiagų, kurias organizmas lengvai absorbuoja. Jie turi tokį teigiamą poveikį kaip:

1. Anestezinis poveikis.
2. Regėjimo aštrumo išsaugojimas (dėka antioksidantų junginių).
3. Padidėjusios energijos atsargos.
4. Anemijos prevencija (dėl didelio geležies kiekio).
5. Virškinimo gerinimas (skaidulomis).
6. Nervų sistemos (kalcio, B grupės vitaminų) sveikatos palaikymas.
7. Imuniteto (cinko) gerinimas.
8. Stiprinantys kaulus (kalcį).
9. Kraujospūdžio ir cholesterolio kiekio mažinimas, aterosklerozės prevencija, širdies ir kraujagyslių (kalio, magnio, oleino rūgšties, Omega-3, Omega-6) stiprinimas.
10. Vėžio profilaktika (oleino rūgštis).
11. Inkstų akmenų (kalio) susidarymo prevencija.
12. Gerina medžiagų apykaitą.
13. Palengvina kosulį ir sunkų kvėpavimą.
14. Kovoja su nemiga.

Kruopščiai naudojant ir pasikonsultavus su specialistu, aguonos gali būti naudingos net sergant cukriniu diabetu.

Ar galima aguona nėščioms ir maitinančioms moterims

Pagrįstai vartojant aguonos sėklos naudingos tik vaikui ir būsimai motinai. Tai kompensuos pagrindinių mikroelementų trūkumą, taip pat padės sumažinti stresą. Užteks vienos bandelės su aguonomis. Tačiau nesaikingas vartojimas prisideda prie vaisiaus širdies ir kvėpavimo takų ligų vystymosi. Todėl būtina aptarti šį klausimą su savo gydytoju.

Laktacijos metu aguonų sėklos leidžiamos tik priimtinu kiekiu. Tokiu atveju turite stebėti kūdikio reakciją ir būklę. Jei jam pasireiškia alergija ar diegliai, augalą reikia nedelsiant pašalinti iš dietos.

Kiek vaikai gali būti su aguonomis

Aguonas į vaiko mitybą rekomenduojama įtraukti ne anksčiau kaip nuo 2 metų, nes mažam organizmui sunku įsisavinti. Kai pasireiškia bronchitas ir stiprus kosulys, vaikams naudinga duoti aguonų pieno. Be gydomųjų savybių, jis gali suteikti vaikui gerą miegą ligos metu.

Preparatai su aguonų alkaloidais

Nuo XIX amžiaus jie pradėjo gaminti preparatus, turinčius morfino. Dėl savo farmakologinių savybių jie gydė kosulį ir plaučių uždegimą. Tada paaiškėjo, kad jie gali būti kenksmingi, sukelti priklausomybę, todėl jų gamyba buvo nutraukta.

Kai kurie opijaus alkaloidų dariniai vis dar naudojami. Populiariausi yra kodeinas ir papaverinas. Pirmoji yra skausmą malšinančių, raminamųjų ir kosulį malšinančių vaistų dalis. Antrasis padeda atsipalaiduoti raumenims ir pagerinti smegenų kraujotaką.

Aguonų naudojimas tradicinėje medicinoje

Nuo senų laikų liaudies medicina atsižvelgė ne tik į aguonų naudą sveikatai, bet ir į visas šios gėlės dalis.

Sėklų nuoviras padeda sumažinti nuovargį, dantų ir ausų skausmus, minkština kosulį, gerina virškinimą. Jis kovoja su viduriavimu, diegliais, dizenterija, inkstų ir kasos uždegimu. Infuzija padeda esant nemigai ir nerviniams sutrikimams. Norėdami jį paruošti, turite užpilti 5-10 g sėklų stikline verdančio vandens ir palaukti, kol jis atvės. Tada perkoškite ir vartokite po 1 valgomąjį šaukštą kelis kartus per dieną. Norėdami pašalinti nemigą, į infuziją reikia pridėti medaus.

Lapai naudojami kaip karščiavimą stiprinantis vaistas. Jie taip pat padeda kovoti su karpomis. Kompresai gaminami su garuotais lapais, siekiant pašalinti mėlynes ir sąnarių skausmus.

Šaknų nuoviras malšina galvos skausmą. Taip pat žinoma ir aguonų antihelmintinė savybė. Jums reikia reikalauti šaukšto sėklų 20 minučių šiltu pienu ir naudoti kartą per dieną savaitę.

Alkoholio tinktūra gaminama iš aguonų žiedlapių kosuliui, burnos opoms, nemigai ir nuovargiui gydyti. Jo paruošimui žiedlapiai degtinėje laikomi maždaug dvi savaites.

Aliejuje virtos aguonos dalys jau seniai naudojamos kepenims valyti ir atstatyti (5 lašai per dieną).

Reikia atsiminti, kad aguonos gali duoti ne tik naudos, bet ir pakenkti sveikatai. Todėl neturėtumėte jų labai apimti.

Aguona namų kosmetologijoje

Dėl naudingų savybių aguonos yra plačiai naudojamos namų kosmetologijoje ir netgi yra kai kuriose kosmetikos priemonėse. Ši forma yra visiškai nekenksminga, jei mes nekalbame apie individualią netoleranciją.

Odai

Aguonų žiedlapiai ir sėklos naudojami naminėms kaukėms ir odos losjonams gaminti, kurie:

• drėkinti;
• minkštinti;
• sulėtinti senėjimą;
• nuraminti;
• atkurti ląstelių apykaitą.

Didelis efektyvumas paaiškinamas naudingų rūgščių (oleino, palmitino, linolo ir kitų) kiekiu. Augalas naudojamas įvairiems uždegimams, niežuliui ir net egzemai gydyti. Tam aguonos mirkomos vandenyje arba piene. Norėdami sustiprinti mišinio poveikį, galima pridėti kalkių sulčių ir daug kitų ingredientų.

Iš aguonų ir varškės galima pagaminti nuostabų veido ir kūno šveitimą.

Aguonų pienas padeda pašalinti mėlynes ir ratilus po akimis.

Žiedlapių ir augalų sėklų antpilas naudojamas kaip losjonas.

Plaukams

Aguonos gali padėti atsikratyti pleiskanų. Norėdami sukurti tokią gydomąją kompoziciją, jie mirkomi vandenyje ir pridedama baltųjų pipirų ir varškės. Masė tepama ant šaknų ir po 30 minučių kruopščiai nuplaunama. O jei mirkysite aguonas kokosų vandenyje, gausite plaukų augimo produktų. Be to, jis naudojamas silpniems ir suskaidytiems galams gydyti.

Aguonų aliejus: naudingos savybės ir panaudojimas

Apie naudingas aguonų aliejaus savybes žinojo senovės graikai. Tai įeina:

• Omega-6;
• Omega-9;
• stearino rūgštis;
• vitaminai (B1, B2, P, E);
• alkaloidai.

Dėl šios naudingos sudėties aguonų aliejus dažnai naudojamas medicinoje. Tai normalizuoja raumenų, širdies ir kraujagyslių bei nervų sistemos darbą, malšina galvos skausmą ir stresą, kovoja su nemiga, odos ir onkologinėmis ligomis, stiprina kūną. Norėdami tai padaryti, po valgio paimkite šaukštelį. Tai taip pat gali būti terapinio masažo pagrindas.

Kulinarijoje naudojamas ir aguonų aliejus. Jis naudojamas kepti, jis pagardinamas sveikomis salotomis ir kitais patiekalais.

Kosmetologijoje aguonų aliejus laikomas vertingu produktu, tinkančiu bet kokiam odos tipui. Jis turi senėjimą mažinantį poveikį, drėkina, gerina odos elastingumą ir rūpinasi oda aplink akis. Be to, aliejus teigiamai veikia plaukų ir nagų būklę. Jie yra praturtinti šampūnais ir balzamais arba naudojami kaip nepriklausoma priemonė, dažnai kartu su kitais aliejais, sustiprinant jų naudingąsias savybes.

Aguonų pieno nauda

Aguonų pienas gaminamas iš ne visiškai sunokusių sėklų. Šis gėrimas yra vertingas baltymų šaltinis, gerai numalšina alkį ir suteikia daug energijos, o tai ypač svarbu vegetarams. Jame taip pat yra beveik 5 kartus daugiau kalcio nei karvės piene, pabrėžiant jo naudą.

Liaudies medicinoje aguonų pienas naudojamas:

• miego normalizavimas;
• streso slopinimas;
• kova su helmintais;
• virškinimo trakto ligų ir šlapimo pūslės uždegimo gydymas;
• atsikratyti kosulio ir bronchito;
• imuniteto didinimas;
• kova su hemorojais;
• odos problemų pašalinimas.

Pienas turi būti imamas iškart po paruošimo. Geriausia tai padaryti prieš miegą. Šaldytuve galite laikyti ne ilgiau kaip dieną.

Norėdami visam laikui naudoti aguonų pieną, turite būti atsargūs, nes jis gali sukelti priklausomybę, o tai kenkia organizmui.

Aguonų pieno receptas

Aguonų pieną galima paruošti pagal šią schemą:

1. Nuplaukite 150 g aguonų.
2. Uždenkite vandeniu per naktį.
3. Plakite maišytuve, palaipsniui užpilkite 500 ml vandens.
4. Galite pridėti medaus ar datulių kaip saldiklio arba prieskonių pagal skonį.
5. Perkošti.

Norėdami prisotinti kūną naudingomis medžiagomis, turėtumėte išgerti stiklinę tokio pieno per dieną. Jis gali būti naudojamas kaip kokteilių, arbatų, kokteilių ir įvairių patiekalų ingredientas.

Likusios sėklos naudojamos kepimui, valgomos su medumi arba naudojamos kaip šveitimo priemonės.

Aguonos sėklos gaminant maistą

Konditerijos aguonų naudą labai vertina kulinarijos specialistai.Jis ypač dažnai naudojamas kaip kepinių priedas ar įdaras. Iš jo gaminami rytietiški saldumynai, indiškas kario padažas ir tradiciniai daugelio žmonių patiekalai. Aguona yra universali, nes laikoma labai ilgai ir puikiai dera su daugybe patiekalų ir padažų. Tai suteikia jiems aštrų, saldų skonį su šiek tiek riešutų skoniu.

Kad sėklos būtų minkštos, porą valandų jos užpilamos verdančiu vandeniu, o tada perduodamos per mėsmalę. Taip pat naudinga į raugintus pieno produktus įdėti grūdų.

Aguonų žala ir kontraindikacijos

Kai kuriais atvejais aguonos gali pakenkti rimtai. Tai retai sukelia alergiją, tačiau piktnaudžiaujant galima priklausomybė ir netgi apsinuodijimas opiumu. Todėl preparatai su jo turiniu turėtų būti vartojami tik prižiūrint specialistui, kad nepakenktų organizmui.

Aguonos kontraindikacijos apima:

• individuali netolerancija;
• amžius iki 2 metų ir po 60 metų;
• priklausomybė nuo alkoholio;
• širdies nepakankamumas;
• cholelitiazė;
• vidurių užkietėjimas;
• plaučių liga;
• kepenų liga.

Taip pat nepamirškite apie daug kalorijų turinčių aguonų sėklų, kurios taip pat gali pakenkti organizmui.

Išvada

Prieš pradedant naudoti aguonų naudą ir žalą, reikia atidžiai ją ištirti, nes tai yra labai prieštaringai vertinamas produktas. Daugelis baiminasi priklausomybės dėl augalo narkotinių savybių. Bet brandžiose sėklose yra tik naudingų alkaloidų ir maistinių medžiagų. Todėl aguona turi daug daugiau privalumų nei trūkumų. Teisingai ir saikingai naudojant, augalas yra tik naudingas.