Kuo naudingos moliūgų sėklos ir kaip jų paimti, apžvalgos

Moliūgas yra naudinga ir universali daržovė dėl galimybės naudoti visas jo dalis: minkštimą, žievę, žiedus ir stiebus. Moliūgų sėklų nauda ir žala buvo žinoma nuo senovės actekų kultūros laikų.

Moliūgų sėklų sudėtis ir kalorijų kiekis

Moliūgų sėklų nauda įrodyta daugeliu tyrimų. Naudingos savybės yra dėl unikalios sudėties.

Moliūgų sėklos yra sveikoje ir skanioje daržovėje. Jų galima rasti moliūgo viduryje, pluošto venomis sujungtų vienas su kitu ir su minkštimu. Moliūgų sėklos yra šviesiai smėlio spalvos kiaute. Forma yra panaši į arbūzo sėklos formą. Moliūgų sėklos yra didesnio dydžio. Be žievės sėklų spalva gali būti pelkinė arba ruda. Šis rodiklis priklauso nuo daržovės veislės ir savybių.

Moliūgų sėklų kalorijų kiekis yra 556 kcal 100 g. Rodiklis nurodo žalią produktą. Džiovintų ir keptų moliūgų sėklų kalorijų kiekis yra atitinkamai 550 ir 600 kcal.

Maistinių medžiagų santykis gramais:

• baltymai - 24,5;
• riebalai - 45,8;
• angliavandeniai - 4,7.

Sveikame produkte yra daug naudingų amino rūgščių. Visų pirma, arginino savybės yra dalyvavimas konstruojant baltymų ląsteles. Moliūgų sėklose yra šie komponentai, kurie teikia naudos sveikatai:

• maistinis pluoštas;
• augaliniai riebalai, baltymai;
• vitaminai (A, B, E, K);
• maistinės medžiagos (cinkas, fosforas, manganas, triptofanas, magnis, varis, baltymai, geležis);
• eteriniai aliejai;
• dervos;
• pektinas;
• glikozidai;
• pelenai;
• alkaloidai.

Moliūgų sėklų nauda

Moliūgų sėklos gali būti naudingos ir kenksmingos organizmui. Naudingos savybės priklauso nuo produkto perdirbimo tipo.

Moliūgų sėklų nauda žmogaus organizmui nekelia abejonių. Reguliarus naudojimas teigiamai veikia regos organus ir smegenis.

Kodėl moliūgų sėklos yra naudingos moterims?

Moliūgų sėklos gali būti naudingos ir žalingos moterims. Manoma, kad produktas turi naudingų savybių, kurios neleidžia susidaryti gimdos polipams.

Moliūgų sėklos yra naudingos moterims klimakteriniame laikotarpyje. Gydomosios moliūgų sėklų savybės gali normalizuoti ciklo sutrikimus, sumažinti karščio bangos sunkumą. Produktas yra naudingas menstruacijų metu, pašalinant skausmingus pojūčius juosmens srityje.

Moliūgų sėklų nauda vyrams

Neabejotina moliūgų sėklų nauda vyro organizmui. Štai kodėl produktą rekomenduojama įtraukti į dietą.

Gydomąsias moliūgų sėklų savybes lemia cinko kiekis. Šis elementas skatina testosterono sintezę. Taigi, moliūgų sėklos yra naudingos potencijai.

Jei naudojate produktus, pagamintus iš moliūgų sėklų, galite pašalinti uždegimą ir spūstis. Moliūgų sėklos yra naudingos vyrams, nes padeda atsikratyti prostatito.

Ar galima moliūgų sėklas nėštumo metu

Buvo pastebėta moliūgų sėklų nauda nėščioms moterims. Naudingos savybės yra dėl omega-3, fosforo, baltymų, cinko kiekio. Nėštumo metu moliūgų sėklos yra naudingos dėl aliejų kiekio, kurie leidžia nustatyti virškinimą ir pagerinti regėjimą. Produktas padeda pašalinti toksinus iš organizmo.

Vartojant sėklas, pašalinamas rėmuo, pastebimi ankstyvos toksikozės požymiai. Naudingos yra ir maltos moliūgų sėklos. Naudojant srutas suteikia žaizdų gijimo, baktericidinių savybių poveikį. Natūrali priemonė gali būti naudojama ARVI ir kosuliui gydyti. Nemiga yra naudinga moliūgų sėklos su pienu.

Moliūgų sėklos maitinant krūtimi

Moters mityba žindymo laikotarpiu turėtų būti kuo subalansuota. Būtina pasirinkti ypač sveikus ir natūralius maistinius komponentus. Ekspertai pabrėžia, kad moliūgų sėklų naudojimas padeda ne tik paįvairinti įprastą valgiaraštį, bet ir pašalinti po gimdymo kilusias sveikatos problemas.

Žaliųjų moliūgų sėklų naudą lemia daugiau nei 20 nepakeičiamų ir nepakeičiamų amino rūgščių, sočiųjų ir nesočiųjų riebalų, vitaminų ir mineralų kiekis. Kompozicijoje esantys komponentai pagerina nervų, virškinimo, endokrininės sistemos veiklą. Produktas stiprina dantis ir kaulus, padidina pieno riebumą, neleidžia atsirasti pogimdyvinei depresijai.

Įsiskverbusios į motinos pieną į vaiko organizmą, moliūgų sėklos teigiamai veikia jo vystymąsi. Viena iš svarbiausių pediatrų savybių yra motinos mitybos komponento hipoalergiškumas.

Kai kuriais atvejais moliūgų sėklos gali būti žalingos maitinant krūtimi. Paprastai žala pastebima individualaus netoleravimo, alerginių reakcijų fone. Virškinant galima pastebėti virškinimo sutrikimų požymius.

Moliūgų sėklos vaikams ir paaugliams

Moliūgų sėklos gali būti naudingos ir žalingos vaikams, o tai siejama su amžiumi ir individualiomis savybėmis. Antsvorio turintiems vaikams sėklos gali būti žalingos. Paprastai jie į dietą įtraukiami ne anksčiau kaip po 3 metų dėl jiems būdingų savybių.

Kad moliūgų sėklų branduoliai būtų naudingi, jie patiekiami žali. Produktą galima iš anksto susmulkinti ir įdėti į košę.

Manoma, kad pagrindinė sėklos savybė stiprina vaikų imunitetą ir apsaugą nuo kirminų. Naudodami sveiką produktą, kuris dažnai naudojamas kaip delikatesas, turėtumėte atsižvelgti į leistiną normą. Taip yra dėl didelio mangano kiekio kompozicijoje. Didelis elementų kiekis gali būti kenksmingas.

Valgyti moliūgų sėklas gali padėti ištaisyti žemą ūgį dėl cinko kiekio. Komponentas turi galimybę vystytis kauliniam audiniui. Tokiais atvejais vaikui rekomenduojama duoti 25 iš anksto nuluptus branduolius.

Kiek valgyti moliūgų sėklų per dieną

Paros norma moliūgų sėkloms yra 60 g. Šią sumą galima padidinti, jei nėra kontraindikacijų.

Vidutinė norma turi būtinų medžiagų, kurios pagerina vidaus organų darbą. Pavyzdžiui, moliūgų sėklos yra naudingos kepenims.

Kurios moliūgų sėklos yra sveikesnės: žalios ar skrudintos

Ekspertai primygtinai rekomenduoja vartoti produktą neapdorotą, nes išsaugomos jo naudingos savybės. Yra žinoma, kad kepant išnyksta nemaža dalis gydomųjų savybių, nes išnyksta naudingi komponentai. Termiškai apdorojant taip pat susidaro sveikatai pavojingi ir kenksmingi junginiai.

Dygusių moliūgų sėklų nauda

Nauda gaunama vartojant daigintas moliūgų sėklas. Produktas gerai sumaišomas su kitais ingredientais. Ypač naudingas moliūgų sėklų pienas.

Pienas iš daigų geriamas arba dedamas į kepinius. Norint išsaugoti moliūgų sėklų pieno naudą, reikia susmulkinti 50 g daigų, įpilti stiklinę vandens. Įtempę išspaudžiami likę daigai.

Moliūgų daigai turi šias naudingas savybes:

• medžiagų apykaitos procesų atkūrimas;
• bendro silpnumo ir nemigos pašalinimas;
• kepenų, tulžies ir šlapimo pūslės, inkstų normalizavimas;
• reprodukcinės srities uždegiminių ligų terapija;
• smegenų funkcijos gerinimas;
• psichoemocinės būsenos stabilizavimas;
• lėtina senėjimą.

Tradicinės medicinos receptai iš moliūgų sėklų

Produktas naudojamas kaip tradicinis vaistas įvairių patologijų profilaktikai ir gydymui.

Nuo kirminų ir kitų parazitų

Moliūgų sėklos yra naudingos gydant kirminus. Produktas gali būti naudojamas kaip terapijos dalis suaugusiems ir vaikams.

Norint paruošti liaudies vaistą, reikalingos džiovintos moliūgų sėklos, kurios teikia apčiuopiamą naudą kirminams. Kavamalėje sumalkite 200 g sėklų ir įpilkite 5 skilteles česnako, 2 šaukštus medaus. Ingredientai vėl sutraiškomi ir infuzuojami 24 valandas. Vaistas vartojamas tuščiu skrandžiu ryte vieną kartą per dieną. Galite tikėtis, kad parazitai atsikratys po 3 dienų.

Dėl vidurių užkietėjimo

Lėtiniam vidurių užkietėjimui gydyti šaukštelis sėklų užpilamas stikline virinto karšto vandens, 30 minučių reikalaujant po uždaru dangteliu.Norėdami pagerinti naudingas savybes, galite valgyti 10-15 moliūgų sėklų branduolių kasdien.

Su cholecistitu ir pankreatitu

Naudos iš šių patologijų galima tikėtis, jei naudosite maltas moliūgų sėklas su medumi. Norint paruošti sveiką maistą, ingredientai sumaišomi santykiu 5: 1 ir vartojami tris kartus per dieną prieš valgį. Moliūgų sėklos su medumi yra naudingos ne tik sergant pankreatitu ir cholecistitu, bet ir užkerta kelią ARVI atsiradimui.

Su prostatitu

Prostatos liaukos uždegimas daro žalą prostatito vystymosi forma. Sėklų aliejus naudojamas kaip profilaktinis agentas, kuris vartojamas tris kartus per dieną po 1 arbatinį šaukštelį.

Gydymui reikia sumalti 500 g nuluptų sėklų ir įpilti 1 stiklinę medaus. Tada masę reikia perkelti ir suformuoti į kamuoliukus, kad būtų galima laikyti šaldytuve. Priemonė naudojama du kartus per dieną (ryte ir vakare).

Su hemorojais

Profilaktikai ir gydymui būtina naudoti žalias sėklas, kurios išsiskiria naudingomis savybėmis, padeda nustatyti išmatas. Norėdami išvengti galimos žalos, turite naudoti produktą pagal priimtiną normą.

Norint sustiprinti naudingas savybes, žalios sėklos garinamos verdančiu vandeniu. Leidžiamas kiekis neviršija 80 g.

Kepenų ligoms gydyti

Kepenų patologijos laikomos viena iš moliūgų sėklų vartojimo indikacijų. Produktas taip pat rekomenduojamas vyresnio amžiaus žmonėms.

Kai kuriais atvejais grūdų naudoti nerekomenduojama, nes tai gali pakenkti:

• ūminė kepenų ligos fazė;
• riebalinė hepatozė.

Mažais kiekiais grūdus leidžiama naudoti esant pluoštinei hepatozei - kepenų patologijų remisijos stadijai. Rekomenduojama naudoti žalias pupeles tiesioginiam naudojimui ar garavimui.

Su gastritu ir skrandžio opomis

Naudingos savybės yra kenksmingų toksinų pašalinimas. Grūdai dažnai rekomenduojami pašalinti vidurių pūtimą ir vidurių užkietėjimą.

Jei išsivysto gastritas ar skrandžio opos, gydytojai skiria moliūgų sėklų aliejų. Reikėtų prisiminti, kad priemonė gali pakenkti patologijoms paūmėjus.

Su cukriniu diabetu

Produktas naudingas laikantis dietos cukrinio diabeto fone. Dėl naudingų kompozicijos savybių sumažėja cukraus kiekis kraujyje.

Kitos naudingos savybės:

• kenksmingų toksinų pašalinimas dėl mineralų ir karotinoidų kiekio;
• optimalaus įvairių riebalų kiekio organizme atstatymas;
• kraujagyslių valymas, aterosklerozės profilaktika.

Su podagra

Liga yra medžiagų apykaitos sutrikimų pasekmė ir kartu padidėja šlapimo rūgšties lygis. Podagrai naudinga valgyti gerai, įskaitant moliūgų sėklas. Produktą rekomenduojama vartoti nedidelėmis porcijomis žalias arba džiovintas. Sėklos gali būti kaitaliojamos su riešutais.

Dėl nemigos

Grūduose yra daug magnio, kuris turi naudingų savybių. Sergant lėtine nemiga, produktas turi būti įtrauktas į dietą.

Miegui pagerinti sėklas galima naudoti žalias arba naudoti kaip vandeninį ar pieno nuovirą. Sodinukai taip pat naudingi.

Dėl žaizdų gijimo

Sėklos turi naudingų savybių pagreitinti žaizdų gijimą. Šiuo tikslu jie susmulkinami, pridedama grietinės ir tepama pažeistą odos vietą.

Liekninančios moliūgų sėklos

Remiantis naujausiais moksliniais tyrimais, grūdai turi naudingų savybių, kurias galima naudoti norint numesti svorio. Palankus poveikis yra susijęs su kūno prisotinimu reikalingomis medžiagomis, kurios normalizuoja medžiagų apykaitos procesus.

Pažymėtina, kad moterys labiau linkusios mesti svorį. Norėdami gauti maksimalią naudą, grūdai turėtų būti vartojami bent 3 kartus per savaitę.

Moliūgų sėklų naudojimas namų kosmetologijoje

Priemonė laikoma veiksminga šalinant kosmetikos problemas.

Veido odai

Naudingos grūdų savybės gali būti naudojamos veido odai padailinti. Priemonė naudinga dėl vitaminų ir mikroelementų, makroelementų kiekio.

Naudingos moliūgų sėklų kaukės savybės yra šios:

• tonizuoja ir valo odą;
• uždegimo pašalinimas;
• spuogų prevencija;
• švelnių raukšlių išlyginimas;
• strazdanų, amžiaus dėmių pašalinimas.

Populiari kaukė sausai odai. Verdantis vanduo supilamas į 10 g susmulkintų sėklų ir reikalauja 20 minučių, po to jie filtruojami. Į gautą infuziją įpilkite minkštimo 20 g apelsino, 20 g varškės. Mišinys tepamas ant švarios odos, po 15 minučių nuplaunamas šaltu vandeniu. Patartina procedūrą pakartoti bent 2 kartus per savaitę.

Plaukams

Parodyta baltųjų moliūgų sėklų nauda pagerinant plaukų būklę:

• nuostolių prevencija;
• suskaidytų galų atstatymas;
• suteikiantis natūralų blizgesį;
• pleiskanų pašalinimas.

Naudingas savybes išskiria kaukė, kuriai paruošti turėtumėte paimti susmulkintas sėklas ir vandenį santykiu 1:10. Mišinys tepamas ant plaukų ir suvyniojamas į kilpinį rankšluostį. Po 30 minučių plaukite plaukus šampūnu.

Moliūgų sėklų žala ir kontraindikacijos vartoti

Moliūgų sėklos turi ne tik naudingų savybių, bet ir kontraindikacijų. Nepageidautina naudoti profilaktinį ir terapinį vaistą esant alergijai ar individualiai netolerancijai. Priešingu atveju maitinimo komponentas gali būti žalingas.

Turint šias nuorodas, produktą reikia naudoti labai atsargiai:

• padidėjęs skrandžio sulčių rūgštingumas;
• nutukimas;
• esamų virškinimo sistemos patologijų paūmėjimas.

Moliūgas, kitaip nei sėklos, laikomas mažai kaloringu daržoviu. Nepageidautina dažnai jį naudoti žmonėms, kenčiantiems nuo antsvorio, atsižvelgiant į produkto savybes ir kalorijų kiekį.

Vartojimo norma yra iki 100 g. Pernelyg didelio vartojimo žala yra skrandžio opų išsivystymas, druskos kaupimosi sąnariuose rizika. Sėklų naudojimas kartu su lukštais gali pakenkti dantims, kurie pasireiškia emalio pažeidimais.

Dažnai užduodami klausimai

Organizmui naudingos moliūgų sėklos yra populiari terapinė ir profilaktinė priemonė. Štai kodėl dažnai dėl jų naudojimo kyla daugybė klausimų.

Kodėl moliūgų sėklos yra karčios

Kartumas atsiranda netinkamai ar ilgai laikant ir rodo riebalų oksidaciją. Tokio produkto vartoti negalima, nes jis gali pakenkti.

Kaip greitai nulupti moliūgų sėklas

Nevalytos sėklos gali pakenkti skrandžiui ir dantų emaliui. Prieš juos naudojant, grūdus reikia kruopščiai nuplauti. Branduoliai valomi padarant pjūvį žirklėmis nuo vidurio iki snapelio. Tada sėkla išspaudžiama iš lukšto.

Su dideliu kiekiu sėklų jos dedamos ant pergamento lakšto ir kruopščiai iškočiojamos kočėlu, o tada išmetamos į verdantį vandenį. Sulūžę kriauklės išplaukia po 20-30 minučių.

Ar galite valgyti moliūgų sėklas su lupenomis?

Ekspertų nuomonė apie galimybę naudoti sėklą kartu su lukštu skiriasi.Kai kurie gydytojai mano, kad naudingos yra tik nuluptos moliūgų sėklos. Taip yra dėl to, kad rizikuojama susižaloti skrandžio sienas grubiu lukštu. Tai gali būti kenksminga skausmo forma. Be to, žievelė beveik nevirškinama ir gali pakenkti.

Yra teiginys, kad moliūgų sėklų luobelė turi naudingų savybių. Žievė taip pat gali būti naudojama kaip vaistinė ir profilaktinė priemonė.

Kaip džiovinti ir laikyti moliūgų sėklas

Grūdus reikia rinktis iš sunokusio pasėlio. Tuščios ir nelygios sėklos nėra tinkamos vėlesniam džiovinimui.

Kiekvienas grūdas atskiriamas nuo minkštimo, išdėliojamas ant sauso audinio ar popieriaus. Džiovinimas turėtų vykti gerai vėdinamoje vietoje. Grūdus galite laikyti stikliniame indelyje arba specialiame maišelyje, pagamintame iš natūralių audinių. Kad produktas išlaikytų naudingas savybes, laikymo vieta turi būti tamsi ir vėsi. Tinkamumo laikas neviršija 1 metų.

Išvada

Moliūgų sėklų nauda ir žala rodo, kad vartojant reikia laikytis reikiamo kiekio. Grūdai turi daug naudingų savybių, kai kurios iš jų dingsta termiškai apdorojant. Kepant susidaro pavojingi komponentai, kurie gali būti kenksmingi.

Atsiliepimai

Daugybė žmonių atsiliepimų byloja apie natūralaus produkto gydomąsias savybes.