Šaltalankio arbata: nauda ir žala, kaip ją paruošti, receptai

Pagal poveikio žmogaus organizmui šaltalankis lyginamas su alaviju ir eleuterokoku. Dažniausiai uoga naudojama malonaus skonio ir aromato gėrimams ruošti. Šaltalankių arbatos nauda ir žala paaiškinama dideliu organinių medžiagų, vitaminų ir mikroelementų kiekiu. Todėl gėrimas ypač populiarus peršalus.

Šaltalankių arbatos kompozicija

Šaltalankis turi daug naudingų savybių, tarp kurių yra imuninės sistemos stiprinimas. Būtent dėl ​​šios priežasties peršalimo profilaktikai įprasta gerti šaltalankių arbatą. Nauda ir žala sveikatai nustatoma individualiai. Uogos unikalumą lemia šių komponentų turinys:

• flavonoidai;
• vitamino C;
• vitaminas E;
• tiaminas;
• nesočiųjų riebalų rūgščių;
• karotinas;
• folio rūgštis;
• riboflavinas.

Šaltalankis vertinamas dėl gydomųjų savybių dėl geležies, silicio, aliuminio ir magnio kiekio. Šaltalankio arbatos savybės leidžia ją naudoti regeneracinėms funkcijoms paspartinti, hemoglobino kiekiui atstatyti ir kraujagyslių sienelėms sustiprinti. Nuo senų senovės buvo manoma, kad jis atkuria serotonino kiekį organizme dėl tokoferolio. Tai padeda normalizuoti nervų sistemą ir apsaugo nuo depresijos.

Kodėl naudinga šaltalankių arbata

Šaltalankių sultinio naudą įrodė daugelio metų tyrimai. Jam paruošti naudojamos ne tik uogos, bet ir lapai. Daugelis žmonių mėgsta arbatą dėl jos aromato ir neįprasto skonio. Tačiau dažniausiai gėrimas naudojamas medicininiais tikslais. Šaltalankio arbatos nauda moterims yra pašalinti dubens ligas ir sulėtinti senėjimo procesą. Dėl savo gebėjimo sumažinti blogojo cholesterolio kiekį kraujyje gėrimas padeda kontroliuoti kūno svorį, nepakenkiant sveikatai. Medžiagos, sudarančios augalą, pagerina odos ir plaukų struktūros būklę. Gydytojai nėštumui besiruošiančioms moterims rekomenduoja vartoti šaltalankių arbatą. Kitos gydomosios gėrimo savybės yra:

• vitaminų trūkumo prevencija ir pašalinimas;
• kova su nemiga;
• regėjimo funkcijos gerinimas;
• gliukozės lygio mažinimas organizme;
• kepenų ląstelių valymas;
• kraujagyslių sienelių stiprinimas;
• kvėpavimo organų normalizavimas;
• nervinių sutrikimų požymių pašalinimas.

Arbatos su šaltalankių lapais nauda

Šaltalankio lapų arbatą galima naudoti kaip natūralų antibiotiką. Skirtingai nuo vaistų, jis nekenkia kepenims ir virškinimo organams. Norint gauti kuo daugiau naudos, lapus derėtų nuimti vasaros pradžioje. Tokiu atveju jų sudėtis bus išsami. Arčiau rudens augalas pradeda prarasti naudingąsias savybes.

Šaltalankių lapų nuoviras veiksmingai susidoroja su reumato ir hipertenzijos simptomais. Ekspertai pataria jį naudoti, kai atsiranda pirmieji peršalimo simptomai. Dėl priešuždegiminių savybių gėrimas padeda išvalyti kvėpavimo sistemą, o tai sumažina kosulio intensyvumą ir palengvina kvėpavimą. Kartu su alavijo lapais priemonė yra naudinga sergant plaučių uždegimu.

Arbatos su šaltalankio uogomis nauda

Uogoms naudinga tai, kad jas galima valgyti su sėklomis. Jų pagrindu ruošiama ne tik arbata, bet ir troškulį malšinantis kompotas. Pagrindinė uogų vertė slypi bendrame stiprinančiame kūne. Užpilas jų turiniu pagreitina gijimo procesą, patyrus įvairias ligas. Tai padeda pašalinti virusinių ir grybelinių infekcijų židinį. Gėrimas turi būti geriamas ribotais kiekiais, nes jis yra kenksmingas, veikia vidurius.

Kaip paruošti arbatai lapus ir uogas

Nuskintas uogas būtina kruopščiai nuplauti ir nusausinti rankšluosčiu. Atskirti nuo lapų vaisiai sulankstomi į plastikinius maišelius ir dedami į šaldiklį. Šiek tiek šaltalankių galima panaudoti nedelsiant. Tačiau net užšaldyta uoga nepraranda naudingų savybių. Lapai džiovinami patalpose ore arba džiovintuvu apie 40 ° C temperatūroje. Gatavos žaliavos laikomos medžiaginiuose maišeliuose ar stiklainiuose su dangčiu. Tinkamumo laikas yra 2 metai.

Šaltalankio arbatos receptai

Šaltalankių antpilas gaminamas pagal skirtingus receptus. Kiekvienu atveju gėrimas skirsis skoniu, aromatu ir būdingomis savybėmis.

Klasikinis šaltalankių arbatos receptas

Klasikinis arbatos receptas laikomas lengviausiai paruošiamu. Jo nauda slypi didelio masto vitaminų kiekyje. Jų skaičius išsaugotas, nes receptas nereiškia terminio apdorojimo. Norėdami jį paruošti, reikalingi šie komponentai:

• 2 šaukštai. l. juoda arbata;
• 100 g šaltalankio uogų;
• 500 ml karšto vandens;
• medaus pagal skonį.

Gaminimo procesas:

1. Uogos kruopščiai nuplaunamos ir susmulkinamos iki homogeniško mišinio.
2. Juodoji arbata verdama atskirame inde.
3. Į arbatos puodelius įdėkite 1 arbatinį šaukštelį. šaltalankių mišinio, po kurio įpilama juodosios arbatos.
4. Pagal kiekvieną arbatos porciją pagal skonį dedama medaus. Jį galima pakeisti rafinuotu cukrumi.

Arbata su imbieru ir šaltalankiu

Pagrindinė šaltalankių arbatos su imbieru nauda yra stiprinti imunitetą. Infuzija rekomenduojama profilaktikai šaltuoju metų laiku ir peršalimo sezonu. Tai kenkia tik per daug naudojant. Arbata užpilama remiantis šiais komponentais:

• 4 cinamono lazdelės;
• imbiero šaknis;
• 200 g šaltalankio;
• 650 ml verdančio vandens;
• bet koks saldiklis.

Sveiko gėrimo paruošimo algoritmas:

1. Trintuvu sutrinkite imbierą iki minkštimo konsistencijos.
2. Šaltalankio uogos paverčiamos koše su nedideliu vandens įpylimu, po to sumaišomos su imbiero mišiniu.
3. Į kiekvieną puodelį įpilkite 1 arbatinį šaukštelį. gautas mišinys, maltas cinamonas.
4. Puodeliai pripildomi karšto vandens, o gėrimą leidžiama užvirti 10 minučių.
5. Atvėsus į arbatą dedama medaus arba cukraus.

Šaltalankis ir apelsinų arbata

Arbata su apelsinu ir šaltalankiu pasižymi antioksidacinėmis ir antimikrobinėmis savybėmis. Jis vartojamas tiek šaltas, tiek karštas. Išskirtinis bruožas yra malonus skonis su pikantiškomis natomis. Norėdami gaminti maistą, jums reikia šių komponentų:

• 5 vnt. gvazdikai;
• 300 g šaltalankio uogų;
• keli šviežių mėtų lapai;
• 1 oranžinė;
• cukrus;
• 800 ml verdančio vandens.

Gaminimo procedūra:

1. Uogos verdamos 5 minutes, po to jos pašalinamos iš vandens ir atsargiai susmulkinamos.
2. Likę komponentai dedami į uogų mišinį ir viskas užpilama verdančiu vandeniu.
3. Arbata paliekama 10 minučių užpilti.
4. Pagal kiekvieną skonį į kiekvieną atskirą puodelį dedama cukraus.

Šaltalankio arbata su citrina

Šios rūšies šaltalankių arbata pasižymi stipriomis imunostimuliuojančiomis savybėmis. Taip yra dėl to, kad kompozicijoje yra citrinos. Recepte yra šie komponentai:

• pusės citrinos;
• 3 šaukštai. l. Žalioji arbata;
• 7-8 mėtų lapai;
• 700 ml verdančio vandens;
• 300 g šaltalankio;
• medus.

Šaltalankių infuzija ruošiama pagal šią schemą:

1. Žalioji arbata sumaišoma su mėtomis ir garinama verdančiu vandeniu.
2. Per 10 minučių. į arbatą dedama tarkuoto šaltalankio ir medaus.
3. Gautas gėrimas užpilamas dar 15 minučių.

Šaltalankių ir erškėtuogių arbata

Šaltalankio arbatos su erškėtuogėmis būdingas bruožas yra raminantis ir tonizuojantis poveikis. Gėrimas nėra kenksmingas nei karštas, nei šaltas. Antruoju atveju jis veiksmingai susidoroja su troškuliu, kuris yra svarbus karštuoju metų laiku. Recepte yra šie komponentai:

• 10 g erškėtuogių;
• 500 ml karšto vandens;
• 10 g vaistinės ramunėlių;
• 10 g šaltalankio uogų;
• medus.

Pasirinktinai vietoj medaus galima pridėti cukraus. Gėrimas gaminamas pagal šį algoritmą:

1. Džiovinti rožių klubai sumalami į miltelius.
2. Ramunėlės ir erškėtuogės įpilamos į puodą su karštu vandeniu, o tada padegamos.
3. Po 2 min. užvirus, supilkite uogas į indą ir virkite dar 3 minutes.
4. Nuėmus nuo ugnies, gėrimas po dangčiu užpilamas 20 minučių.
5. Prieš pilant arbatą į puodelius, filtruokite ją per sietą ir įpilkite medaus.

Šaltalankio arbata su spanguolėmis

Spanguolių nauda yra galimybė sumažinti blogojo cholesterolio kiekį, skatinti apetitą ir sustabdyti uždegimą. Norėdami paruošti šaltalankių arbatą su spanguolėmis, jums reikės:

• pusės citrinos;
• 3 cinamono lazdelės;
• 50 ml apelsinų sulčių;
• 200 g šaltalankio;
• 1 oranžinė;
• 0,5 litro karšto vandens;
• 60 g cukraus.

Arbatos virimo principas:

1. Apelsinų žievelės, spanguolės ir šaltalankiai kruopščiai susmulkinami ir užpilami verdančiu vandeniu.
2. Cukraus sirupas gaminamas iš cukraus ir vandens.
3. Į arbatinuką su uogų mišiniu įpilkite cinamono, cukraus sirupo, apelsinų sulčių ir kapotos citrinos.
4. Per 15 min. gėrimas reikalingas po dangčiu.

Šaltalankių ir aviečių arbata

Šaltalankio ir aviečių derinys padeda papildyti vitaminų kiekį organizme. Dėl savo raminamųjų savybių jis puikiai tinka vartoti per naktį. Šaltuoju metų laiku ši arbata padeda organizmui atsispirti virusinėms infekcijoms. Arbatai reikalingi šie ingredientai:

• 10 g juodųjų serbentų lapų;
• 10 g šaltalankio;
• 50 g aviečių.

Gaminimo procesas:

1. Uogos susmulkinamos maišytuvu.
2. Juodųjų serbentų lapai kruopščiai nuplaunami po tekančiu vandeniu.
3. Visi komponentai supilami į termosą, po kurio jie pilami karštu vandeniu.
4. Per 20 minučių. gėrimą galima pilti į puodelius.

Šaltalankio arbata su medumi

Šaltalankio arbatos su medumi nauda yra dėl dviejų komponentų, kuriuose gausu vitaminų, kiekio. Gėrime yra:

• 3 šaukštai. l. juoda arbata;
• 300 g šaltalankio uogų;
• 800 ml verdančio vandens;
• 3 šaukštai. l. medus.

Šaltalankių arbatos ruošimo schema yra tokia:

1. Skiediniu uogos sutrinamos iki purios būsenos. Jei šaltalankis buvo užšalęs, tada pirmiausia 15 minučių. užpilkite verdančiu vandeniu.
2. 10 minučių atskirame inde. virkite juodąją arbatą. Tik po to į jį dedama tarkuotų uogų ir medaus.
3. Gėrimą leidžiama virti dar 10 minučių, po to jis pilamas į puodelius.

Arbata su melisa ir šaltalankiu

Melissa yra vertinama už sugebėjimą atkurti nervų sistemą. Tai padeda įveikti nemigą ir pašalinti padidėjusį nerimą, nepakenkiant jūsų sveikatai. Šaltalankių arbatos ruošimo receptas su juo papildomas taip:

1. Keli melisų lakštai užpilami 150 ml karšto vandens. Per 15 minučių. citrinų balzamas suteikia gėrimui aštrų skonį.
2. 2 šaukštai. l.uogos sutrinamos maišytuvu, po to mišinys įpilamas į melisų užpilą.
3. Po 3 min. minkštimas pašalinamas filtruojant gėrimą per sietą.

Šaltalankio arbata su mėtomis

Šaltalankio arbata su mėtomis turi tonizuojantį ir atstatantį poveikį. Be kita ko, jis gerai malšina troškulį, nepakenkdamas šlapimo sistemai.

Būtini ingredientai:

• 2 žvaigždžių anyžių žvaigždės;
• 5-6 mėtų lapai;
• 250 g šaltalankio;
• 3 šaukšteliai juoda arbata;
• 800 ml karšto vandens;
• 1 valgomasis šaukštas l. medus.

Alaus gaminimo schema:

1. Uogos sutrinamos iki vientisos masės ir sumaišomos su medumi.
2. Į arbatinuką pilama mėtų, žvaigždžių anyžių ir juodosios arbatos.
3. Gautas mišinys užpilamas verdančiu vandeniu ir infuzuojamas 5 minutes.
4. Į užplikytą arbatą dedama uogų ir medaus mišinio. Po to gėrimą galima išpilti į puodelius.

Šaltalankio lapų arbata

Šaltalankio lapų arbatos nauda yra prieštraukulinis ir hipoglikeminis poveikis. Sultinys nėra kenksmingas sergant cukriniu diabetu ir dermatologinėmis ligomis. Jai paruošti jonažolių, serbentų ir šaltalankių lapai sumaišomi vienodomis proporcijomis. 1,5 šaukšto. vandens pakanka 2 valg. l. gautas vaistažolių mišinys.

Šaltalankio žievės arbata

Recepte yra 4 šaukštai. l. kapotos žievės, trupučio šaltalankio ir 1 litras karšto vandens. Šaltalankio arbata ruošiama taip:

1. Žaliavos užpilamos verdančiu vandeniu, užvirinamos ir tada reikalaujamos 20 minučių.
2. Atvėsus į sultinį įpilkite 300 ml vandens.
3. Gėrimas geriamas kasdien po 75 ml. Maksimalus priėmimo laikotarpis yra 21 diena.

Šaltalankių arbatos žala ir kontraindikacijos

Svarbu žinoti ne tik šaltalankių arbatos naudingąsias savybes, bet ir jos kontraindikacijas. Jei geriate arbatą, kai jos yra, ji pakenks jūsų sveikatai. Tarp kontraindikacijų yra:

• cholelitiazė;
• lėtinis cholecistitas paūmėjimo metu;
• alerginė reakcija į uogą;
• pankreatitas;
• kepenų patologija;
• opaligė.

Išvada

Šaltalankių arbatos nauda ir žala priklauso nuo ingredientų proporcijų ruošiant. Todėl svarbu laikytis recepto ir atsižvelgti į kiekvieno gėrimo savybes.