Ползите и вредите от чая от черешови листа

Ползите и вредите от чая от черешови листа заслужават внимателно обмисляне. Ароматната напитка не само е в състояние да зарадва с приятен вкус, но и помага при лечението на много заболявания.

Възможно ли е да се варят черешови листа като чай

Черешовите листа са високо ценени в народната медицина поради изразените си лечебни свойства. Но те могат да се използват не само за създаване на отвари и инфузии. На основата на суровини се приготвя вкусна и ароматна чаена напитка. Разрешено е да се използва както за лечение, така и за удоволствие.

Черешовите листа в чая му придават тонизиращи и противостареещи свойства

Когато използвате чай, трябва да се има предвид, че листата съдържат малко количество токсични съединения. При високи дозировки напитката не се консумира, не може да се пие неконтролируемо. Но когато се поддържа умерено, чаят ще донесе ползи за здравето и ще помогне за подобряване на благосъстоянието.

Химичен състав

Както пресните, така и правилно изсушените черешови листа съдържат много хранителни вещества. Сред основните можете да изброите:

• аскорбинова киселина;
• кверцетин;
• кумарини и фитонциди;
• Витамини от група В;
• етерични масла;
• калий, натрий, фосфор и йод;
• витамини А и Р;
• молибден, манган и кобалт;
• танини и дъвка.

Черешовите листа съдържат сърдечния гликозид амигдалин. В големи дози това вещество е много опасно, но в оскъдни количества в чая има благоприятен ефект и укрепва сърцето и кръвоносните съдове.

Защо е полезен чаят от черешови листа?

Полезните вещества в чая от черешови листа определят неговото благотворно въздействие върху организма. Когато се консумира в умерени дози, напитката:

• спомага за укрепване на имунитета и повишава устойчивостта към вируси и инфекции;
• предотвратява развитието на недостиг на витамини;
• изравнява кръвното налягане и подобрява еластичността на съдовите стени;
• прочиства бъбреците и черния дроб, помага за премахване на отоци;
• ускорява метаболизма и нормализира храносмилателните процеси;
• тонизира и възстановява енергийните резерви;
• служи като превенция на стареенето и помага да се запази по-дълго младостта;
• бори се с възпалителни процеси от всякакво естество;
• дезинфекцира гърлото и устната кухина при ангина и зъбни заболявания;
• подобрява подвижността на ставите и премахва болката при подагра и артрит;
• помага за намаляване на температурата при настинки.

Полезните свойства на чая, приготвен от черешови листа, са търсени за отслабване. Поради своето диуретично и прочистващо действие, напитката помага бързо да се отървете от излишните килограми.

Ползи за жените

Лечебният черешов чай ​​се бори с кървенето, затова е полезно да го използвате при прекалено тежки периоди.Напитката помага при миома на матката и ендометриоза, премахва болката в тазовите органи. Натуралният чай може да се консумира на диета и за поддържане на красотата и здравето на кожата.

По време на бременност чаят от череши предпазва жената от развитие на анемия и облекчава подпухналостта.

При бременни жени черешовият чай подобрява изхождането и предотвратява запека. Не се препоръчва обаче употребата на напитката през първия триметър; тя може да увеличи тонуса на матката и да предизвика спонтанен аборт. Използването на чай на по-късна дата е по-безопасно, въпреки че изисква консултация с лекар.

Ползи за мъже

Чаят от черешови листа има благоприятен ефект върху репродуктивната система при мъжете. Може да се използва за профилактика на простатит и аденом, за лечение на възпалителни процеси. Напитката подобрява кръвообращението, поради което помага за повишаване на либидото и предпазва от отслабване на потентността.

Полезните вещества в чая от черешови листа укрепват кръвоносните съдове и сърдечния мускул. При редовна употреба на лекарството при мъжете рискът от развитие на инсулти и инфаркти намалява. Полезно е за спортистите да приемат напитката, тъй като чаят подобрява клетъчния метаболизъм и повишава общата издръжливост, както и премахва вредните вещества от тялото.

Кога е най-доброто време за бране на черешови листа за чай

Черешовите листа за чай могат да се събират през цялото лято, но най-добре е да се берат през май, когато плодното дърво просто цъфти. През този период растителните материали съдържат много полезни вещества и освен това все още не са имали време да грубят.

Младите черешови листа имат богат аромат, по-лесно ферментират и изсъхват

Плочите, събрани през юли и август, не са забранени за използване. Чаят на тяхна основа обаче ще се окаже по-малко вкусен и ароматен. Освен това е много по-трудно да се намерят напълно чисти и здрави листа сред старите листа, без петна и дупки, оставени от вредни насекоми.

Как да събираме и прибираме черешови листа за чай

Събирането на черешови листа за чай може да се извършва само в чиста зона, отдалечена от пътища, градове, фабрики и фабрики. Суровините са способни да абсорбират вещества от въздуха и да натрупват опасни токсини. Ако се събира в замърсена зона, това няма да бъде от полза.

За събиране на черешови листа за чай, изберете слънчев и топъл ден без дъжд. Суровините се отрязват внимателно на ръка, от дървото се отстраняват само твърди и зелени плочи, без петна и следи от дейност на насекоми. Веднага след прибирането на реколтата се сортира отново и некачествените листа се изхвърлят.

Как правилно да сушите и ферментирате черешови листа за чай

За лечебни цели листата на овощните дървета просто се сушат под навес. Набавянето на суровини за чай обаче се извършва по по-сложен алгоритъм и се състои от няколко етапа:

1. Изсъхване... На първо място, черешовите листа трябва да бъдат разстелени на тънък слой върху лист за печене и леко изсушени в топла стая. Температурата на въздуха не трябва да надвишава 24 ° С, не трябва да се допуска директните слънчеви лъчи да падат върху суровините. Необходимо е да се изсушат черешовите листа в рамките на 12 часа, така че те леко да потъмнеят и да се свият, но да не изсъхнат.
2. Изтриване... Изсушените суровини се вземат в ръце и старателно се омесват и втриват в дланите. Когато прибират черешовите листа за чай на този етап, те трябва да оставят сокът на растението обилно.
3. Ферментация. Внимателно смачканите плочи се поставят в емайлиран съд и се притискат отгоре с тежко потискане, след което се покриват с влажна кърпа и се оставят за десет часа. След този период суровините се възстановяват. След ферментацията черешовите листа за чай трябва да развият ярък, силен и свеж плодов аромат.
4. Сушене... На последния етап плочите отново се поставят върху лист за печене на тънък слой и се поставят във фурната, предварително загрята до не повече от 100 ° C. Суровините се обработват в продължение на 50 минути. През това време тя ще загуби цялата влага, но ще запази приятна миризма.

При правилно изсушаване, черешовите листа за чай запазват максималното количество хранителни вещества. Естествените суровини, събрани по всички правила, по нищо не отстъпват на закупените чаени листа.

Преди прибиране на реколтата за съхранение, черешовите листа могат да бъдат смачкани или да останат непокътнати

Как да го съхранявате правилно

Ферментиралите и изсушени черешови листа запазват полезните си свойства в продължение на две години. Те трябва да се съхраняват в стъклен буркан със затворен капак. Можете също така да поставяте суровини в дишащи платнени пликове или картонени кутии.

Дръжте листата на тъмно място при стайна температура и ниска влажност. От време на време се изисква разбъркване на суровините, така че в него да не се появяват плесени и вредители.

Как се прави чай от черешови листа

Приготвянето на чай от черешови листа е достатъчно лесно. Но в процеса трябва да се придържате към основните правила:

1. Необходимо е да се влива чай в стъклени или керамични съдове. Листата не се варят в метални съдове - това се отразява негативно на вкуса им и намалява полезните свойства.
2. Препоръчително е да загреете чайника преди да приготвите напитка. Малко количество вряща вода се излива в съдовете и се оставя за няколко минути, за да се затоплят стените.
3. За директно варене на листата се използва гореща вода с температура 80-90 ° C. Не е обичайно изливането на суровини със стръмна вряща вода; от прекомерно излагане на топлина се унищожават ценни свойства в състава на изсушените плочи.

Има няколко рецепти за приготвяне на черешов чай ​​от листата. Някои предлагат да добавите допълнителни съставки към бирата, за да подобрите вкуса и аромата.

Класически

Най-простата рецепта за чай използва само сушени черешови листа. Алгоритъмът за създаване на ароматна напитка изглежда така:

• суровини в размер на три малки лъжици се поставят в чайник;
• налейте 300 мл гореща вода;
• покрийте съдовете с капак и оставете да се влива в продължение на 20 минути;
• прекарайте готовия чай през фино сито.

Напитката се налива в чаши и се консумира топла или топла. Чаят има деликатен деликатен аромат и леко тръпчив вкус. При желание времето за вливане може да бъде леко увеличено, като в този случай напитката ще бъде по-наситена.

Класическият чай от черешови листа е полезно да се приема за премахване на отоци

Горната рецепта също ви позволява да варите чай от пресни черешови листа - алгоритъмът изглежда абсолютно същият. Изсушените суровини обаче се използват по-често, тъй като миризмата и вкусът на ферментиралите плочи е по-богат и по-интензивен.

Чай от череши за укрепване на имунитета

Друга проста рецепта предполага смесване на сурова череша с обикновени листа от черен чай. Схемата за готвене изглежда така:

• малка лъжица гранулиран или листен черен чай се изсипва в керамичен или стъклен чайник;
• добавете 1/2 малка лъжица сушени черешови суровини;
• изсипете колекцията от 250 мл гореща вода и затворете капака;
• настоявайте за седем минути;
• изсипва се в чаши през фино сито.

Ръчно ферментиралият чай от черешови листа е силен и тръпчив на вкус, но запазва лек и деликатен плодов аромат. Ако желаете, можете да добавите малко захар към такава напитка. Малка лъжица черешов сироп или ликьор също е добро допълнение.

Черен чай от обикновени черешови листа подобрява апетита и облекчава болките в стомаха

Чай върху черешови листа с карамфил

Интересна рецепта предлага да се направи пикантна и пикантна версия на черешов чай ​​с добавка на карамфил и вино. Препаратът изглежда така:

• чайникът се загрява предварително с вряща вода;
• изсипете малка лъжица гранулиран черен чай без добавки в контейнера;
• добавете две сушени листа от череши и малко смлян карамфил - на върха на ножа;
• налейте малко количество гореща вода, тя трябва само леко да покрие сместа;
• затворете чайника с капак, изолирайте с кърпа и оставете за пет минути;
• след срока на годност добавете 150 ml гореща вода и добавете 15 ml сухо червено вино.

След това чаят трябва да се влива още три минути и да се изсипва през фино сито в чаши. Напитката е много ароматна, с подчертана стипчивост и отлични затоплящи качества. По желание към него може да се добави захар или да се консумира непроменена с шоколад.

Чаят от черешови листа и карамфил е особено полезен за профилактика и лечение на настинки

Чай върху листа от череша и малина

По всяко време на годината, черешовият чай с добавки от горски плодове ще бъде много приятен. Направен е по следната рецепта:

• чайникът е попарен, за да загрее стените;
• заспивайте вътре в малка лъжица нарязани черешови суровини;
• добавете същото количество сухи листа от малина;
• смесете колекцията и налейте гореща вода, така че да покрие чаените листа;
• настоявайте под капака в продължение на четири минути.

След като чайът се свари, ще трябва да добавите останалите 150 мл вода към него и да го оставите да престои още четири минути. Готовата напитка се изсипва в чаши и към всяка се добавят две големи супени лъжици пресен сок от касис. Чаят се оказва леко кисел, поради което при желание може да бъде допълнен със захар или натурален мед.

Чаят от череши с малинови листа помага бързо да се намали температурата в случай на настинка

Колко често и колко можете да пиете

Чаят от черешови листа е доста безопасна напитка. Може да се консумира ежедневно, но са необходими малки дози. Ежедневното количество чай не трябва да надвишава 2-3 чаши.

Тъй като черешовите листа съдържат гликозиди и други потенциално опасни вещества, това може да повлияе отрицателно на нервната система и храносмилането в излишни количества. Предозирането води до дразнене на лигавиците на стомаха и червата, до появата на гадене и мигрена, а също е възможно появата на прекомерно нервно възбуждане.

Противопоказания за пиене на чай от черешови листа

Както всяка напитка и черешовият чай има някои противопоказания. Не трябва да го използвате:

• със стомашни язви и висока киселинност в острата фаза;
• с тенденция към запек, напитката има закрепващи свойства;
• с обостряне на панкреатит;
• с хипотония - чаят от черешови листа понижава кръвното налягане.

При диабет напитката не е забранена, но трябва да я приемате само в чист вид, без добавена захар.

Индивидуалната алергия се превръща в строго противопоказание за употреба. За първи път билковият чай трябва да се опитва с повишено внимание и в обем не повече от половин чаша. Ако се появят кожни обриви, сърбеж, дразнене и разстроен стомах скоро след това, напитката ще трябва да се изхвърли.

Заключение

Ползите и вредите от чая, приготвен от черешови листа, зависят от дозировката на употреба и наличието на противопоказания. Ако се придържате към малки обеми, тогава напитката ще ви зарадва с добър вкус и приятен аромат, а също така ще подобри вашето благосъстояние.