סירופ חרובים: יתרונות ונזקים, הוראות שימוש, ביקורות

חרוב הוא תרבות שיש לה היסטוריה ארוכה. מאז ימי התנ"ך, פרי העץ שימש כמדד קבוע למשקל. כל אחד מפירותיו שווה ליחידת מדידה לא מערכתית - קראט. הם משתמשים לא רק בפירות ובזרעי העץ, אלא גם בקליפה. היתרונות והנזקים בסירופ החרוב עדיין מתווכחים בגלל התכונות שיש לצמח יוצא דופן זה.

מה זה סירופ חרובים

תרמילים או חרוב הוא בן למשפחת הקטניות. אביזר זה קובע את תכונות הפרי. הם בצורת תרמיל, יכולים להגיע לאורך של 25 ס"מ, לרוחב של 5 ס"מ.

בפנים יש זרעים ועיסה צפופה, שהיא 50% סוכר. המוצר בצורה מיובשת ומרוסקת משמש כתחליף לאבקת קקאו.

סירופ חרוב מכינים מהפרי בקנה מידה תעשייתי. בשביל זה, התרמילים נמחצים. הקצוות נמחקים מכיוון שהם מכילים חומרים המקנים מרירות. ואז המסה מתאדה על ציוד מיוחד. התוצאה היא נוזל צמיג בעל צבע חום עמוק.

בשל תכונותיו המועילות החריגות, סירופ החרוב משמש כאמצעי לחיזוק המערכת החיסונית. הוא משמש גם באופן נרחב כתוסף לקינוחים. יתרונות היישום תלויים בחומרים שנותרו לאחר טיפול בחום.

הרכב כימי ותכולת קלוריות בסירופ

האלמנטים שמכיל פרי החרוב אופייניים להרכב הסירופ. אליהם מצטרפים חומרים שימושיים המתקבלים לאחר תגובות במהלך הכנת המוצר.

סירופ, כמו כל המזונות בעלי אחוז הסוכר הגבוה, עשיר בפחמימות.

לכל 100 גרם:

76 גרם פחמימות;

2.6 גרם חלבון;

0.3 גרם שומן.

תכולת קלוריות - 320 קק"ל למאה גרם מהתוצר המוגמר.

היסודות הכימיים שבהם רווי הסירופ מיוצגים על ידי ויטמיני B שימושיים.

בנוסף לוויטמינים, הסירופ מכיל:

• טאנינים;
• חומצות אמינו;
• עֲמִילָן;
• פקטין, סוכר;
• יסודות קורט.

למה סירופ חרובים טוב בשבילך

התכונות המועילות של סירופ החרוב נקבעות על ידי השפעתו על מערכות הגוף.

עבור מערכת הלב וכלי הדם, המוצר חשוב כאמצעי שיכול לנרמל דפיקות לב. בשימוש קבוע, יש לו השפעה חיובית על חיזוק שריר הלב.

היתרונות לעיכול הם לעזור לנקות את הגוף מרעלים ורעלים. מנגנון זה מופעל על ידי התכונות המועילות של טאנינים.

ויטמינים וחומצות אמינו בתרכובות מסייעים לנורמליזציה בשינה, לשיפור הרקע הרגשי, מה שמעיד על היתרונות של המוצר עבור מערכת העצבים.

תכולת הסידן מקדמת את צמיחת העצם, המועילה לילדים ולמתבגרים.

חוקרים טוענים כי בשל התכונה המועילה שלו לחיזוק הגנות הגוף, סירופ מוערך על ידי האירופאים כאמצעי למניעת סרטן.

אינדיקציות לשימוש בסירופ חרובים

התכונות הרפואיות של סירופ חרובים משמשות לטיפול במחלות מסוימות. הוא משמש כאמצעי:

• חיזוק החסינות;
• טיפול בשיעול;
• לשפר את חילוף החומרים.

טכניקות אלה נכנסות בהדרגה לפרקטיקה הרפואית. לדברי הרופאים, סירופ חרובים כתרופה אימונומודולטורית הראה השפעה גבוהה על ילדים ומתבגרים.

איך לשתות סירופ חרובים

למרות העובדה שלסירופ יש תכונות יוצאות דופן ומועיל לגוף, יש למנות בזהירות את צריכתו. קח את זה חצי שעה לפני הארוחה העיקרית, התעריף היומי למבוגר הוא 4-5 כפות. l.

ילדים מגיל 5 עד 12 יכולים לקחת עד 2 כפות. אני מדי יום. לילדים צעירים מומלץ להכניס סירופ לתזונה בהדרגה, כדי לא לפגוע במערכת העיכול שלא נוצרה במלואה.

למטרות רפואיות

בתסמינים הראשונים של הצטננות - שיעול וכאב גרון - מומלץ לדלל 1 כף. l. סירופ עם כוס מים חמים ולקחת לפני הארוחות. משקה זה מקל על דלקת בגרון, מקל על עווית בשרירים חלקים.

סירופ שיעול חרוב לילדים משמש במינונים מופחתים. במקום 1 כף. l. 200 מ"ל מים מדוללים בכפית אחת. סירופ.

כדי להשיג אפקט הרגעה, הסירופ שותה בכף אחת. l. 5 פעמים ביום - כל יום למשך חודש. הקורס חוזר על עצמו במידת הצורך. למשקה בריא שכזה יש השפעה חיובית על בעיות שינה, מקל על הביטויים של מתח עצבי.

לאנשים עם סוכרת מומלץ סירופ כתחליף לסוכר. זה מתווסף למנות להמתקה. היתרון לחולי סוכרת נעוץ בנורמליזציה של רמות הגליקמיה בסוכרת מסוג 2.

הרזיה

לשיפור תהליכים מטבוליים והפחתת משקל עודף 1 כף. l. נוזלים מדוללים בכוס מים, מוסיפים מיץ טריז לימון, שותים חצי שעה לפני הארוחות 4-5 פעמים ביום. הוספת מיץ לימון למשקה משפרת את תכונת הסירופ - כדי להשפיע על העיכול: יש הפעלה של תהליכי ניקוי הגוף מחומרים רעילים מזיקים.

תזונאים פיתחו תזונה על בסיס צריכת מולסה של קרטוניה. היתרונות והנזקים של סירופ חרוב למי שמעוניין לרדת במשקל הם בעלי קו דק. מנת יתר עלולה להשפיע לרעה על אנשים שמנים. לכן יש ליטול בקפידה נטילת סירופ חרובים לירידה במשקל.

תכונות קוסמטיות של סירופ חרובים

התכונות המועילות של המוצר מנוצלות באופן נרחב למטרות קוסמטיות: חלק מהנשים משתמשות באופן פעיל במולסה כתוסף לקרמים, קרמים לפנים ולקרקפת. פיתרון טוב יהיה להשתמש בו כעיבוי טבעי להכנת מסכות פנים ושיער.

החוקרים טוענים כי החומרים המועילים של תרכובות המוצר מסוגלים להחליף קולגן בתכונותיהם.לכן, מסכות פנים המשתמשות בכמות קטנה של מולסה מבוקשות.

השימוש בסירופ חרובים בבישול

לבישול נרכש סירופ חרוב טורקי מיובא: טורקיה הפכה לספקית העיקרית של חומרי גלם תעשייתיים, מייצרת מולסה של קרטוניה בכמויות המספיקות לצריכה בתוך המדינה ולמכירה מחוץ לגבולותיה.

המוצר מתווסף למשקאות כמסמיך וכתוסף ברטבים וזיגוגים מתוקים. יש לו את המאפיין להקנות גוון שוקולד לנוזלים. ילדים רבים אוהבים לאכול לביבות, לביבות, דגנים בתוספת כמות קטנה של מולסה.

הנזק של סירופ חרובים

תכולת הסוכר בסירופ הופכת אותו לאטרקטיבי לבעלי שן מתוקה, אך הוא עלול להזיק לאנשים הסובלים מתנודות ברמת הסוכר בדם. הצריכה הבלתי ניתנת להפסקה של ממתקים יכולה להגדיל משמעותית את האינדיקטורים הללו.

אלו שיש להם תגובות אלרגיות למזון צריכים להקפיד על צריכת חומרים המכילים סוכר מסוג זה.

התוויות נגד לשימוש בסירופ חרובים

אין להשתמש בסירופ חרובים במזון במהלך ההריון או בהנקה: הדבר עלול לפגוע בהתפתחות הילד עקב התכולה הגבוהה של סוכרים, שכן בתקופות אלה אורגניזמים של נשים ותינוקות נמצאים בסיכון גבוה לפתח תגובות אלרגיות.

איך וכמה סירופ חרובים ניתן לאחסן

במהלך אחסון לטווח ארוך, עלול להיווצר משקע בתחתיתו, שאינו מזיק לבריאות ונעלם עם טלטול פעיל. הסירופ נשמר לא יותר מ- 24 חודשים מיום הייצור. יש לציין על גבי האריזה המקורית תאריכי תפוגה ותאריכי תפוגה.

סיכום

היתרונות והנזקים בסירופ החרוב נקבעים על פי המאפיינים הבסיסיים שלו. הייחודיות של המוצר טמונה ביכולתו להחליף סוכר לחלוטין, להפוך את המנות לבריאות, טעימות ועשירות. צריכה בגבולות סבירים לא תפגע, היא יכולה להשפיע על ריפוי ולחזק את כוחות החיסון של הגוף.

ביקורות