תוֹכֶן
- 1 מה זה אומגה 3
- 2 היתרונות של חומצות שומן מסוג אומגה -3
- 3 לשם מה נועדו ויטמיני אומגה 3?
- 4 צריכת אומגה 3 ליום
- 5 סימנים לחוסר אומגה 3 בגוף
- 6 אילו מזונות מכילים אומגה 3
- 7 הוראות לשימוש בכמוסות אומגה 3
- 8 מנת יתר של אומגה 3 ותופעות לוואי
- 9 התוויות נגד נטילת אומגה 3
- 10 מה ההבדל בין אומגה 3 לשמן דגים
- 11 איך לבחור אומגה 3
- 12 סיכום
- 13 ביקורות
היתרונות והנזקים של אומגה 3 נדונו על ידי מומחים במשך זמן רב. ליפידים רב בלתי רוויים ממלאים תפקיד חיוני בשמירה על הבריאות והבריאות.
מה זה אומגה 3
ישנם מספר סוגים של חומצות שומן רב בלתי רוויות המועילות:
- אומגה 3;
- אומגה 6;
- אומגה 9.
PUFAs נבדלים בתכונות והשפעות שונות על גוף האדם. שמירה על האיזון הדרוש כדי לא לפגוע היא חיונית. אין לאפשר עודף של כמה חומרים עם מחסור ברכיבים אחרים.
אומגה 3 הם PUFAs שימושיים המגנים על קרומי התאים ועל האיברים הפנימיים מפני הרס. החיבור מבטיח תפקוד הולם:
- מערכות שונות (לב וכלי דם, עצבני, חסין);
- סינתזה של הורמוני רקמות ופרוסטגלנדינים;
- מטבוליזם הולם.
בשל תכונותיו, המרכיב מפחית את חומרת התהליכים הדלקתיים, משפר את תפקוד המפרקים, מבטל הפרעות רגשיות ותסמונת עייפות כרונית.
ליפידים, המסווגים כאומגה 3, נחשבים לשומנים חיוניים המועילים. זאת בשל חוסר האפשרות של סינתזה שלהם בגוף וצריכתם באופן בלעדי עם מזון.
אומגה 3 כוללת:
- DHA או חומצה דוקוזהקסאנואית... הרכיב נמצא בחומר האפור של המוח, קרומי התאים, הזרע, הרשתית, האשכים. DHA מועיל להיווצרות מערכת העצבים אצל תינוקות.
- EPA או חומצה eicosapentaenoic... התרכובת מסוגלת לעורר את התחדשות קרומי התאים, לנרמל את הובלת השומנים בדם, להפעיל חסינות, לשפר את ספיגת השומן ולהגדיל את תכונות נוגדות החמצון.
- חומצה אלפא לינולאית ALA... סוג זה של שומן עוזר להתמודד עם לחץ, יתר לחץ דם, כולסטרול רע, בעיות בציפורניים, שיער ועור.
ליפידים השייכים למין DHA ו- EPA נמצאים ברקמות של תושבי הים. הוא האמין כי שומנים אלה הם הבריאים ביותר. הטמעתם אינה מחייבת נוכחות של כמות אנזימים משמעותית, שאי אפשר לומר על מזון צמחי.
התזונה המודרנית מובילה לצריכה עודפת של אומגה 6 ואומגה 9. מחסור באומגה 3 עם עודף במקביל של PUFA אחרים גורם לפתולוגיות לב וכלי דם, תאונות מוחיות וטרשת עורקים, אשר קשורה לתכונות הרכיב.
חומצות שומן אומגה 3 מועילות בשל תכונותיהן. PUFAs מבטלים את הנזק שנגרם על ידי חומרים מסוימים.אומגה 3 מנטרלים רדיקלים חופשיים, שעודף בהם עלול להוביל לסרטן.
אין להכחיש את היתרונות של אומגה 3, 6, 9 לגוף. אומגה 3 ליפידים תורמים ל:
- שיפור קצב הלב ומצב כלי הדם;
- נורמליזציה של לחץ הדם וצמיגות הדם;
- שיקום תפקוד הולם של המוח והמערכת האנדוקרינית.
יש להעשיר את המזון ב- PUFA. הרכיבים אינם מסונתזים בגוף, אלא מגיעים ישירות מהמזון. היעדרותם מזיקה לגוף.
היתרונות של חומצות שומן מסוג אומגה -3
היתרונות של אומגה 3 לגוף האדם באים לידי ביטוי בתכונות של ליפידים. טריגליצרידים רב בלתי רוויים מבצעים את התפקידים הבאים בגוף האדם:
- ויסות ביולוגי;
- אֵנֶרְגִיָה;
- מִבנִי;
- אחסון.
המאפיינים המועילים הבאים של אומגה 3 לגוף האדם מובחנים:
- השתתפות בתגובות ביולוגיות תאיות, היווצרות זרעונים, קרומים עצביים, קרום רשתית;
- הורדת כולסטרול רע, המפחיתה את הסיכון לטרשת עורקים בכלי הדם, שבץ והתקף לב;
- ויסות הורמונים, סטרואידים (טסטוסטרון, סרוטונין);
- הובלת חמצן;
- שיפור כיווץ שריר הלב;
- הפחתת לחץ רגשי, מניעת התפתחות דיכאון;
- שמירה על גמישות המפרקים;
- ירידה בחומרת תסמונת הכאב על רקע ארתרוזיס ודלקת פרקים, תהליכים דלקתיים;
- רגישות מוגברת לאינסולין, מצב חיסוני, סיבולת, טונוס שרירים;
- שיפור תפקודים קוגניטיביים כגון זיכרון ותשומת לב;
- דיכוי תיאבון וסינתזה של קורטיזול, שהוא הורמון לחץ;
- נורמליזציה של מצב העור;
- האצת ירידה במשקל.
לעור ולשיער
לתרכובת יתרונות בריאותיים לשיער, ציפורניים ועור, המושגות באמצעות התכונות של חומצות שומן. הצריכה המתמדת של PUFA מסייעת לעצירת נשירת שיער. ליפידים יש את התכונות המועילות הבאות:
- למנוע התקרחות מפוזרת או אנדרוגנית;
- מחזק את השיער ומאיץ את צמיחתו;
- תן ברק.
חומצות שומן מסלקות יובש וגירוי בעור, מתקלפים ציפורניים.
למפרקים
PUFAs מועילים בילדות, בגיל ההתבגרות ובבגרות. אצל אנשים מבוגרים, שומנים מפחיתים את הסבירות להתמוטטות העצם, ומשפרים את תכונות האיכות של שימון תוך מפרקי.
אומגה 3 מונעת גם פירוק של סיבי קולגן, מפחיתה את עוצמת הכאב. התרכובת משלימה את פעולתן של תרופות אנטי דלקתיות, אשר חשובה במיוחד עבור ארתרוזיס ודלקת פרקים.
למוח
חומצות שומן, כולל ALA, EPA ו- DHA, הן מגן עצבי. היתרונות של אומגה 3 למוח הם הגברת הביצועים המנטליים.
התכונות המועילות של המוח של התרכובת כוללות:
- זיכרון משופר;
- הקלת ריכוז תשומת הלב מרצון;
- הגדלת היעילות והיכולות הנפשיות;
- מצב רוח מוגבר;
- מניעת מחלת אלצהיימר;
- הפחתת הסיכון לשבץ מוחי;
- להקל על הפרעות קשב וריכוז.
למראה
מחקרים הראו כי חומצות שומן חיוניות מועילות בפיתוח הראייה אצל ילדים. התרכובת מונעת את הופעתה של תסמונת העין היבשה כביכול.
ללב וכלי הדם
מדענים הוכיחו כי צריכה קבועה של חומר מזין מועיל מסייעת להפחתת הטריגליצרידים, שהם פרובוקטורים למחלות לב וכלי דם. חומרים אלה מזיקים וגורמים לשבץ מוחי, טרשת עורקים, התקף לב. לתכונות הריפוי של אומגה 3 יש השפעה חיובית על תוחלת החיים.
למערכת העצבים
על רקע מחסור ארוך טווח בחומר מזין שימושי ניתן להבחין בהפרעות תקשורת בין נוירונים. הנזק טמון בסיכון המוגבר לדיכאון, עייפות והחלשת התפקודים הקוגניטיביים.
הרזיה
היתרונות של אומגה 3 לירידה במשקל הם משמעותיים. שומנים בריאים מסייעים בבניית שרירים ובמניעת היווצרות מרבצי שומן בשל תכונותיהם. PUFAs מפחיתים את התיאבון, מה שמונע אכילת יתר.
לשם מה נועדו ויטמיני אומגה 3?
התכונות המועילות של שומנים מאפשרות להשתמש בהם לטיפול ומניעה של מחלות ומצבים פתולוגיים.
נשים
מומחים מדברים על היתרונות של אומגה 3 לגוף האישה. מזונות ותוספי תזונה המכילים חומר מזין שימושי מונעים מחלות לב וכלי דם ועצבים, משפרים את הראייה ואת תפקוד המפרקים. השימוש באומגה 3 מיועד לנערות ולנשים מבוגרות, מכיוון שהחומר מועיל.
צריכה קבועה של שומנים רב בלתי רוויים מעודדת ירידה במשקל והעלמת תסמיני PMS. החומר מתווסף לקוסמטיקה, מכיוון שאומגה 3 מועילה לעור הפנים:
- מבטל דלקת כרונית;
- משפר את עמידות הכיסויים להשפעות חיצוניות העלולות לגרום נזק;
- בעל תכונות נוגדות חמצון;
- שומר על האלסטיות הדרושה של בסיס הקולגן;
- מונע הזדקנות.
היתרונות של אומגה 3 לנשים בכמוסות. לאומגה 3 תכונות אנטי-אריתמיות ואנטי-דלקתיות המדלילות את הדם ומונעות קרישי דם. התזונה מועילה במניעת נזק לדפנות כלי הדם עקב לחץ ממושך. השימוש בתוספי תזונה ובמוצרים בריאים הוא מניעה של התקף לב ומחלות לב כליליות, הגורמות נזק חמור.
חומר מזין מועיל זה מונע את פירוק רקמת העצם הנקראת אוסטאופורוזיס. מאפיין זה חשוב במיוחד עבור נשים שנכנסו לגיל המעבר. עם תחילת הכחדת תפקודי השחלות, ספיגת הסידן נפגעת. PUFAs משפרים את תכונות השימון במפרקים, שומרים על האלסטיות הדרושה.
צריכה קבועה של אומגה 3 מסייעת בהפחתת הסיכון למחלת אלצהיימר. פתולוגיה חמורה זו נחשבת כתוצאה מהמהלך הפתולוגי של גיל המעבר ופוגעת בגוף.
פסיכולוגים מכנים את הרכיב כתרופות נוגדות דיכאון טבעיות המסייעות לנרמל את השינה על ידי השפעה על ייצור המלטונין. שומן מונע התפתחות של סרטן השד.
גברים
נטילת אומגה 3 מעוררת את צמיחת השיער, וזה חשוב במיוחד אם אתה נוטה להתקרחות. PUFAs מסלקים רדיקלים חופשיים הגורמים לסרטן המעי הגס. זאת בשל תכונות האנטי-גידול של החומר.
ידוע שגברים רגישים יותר למחלות לב וכלי דם. לכן השימוש בשומנים רב בלתי רוויים מועיל כאמצעי למניעת התקפי לב ושבץ מוחי. החומר המזין שימושי לשמירה על העוצמה.
לילדים
אומגה 3 מעורבת ישירות ביצירת עצם. PUFA שימושיים ליצירת חסינות של ילדים, עוזרים להפחית את תדירות הזיהומים הנגיפיים ואת חומרת התהליכים הדלקתיים.
חומר מזין חיוני המגרה את המוח. הודות לתכונותיו, תשומת הלב עולה, הזיכרון משתפר. עם מחסור בשומן, נצפה עצבנות, הטמעה לקויה של חומר חינוכי.
בהריון ומניקה
PUFA נחוצים במהלך ההריון. תכונות שימושיות עוזרות להיווצרות תקינה של המוח ומערכת העצבים של העובר. אצל נשים החסינות מתחזקת והסיכון לפתח סימפיזיטיס פוחת.
ספורטאים
תזונה חיונית לאנשים העוסקים בספורט. אומגה 3 תומכת בצמיחת שרירים. שומן מרווה את הגוף ומשפר את הרווחה במהלך האימון, ומגביר את הסיבולת.
צריכת אומגה 3 ליום
המינון תלוי בגורמים הבאים:
- גיל;
- מִין;
- אזור מגורים;
- מצב בריאותי;
- נוכחות של הריון.
המינון הממוצע הוא 1-2 גרם. גיל המעבר, הריון, פעילות גופנית אינטנסיבית דורשים עלייה במינון עד 3 גרם. עם חוסר משקל, המינון מוגבר ל -4 גרם.
הצורך במינון מוגבר של אומגה 3 נצפה עם האינדיקציות הבאות:
- דִכָּאוֹן;
- פתולוגיה בעלת אופי אוטואימוני;
- היעדרות ארוכה של ימי שמש;
- אימונים אינטנסיביים;
- טרשת עורקים בכלי הדם;
- אונקולוגיה;
- סיכון לשבץ מוחי או להתקף לב;
- ילדים, כמו גם זקנה.
סימנים לחוסר אומגה 3 בגוף
מספר גורמים תורמים למחסור חיוני בטריגליצרידים, אשר מזיק לבריאות:
- צום ממושך;
- דיאטות מונו קשות;
- דיאטה לא מאוזנת, למשל, על רקע דיאטת מזון גולמי צִמחוֹנוּת;
- תפקוד לקוי של מערכת העיכול.
חוסר באומגה 3 מזיק ומלווה בתסמינים הבאים:
- צמא מתמיד;
- עור יבש;
- איבוד שיער;
- ציפורניים שבירות;
- קַשׂקַשִׂים;
- דִכָּאוֹן;
- פריחות;
- הפרעות צואה שונות;
- כאבי שרירים ומפרקים;
- ריפוי איטי של שריטות ופצעים;
- לַחַץ יֶתֶר;
- ירידה בקשב ובזיכרון;
- עייפות מוגברת;
- עיכוב התפתחותי אצל ילדים;
- הצטננות תכופה וירידה בחסינות.
אילו מזונות מכילים אומגה 3
המרכיב המועיל אומגה -3 נמצא במוצרים מן החי הבאים:
- סרדין ושומן סלמון;
- כבד בקלה;
- הרינג אטלנטי;
- סלמון;
- מָקָרֶל;
- מָקָרֶל;
- פוֹרֶל;
- לְשׁוֹנָן;
- בַּקָלָה;
- שרימפ;
- צדפות;
- סנדל;
- סַרטַן הַנַהֲרוֹת;
- פולוק;
- סרטנים;
- רכיכות;
- בַּקָלָה.
אומגה 3 מכילה את המקורות הצמחיים הבאים:
- זרעי פשתן;
- זרעי לפתית, חרדל, שמני זית;
- שמן נבט אגוזים וחיטה;
- צְנוֹן;
- תרד;
- ברוקולי;
- כרובית.
הוראות לשימוש בכמוסות אומגה 3
ויטמיני אומגה 3 מועילים. כמוסות נקבעות במקרים הבאים:
- השמנת יתר (בכל דרגה שהיא);
- פתולוגיות כרוניות של המפרקים;
- לַחַץ יֶתֶר;
- סוכרת;
- רמות כולסטרול גבוהות;
- חוסר משקל;
- מחלות כלי דם;
- דלקת פרקים ואוסטאומיאליטיס;
- פסוריאזיס, אקזמה;
- מחלות אוטואימוניות;
- דִכָּאוֹן;
- אונקולוגיה (כחלק מטיפול מורכב).
הטיפול כולל צריכת שומנים מהחי בעיקר, הכוללים EPA ו- DHA. המינון הטיפולי משתנה והוא כ 2-3 גרם ליום. יש ליטול את הכמוסות שלוש פעמים ביום לאחר הארוחות.
מנת יתר של אומגה 3 ותופעות לוואי
מנת יתר נחשבת למופע נדיר, המלווה בתסמינים הבאים:
- שלשול ממושך;
- לחץ דם נמוך;
- קרישת דם מופחתת;
- שטפי דם במפרקים;
- דימום בעל אופי פנימי וחיצוני.
תופעות לוואי קשורות בדרך כלל לצריכת מינונים גבוהים של החומר. תגובות שליליות יכולות להתפתח גם בחוסר סובלנות אישית.
התוויות נגד נטילת אומגה 3
למרות תכונותיו המועילות הרבות, PUFA עלול להזיק. אומגה 3 מועילה לכבד. תוספים אינם מומלצים לסטיות בעבודתו של גוף זה. לא רצוי ליטול תכשירים ומוצרים המכילים שומנים במקרה של תגובות אלרגיות.
הרופאים מכנים את ההתוויות העיקריות לנטילת תוספי תזונה המכילים אומגה 3:
- היפרקלצמיה;
- צורה פעילה של שחפת;
- תפקוד יתר של בלוטת התריס.
אי עמידה בתוויות נגד אלה עלולה לפגוע בגוף.
מה ההבדל בין אומגה 3 לשמן דגים
שמן דגים הוא מוצר מזון. אומגה 3 הוא קומפלקס של חומרי PUFA הנמצאים בשמנים דגים ובמזונות אחרים.
איך לבחור אומגה -3
תעשיית התרופות מייצרת מגוון תרופות. על מנת שתרופה תועיל, יש לשים לב לא רק לתכונותיה, אלא גם להרכבה. התרופות המועילות ביותר הן תרופות המכילות מינונים גבוהים של DHA ו- EPA:
- אומגה 3 חוזק משולש (תוצרת סולגאר);
- אומגה 800 (ממעבדות Madre)
- אומגה 3 אולטרה (אוכלים עכשיו);
- אומגה 3 (מיוצר על ידי Natural Factors).
סיכום
היתרונות והנזקים של אומגה 3 ברורים. לשומנים רב בלתי רוויים תכונות מועילות רבות, המאפשרות להשתמש בהם כחומר טיפולי ומונע. מנת יתר של חומרים מזינים עלולה להזיק בצורה של תופעות לוואי.
ביקורות
