אילו מזונות מגבירים את החסינות אצל גברים, נשים וילדים בוגרים

מזונות המשפרים את החסינות הם מגוונים מאוד - קל להוסיף אותם לתזונה. אכילה נכונה של מזון בריא יכולה לסייע בהגנה מפני הצטננות ומחלות רבות אחרות.

תכונות של מוצרים להגברת החסינות

חסינות חזקה מאפשרת לגוף להתנגד לא רק לנגיפי הצטננות, אלא גם למחלות מסוכנות בהרבה. עם תהליכים פתולוגיים בגוף, מערכת החיסון מתחילה לייצר נוגדנים המנטרלים את התאים הגורמים למחלה. במקביל נשמר מידע אודות הנגיפים והחיידקים ההרוסים ובפעם הבאה הגוף יכול להתמודד בקלות עם איום דומה.

מקובל בדרך כלל שמזונות המגבירים את החסינות צריכים להיות רוויים בויטמינים. חומצה אסקורבית, ויטמינים A, B, E ו- D הם באמת חשובים מאוד.

אך יש צורך בתזונה גם חומרים אחרים:

• ברזל, אלמנט זה מגביר את המוגלובין ומשפר את איכות הדם;
• אבץ - חומר המעורב ישירות ביצירת תאים חיסוניים;
• סלניום - היסוד מונע הסרה מהירה של אבץ ומעודד ייצור נוגדנים;
• יוד ומגנזיום, יש להם השפעה מיטיבה על מערכות הלב וכלי הדם והאנדוקרינית;
• phytoncides - תרכובות אלה מאיצות את התחדשות הרקמות ומגבירות את העמידות לזיהומים;
• לקטו וביפידובקטריה, הם אחראים ליצירת מיקרופלורה חי במעי ואינם מאפשרים להתפשטות חיידקים.

מינרלים וויטמינים במזונות רבים משפרים את העמידות החיסונית

חומצות שומן בלתי רוויות אחראיות גם לדיכוי דלקת ולהילחם בזיהומים. בנוסף, הם מחזקים את כלי הדם ועוזרים להשוות את לחץ הדם.

אילו מזונות מעלים חסינות

כמעט לכל המזונות בתזונה בריאה יש השפעה מיטיבה על מערכת החיסון. למי להקדיש תשומת לב מיוחדת תלוי בגיל. בנוסף, גברים ונשים זקוקים לגישה שונה לדיאטה.

אילו מזונות מגבירים את החסינות אצל נשים

בין מזונות המגבירים את החסינות, מומלץ לנשים לשים לב למספר עמדות:

• אגוזים וקטניות - בוטנים, צנוברים, קשיו, עדשים, אפונה ושעועית ירוויחו;
• דגנים וגרגרים, מאכלים המגבירים את החסינות אצל נשים במצבם הלא טוב כוללים אורז וכוסמת, שיבולת שועל מגולגלת, אוכמניות ודומדמניות שחורות, תותים;
• ירקות ופירות ים - חומרים מזינים נמצאים בעגבניות, כרוב ודלעת, כמו גם בדגים אדומים, שרימפס וצדפות.

נשים צריכות לשים לב במיוחד לירקות כדי לשפר את החסינות.

המין ההוגן יכול לקבל חומרים שימושיים מבשר לבן רזה - עוף והודו.לעומת זאת, מומלץ להימנע מבשר אדום, ביצים ומזונות עתירי חלבון אחרים מכיוון שהדבר יכול להוביל לצמיחת יתר של רקמת השריר.

אילו מזונות מגבירים את החסינות אצל גברים

כדי לשפר את הבריאות, גברים יכולים וצריכים לכלול בתוכם גם ירקות, פירות, פירות יער ודגנים. אך יחד עם זאת, ניתן למקד את תשומת הלב במוצרי חלבון המגבירים את החסינות, בנוסף הם יתרמו לצמיחת השרירים ולחיזוק הסיבולת הגופנית.

מקור חשוב של חומרים מזינים לגברים יכול להיות:

• ביצים ומוצרי חלב;
• בשר כבד;
• בשר בקר ובשר חזיר;
• פטריות פורצ'יני וקטניות.

החסינות אצל גברים מתחזקת לא רק על ידי צמח, אלא גם על ידי מוצרים מן החי

כמו כן, גברים יוכלו להשיג יסודות קורט וויטמינים מזנגביל, דבש, כרוב כבוש וזרעי דלעת. למזונות אלו המגבירים את החסינות תהיה השפעה מיטיבה על מצבה של מערכת הרבייה.

אילו מזונות מגבירים את החסינות אצל ילדים

ניתן לחזק את חסינות הילדים באמצעות מוצרים מומלצים למבוגרים. אך מכיוון שעיכולם של תינוקות רגיש יותר, יש להתייחס לבחירות מזון.

בפרט, עדיף שילדים צעירים לא יציעו כמויות גדולות של קטניות, מה שעלול להוביל לגזים, ופירות, אשר לעיתים קרובות מעוררים אלרגיות. מזון טוב להגברת החסינות אצל ילדים מגיל 3 ומטה הם מחית ירקות, דגני בוקר, יוגורטים טבעיים וגבינת קוטג 'לסובלנות ללקטוז. מותר כמויות קטנות של פירות יער, אגוזים ובשר לבן.

מחית ירקות שימושית מאוד לחסינות הילדים.

המזונות הטובים ביותר לחסינות

חומרים משפרים חסינות, בדרך זו או אחרת, נמצאים ברוב המזונות. אך ניתן לייחד אוכל שימושי במיוחד, מה שמגדיל משמעותית את עמידות הגוף בפני מחלות.

ירקות

מומלץ לכלול בתזונה כמה שיותר ירקות שונים כדי להגן מפני הצטננות וזיהומים. לדוגמה, ישנם חומרים המגבירים את החסינות:

• בכרוב - כרוב לבן, כרובית וברוקולי עשירים באליצין, המחזק את כלי הדם, ואיזותיוציאנטים המונעים התפתחות חיידקים ווירוסים;
• בסלק ובחצילים - ירקות סגולים מכילים בטאין, המנטרל רעלים ומסיר רעלים;
• בקישואים, מלפפונים, אספרגוס ופלפלים ירוקים - ירקות ירוקים מכילים חומרים המגבירים את רמת הלימפוציטים ואת עמידות החסינות למחלות.

כרוב וסלק הם מהמאכלים הבריאים ביותר למערכת החיסון

הירקות הרשומים המגבירים את החסינות נותרים בכל צורה שהיא. אבל הכי שימושי להשתמש בהם טריים, ללא טיפול בחום הם שומרים על מקסימום מינרלים וויטמינים.

פירות וגרגרים

פירות יער ופירות נותרים מקור יקר לחומרים המגבירים את החסינות. זה נוח במיוחד להשתמש בהם בקיץ, בתקופת התשואה הגדולה ביותר, כאשר הפירות מכילים את התועלת המקסימלית ויתרה מכך הם לא יקרים.

בין הפירות, יש לשים לב:

• עבור לימונים, תפוזים, קיווי ואשכוליות, הפירות מכילים הרבה חומצה אסקורבית, מה שמגביר את עמידות החיסון;
• בתפוחים, הם מכילים את כל הוויטמינים הבסיסיים והברזל, המגביר את המוגלובין, אכילת פירות מועילה לניקוי הגוף ולחיזוק הסיבולת בדרך כלל;
• על משמשים הם מכילים קרוטן, מה שמגביר את עמידות המחלות;
• על אבטיחים, הם מכילים חומר ליקופן, המעורר חסינות.

כמויות קטנות של פירות הדר עוזרות להדוף נגיפים וזיהומים

מבין פירות יער, אוכמניות ואשחר הים יהיו שימושיים במיוחד, הם עשירים בחומצה אסקורבית.כמו כן פטל, חמוציות, תותים, תותי בר הם בעלי ערך רב לחסינות, לכל פירות היער יש תכונות אנטיבקטריאליות וניקוי.

עדיף לאכול פירות יער ופירות טריים בין הארוחות העיקריות. אך גם מזון קפוא, מבושל או משומר יועיל לחסינות, רק ריכוז החומרים היקרים בהם יהיה נמוך בהרבה.

אוכמניות, חמוציות ופירות יער אחרים מגבירים את החסינות בגלל ויטמין C

מוצרי חלב

מוצרי חלב מותססים טבעיים מכילים bifidobacteria שימושי ולקטובצילי. הם משפרים את המיקרופלורה במעי, נלחמים במיקרואורגניזמים פתוגניים מזיקים, וכן מקדמים היווצרות תאים האחראים להילחם בזיהומים. יחד עם זאת, לקטובצילי מכוונים בעיקר למניעת תהליכים פתוגניים, וביפידובקטריה מזרזת את חילוף החומרים ועוזרת להילחם במיקרופלורה המזיקה הקיימת כבר.

מוצרי חלב מותססים מכילים לקטובצילי וביפידובקטריה שימושיים לחסינות

הם נחשבים כמגבירים את החסינות:

• גבינת קוטג 'טבעית, המכילה פרוביוטיקה רבים;
• קפיר, עשיר ביפידובקטריה;
• יוגורט ללא תוספים זרים, המכיל לקטובצילי, סטרפטוקוקים מועילים וביפידובקטריה.

את התועלת הגדולה ביותר מניבים מוצרי חלב מותססים עם אחוז שומן ממוצע של כ -10%. עדיף לבחור קפיר ויוגורטים ללא סוכר, חומרים משמרים וצבעים.

בשר ודגים

תנאי מוקדם לחסינות חזקה הוא צריכת חומצות אמינו חיוניות ממקור בעלי חיים בכמויות הנכונות. אתה יכול להשיג אותם מהמזונות הבאים המגבירים את החסינות:

• דגי ים - סלמון, טונה, סלמון ופורל, המגדילים את ההגנה בגלל תכולת האומגה 3 והסלניום;
• קלמארי, שרימפס וצדפות; פירות ים מכילים גם הרבה חומצות שומן וחומצות אמינו, סלניום ואבץ;
• בשר עוף וארנבת, עגל רזה, מוצרי בשר רזים הם מקור מצוין לחלבון מן החי.

מאכלי ים מחזקים את הגנות הגוף, מכיוון שהוא משפר את תהליכי ההמטופואזיס

בשר ודגים תורמים להיווצרות תאי דם לבנים, תאי דם המונעים דלקת. מוצרים מן החי חשובים במיוחד לגברים, אך גם נשים וגם ילדים זקוקים לכמויות מסוימות. עם חוסר כרוני של דגים ובשר בתזונה, עמידות חיסונית, פעילות נפשית ואנרגיה מופחתים מאוד.

דַיסָה

בשר, דגים וירקות הם בין המזונות המשפרים את החסינות ביעילות, אך לא ניתן לבנות עליהם את התזונה בלבד. דגנים מכילים מינרלים וויטמינים רבים ושימושיים. אתה יכול לאכול אותם מדי יום - צלחת דייסה לארוחת הבוקר או לארוחת הצהריים תחזק את הגוף היטב ותסייע בהגנה מפני מחלות.

בין הקבוצות המגבירות את עמידות הגוף ניתן לציין:

• כוסמת, הוא מכיל הכי הרבה ויטמיני B, כמו גם ברזל, מגנזיום ואשלגן, המחזקים את הסיבולת ומשפיעים לטובה על תהליכים מטבוליים;
• אורז - דייסת אורז הינה חומר ספיגה טבעי ומסייע בהוצאת חומרים מזיקים מהגוף;
• קְוֵקֶר - דגני בוקר עשירים בקרוטן וביוד, מחזקים את מערכת החיסון ומגדילים מאגרי אנרגיה;
• תירס - דייסה מוכנה רוויה את הגוף בסידן, זרחן ומגנזיום, משפרת את העיכול ומונעת התפתחות של מחלות.

דייסת כוסמת ואורז טובים למערכת החיסון ומסייעים בהוצאת רעלים מהמעיים

אֱגוֹזִים

אגוזים מכל הסוגים נכנסים לקטגוריה להגברת החיסון. למרות גודלם הקטן, הם מכילים כמות עצומה של חומרים יקרי ערך - מינרלים, נוגדי חמצון, חומצות אמינו וויטמינים.

למניעת הצטננות ומחלות אחרות, כדאי להשתמש:

• אגוזי ברזיל, המוצר עשיר בסלניום ומגן על הגוף לא רק מפני SARS ומשפעת, אלא גם מפני אונקולוגיה ומחלות לב וכלי דם;
• צנובריםהם מכילים הרבה נחושת, קובלט ואבץ, המווסתים את איכות הדם ומגבירים את החסינות;
• אֱגוֹזֵי לוּז, הוא מכיל קרוטן וחומצה אולאית, בעלי ערך רב לחסינות;
• שקד - אגוזים מגבירים את החסינות בשל העובדה שהם משפרים את יכולתו של הגוף לזהות נגיפים ולמנוע את התפשטותם;
• אֱגוזי מלך, הם מכילים הרבה טוקופרול ונוגדי חמצון ושייכים, במיוחד, למזונות המגבירים את החסינות של נשים עם HPV.

אגוזים ממחלות נגיפיות וחיידקיות טובים גם לנשים וגם לגברים

במנות קטנות, לאגוזים השפעה מיטיבה על הסיבולת והחוזק. הם מומלצים לספורטאים גברים לשפר את הביצועים הספורטיביים ואת רווח השרירים.

מוצרי דבורים

בין המוצרים המגבירים את עמידות החיסון, אי אפשר שלא להזכיר דבש ומוצרי דבורים אחרים - פרופוליס, אבקה, לחם דבורים. למוצרי דבורים הרכב ייחודי באמת ומכיל לא רק ויטמינים ומינרלים, אלא גם אנטיביוטיקה טבעית.

בין המוצרים שמעלים חסינות במהלך מחלה, הדבש הוא הראשון שצוין. הוא מכיל ויטמיני B וחומצה אסקורבית, אשלגן ונחושת, ברזל ופלואור, חומצות אמינו. אך חומרים שימושיים נמצאים גם במוצרי דבורים אחרים:

• בפרופוליס - לחומר חומצות אורגניות, חומצות אמינו, טרפנים ופלבנואידים המחזקים את ההגנה החיסונית;
• בג'לי מלכותי - המוצר מכיל סט כמעט שלם של ויטמינים חשובים, פחמימות, שומנים וחלבונים, חומצות טבעיות;
• בלחם אבקה ודבורים, ההרכב המדויק של המוצרים תלוי בצמח הספציפי ממנו אוספות הדבורים את חומרי הגלם;
• בים הדבורים, מוצר כזה מוכן מפסולת כוורת, הוא מכיל חלבונים, ויטמינים ונוגדי חמצון;
• בשעווה - החומר מהווה מקור יקר לוויטמין A.

מוצרי גידול דבורים יעילים לחסינות בהיעדר אלרגיות

מוצרים אחרים

לא רק מזון יכול להועיל לחסינות. ההגנות של הגוף מתחזקות היטב על ידי כמה משקאות:

1. תה ירוק... המשקה מכיל למעלה מ -400 תרכובות אורגניות, מינרלים רבים וכל הוויטמינים שאדם זקוק להם. הרכב מכיל כמות קטנה של אלקלואידים, בעלי השפעה ממריצה וטוניקית, ופוליפנולים, הם אחראים לתפקוד טוב של כלי הדם והלב.
   
   

   תה ירוק משפר את הבריאות באמצעות פוליפנולים וויטמינים
   קריאה מומלצת:  תה מנטה: תכונות שימושיות והתוויות נגד, איך מכינים
2. עירוי ורדים... אתה יכול להגן על עצמך מפני הצטננות בעזרת עירוי על פירות הצמח - קומץ פירות יער מיובשים או טריים מוזגים עם ליטר מים רותחים ומושארים מתחת למכסה למשך שעה. המשקה מכיל כמות עצומה של ויטמין C; מבחינת תכולת החומצה האסקורבית, ורד עולה אפילו על לימון ודומדמניות שחורות. ניתן לשתות את העירוי הן למניעה והן לטיפול בהצטננות.
   
   

   הוורד מכיל חומצה אסקורבית רבה, המסייעת בהגנה מפני הצטננות.

לתבלינים ולעשבי תיבול יש תכונות אימונומודולטוריות טובות; הם מכילים ויטמינים רבים, חומצות אורגניות ומינרלים. ג'ינג'ר ראוי לאזכור מיוחד, הוא מכיל מגנזיום וחומצה אסקורבית, זרחן וסידן, פוליפנולים וחומצות אמינו. עבור הצטננות ופצעים, ניתן להוסיף ג'ינג'ר טרי ומיובש בכמויות קטנות למשקאות חמים ואוכל.

ג'ינג'ר הוא אחד המאכלים היעילים ביותר לחסינות מפני דלקות והצטננות.

טבלת המזון לחיזוק חסינות למבוגרים

טבלה נוחה מאפשרת לכם להכיר חזותית את המוצרים המגרים את מערכת החיסון. הוא מציג מזונות המגבירים את הסיבולת והעמידות לנגיפים, ומפרט אלמנטים בעלי ערך ספציפי:

כדי לחזק את המערכת החיסונית ביעילות, יש צורך לגבש דיאטה עם המגוון המרבי.

כללים לשימוש במוצרים לחסינות

אתה יכול לחזק את החסינות בעזרת מוצרים רבים, אך עליך לזכור לעקוב אחר כללים מסוימים:

1. הדיאטה חייבת להישאר מאוזנת. יש לכלול בתפריט היומי בשר ודגנים, ירקות ופירות, לא ניתן להשיג חומרים מזינים ממוצר אחד בלבד.
2. כאשר אוכלים אוכל המגביר את הגנות הגוף, עליכם לזכור מינונים סבירים. בפרט, צריכה מוגזמת של פירות עלולה להוביל להיפר-ויטמיניוזיס, והתעללות בבשר ופירות ים עלולה להוביל לעיכול לקוי ולגירוי במערכת העיכול.
3. אכילה של כמויות גדולות של פירות אינה מומלצת לדלקת קיבה כרונית, מחלת כיב פפטי או קוליטיס במעי. בנוסף לוויטמינים, פירות מכילים כמות גדולה של חומצות אורגניות ומגרים ריריות.
4. אם אתה נוטה למחלות לב וכלי דם, אתה לא צריך לשתות מתני ורדים כדי לחזק את המערכת החיסונית. יש לו השפעה מגרה חזקה ויכול להוביל לבריאות לקויה.

יש לצרוך מוצרים חיסוניים במתינות ובמגוון מרבי.

אם יש צורך לחזק את העמידות החיסונית, מומלץ להוציא מהתזונה מזונות המחלישים את ההגנה. אלה כוללים ממתקים, צ'יפס וסודה, מזון מהיר ומזונות חריפים ושומניים יתר על המידה.

סיכום

אוכל משפר חסינות קיים בכל שולחן. אם תשלב אותם נכון זה עם זה ותסרב לג'אנק פוד, אז הגוף יתנגד למחלות נגיפיות וזיהומיות הרבה יותר טוב.