היתרונות והנזקים של ויברנום לבריאות

ויברנום, שנמצא בכל מקום בנתיב האמצעי, ידוע בעיקר בזכות הפרי היפה שלו בסוף הסתיו. עם זאת, יופי אינו הכשרון היחיד של הצמח. היתרונות והנזקים של ויברנום הם גם שאלה מעניינת מאוד.

הרכב ותכולת הקלוריות של ויברנום

מנקודת המבט של הערך התזונתי, ויברנום דל מאוד בקלוריות. רק 26 קלוריות ל 100 גרם הופכות פירות יער למוצר בטוח לחלוטין למי שחשוב לו לדמותם. עיקר המסה בויברנום היא מים - 86 גרם, עוד 7 גרם הם פחמימות, ואפר קיים בכמויות קטנות מאוד בפירות יער - 0.5 גרם.

היתרון העיקרי של ויברנום טמון בהרכב הויטמינים העשיר שלו. בשל פירות יער, הגוף מקבל:

• יסודות קורט יקרי ערך - אבץ, ברזל, מנגן, זרחן;
• ויטמינים - לא רק נפוצים A, C ו- E, אלא גם P ו- K נדירים;
• חומצות אורגניות - אצטית, בוטירית, לינולאית, פורמית ולריאנית.

חשוב במיוחד שבתקופת הסתיו-חורף גרגרי ויברנום אינם הופכים לגירעון - עדיין ניתן לרכוש אותם בזול בשוק או לקצור אותם באופן עצמאי.

מדוע שימושי ויברנום אדום?

ההשפעה החיובית של גרגרים על הגוף מתבטאת בעובדה שוויברנום:

• עוזר לאיזון לחץ הדם ולחיזוק כלי הדם;
• מנרמל את פעולת המעי;
• בעל השפעה מרגיעה והוא נפלא לעזרה במתח;
• משפר את החסינות;
• מקדם קרישת דם טובה;
• מעניק גוונים וממריצים ביעילות;
• יכול לשמש כחומר משתן וכולרית טבעי;
• נלחם בדלקות וזיהומים.

קלינה עם סוכרת מורידה את רמת הגלוקוז בדם - והגרגרים שימושיים הן למחלות סוג I והן II.

לנשים

תועלת ענקית טמונה בויברנום לגוף הנשי.

1. בתקופות כואבות, ויברנום טרי או מעובד יכול להפחית את אי הנוחות.
2. במהלך גיל המעבר, ויברנום משפר את המצב הכללי. הגוף הנשי כמעט מפסיק לייצר הורמוני מין, אך הגרגרים מכילים חומרים שמחליפים אותם בהצלחה.
3. Viburnum הוא בעל ערך מיוחד לדימום ברחם בשל תכונותיו ההמוסטטיות.

לגברים

פירות טריים או כל משקה על בסיס ויברנום מהווים יתרון גדול לגוף הגברי. פירות יער עוזרים היטב למחלות במערכת המין - הם מסלקים דלקת ומקלים על הכאב.

לילדים

ויטמין ויברנום בהחלט שימושי לילדים בתקופת ההתפתחות הפעילה של הגוף. אך לא ניתן להכניס אותו לתזונה באופן מיידי, אלא רק בין 6 ל -8 חודשים מחיי הילד.

אלרגיה לויברנום היא נדירה מאוד, אך כדי להיות בטוחים בהיעדרה, ראשית עליכם לתת לתינוק שלכם לא יותר מכף מיץ ויברנום.

Viburnum, שפשף אותו עם סוכר, פירות יער שלמים, כמו גם ג'לי וממתקים לא אמור להופיע בתזונה לפני גיל 1.5.

האם ויברנום אפשרי בהריון ומניקה

עם כל היתרונות האדירים של פירות יער בזמן ההמתנה לילד, אסור לנשים להשתמש בו.הסיבה היא פשוטה - למרות שלוויברנום יש השפעה טובה על מערכת העיכול, יחד עם זאת הוא מעלה מאוד את טונוס השריר של הרחם. זה מסוכן מאוד לנשים בהריון. בשלבים המוקדמים התכווצויות שרירים מוגברות עלולות להוביל להפלה, ובשלבים המאוחרים יותר - ללידה מוקדמת.

כמו כן, לא מומלץ להחזיר ויברנום טרי לתזונה מיד לאחר הלידה בזמן ההנקה. החומרים הכלולים בפירות יער עלולים לגרום לאלרגיות קשות אצל תינוק. סירופ ויברנום, שימורים או ריבה הם פחות מסוכנים, אך הסיכון נשאר כאן, לכן עליכם לנסות אותם בזהירות רבה.

תכונות שימושיות של זרעי ויברנום

היתרון הגדול של ויברנום הוא שלא רק פירות יער הם בעלי ערך, אלא גם חלקים אחרים של הצמח, בפרט העצמות.

1. עצמות ויברנום הן אמצעי מצוין לניקוי הגוף מרעלים.
2. עצמות שימושיות מאוד בנוכחות חול ואבנים בכליות - הן עוזרות בפירוק חצצים ומקלות על שחרורן.
3. אספקת החומרים המזינים בעצמות קטנות מחזקת את מערכת הלב.

אם תרצה, זרעי ויברנום יכולים אפילו לשמש כתחליף לקפה - אם צולים אותם קודם.

תכונות הריפוי של פרחי ויברנום

לפרחים שמשחרר ויברנום בסוף האביב - מראשית מאי ועד תחילת יוני - יש השפעה מרפאת. תכונות הריפוי של פרחי ויברנום עוזרות למחלות הבאות:

• עם שיעול קר וחמור;
• עם דיאתזה;
• לבעיות בתיאבון ואי נוחות בבטן.

לא קשה להכין עירוי ריפוי - פשוט קחו 2 - 4 קמצוצים של פרחים, שפכו עליהם מים רותחים והמתינו מעט.

מתכוני ויברנום ברפואה העממית

ויברנום בכל צורותיו נמצא בשימוש נרחב בטיפול ביתי. מומלץ להשתמש במרתחים, חליטות ותה עם גרגרים אלה למחלות הבאות:

• דלקת קיבה, נגעים כיביים וקוליטיס;
• עם יתר לחץ דם;
• עם בעיות במערכת הנשימה - ברונכיטיס, שיעול ואפילו אסטמה;
• עם שפעת, מלווה בחום גבוה ושיכרון;
• עם בעיות בכיס המרה.

ישנם מספר מתכונים צמחיים פופולריים במיוחד.

עירוי פירות

העירוי הרגיל של פירות יער טריים קל מאוד. כף פירות יער מוזגים עם כוס מים רותחים, ויברנום מוזרק למשך כמה שעות ואז מסונן. מומלץ לשתות את העירוי פעמיים ביום, חצי כוס - זה ייתן אפקט מרגיע ובדרך כלל יחזק את הגוף.

עירוי קליפות

עירוי נוסף מכינים מקליפת הוויברנום - הוא מכיל גם יתרונות. ראשית, הקליפה חייבת להיות מיובשת וקצוצה לחלוטין - בנפחי יד קטנה. לאחר מכן, שפכו עליו מים רותחים בכלי תרמוס או מיכל אטום אחר והשאירו להחדיר למשך 5 - 6 שעות. מסננים את המשקה המוגמר לפני השימוש, ואז שותים אותו פעמיים ביום לפני הארוחות.

תכונות הריפוי של קליפת ויברנום טובות במיוחד לחניכיים מדממות או למחזור כואב.

מרתח של פירות יער

מרתח של פירות יער יועיל מאוד - לדוגמא, ויברנום עם הצטננות יוריד את הטמפרטורה. לבישול אתה צריך:

• טחנו בזהירות חופן גרגרים;
• מלא אותם בכוס מים חמים;
• מכסים ומשאירים בתרמוס סגור למשך 4 שעות.

לאחר מכן, המשקה מוזג לכלים רגילים, מקורר ומסונן. יש לסחוט את גרגרי היער כדי שיתנו את כל היתרונות. שתו את המשקה 3 פעמים ביום לפני הארוחות לכמה לגימות - כשליש מהכוס.

מרק ויברנום עם דבש

תרופה טובה נגד קר היא מרתח של ויברנום עם דבש. קומץ גרגרי ויברנום צריך גם להיות טחון, אך מוזגים לא עם מים, אלא עם דבש שחומם על האש.לאחר מכן, התעקש על 5-6 שעות, צנן וקח כף מספר פעמים ביום. ויברנום מעורבב עם דבש עם יתר לחץ דם ישווה במהירות את הלחץ.

מרתח לנביחות

קליפת הוויברנום אינה מבושלת בדרך הקלאסית, אלא מכינים אותה באמבט מים.

1. כף קליפת עץ יבשה כתושה נמזגת לכוס מים חמים.
2. המשקה נשמר באמבט מים במשך חצי שעה.
3. לאחר מכן מקורר את המרק למשך 10 דקות, ולאחר מכן הוא מסונן.

שתו את המרק על הקליפה מספר לגימות לפני כל ארוחה.

מיץ ויברנום

אחד ממשקאות הוויברנום הפשוטים ביותר הוא מיץ טרי רגיל. כדי להכין אותו, אתה רק צריך לטחון כמות מספקת של פירות יער, לסחוט את המחית המתקבלת דרך מסננת ובד גבינה משובח, ואז להוסיף מעט סוכר לפי הטעם.

למשקה כזה תהיה השפעה טונית ותשמש כמניעה מצוינת של מחלות רבות.

תכונות שימושיות של תה עם ויברנום

תה עם ויברנום מכינים תרתי משמע. למשקה החם שנרקח מראש מוסיפים כמה פירות יער או קורט זרעים, שמורים במשך 5 - 10 דקות ואז שותים כמו תה רגיל.

היתרון נעוץ בעובדה שהתכונות החשובות של תה מסורתי משופרות על ידי התכונות החשובות של ויברנום. המשקה עוזר להתגבר על הצטננות, מבטל שיעול ויכול לשמש חומר משתן טוב. ויברנום שימושי ללב. תה עם ויברנום ממריץ בצורה מושלמת, ולכן מומלץ לשתות אותו לפני פעילות גופנית.

היתרונות של שתיית פירות וריבה מוויברנום

ריבת ויברנום היא מתיקות המתאימה לכל מסיבת תה. לאחר עיבוד הפירות, היתרונות לא הולכים לאיבוד - ויברנום שומר על הרכב הוויטמינים שלו. לכן, מומלץ להשתמש בריבה למניעת הצטננות וכדי לנרמל את פעולת המעי.

מיץ ויברנום מוריד ביעילות את לחץ הדם ומחזיר את איזון החומצה בקיבה. לשימוש הקבוע בו יש השפעה מחדשת.

היתרונות של ויברנום לעור הפנים

קלינה יכולה לשמש כמוצר קוסמטי טבעי.

1. על מנת לנקות את העור, מספיק לנגב את הפנים במיץ ויברנום כל בוקר.
2. ניתן גם לערבב פירה יער עם שמנת חמוצה ולמרוח את התערובת באזורים בעייתיים בעור.
3. השפעה טובה ניתנת על ידי מסיכה של ויברנום מרוסק וגבינת קוטג ', הנלקחת בפרופורציות שוות (3 כפיות) ומעורבבת עם חלמון וקמח שיבולת שועל. אתה צריך לשמור על מסכה כזו במשך 20 דקות.

איסוף ואחסון ויברנום

לא חייבים לקנות את קלינה בשוק - אתה יכול לאסוף אותה בעצמך מחוץ לעיר. אך חשוב לדעת כמה כללי גבייה.

1. אתה בהחלט צריך ללכת על פירות יער בסתיו - באופן אידיאלי אחרי הכפור הראשון. במהלך תקופה זו, פירות היער טעימים ביותר, והיתרונות שלהם הם מקסימליים.
2. לא מומלץ לקלינה לבחור גרגרי יער אחד מהשיח. עליכם לחתוך אשכולות שלמים של פירות - כך הם ישמרו על העסיסיות הגדולה ביותר.

באשר לאחסון ויברנום, במשך 3 - 4 חודשים, ניתן לשמור את פירות היער שנאספו בבטחה בקור במרפסת או מחוץ לחלון - הם לא ידרדרו.

נזק והתוויות נגד

היתרונות של ויברנום הם גדולים מאוד, אך ישנן מספר התוויות נגד. חל איסור להשתמש בפירות יער, מרתחים, חליטות ומשקאות פירות כאשר:

• לחץ דם נמוך באופן כרוני;
• הֵרָיוֹן;
• הנקה בשלושת החודשים הראשונים;
• דליות ורידים ונטייה לפתח קרישי דם;
• עם מחלות כליות והרטבה כלייתית.

סיכום

היתרונות והנזקים של ויברנום תלויים בזהירות ובזהירות שאתה לוקח את זה.עם מחלות ותנאים ספציפיים, ויברנום יכול להזיק, אך ברוב המקרים זה רק יועיל לכל הגוף.