פטרוזיליה: תכונות מועילות לגברים ונשים

פטרוזיליה היא תבלין נפוץ. היתרונות והנזקים של פטרוזיליה מוסברים על ידי הרכב עשיר שלה. הוא משמש לא רק בהכנת מנות טעימות, אלא גם לטיפול בגוף ותמיכה בריאותית. אך אם משתמשים בו בצורה לא נכונה, זה יגרום נזק, ולכן יש לאחסן ולהשתמש בו נכון.

תכולת קלוריות והרכב כימי של פטרוזיליה

תכולת הקלוריות של פטרוזיליה (36 קק"ל למאה גרם) מאפשרת להשתמש בה להכנת ארוחות תזונתיות. וכמות המינרלים והוויטמינים מאפשרת לגוף לקבל את כל מה שהוא צריך בתקופות של התאוששות וחוסר ברכיבים תזונתיים. תוכן האלמנטים מוצג בבירור בטבלה:

כיצד פטרוזיליה שימושית לגוף

לא הרבה אנשים יודעים על היתרונות של פטרוזיליה, הם משתמשים בה רק בבישול. אך לשווא. רשימת המחלות וההפרעות שמפעל זה עוזר להיפטר מהן מרשימה. למי שימושי להשתמש בתבלין זה:

1. לבעלי חסינות חלשה, ויטמינים בפטרוזיליה יעזרו. ואם פונקציית המגן של הגוף תקינה, אזי רוב המחלות אינן מאוימות.
2. עם דלקת פרקים.
3. עם חילוף חומרים איטי.
4. הסובלים ממחלת כלי דם.
5. עם דלקת.
6. חולים עם יתר לחץ דם.
7. הסובלים מאלרגיה עם החמרת נזלת.
8. אלו עם חומציות קיבה מוגברת.
9. עם דלקת במערכת המין.
10. בעלי סוכר גבוה בדם.
11. אנשים עם ראייה ירודה.
12. עם החזקת נוזלים בגוף, הוא פועל כמשתן.
13. למי שמוריד במשקל, תה עם פטרוזיליה לירידה במשקל עוזר.
14. למי שיש בעיות בכליות, מרתח של פטרוזיליה לבצקת שימושי.

לנשים

פטרוזיליה שימושית לא רק לחיזוק כללי. הם מדברים בגלוי על היתרונות שלה לגוף הנשי. הענפים מכילים אפיול, הפועל כהורמון אסטרוגן. משמעות הדבר היא שהשימוש בהם עוזר לנרמל את המחזור החודשי. פטרוזיליה שימושית במיוחד למחזור החודשי במהלך יצירת מחזור בקרב מתבגרים ועם גיל המעבר. אם הווסת כואבת, הרי שגם כאן זה עוזר לנרמל את המצב ולהקל על חיי האישה. אסור לנו לשכוח מהליכים קוסמטיים המבוססים על תבלין זה. הם עוזרים בפיגמנטציה ומרעננים את העור בצורה משמעותית. נקודה חשובה נוספת: ירוקים מאיצים את חילוף החומרים, מה שמאוד שימושי במהלך ירידה במשקל. תכולת הקלוריות של פטרוזיליה ל 100 גרם היא 36 קלוריות.

לגברים

אפיגנין הוא תרכובת החשובה מאוד לבריאות הגבר. זה בהרכב. מכאן, ניתן לטעון שתבלין זה הוא הדרך הטובה ביותר לסייע לנורמליזציה של התפקוד המיני. בנוסף, העבודה של בלוטת הערמונית משתפרת, כמו גם בריאות מערכת המין בכלל. לא ניתן לטעון שחבורה של צמח תציל אותך לנצח מבעיות, אך יהיו לכך יתרונות בוודאות.

לפעמים אתה צריך להיפטר מהנגאובר במהירות. אחוז הגברים שמתעללים באלכוהול גבוה משמעותית. ירוקים יכולים גם לפתור את בעיית השיכרון.

לילדים

אם אנחנו מדברים על גופו של הילד, אז כאן הצמח משמש בעיקר כטוניק כללי. הוא משמש לשיפור החסינות. זה לא מפתיע, כי הצמח מכיל כמות גדולה של ויטמינים ואלמנטים שימושיים. גופו של הילד רגיש למחלות, עדיין מתפתח וזקוק לתמיכה. חלבון, פחמימות, אשלגן, סידן וזרחן יועילו.

ולראייה וחסינות, ויטמין A שימושי, שהוא באותה מידה בפטרוזיליה כמו בגזר. במתכונים עממיים התבלין משמש לחצבת, קדחת ארגמן, אבעבועות רוח ונפיחות.

עדיין יש ויכוח לגבי הגיל בו ילדים יכולים לקחת פטרוזיליה. באופן כללי, המומחים הסכימו על הנתון של שנה.

האם פטרוזיליה יכולה להיות בהריון ומניקה

אמהות רבות חוששות להכניס פטרוזיליה לתזונה שלהן בזמן הנקה. אבל זו טעות. לא מומלץ להתעלל בו רק בארבעת השבועות הראשונים שלאחר הלידה. ואז הגוף זקוק לכמה שיותר ויטמינים, הכלולים בפטרוזיליה. אסור לנו לשכוח מאותם ויטמינים C ו- A. רק גזר מכיל ויטמין עם קרוטן, שאינו שימושי לתינוק. ובפטרוזיליה אלמנט זה לא.

תשומת לב גם לשיפור הרמות ההורמונליות, הסרת בצקת ושיפור קרישת הדם בגלל העלים שלה.

פטרוזיליה להרזיה

בחייהם של מרבית הנשים נשאלת השאלה של ירידה במשקל, גם אם זה לא נדרש. ואז כל מיני תבלינים ועשבי תיבול נחלצים. וזה מוסבר בקלות. ירוקים יכולים להאיר מאכלים טריים ללא מלח ושמן בצורה הטובה ביותר. בנוסף, יש בו מעט קלוריות, מה שאומר שהוא לא מאיים על הדמות. אבל זה לא העיקר בדיאטה. תבלין זה מסוגל להאיץ את חילוף החומרים, להסיר רעלים ורעלים, מרתח פטרוזיליה לירידה במשקל צובר פופולריות. אז המשקל נעלם הרבה יותר מהר. שמנים אתרים בהרכבם חשובים גם בעניין קשה זה. אם אתה צריך בדחיפות להוריד כמה קילוגרמים מיותרים, משתמשים בדיאטת פטרוזיליה. הערך התזונתי של פטרוזיליה הוא נקודה חשובה לגברת במשקל.

תכונות מרפא של זרעי פטרוזיליה

לא רק עלים משמשים, אלא גם זרעים ושורשים. רק חלקי הצמח הללו מצאו מקום לא בבישול, אלא בטיפול. בשל ההרכב העשיר והבריא של הזרעים, ניתן לראות אותם במתכונים עממיים רבים לטיפול במגוון רחב של מחלות. אילו זרעים עוזרים לרפא:

1. הֶתקֵף.
2. דלקת במערכת המין.
3. כולייתיתיאזיס.
4. מחלת כליות.
5. פטרוזיליה היא תרופה יעילה לבצקת.

השימוש הנרחב מוסבר על ידי פעולה נגד עוויתות, טוניק, חיידקים, אנטי דלקתיים, כולרטיים ומשתנים.

תכונות מרפא של שורש פטרוזיליה

משתמשים בשורש בתדירות נמוכה יותר. אך התועלת שלו לא פחותה. לרוב, מכינים ממנו תה במהלך הצטננות, קדחת ארגמן ואפילו חצבת. מומלץ לגברים להשתמש בו לתפקוד תקין של הערמונית וכאפרודיזיאק. בנוסף, לשורש פונקציה משתן, מתנקה מרעלים. מי עוד צריך להשתמש בזה:

1. לחולי סוכרת לנרמל את רמות הסוכר בדם.
2. הסובלים מאלרגיה.
3. אנשים עם ראייה ירודה.
4. קשישים למניעת מחלות לב וכלי דם.

היתרונות של מיץ פטרוזיליה

המיץ שימושי לא פחות ממיצי ירקות ופירות אחרים, ואף עולה עליהם. לתקופות כואבות או אי סדרים במחזור, מומלץ לערבב אותו עם מיץ סלק. ובמקביל לגזר, זה יעזור לשמר את הראייה. אוצר ויטמינים הוא טוב לבעיות עיכול, נפיחות, חילוף חומרים איטי.רופאים מציינים כי בעזרת שימוש מתמיד במיץ ניתן להמיס אבנים קטנות ומשקעים בכליות. משקה כזה הוא גם תזונתי, מכיל רק 50 קלוריות ל 100 גרם, עוזר לזרז את חילוף החומרים, ובמקביל להיפרד מהר יותר מהקילוגרמים השנואים.

היתרונות של פטרוזיליה מיובשת

ירקות יבשים הם ממצא אמיתי למי ששומר על בריאותם. תקופת החורף לא נעימה עם ויטמינים, תועלת. החסינות פוחתת, מחסור בוויטמינים דואג. איך עובדת פטרוזיליה יבשה:

1. מרגיע את מערכת העצבים.
2. מגביר את הריכוז.
3. מרווה צמא.
4. שומר על מערכת החיסון במצב טוב.
5. מקל על נפיחות.
6. עוזר לחולי סוכרת.
7. מגביר את העוצמה.
8. דרושים למניעת מחלות לב וכלי דם.
9. עוזר להצטננות.

השימוש בפטרוזיליה ברפואה המסורתית

ברפואה העממית ישנם מתכונים רבים המשתמשים בפטרוזיליה: מרתחים, חליטות, תמיסות. המתכונים הפופולריים ביותר מומלצים להצטננות, לירידה במשקל ולפתרון בעיות בעוצמה. במקרים מסוימים הם יכולים לשמש כטיפול עצמי. אך מומלץ להתייעץ עם רופא ולתקן את ההשפעה בתרופות באישור מומחה.

מרק פטרוזיליה

מרקים משמשים בעיקר להצטננות. להלן שני מתכונים פופולריים:

1. לבישול צריך שורש - 7 גרם, 22 גרם חוט, 30 גרם עלי עשב חיטה, 15 גרם פרחי מולן, 60 גרם מרשמלו, 50 גרם זרעי אניס. שתי כפות גדולות מהתערובת היבשה מוזגות עם 500 מיליליטר מים ומבשלות במשך 15 דקות ואז מסוננות. לשתות שלוש פעמים ביום לשליש כוס.
2. למתכון השני קחו 10 גרם שורש, 20 גרם מולין, 40 גרם אמא ואמא חורגת, 80 גרם מרשמלו, 20 גרם זרעי אניס, 30 גרם ליקריץ. לשתי כוסות מים רותחים מספיקה כף אחת מהתערובת. עליך לבשל את המוצר במשך 20 דקות, ואז לסנן ולקחת חצי כוס כל שלוש שעות.

בצורתו הטהורה, פטרוזיליה שימושית לכליות; מכינים ממנה גם מרתח.

תמיסת פטרוזיליה

נעשה שימוש נרחב יותר בתמיסת. קח כף עלים (יבשה או טרייה), שפוך כוס וודקה והזלף במקום חשוך וקר עד 20 יום. יעיל יותר להשתמש בתרופה לטיפול בעור בעייתי, זה מחלחל באופן מושלם אקנה. אך הנוזל אינו מוחל על כל הפנים, אלא נקודתית. בנוסף, נשפשף בשורשי השיער כדי להאיץ את צמיחתם, ההליך מתבצע לא יותר מפעמיים בשבוע. כמו שפשוף המשמש לכאבי גב ולצלוליט. בפנים אחרי הרעלת מזון.

עירוי פטרוזיליה

העירוי קל יותר להכנה. פטרוזיליה טרייה (או יבשה) מוזגת עם כוס מים רותחים (לכל 2 כפות מהצמח). זה מספיק כדי לכסות בבד ולתת לו להתבשל. בעזרת המוצר, העבודה של מערכת העיכול מנורמלת, הכליות מנוקות ומוגברת החסינות. העור והמראה הכללי נקיים ורעננים. זאת בשל ניקוי הגוף מרעלים ונורמליזציה של חילוף החומרים, עלייה בתפקודי המגן.

יישום בקוסמטיקה

הצמח משמש בקוסמטיקה. בשל יכולתו להלבין, לגוון, לחטא, להקל על נפיחות ואדמומיות ולחזק אותה, משתמשים בה להכנת מסכות ושמנים שונים. ליופי של העור, הוא לא מוחל רק עליו, אלא גם נלקח באופן פנימי.

פטרוזיליה לפנים

כדי לרענן את העור, הקפיאו עלים חיים או עירוי וניגבו את הפנים, במיוחד את האזור שמתחת לעיניים. קרח העשוי מחליטה או מיץ משמש לקמטים. אם הבעיה של אקנה ואקנה רלוונטית, אז המיץ משומן באזורים בעייתיים פעמיים ביום. מסכות פטרוזיליה להלבנת הפנים פופולריות.

אם העור שמן, אז השתמשו במסכה כזו: שפכו פטרוזיליה עם יוגורט ומרחו על הפנים למשך 20 דקות. כדי להתרענן מערבבים 2 כפות גבינת קוטג 'עם עלים כתושים ומורחים על הפנים למשך 15 דקות.אם עיגולים כהים מתחת לעיניים מפריעים למראה נהדר, אז יש לשפשף כף אחת של עלים עם 2 כפות שמנת חמוצה ולמרוח על נפיחות למשך חצי שעה, המוצר משמש גם כמסיכת פטרוזיליה לפנים.

פטרוזיליה לשיער

ירקות פטרוזיליה לא רק הופכים את השיער למבריק וקליל, אלא גם מונעים נשירת שיער ואף מסייעים לסבוריאה. כדי למנוע נפילת שיער, השתמשו בחבורת ירקות, בכף שמן קיק, דבש, סרפד וקמומיל. מרק הסרפד והקמומיל מוסיפים מיץ פטרוזיליה טרי, דבש חם ושמן. המסכה נמרחת בעור באמצעות כרית כותנה, נמרחת לקצות השיער, מכוסה בתיק ובמגבת למשך 40 דקות. המוצר יעזור לעצור נשירת שיער ולחסוך צפיפות שיער.

כדי להיפטר מקשקשת, מוזגים כפית זרעי פטרוזיליה עם 5 כפות שמן בורדוק, ואז מבשלים את התערובת על אש נמוכה. אחרי שהכל התקרר, הוא מסונן, משפשף אותו לשורשי שיער נקיים ולחים למשך שעה. ההליכים מתבצעים כל יומיים למשך שבועיים.

השימוש בפטרוזיליה בבישול

עלי פטרוזיליה משמשים לבישול, הם נותנים למנות טעם חריף, מעט טארט. המקומות היחידים שבהם אין צורך להוסיף עשבי תיבול אלה הם קינוחים ומשקאות. פטרוזיליה טרייה תמיד טעימה יותר במרקים, דגני בוקר, חביתה, קדירות ומנות אחרות. אבל בחורף כל עקרת בית מנסה להצטייד בעלים יבשים או להקפיא את התבלין. בבישול נכון הבשר ואפילו הדגים מקבלים טעם מעניין. ישנם זנים רבים של הצמח, אך זה לא משנה את הטעם וכתוצאה מכך ואת התכונות השימושיות.

כיצד לבחור ולאחסן פטרוזיליה

כדי להפיק את המרב מהירוקים האלה, חשוב לבחור את הנכונים. הזרדים לא צריכים להיות רדומים. אבל גם עליהם לא אמורים להיות מים. החיתוך צריך להיות ירוק כמו העלים. הצבע אחיד, הריח מובהק, העלים ללא נזק ונקודות. כאשר רוכשים עם אריזה, עליו להיות שלם וללא פגע.

ירוקים מאוחסנים על המדפים התחתונים של המקרר. לפני שליחת הצרור לאחסון, יש לנקות אותו מענפים פגומים, לייבש אותו כך שלא תהיה לחות. כל הירקות מאוחסנים בנפרד. אל תשתמש בשמיר עם כוסברה או פטרוזיליה. האפשרות הראשונה היא לשים את הזרדים בצנצנת מים. שנית: עוטפים במפית או פלסטיק. שלישית: להקפיא.

פגיעה בפטרוזיליה והתוויות נגד

היתרונות הבריאותיים של פטרוזיליה עצומים, אך העלים, השורש וזרעי הפטרוזיליה פוגעים בגוף באותה מידה. זה קורה כאשר נעשה שימוש יתר. מופיעים בחילות, כאבי ראש ואפילו הזיות.

התווית נגד ישירה היא חוסר סובלנות והריון. הצמח משפיע על גוון הרחם. לא מומלץ לתקופות כבדות, מכיוון שפטרוזיליה גורמת למחזור.

סיכום

היתרונות והנזקים של פטרוזיליה מבוססים על אפקט משתן, טוניק ומחטא. הוא משמש לבישול, קוסמטיקה ולטיפול במחלות רבות. זה שומר בצורה מושלמת על מערכת החיסון בכושר טוב, מרווה את הגוף באלמנטים שימושיים. התווית בהריון ואלרגיות.