אֱגוֹזִים

ההרכב הכימי, היתרונות והנזקים של פיסטוקים נחקרים היטב על ידי תזונאים. האגוזים הם מקור השומנים ה"נכונים ", ויטמיני B, מינרלים, חלבונים צמחיים, ...