קשיו: תכונות שימושיות והתוויות נגד

אגוזים פופולרי כמקור לחלבונים חיוניים וחומצות שומן. כשאתה מכיר את המוצר ומחליט להוסיף אותו לתזונה שלך, היתרונות והנזקים של קשיו תופסים מקום מיוחד.

תיאור קשיו

קשיו הוא עץ ירוק עד שמקורו בברזיל. קרוביהם הקרובים ביותר של הצמח הם מנגו, עץ פיסטוק וקיסוס ארס.

לפריו מראה יוצא דופן, שכן הוא מורכב משני חלקים: גבעול עסיסי גדול בצבע כתום, המכונה תפוח אקג'ו ואגוז בקליפה חומה חזקה. לקשיו קלופים יש צורה של כפפת אגרוף קטנה בצהוב בהיר.

עורו הפנימי מכיל שרף פנולי, המסוכן לאפיתל, מה שלא כולל אפשרות לניקוי עצמי. הפירות נקצרים בכפפות מגן כדי למנוע כוויות ומחוממים בתמיסה מיוחדת על מנת להבטיח את שבריריותה ולא מזיקה של הקליפה.

ההרכב הכימי ותכולת הקלוריות של קשיו

בהשוואה לאגוזים אחרים, אגוזי קשיו בריאים דלים בקלוריות, המשתנים עם הבשלה. ערך האנרגיה של המוצר ל 100 גרם הוא:

היחס בין חלבונים, שומנים ופחמימות:

בנוסף לטעם המוגבר, למוצר מספר תכונות ריפוי, הנגרמות על ידי תכולת ויטמינים ומינרלים חיוניים, מיקרו-אלמנטים ומאקרו.

למה קשיו טוב בשבילך

היתרונות של אגוזי קשיו לגוף האדם מבוססים על הרכב כימי מאוזן ועל ערך תזונתי מוגבר. עבודות מחקר שביצעו מדענים הודים וסינים הראו כי התכונות של גרעיני אגוזים מסוגלות:

• לייצב את לחץ הדם, להרחיב את לומן הפנימי של כלי הדם;
• לנרמל את רמות הסוכר בדם;
• לחזק את החסינות, להגן מפני הצטננות עונתית;
• לתמוך בבריאות הלב ולווסת את רמות הכולסטרול;
• לזרז את חילוף החומרים, להיפטר ממשקל עודף;
• לסדר שיער, ציפורניים, שיניים, לשפר את מצב רקמת העצם;
• לעורר התחדשות ברמת הרקמה;
• להגביר את ריכוז הקשב, לחזק את הזיכרון;
• להירגע לאחר לחץ נפשי כבד;
• לא לכלול היווצרות תאים סרטניים;
• להחזיר את הגוף לאחר הניתוח, תהליכים דלקתיים חמורים;
• לווסת את החומציות וההפרשה של מיץ בקיבה.

בשל הרכב הויטמינים והמינרלים העשיר של האגוז, כדאי להכניס אותו לתזונה לבריאות טובה, לשמור על הטון ולהוסיף חיוניות.

בפירוט אודות היתרונות והנזקים של אגוזי קשיו:

לנשים

המין החלש זקוק ליותר חומרים מזינים כדי לשמור על תפקוד הרבייה. האגוז ניחן בכל המרכיבים הדרושים שיכולים להביא יתרונות לא יסולא בפז לגוף הנשי, כלומר:

• לחסל את השומניות המוגברת של האפיתל ואת היווצרות האקנה במהלך ההתבגרות;
• להחזיר את מדד ההמוגלובין במהלך הווסת;
• להגביר את רמת הפוריות;
• להקל על עצירות ולשפר את פריסטלטיקה במעי.

יש להשתמש באגוז שימושי בזהירות רבה במהלך ההריון וההנקה בשל הימצאותם של מספר רב של רכיבים אלרגיים בהרכבו.

לגברים

יש להכניס אגוזי קשיו בריאים לתזונה של גברים הסובלים מבעיות בכוח לשיפור ביצועי הרבייה. היתרונות של אגוז למין חזק יותר אינם ניתנים להחלפה מכיוון שהוא יכול:

• להגביר את רמת הליבידו הגברי, הליבידו;
• להאיץ את תנועת הזרע;
• למנוע נשירת שיער;
• להיפטר מהתמכרות לניקוטין.

מומלץ לגברים הלומדים בחדר הכושר כדי להקל על עייפות שרירים והזעת יתר.

להריון וסיעוד

בהיעדר התוויות נגד משמעותיות, המוצר יכול להפוך למקור אידיאלי לחומרי תזונה הן עבור האם והן עבור התינוק במהלך ההריון וההנקה. בהשוואה לאגוזי קשיו אחרים, הוא אינו מסוגל לפגוע בבני אדם, מכיוון שהוא אינו גורם לתגובות אלרגיות. מתינות וסדירות בשימוש יספקו חסינות חזקה ומצב רוח טוב.

באיזה גיל ניתן לתת ילד

לפני גיל שנתיים, התוויות מוגבלות של אגוזים בריאים לילד. רופאי ילדים סבורים שהגיל האידיאלי להתחיל להשתמש באגוזי קשיו הוא 3 שנים. כולל מוצר מזון בתפריט של ילד, עליכם לקחת בחשבון שהיתרונות של קשיו לילדים עולים בהרבה על הנזק. אגוז בריא ומזין מסוגל:

• לעצב ולחזק עצמות;
• להגביר את המוגלובין;
• להאיץ את הסינתזה של הורמונים ואנזימים;
• לנרמל התפתחות נפשית;
• להפעיל התחדשות מהירה ברמה התאית.

אם הכבד של הילד חלש, הקאות עשויות להתחיל בגלל תכולת השומן הגבוהה. במקרה זה, צריכת האגוזים צריכה להיות מופחתת, אך אינה נכללת.

האם אגוזי קשיו טובים לירידה במשקל?

לקשיו יש חשיבות רבה בתזונה בשל כמות החומרים המזינים הגבוהה שיכולה להרוות את הגוף מבלי לפגוע בדמות. תזונאים רבים טוענים כי אגוזי קשיו הם האגוז הבריא היחיד שיכול לא רק לשמור על משקל תקין, אלא גם לעורר ירידה במשקל. בשנות השמונים המומחים האיטלקים הציעו להחליף לחלוטין בשר ומוצרי בשר בקשיו. דיאטה זו משמשת כיום ללא פגיעה בבריאות.

במהלך מחקרים ארוכים התברר שלמוצר יכולת לדכא את תחושת הרעב במהירות ובמשך זמן רב, מכיוון שהוא נספג במהירות בגוף. זה עוזר להפחית עוד יותר את החלק, ואיתו את תכולת הקלוריות. מומלץ לאכול אגוזים עם מוצרי חלב, ירקות ודגים כדי להאיץ את חילוף החומרים.

השימוש בקשיו ברפואה המסורתית

קשיו משמשים באופן פעיל ברפואה העממית לחיסול מחלות עור רבות, כמו גם לשמירה על יופי ושיקום העור והשיער. השמן האתרי הנפוץ ביותר הוא קשיו, בעל תכונות נוגדות דלקת ומשכך כאבים. שיטות לא מסורתיות לשימוש באגוז יעילות במקרה של:

1. אקזמה, פסוריאזיס. לשם כך יש לשפשף את האזורים הבעייתיים בעור בהרכב ריפוי.
2. שורף. יש למרוח על האזור הפגוע הרכב ריפוי של כף אחת של שמן ו -2 טיפות ורד וגרניום.
3. עצירות. לבעיות במעי, קח כפית אחת מהשמן על קיבה ריקה.

ישנם מתכונים ודרכים רבות בבית לשיפור מצבו של עור הפנים ולהרוותו בכל המרכיבים הדרושים:

• מסכת התחדשות: מערבבים 1 כף. l. עיסת אבוקדו עם 3-4 טיפות שמן קשיו, אלגום וכפית אחת. שמן רוזווד. מרחו על הפנים ושטפו עם מים חמים לאחר 15 דקות.
• מסכת אקנה ושחורים על העור: שלבו 4-5 טיפות שמן קשיו עם שמן אבוקדו. יש לעסות על הפנים ולשטוף לאחר 10 דקות.

המוצר מסוגל להפוך את העור לרך, לספק מראה בריא, לבטל היווצרות כתמי גיל ואקנה.

האם ניתן לטפל בקשיו עם סוכרת, דלקת קיבה ודלקת בלבלב

אגוזי קשיו לסוכרת אינם כוללים שינויים חדים במדד הסוכר בגוף. שימוש שיטתי במוצר מפחית את הסיכון להתפתחות מחלות כמו ניוון שרירים וליקויי ראייה, האפשריים עם סוכרת.

אדם עם מחלות הקשורות לעיכול מנסה להקדיש תשומת לב מיוחדת להכנת התפריט שלו, ופונה לעזרת תזונאים. עם דלקת הלבלב וגסטריטיס, ישנן רשימות של אוכל בריא, וכאלה שמומלץ לא לאכול. אגוז נעדר משתי הרשימות, מכיוון שצריך להסכים את צריכתו עם הרופא שלך.

אילו קשיו בריאים יותר: מטוגנים או גולמיים

במהלך הטיפול בחום אגוזי קשיו מאבדים חומרים רבים שימושיים לפעילות החיונית של הגוף, ולכן למטרות רפואיות עדיף להשתמש באגוז טרי. אבל לקשיו קלוי יש טעם הרבה יותר גבוה, ולכן הם פופולריים בתעשייה הקולינרית.

האגוזים הקלויים הבריאים משמשים בחטיפים וסלטים, כמו גם בקינוחים ובמאפים. תכולת הקלוריות של אגוזי קשיו לאחר הצלייה אינה שונה כמעט ממוצר הגלם. יש לו מגוון תכונות מועילות ועוזר בטיפול ומניעה של מחלות רבות.

כמה אגוזי קשיו אתה יכול לאכול ביום

לשיעור הצריכה היומי יש אינדיקטורים שונים בהתאם למאפיינים האישיים של האדם. לשימוש קבוע במוצר יש השפעה חיובית על פונקציונליות הגוף, שכן היתרונות של קשיו הם הרבה יותר מגוונים ושולטים יותר מאגוזים אחרים. התעללות יכולה לגרום לך להרגיש לא טוב וכבד בבטן, כמו גם את הסבירות לעלות קילוגרמים מיותרים.

לאחר השימוש יש לשטוף אותו במים מינרליים בכדי לשפר את התכונות המועילות ולהפעיל את תהליכי ההחלמה בגוף.

שמן קשיו: יתרונות ושימושים

שמן אגוזים קלופים משמש בתחומים רבים, כלומר רפואה, קוסמטיקה ובישול, בשל תכונותיו המועילות הרבות. שמן קשיו טבעי מסוגל:

• להפחית לחץ ולשפר את תפקוד מערכת הדם כולה;
• לנרמל את רמות הכולסטרול;
• לחסל כאבי שיניים וכאבי ראש;
• למנוע אכילת יתר, להרוות את הגוף לתקופה ארוכה;
• יש להם השפעה אנטי דלקתית;
• לבטל את האפשרות למחלת מערכת הנשימה;
• לשמור על עור בריא, ציפורניים ושיער.

לקשיו יש מתיקות ורכות טבעיים, מה שהופך את החמאה לטעימה ומתוקה יותר מסוגים אחרים של אגוזים.

אגוזי קשיו בבישול

האגוז משתלב היטב עם מוצרי בשר, ירקות ודגים. משתמשים בו באופן פעיל במטבח האסייתי להכנת מנות עיקריות וקינוחים. במדינות אירופה משמשים אגוזי קשיו כחטיף לבירה, וכן כתוספת לגלידה.

חלב קשיו

חלב צמחי הוא בעל הרכב ייחודי ותכולת קלוריות נמוכה. הטיעון העיקרי לטובת המשקה הוא ניקוי המעיים, האצת חילוף החומרים והפחתת הדלקת באופן משמעותי. נוכחותה בתזונה תבטיח את בריאות מערכת העצבים ותשפר את הרווחה הכללית.

כדי להכין חלב קשיו בעצמך, אתה צריך:

• השרו 25 גרם אגוזים גולמיים במים למשך לילה;
• טחנו אותם בבלנדר עם 100 מ"ל מים;
• מסננים באמצעות מטלית גבינה כדי להסיר חלקיקים קטנים.

התהליך פשוט מאוד, והתוצאה, בנוסף לטעמו הנעים, תינתן פוטנציאל בריאותי טבעי.

Urbech קשיו

פסטה העשויה מגרעינים אגוזים גולמיים ניחנה בסיבים שימושיים, במגוון ויטמינים, ובמרכיבי מיקרו-אלמנטים רבים. נלחם במחלות של מערכת הנשימה והלב וכלי הדם, משפר זיכרון, ראייה, קשב, מבטל דיכאון ותוקפנות. מכינים את אורבך על ידי טחינה ארוכה של אגוזי קשיו על אבני ריחיים עד שנוצרת מסה עבה והומוגנית. ההליך לוקח יותר משלוש שעות.

התוצאה היא עיסה טעימה ובריאה שניתן לצרוך עם תוספת סוכר, דבש או חמאה מומסת.

היתרונות של דבש קשיו

בשילוב עם דבש, האגוז מסוגל להרחיב את טווח השפעותיו על הגוף. דבש משפר את הטעם ואת היתרונות של המוצר לגוף, כי:

• מחזק את כלי הדם, מונע התקף לב;
• מבטל מיגרנות ומפעיל את פעילות המוח;
• מנרמל פריסטלטיקה של המעי, מאיץ את תהליך עיכול המזון;
• משפר את מצב מערכת העצבים, משחרר נדודי שינה ועייפות;
• מגביר את הפונקציונליות של מערכת הרבייה.

הקינוח מכיל את הכמות המרבית של רכיבים שימושיים המשפיעים על בריאות וחיי הגוף, ללא כל פגיעה בדמות.

סכנות קשיו והתוויות נגד

האגוז בטוח לגוף האדם, אך במקרים מסוימים הוא עלול להזיק. אין להתעלל בהם, וגם למזער את צריכתם במקרה של תגובה אלרגית. התוויות נגד העיקריות לשימוש בקשיו:

• חול, אבנים בכליות;
• דלקת במערכת העיכול;
• הַשׁמָנָה;
• מחלות כבד ולבלב.

אם אתה לא מקפיד לשלוט בכמות האגוזים הנאכלים, הבעיות עלולות להחמיר.

כיצד לבחור ולאחסן אגוזי קשיו

בקניית אגוז כדאי לשים לב למראהו, לריחו ולרמת הקשיות שלו. הוא צריך להיות מוצק, חזק ולא מקומט. יש לקרר את אגוזי הקשיו מכיוון שהם מתדרדרים במהירות בחימום. בטמפרטורה של +5 ⁰עם המוצר הוא מסוגל לעמוד במשך 3 חודשים, ובטמפרטורות מתחת לאפס - כשנה.

סיכום

עליכם לדעת מהם היתרונות והנזקים של אגוזי קשיו על מנת להסיר את התכונות הרפואיות המרביות מהמוצר ולהימנע ממצבים לא נעימים. היכרות מדוקדקת עם מאפייני האגוז תעזור לשמור על הבריאות ולשפר את מצבו הכללי של הגוף.

ביקורות