תוֹכֶן
היתרונות והנזקים של קפה עם חלב הוא נושא שמעסיק כל חובב המשקה הפופולרי הזה. במאה ה -21, הכללים של אורח חיים בריא והיתרונות של מזונות העל הם מגמתיים, ורבים חושבים איפה נמצא הקו המסוכן בין כוס לא מזיקה של המשקה האהוב עליך לבין פגיעה בתוצאות בריאותיות חמורות.
סוגי קפה עם חלב
קפה הוא המשקה שדורג במקום הראשון בפופולריות בקרב רוב האנשים. הם אוהבים אותו על טעמו, תחושת עליזות ופרץ אנרגיה. הודות לטיפולו של רועה צאן אחד, העולם למד על התכונות המועילות של דגנים טוניים. פעם אחת הבחין כיצד עזים לועסות גרגרים ועלים, ואז נשאר ער זמן רב וקופץ ללא לאות. בתחילה הכינו פולי קפה כמזון, וטחנו למצב דשא. בהמשך למדו לטגן ולבשל מהם משקה.
ישנם מספר סוגים של קפה בעולם המודרני:
- לאטה. אספרסו עם חלב מוקצף. חלב קצפת מתווסף לכוס האספרסו בשכבה דקה ליצירת קצף שופע. השם בא מהמילה "Caffellatte". פירושו "קפה עם חלב".
- קָפּוּצִ'ינוֹ. תערובת של אספרסו וחלב מוקצף. קפוצ'ינו מכינים כמו לאטה, אך עם כמות מוגברת של קצף חלב. מפזרים מלמעלה קינמון, שוקולד צ'יפס או קצפת.
- מקיאטו. דואט של אספרסו ומנת שמנת קטנה. השם אספרסו מקיאטו מופיע בכרטיסי קפה.
- לאטה מקיאטו. זה דומה למתכון לאטה, רק קרם מוסיפים לכוס תחילה ורק אחר כך מוסיפים את האספרסו.
- לבן שטוח. אספרסו וחלב מוקצף. על פי המתכון, 1/3 מהאספרסו מדולל ב -2 / 3 מהחלב המוקצף. אפשר להוסיף קינמון או זילוף לקצף לפי הטעם.
- קפה וינאי. בהכנת המשקה משתמשים בדגנים קלויים בינוניים לטעם מתון ומוסיפים קרמל.
- ברייב. שלישיית אספרסו, חלב ושמנת. ביחס של 2/3 אספרסו משולב עם 1/3 חלב ומוסיפים שמנת באותו נפח.
- קון-פאנה. אספרסו כפול עם קצפת. מוגש בכוס שקופה.
- מְסוּכָּר. אהוב על ידי מתכונים רבים עם גלידה. בעלי שן מתוקה יעריכו את זיגוג הקצפת.
למה להוסיף חלב לקפה
לרוב מוסיפים למשקה ממריץ סוכר, קרם קינמון, חלב וחלב מרוכז. מוצרי חלב, בשל תכונותיהם המועילות, מסוגלים להחליק את הטעם המר של משקה חזק ולנטרל את טעם הלוואי הטארט. קפה חלב רוכש נכסים חדשים:
- מאזנת את איזון החומצה-בסיס בעדינות וללא נזק. קפה הוא נוזל חומצי וחלב הוא אלקלי. חומצה עלולה לגרום נזק בלתי הפיך לבטן חולה, לעורר צרבת.
- מגביר את סילוק הרעלים והנוזלים מהגוף.
- מספק את תחושת הרעב.
- נותן טעם קרמי עדין. זה חשוב במיוחד למי שלא קולט את המרירות של הגרגירים.
כמה קלוריות בקפה עם חלב
בהפסקה בעבודה או במהלך פגישה בבית קפה, כוס משקה ממריץ תטעין את הגוף באנרגיה מ -58 קק"ל ל -100 מ"ל.חטיף הוא בדרך כלל קרואסון, כריך או עוגה שלא ניתן לדבר על המאפיינים השימושיים שלהם. כדי לשמר את דמותך, מומלץ להחליף מאפים בממתקים בריאים: ריבה, פירות יבשים או פסטיל. מעדן כזה לא יפגע, ובזכות התכונות המועילות של פירות יבשים, זה רק יגביר את החסינות.
צריכה תכופה של קפה עם שמנת לא תועיל למי שנאבק במשקל עודף. אחוז השומן הגבוה בקרם משפר את הטעם, אך מוסיף קילוגרמים עודפים.
מדוע שימושי קפה עם חלב?
תכולת הקפאין בכוס סטנדרטית היא עד 1000 מ"ג. קפאין הוא תרופה פסיכו-ממריצה המשפיעה על מערכת העצבים האנושית. כאשר נצרך משקה, הוא מתחיל מספר תהליכים:
- משפר את פעילות הלב;
- מעלה את לחץ הדם;
- מאיץ תהליכים בקליפת המוח;
- מגביר את הפעילות הגופנית;
- משפר ביצועים;
- מפחית עייפות, אדישות ונמנום.
לתכונות המועילות של הקפאין יש השפעה על גוף האדם עד מספר שעות. ההטבות מביאות לא רק על ידי משקה דגנים, אלא גם על ידי משקה גרגירי. מחקרים הראו כי אתה יכול לקבל דחיפה של כוח, אנרגיה ויתרונות מקפה נמס עם חלב.
מתי עדיף לשתות קפה עם חלב
בבוקר שתיית קפה עם חלב תועיל אם אתה צריך, למשל, להתעורר במהירות ולהתכוונן לגל העובד. חשוב להיות מודעים לפגיעה הפוטנציאלית. לאחר 3 - 6 שעות הגוף ייחלש ואתה תרגיש עייפות מוחצת. זאת בשל אחד המאפיינים של הקפאין - הוא מוציא את כוחו של הגוף. לכן העלייה הראשונית באנרגיה הופכת במהרה לריקבון האיטי שלה.
לגברים, קפה עם חלב יכול להועיל לפני אימון כוח. פעילויות הספורט יהיו קלות יותר וללא נזק עקב התמוטטות מוגברת של גליקוגן. בנוסף, היתרונות הבריאותיים של קפאין מצוינים בתמיכה בגלוקוז. זה נותן הפעלה של תהליך גדילת מסת השריר במהלך עומס הכוח.
האם קפה עם חלב יכול להיות בהריון ומניקה
במהלך ההריון נשים מודאגות מבריאותו של התינוק שטרם נולד, עוקבות אחר התפתחות העובר, תזונתו וחוששות לגרום נזק, וזה מובן. דעתם של הרופאים בדבר הסכנות האפשריות בקפאין הייתה חלוקה: חלקם התגלו כמתנגדים נלהבים, ואילו אחרים היו תומכים.
מרבית הרופאים בטוחים שצריכה מתונה של משקה העשוי משעועית קלויה או נטולת קפאין לא תפגע בעובר אם לאם יש לב בריא, מכיוון שהיתרונות של קפאין הם ככל האפשר.
כל אישה במהלך ההריון או ההנקה מחויבת להתייעץ עם הרופא שלה בנוגע לתזונה ולשימוש במשקאות המכילים קפאין על מנת למנוע או למזער את הפגיעה בילד שטרם נולד.
קפה עם חלב להרזיה
אנשים מעטים יודעים על תכונה שימושית נוספת של קפאין: פירוק שומן בגוף. עם השימוש הקבוע בו, חילוף החומרים מואץ ומתאבך יתר על המידה.
ניתן להוסיף קינמון למשקה במהלך הדיאטה. מבלי לפגוע בטעם, הוא ישפר את תכונותיו המועילות. שימו לב כמה קפה עם חלב וקינמון מועיל לגוף:
- עיבוד הגלוקוז משופר.
- הכבד וכיס המרה מנוקים מרעלים.
- החסינות מתחזקת.
- הגוף משוחרר מאורגניזמים מזיקים.
אכילת קרם דל שומן ומזעור ממתקים יעזרו לשמור על גופכם במהלך הפסקות הקפה הארומטיות.
איך מכינים קפה טעים עם חלב
מְסוּכָּר. לבישול יש לקרר את הכוס במקפיא המקרר.
- שים 100 גרם גלידה בתחתית;
- נשפך עם סירופ;
- מוזגים בעדינות קפה.
מקשטים את המשקה המוגמר בקצפת ומפזרים שוקולד צ'יפס.
אִירִית. רכיבים:
- סוכר - 2 כפיות;
- וויסקי אירי - 20 מ"ל;
- קפה שחור - 150 - 200 מ"ל.
לבישול, חממו את הכוס מראש. מוסיפים סוכר וויסקי, מערבבים.מקשטים בקצפת.
האם קפה עם חלב מזיק?
עבור אנשים הזקוקים לתרופות משתנות מסיבות רפואיות, קפה עם חלב הוא העוזר הטוב ביותר. שאר חובבי המשקאות הארומטיים צריכים לשלוט במספר הכוסות שתויות. צריכה מוגזמת עלולה לפגוע בבריאות ולעורר:
- ירידה בפעילות המוחית;
- עיכוב תגובות;
- הפרעות קצב;
- עצבנות וכו '.
טרנד אופנתי הפך לתוספת של סירופים שונים לקפה, שאין להם תכונות מועילות. תוספים כאלה מכילים סוכר, צבעים וטעמים מלאכותיים, שנזקיהם שוללים את כל היתרונות של ממתיקים.
למי לא מומלץ לשתות קפה עם חלב
שתיית קפה עם חלב על קיבה ריקה אינה מועילה לאנשים עם קיבה חולה: כל גסטרואנטרולוג יספר לכם על הסכנות שיש בהשפעות הקפאין על מערכת העיכול בבוקר.
עם בעיות קיימות במערכת גניטורינריה, השימוש במשקאות המכילים קפאין אינו מותנה, במיוחד בתקופת ההישנות. אפקט משתן חזק יכול לעורר כאב בשופכה ולהבעיר את קירות שלפוחית השתן.
האפקט הטוניק החזק ביותר אינו שלילי לאנשים הסובלים מהפרעות עצבים, מחלות לב ויתר לחץ דם.
בנוסף לכל האמור לעיל, מוצרי חלב המתווספים לקפה הם אלרגנים למזון. אי סבילות לחלבון חלב עלולה לאיים לפגוע בתגובות החריפות של הגוף ולהשפיע לרעה על מצב העור, השיער, ביצועיו ורווחתו הכללית.
סיכום
היתרונות והנזקים של קפה עם חלב הוא אחד הנושאים הפופולריים במחקר רפואי. מחקרים הראו כי המשקה הארומטי שאהוב על ידי רבים אינו בעל תכונות מועילות בלבד, אלא מסוגל לגרום להתמכרות ולהשלכות בריאותיות מאיימות.
עליכם לקחת בחשבון את הנורמה המותרת של קפאין, שאצל נשים היא 2-3 - ובגברים - 4 כוסות ביום, אז אינכם צריכים לדאוג לפגיעה קשה בגוף.
