תוֹכֶן
התכונות המועילות של פרי הגויאבה ראויות להתייחסות מפורטת. אתה לא יכול לפגוש את זה בכל חנות, אבל אם אפשר שווה לנסות - לעובר יש השפעה מועילה מאוד על הגוף.
הערך והרכב הגויאבה
גויאבה, או פסידיום, הוא פרי טרופי בריא המורכב בעיקר מפחמימות, התופס 8.9 גרם למנה לכל 100 גרם מוצר. במקום השני בהרכב הם חלבונים, הם תופסים 2.6 גרם, והמקום השלישי שייך לשומנים שחלקם הוא 1 גרם.
ההרכב הכימי של המוצר מגוון מאוד. פירות הצמח מכילים:
- נחושת, מנגן וסלניום;
- אשלגן וזרחן;
- ספונינים;
- ברזל ואבץ;
- פקטינים וסיבים.
חלקים אחרים בגויאבה - שורשים, קליפות ועלי - ראויים לתשומת לב. בנוסף לחומרים המפורטים, הם מכילים שמנים אתרים, טאנינים וקוורצטין, ספונינים וחומצה אלגית.
תכולת ויטמין בגויאבה
למוצר ערך רפואי גבוה בשל הוויטמינים הרבים בפרי. הפירות מכילים:
- ויטמין C - 254% מהערך היומי;
- ויטמינים B5, B6 ו- B9 - מ 5 עד 12%;
- ויטמינים B1 ו- B2 - 4.5 ו- 2.2% בהתאמה;
- טוקופרול - 4.9%;
- ויטמין PP - 5.4%;
- ויטמין A ובטא קרוטן - 3.4 ו- 7.5% בהתאמה.
הוא מכיל גם 1.5% מהערך היומי של כולין ו -2.2% מהערך היומי של הויטמין K הנדיר.
תכולת קלוריות בגויאבה
הערך התזונתי של המוצר קטן למדי - רק 68 קק"ל קיימים ב 100 גרם. אם אתה לא מתעלל בגויאבה, זה לא יוביל לעלייה במשקל, אבל זה יעזור להוריד קילוגרמים מיותרים.
יתרונות הגויאבה
בשל הרכב הוויטמינים העשיר שלו, המוצר מביא יתרונות לא יסולא בפז לגוף. בפרט, פירות טרופיים:
- מקל על דלקת ונלחם בחיידקים ווירוסים;
- מאיץ את זרימת הדם ומשפר את מצב כלי הדם ומערכת הלב;
- מונע התפתחות מחסור בוויטמינים ויש לו השפעה טוניקית חזקה;
- מחזיר מצב רוח טוב ועליזות, מחזק את מערכת העצבים;
- מגביר את ההתנגדות החיסונית;
- מקל על חום במקרה של הצטננות ומקדם ריפוי מהיר לשיעול ונזלת;
- משפר תהליכים מטבוליים ומצב עור.
היתרונות של עלי גויאבה
לעלים של הצמח יש גם תכונות רפואיות בעלות ערך; מרתחים ותה מכינים על בסיסם. קודם כל, משקאות עלים מרווים את הגוף בויטמינים ועוזרים להילחם בעייפות ובאובדן כוח. בנוסף, הם משמשים להצטננות ושיעול קשה.עם אנגינה, אתה יכול לגרגר עם מרתח של עלי הצמח, המשקה יסיר במהירות את התהליך הדלקתי וירגיע את הכאב.
היתרונות של מיץ גויאבה
הכמות המרבית של ויטמינים מכילה במיץ פסידיום טרי. כאשר הוא נלקח במינונים קטנים, מיץ גויאבה עוזר:
- להתמודד עם זיהומים חיידקיים ויראליים;
- להסיר חומרים רעילים ורעלים מהגוף;
- להיפטר קילוגרמים מיותרים - מיץ מפרק שומנים ומגדיל את עתודות האנרגיה;
- למנוע התפתחות של גידולים אונקולוגיים;
- לחסל במהירות את הסימפטומים של הצטננות ושפעת.
מכיוון שלמיץ פסידיום יש ריכוז גבוה מאוד, הוא מדולל במים נקיים לפני השימוש.
היתרונות והנזקים של סירופ גויאבה
אחת המנות הנפוצות ביותר על בסיס מוצרים היא סירופ מתוק בעל ארומה וטעם נעימים. רוב האנשים תופסים את זה רק כפינוק יוצא דופן, אך למעשה, לסירופ יש תכונות מועילות רבות.
למרות העובדה כי במהלך הכנת הסירופ, הפסיביום נתון לטיפול בחום, רוב חומרי המזון בהרכבו נשמרים. לכן, הסירופ יכול לשמש גם לטיפול בשיעול, הצטננות, כאבי גרון וכל תהליך דלקתי. למעדן יש תכונות חיטוי, מכייח ומחזק, ולכן הוא מביא לאפקט טוב מאוד.
יש לזכור שהסירופ מכיל סוכר. אין לצרוך כמויות גדולות של הטיפול - הדבר עלול להוביל לעלייה במשקל ובעיות עיכול. כמו כן, הסירופ אינו רצוי לחולי סוכרת - רמת הגלוקוז בדם יכולה לעלות בצורה חדה.
היתרונות של שמן זרעי גויאבה
זרעי גויאבה, או זרעים קשים קטנים, אינם נאכלים בדרך כלל. אבל הם גם מוצאים יישומים שימושיים - הם מייצרים שמן בעל תכונות קוסמטיות בעלות ערך.
השמן מיוצר בכבישה קרה - זה מאפשר לך לשמר מקסימום חומרים שימושיים. המוצר הלא מזוקק מכיל חומצות לינולאיות, פלמיטיות ואולאיות, כמו גם חומצות סטאריות, לינולניות, מיריסטיות ואחרות. לשמן יש השפעה מיטיבה על מצב השיער והעור, עוזר להיפטר מאקנה ולשמור על האפידרמיס צעיר.
למה גויאבה טובה בשבילך
התכונות המועילות של הפרי מגוונות מאוד. כאשר נצרך על בסיס קבוע, הפרי האקזוטי:
- יש לו השפעה מיקרוביאלית ואנטי דלקתית;
- מווסת את לחץ הדם ומחזק את מערכת הלב;
- מגן על הראייה ומונע התפתחות של קטרקט;
- עוזר לעצירות ועיכול איטי;
- מגביר את פעילות המוח ומשפר את הזיכרון;
מומלץ לאכול את הפרי במקרה של לחץ ונטייה לדיכאון, בעונה של מחסור בויטמינים.
לגברים
מערכת הלב וכלי הדם של גברים פגיעה במיוחד, נציגי המין החזק הם הסובלים לעיתים קרובות משבץ והתקפי לב בגיל צעיר. פירות גויאבה מנקים את כלי הדם ומורידים את רמות הכולסטרול, מחזקים את הלב.
תכונות הפרי מועילות גם למערכת הרבייה - לשיפור זרימת הדם יש השפעה מיטיבה על העוצמה. התכונות האנטי-דלקתיות של הגויאבה מסייעות לתהליכים זיהומיים וחיידקיים במערכת המין, ונוגדי החמצון שבפרי מגנים על גברים מפני התפתחות דלקת הערמונית.
יתרונות הגויאבה לנשים
התכונות המועילות של הפרי מוערכות מאוד על ידי נשים. מומלץ להשתמש בפירות פירות, כמו גם במרתחים ותה על בסיס פסידיום, לאי סדרים במחזור החודשי ולתקופות כואבות.
גויאבה לנשים מועילה לתהליכים דלקתיים באזור האורוגניטלי.אכילת הפרי מגבירה את היעילות של כל דיאטה שמטרתה לרדת במשקל, וניתן להשתמש בגויאבה למטרות קוסמטיות להצערת העור ולחותו.
יכול גויאבה במהלך ההריון והפטיטיס B.
במהלך ההריון, פסידיום מועיל מאוד לאישה ולעובר. המוצר מכיל כמות גדולה של חומצה פולית, אשר לא רק תומכת בבריאות האם הצפויה, אלא גם אחראית להתפתחות מערכת העצבים של התינוק ברחם. כמו כן, גויאבה יכולה לחזק את חסינות האישה ולמנוע את הופעת המחסור בוויטמינים.
יש לזכור שגויאבה היא פרי טרופי ועלולה לגרום לאלרגיות. לפני הוספת פירות לתזונה במהלך ההריון, עליך להתייעץ עם הרופא שלך.
בהנקה עדיף לסרב לשימוש בגויאבה, למרות כל היתרונות של המוצר. סביר מאוד שהפרי יגרום לתגובה שלילית אצל התינוק.
האם ייתכן שיש לילדים גויאבה
התכונות המועילות של הפרי עשויות להיות מבוקשות לילד. בהיעדר אלרגיות, פסידיום יחזק את חסינותו של התינוק, יקדם התפתחות נפשית ויסייע במניעת עצירות.
אבל אתה יכול להציע גויאבה לילד לא לפני גיל שנתיים, כמו כל פרי אקזוטי אחר. פסידיום טרופי יכול לעורר אלרגיות. בנוסף, כמויות גדולות של חומצות אורגניות הקיימות בפרי פשוט אינן נספגות בגוף התינוק.
יישום גויאבה
התכונות המועילות של פסידיום טרופי משמשות בכמה אזורים. הפרי הוא הפופולרי ביותר בבישול וברפואה ביתית, אך לעתים קרובות ניתן למצוא אותו בקוסמטיקה.
אסטמה מטופלת בפירות אקזוטיים
ברפואה העממית
הרפואה הביתית מציעה מספר דרכים לשימוש בפסידיום. אם אתה עוקב אחר המתכונים והמינונים, תרופות מבוססות גויאבה הן בעלות תועלת רבה.
מיץ גויאבה לאסטמה
משקה על בסיס גויאבה טוב למחלות ברונכופופולאונריות ואסטמה. התרופה מיוצרת כדלקמן - מיצי ליים וגויאבה טריים מעורבבים בכמויות שוות, ואז מדוללים במים להפחתת הריכוז.
לפני השימוש, הוסיפו כף דבש למשקה ושתו את התרופה מיד לאחר האכילה פעם אחת ביום.
עלי גויאבה לכאבי שיניים
לכאבי שיניים ומחלות חניכיים, כדאי לשטוף את הפה בעירוי על עלי הצמח. פשוט מאוד להכין תרופה - צריך לשפוך 2 כפות עלים גדולות עם כוס מים רותחים ולהתעקש מתחת למכסה עד שהוא מתקרר לחלוטין. שטיפה מתבצעת עד 5 פעמים ביום.
כמו כן, אם יש לך כאב שיניים, אתה יכול ללעוס עלים טריים למשך מספר דקות מבלי לבלוע.
תה עלה גויאבה לאי סדרים במחזור החודשי
תה על עלי פסידיום מביא תועלת רבה לנשים. יש להכניס עלים טריים או מיובשים לקומקום תה בכמות של 2 כפות קטנות, ואז לשפוך מים חמים מעל ולהשאיר למשך 15 דקות. אם תרצה, ניתן לערבב חומרי גלם עם עלי תה רגילים או ירוקים.
לשתות תרופה שימושית לא יותר מ -3 פעמים ביום, 200 מ"ל, רצוי לקחת תה על בטן מלאה.
בקוסמטיקה
התכונות החשובות של הגויאבה מועילות לאפידרמיס - הפירות משמשים לעתים קרובות בקוסמטיקה:
- קרצוף הלבנה.להכנת קרצוף טחנו 2 כפות עיסת גויאבה קטנות יחד עם זרעים וערבבו עם חלבון ביצה אחד. ואז המוצר מופץ על עור נקי ומשאיר למשך 20 דקות, ולפני שטיפה יש לעסות את הפנים קלות. אם אתה מורח את השפשוף שלוש פעמים בשבוע, העור לא רק יהפוך בהיר יותר, אלא גם צעיר יותר.
- מסכת לחות. כדי לרענן את הפנים ולהיפטר מהקמטים הראשונים, תוכלו להכין מסכת גויאבה מאוד פשוטה - קוצצים 2 כפות עיסת גדולות למצב פירה ומחלקים אותה באופן אחיד על הפנים. עליכם לשמור את המוצר למשך 30 דקות, למרוח את המסכה, רצוי שלוש פעמים בשבוע. לאחר כ -7 פרוצדורות הפנים יתרככו בצורה ניכרת, העור ינקה מפריחות וקמטים עדינים ייעלמו.
בבישול
הגויאבה היא פרי אקזוטי ולא נמצא לעתים קרובות במתכונים. בדרך כלל, הפרי נאכל טרי כקינוח הדרים מרענן. אם תרצה, ניתן לשלב פסידיום עם סוכר, מלח או פלפל לקבלת טעם מקורי יותר.
כמו כן, משתמשים בגויאבה בהכנת סלטי פירות, שמוסיפים לקינוחים מתוקים וגלידה. מיץ גויאבה טעים ובריא מאוד, אך עליכם להשתמש בו בדילול, אחרת המשקה יתגלה מרוכז מדי.
איך אוכלים גויאבה
לא קשה להכין פרי טרופי לצריכה - הם עושים זאת על פי האלגוריתם הבא:
- הגויאבה נשטפת מתחת לברז ואז העור מוסר ממנה בעזרת קולפן ירקות או סכין חדה;
- הפרי נחתך למספר חלקים, גדולים או קטנים יותר, לפי שיקול דעתך;
- העצמות מוסרות מהעיסה בעזרת קיסם או בקצה הסכין.
אם אתה לא רוצה לבזבז זמן על הוצאת הזרעים, אתה יכול מיד להתחיל לאכול את העיסה ולירוק את העצמות מאוחר יותר. אך לעיתים קרובות יותר הזרעים עדיין מוסרים מראש, כדי לא לבלוע אותם בטעות ולהיחנק מהם.
האם אתה יכול לאכול זרעי גויאבה?
אם אתה בולע בטעות כמה זרעי גויאבה, אז לא תהיה שום נזק לגוף. עם זאת, העצמות אינן שימושיות לשימוש פנימי, ולכן לא רצוי לאכול אותן. בנוסף, זרעי הפסידיום הם קטנים וקשים מאוד - לעיסת העיסה עליהם עלולה לפגוע באמייל השן.
היתרונות של הגויאבה לירידה במשקל
גויאבה נמצאת לעתים קרובות בתפריט הדיאטה. למרות תכולת הקלוריות הנמוכה, הפרי מספק היטב את התיאבון ועוזר לגוף לספוג אוכל טוב יותר, מקדם סילוק רעלים ונוזלים עודפים. בנוסף, הפירות טעימים מאוד, כך שאכילתם היא לא רק בריאה, אלא גם נעימה.
מגבלות והתוויות נגד
ישנם איסורים מעטים יחסית לשימוש בפירות, אך יש לו גם התוויות נגד. אינך יכול לאכול את הפירות:
- בחוסר סובלנות אישית;
- עם מחלת כליות כרונית וסידן בכליות וכיס המרה;
- עם החמרה של כיב פפטי, דלקת הלבלב או דלקת קיבה.
השתמש בפירות בזהירות במקרה של סוכרת. אפילו אנשים בריאים צריכים להקפיד על מינונים קטנים, פסידיום מכיל הרבה חומצות אורגניות, ובכמויות מוגזמות זה יכול לעורר שלשולים.
כללי בחירה ואחסון
קל מאוד לבחור פרי אקזוטי איכותי גם בהיעדר ניסיון:
- יש לכסות את הגויאבה הטרייה בעור צהבהב חלק ואחיד ללא כתמים או שקעים.
- הפרי צריך להיות יציב למגע, אך לא יציב.
- לגויאבה טרייה צריכה להיות ניחוח תות-מוסקי נעים.
אל תקנו פרי מנוקד, חום, מנוקד מדי.עדיף גם לוותר על הגויאבה חסרת הריח, סביר להניח שהפרי בשל.
אחסן פסידיום במקרר על מדף ירקות, במיכל פלסטיק יבש או בשקית ניילון. הטמפרטורה לא תעלה על 8 מעלות צלזיוס, ובמקרה זה הפרי יוכל לשמור על תכונותיו הטובות וטעמו עד 3 שבועות.
סיכום
לתכונות המועילות של פרי הגויאבה יש ביקוש רב להתקררות ולמחלות דלקתיות. אך יש להשתמש בפסידיום אך ורק על פי מתכונים ובמתינות כדי לא לעורר אלרגיות או קשיי עיכול.
