Bacche di Goji: proprietà utili e controindicazioni, applicazione, foto

I frutti del crespino cinese, o come vengono chiamati anche bacche di Goji, sono recentemente diventati molto apprezzati per le loro qualità. Sono accreditati con proprietà curative e la capacità di bruciare i grassi, che ora è più rilevante che mai. Prima di acquistare questo prodotto, devi scoprire quali sono i benefici e i rischi delle bacche di Goji.

Che aspetto hanno le bacche di goji e dove crescono

L'arbusto Goji della famiglia della belladonna ha rami lunghi e larghi e una corona rigogliosa. Cresce nelle regioni centrali della Cina, nel Tibet. Le varietà vitaminiche a maturazione precoce crescono nella provincia di Ningxia. A ovest, i frutti dell'arbusto sono chiamati wolfberry.

La Dereza ordinaria, che è l'arbusto di Goji, è una rigogliosa pianta selvatica. I suoi boccioli sono di colore viola, le bacche sono simili al comune crespino. Sono piccoli, oblunghi, di colore rosso-arancio e una volta essiccati sembrano uvetta. La bacca di Goji sa di rosa canina.

Composizione chimica e contenuto calorico delle bacche di Goji

Contenuto di minerali e oligoelementi per 100 g di prodotto:

• Ca (calcio) - 190 mg;
• Fe (ferro) - 6, 8 mg;
• Na (sodio) 298 mg

100 g di questa frutta secca contengono quasi il 70% del valore giornaliero di ferro.

Valore nutritivo per 100 g: proteine ​​- 14,3 g, grassi - 0,4, carboidrati - 77,1 g Contenuto calorico - 349 kcal per 100 g.

La vitamina C contiene 48,4 mg per 100 g, che è quasi il 55% del fabbisogno giornaliero umano. Le bacche di Goji contengono 17 aminoacidi utili per il corpo. Alcuni di quelli:

• aspartico (1,711 mg);
• glutammico (1,431 mg);
• prolina - 1 mg;
• arginina - 0,722 mg.

Questi acidi si trovano raramente negli alimenti vegetali. Per i vegetariani, wolfberry è un prodotto che può sostituire il cibo animale.

Perché le bacche di Goji sono utili?

Questo alimento a base di carboidrati è ricco di calcio e ferro. L'acido aspartico regola il sistema endocrino ed è coinvolto nella produzione di alcuni ormoni. L'acido glutammico allevia l'eccitabilità del sistema nervoso, partecipa al processo di pulizia del corpo dai metalli pesanti. È importante iniziare a descrivere le bacche di Goji con la loro composizione ricca di micronutrienti che è benefica per uomini e donne.

Per donne

Durante la menopausa, il corpo femminile ha bisogno di un supporto ormonale aggiuntivo. Gli aminoacidi contribuiscono alla produzione di estrogeni. Purificando il fegato e il flusso sanguigno, sono in grado di prolungare la giovinezza e aumentare il tono di tutti i sistemi di supporto vitale dell'uomo. Quando si assumono 30 g di bacche al giorno, la carnagione migliora e le rughe diventano meno evidenti.

Le bacche di Goji possono essere consumate nella dieta ducana quando altri frutti vegetali sono proibiti. Lo stress costante non ha il miglior effetto sullo stato del sistema nervoso. Anche i frutti di Goji possono risolvere questo problema.

La sostanza beta-sitosterolo ha la capacità di abbassare i livelli di colesterolo, che migliora il metabolismo e riduce il peso.Per dimagrire regolarmente e in modo utile, si mangiano 30 g di frutta secca cinese al giorno: 15 g a colazione e 15 a cena. Il ringiovanimento è il principale vantaggio delle bacche di Goji per le donne.

Per uomo

Lichey promuove la produzione dell'ormone maschile testosterone, migliorando la salute e prolungando la vita. Gli uomini lo usano per stabilizzare il sistema riproduttivo.

Inoltre, questo tipo di belladonna ha altre proprietà utili:

• accelerazione dei processi metabolici;
• effetti sul sistema endocrino e sulla produzione di testosterone;
• wolfberry aiuta a stabilizzare lo stato psico-emotivo;
• ripristino della funzione riproduttiva maschile;
• abbassando i livelli di colesterolo;
• migliorare il lavoro del sistema cardiovascolare.

La frutta secca Dereza è un vero agente antidepressivo e antietà per le donne. Per gli uomini, i benefici delle bacche di Goji sono forti, come nella salute dei giovani.

Bacche di Goji per bambini

La composizione delle bacche di goji essiccate è benefica e ricca di vitamine e minerali che aiutano a rafforzare il sistema immunitario. Questo è importante in inverno, quando la mancanza di nutrienti rende il bambino vulnerabile a virus e infezioni.

Liche è un'ulteriore fonte di energia. Il calcio nella sua composizione rafforza il sistema scheletrico del bambino. Gli aminoacidi aiutano a migliorare la circolazione sanguigna. Il piccoletto avrà più forza per società e sezioni sportive, gli studi verranno dati meglio. In inverno e all'inizio della primavera, sarà solo utile. Tale nutrizione per il corpo è importante durante il periodo di carenza vitaminica.

I frutti di Goji sono benefici per la vista. Aiuteranno a salvarlo se i problemi sono già comparsi e il bambino preferisce passare del tempo davanti al monitor, facendosi del male.

Indicazioni per l'uso delle bacche di Goji: a un bambino vengono somministrati non più di 20 g al giorno, per i bambini molto piccoli possono essere consumati non più di 5 g in frullati e puree di frutta. Questa dose non sarà dannosa.

Qualsiasi tipo di allergia è una controindicazione per l'assunzione di frutta secca tibetana.

È possibile per Goji durante la gravidanza e l'allattamento

Un ricco complesso vitaminico e minerale, contenuto nei frutti del comune wolfberry, può aiutare il corpo di una giovane madre durante la gravidanza e l'allattamento. Durante questo periodo, l'immunità di una donna è indebolita per ovvi motivi e richiede supporto. I complessi vitaminici in farmacia non sono sempre utili e tendono a provocare allergie. Il goji essiccato può diventare un sostituto delle vitamine sintetiche.

L'unica controindicazione potrebbe essere il farmaco. Le bacche accelerano il metabolismo, rimuovono la chimica dal corpo. Il farmaco prescritto dal medico potrebbe non funzionare o essere dannoso.

Benefici per la salute del goji per le madri che allattano secondo ricerche recenti:

• rafforzare il sistema immunitario;
• rapido recupero dopo il parto;
• aumento della produzione di latte.

Non sono stati notati effetti nocivi sul corpo della madre e del bambino.

Bacche di Goji per dimagrire

Gli acidi grassi insaturi nelle bacche aiutano a migliorare il metabolismo e perdere peso. Le proprietà degli amminoacidi abbassano i livelli di colesterolo nel sangue, che porta anche alla perdita di chili in più. Gli antiossidanti rimuovono le sostanze nocive dal corpo e favoriscono la scomposizione del grasso corporeo.

Se consumi regolarmente almeno 30 g di essiccatori tibetani al giorno, noterai i seguenti cambiamenti:

• accelerazione del metabolismo;
• miglioramento della circolazione sanguigna;
• abbassando i livelli di zucchero nel sangue;
• maggiore immunità;
• stimolazione della motilità intestinale, che contribuisce all'eliminazione delle tossine e alla perdita di peso.

Ricche di vitamine e oligoelementi, le bacche di Goji sono indispensabili per un sano dimagrimento se consumate regolarmente. Allo stesso tempo, le sostanze utili non vengono escrete, come nel caso di qualsiasi dieta.

Come usare correttamente le bacche di goji

Si consumano essiccati, come piatto indipendente e come parte di insalate vitaminiche, tè, tinture. Una persona ha bisogno da 10 a 45 g di bacche al giorno. I cinesi consigliano di usarli in 2 dosi. Al mattino, a stomaco vuoto, puoi mangiare 10-15 g, questo ti darà vigore per l'intera giornata. Puoi semplicemente aggiungere le bacche di Goji al tuo tè.

Dopo le 15:00 si mangia la stessa quantità di frutta secca cinese. In questo momento, l'assunzione di cibo non è importante: può essere prima, durante o dopo. Alla sera, gli oligoelementi e le vitamine vengono assorbiti completamente. Tali proprietà delle bacche di Goji sono ottime + per la perdita di peso sistematica. Se c'è il desiderio di migliorare la salute, rafforzare l'immunità, cioè possono essere solo al mattino, prima dei pasti.

Modi per preparare le bacche di Goji

I lich possono essere aggiunti a insalate, zuppe, bevande. È buono fare un tè sano con queste bacche.

Come preparare correttamente il tè alle bacche di goji

Puoi preparare il tè verde normale con le bacche di goji. Aggiungere 10 essiccatori alla bevanda calda, lasciare fermentare per 15 minuti.

Usano anche questo metodo per preparare il tè:

1. Prendi 15 pezzi. frutta secca e prodotta con acqua bollente, lasciate fermentare.
2. Rabboccare con tè nero o verde.
3. Per gusto, puoi aggiungere melissa, menta, limone.

Questo tè alle bacche di Goji si beve a colazione, rinvigorisce e tonifica, il che è benefico. La sera, queste bevande non sono consigliate.

Ricetta della tintura allo spirito di bacche di goji

Prima di iniziare a preparare la tintura, gli essiccatori cinesi vengono lavati e stesi su un asciugamano. Quindi segui queste indicazioni:

1. Il contenitore in cui verrà preparata la tintura viene riempito a metà con gli essiccatori. Versare la vodka sopra in modo che la bottiglia sia piena per 3/4. L'infuso alcolico viene agitato.
2. Aggiungi la vodka in cima e chiudi bene la bottiglia.
3. Lasciare in infusione il liquido per 6 settimane, agitare la tintura nei primi giorni. Conserva il liquido alcolico in un luogo fresco e buio.
4. Nel tempo, l'infuso viene filtrato attraverso una garza e versato in piccole bottiglie di vetro scuro. Conservare il prodotto lontano dalla luce solare diretta. Alla luce, tende a deteriorarsi.

La tintura può essere aggiunta al tè caldo, non più di 1 cucchiaino. per tazza. Può essere spruzzato sotto la lingua in poche gocce. Viene assunto come medicinale due volte al giorno, al mattino e alla sera. La dose giornaliera non deve superare i 2 cucchiai. l. in un giorno. L'alcol esalta i benefici e le proprietà medicinali delle bacche di Goji.

Aggiungere le bacche di Goji ai piatti pronti

I frutti cinesi possono essere aggiunti a qualsiasi porridge: farina d'avena, grano saraceno, riso. 1 cucchiaio viene aggiunto al cibo cucinato nel modo consueto. l. frutti di bosco.

I frutti preferiti insieme alle bacche di Goji porteranno molti benefici per la salute. Puoi preparare un'insalata dietetica:

1. Taglia le mele a spicchi di media grandezza.
2. Aggiungi 1 cucchiaio. l. semi di girasole e pinoli.
3. Tritate le noci (2 cucchiai) e aggiungetele al resto degli ingredienti.
4. Gli essiccatori tibetani (3 cucchiai) immergono in acqua e aggiungono all'insalata.

Tutti gli ingredienti sono mescolati e cosparsi di succo di limone.

Bacche di Goji in cosmetologia

Agendo in modo curativo sul corpo nel suo insieme, Dereza vulgaris migliora anche le condizioni della pelle. È possibile ricavarne un buon prodotto cosmetico a casa. Le bacche di Goji sono essenziali per la pelle invecchiata e stanca.

Maschere facciali

Per migliorare la carnagione e aumentare il flusso sanguigno ai vasi, viene preparata una maschera fatta in casa dall'argilla cosmetica. Le bacche essiccate devono essere schiacciate e mescolate con caolino in parti uguali. È consentita l'aggiunta di 1 cucchiaino. latte caldo o panna. Una maschera per il viso alle bacche di goji utile ed efficace è pronta.

Maschere per capelli

Il goji migliora la circolazione sanguigna nei vasi del cuoio capelluto. Questo nutrirà ogni follicolo pilifero, renderà i tuoi capelli più forti e più sani. Per questa maschera è necessario utilizzare prodotti:

• uovo - 1 pz.;
• olio di ricino - 1 cucchiaio. l .;
• frutti tibetani schiacciati - 1 cucchiaio. l.

Mescolare accuratamente i componenti, strofinare il cuoio capelluto con esso. Tenere sotto un asciugamano o una benda per circa 25-30 minuti, sciacquare con acqua tiepida. È utile fare una maschera del genere sistematicamente 1-2 volte a settimana. La caduta dei capelli si fermerà e i capelli appariranno sani grazie alla maschera alle bacche di Goji. Non ci sarà alcun danno da un tale rimedio.

Danni e controindicazioni di Goji

Considerando tutti i vantaggi del wolfberry cinese, non bisogna dimenticare le controindicazioni e altre proprietà. Tutto va bene con moderazione - questa verità si applica anche alla guarigione della frutta secca. La dose massima giornaliera di bacche di Goji è di 30 g, consumarne di più può essere dannoso per la salute.

Per le persone che assumono farmaci forti, in particolare per la pressione sanguigna, i frutti di Goji sono controindicati. Rimuovono le sostanze chimiche dal corpo, l'effetto del farmaco viene annullato.

Per le persone con malattie dell'apparato digerente, Goji è controindicato. Possono causare diarrea e gonfiore e danneggiare l'intestino.

Come scegliere e conservare correttamente le bacche di Goji

I lupi sono in vendita in forma secca. Sembrano uvetta arancione. Il prodotto deve essere pulito, asciutto e non appiccicoso. Non dovrebbero esserci odori sgradevoli, di terze parti, annerimenti e muffe.

Dopo aver acquistato la frutta secca, è meglio trasferirla in un barattolo pulito e asciutto, metterla in un luogo buio e fresco. La luce solare diretta dovrebbe essere evitata. L'umidità può portare alla formazione di muffe.

Conclusione

La frutta secca cinese è diventata popolare grazie alle sue proprietà: i benefici ei rischi delle bacche di Goji sono discussi in ogni forum sulla corretta alimentazione. Chi non li assume per il primo giorno testimonia un miglioramento del benessere, un'ondata di energia e un miglioramento delle condizioni della pelle e dei capelli. La composizione chimica parla da sola: vitamine utili, oligoelementi, aminoacidi in grandi quantità.

Recensioni di medici

I medici sconsigliano l'assunzione di Goji contemporaneamente a medicinali per l'ipertensione, il diabete e il miglioramento della circolazione sanguigna. I medici sconsigliano l'uso di questa belladonna a persone che soffrono di insonnia e malattie gastrointestinali.

La dott.ssa Sofia Cherkasova consiglia di prescrivere una dieta insieme all'assunzione di bacche, quindi la perdita di peso sarà più veloce.

Il medico americano Paul Gross afferma che le bacche di Goji sono un'ottima fonte di vitamine, ma niente di più.

Mehmet Oz, un medico degli Stati Uniti, ammette che le bacche di lupo hanno proprietà antietà e toniche. Non danneggiano la salute.

recensioni dei clienti