Soddisfare
Le proprietà benefiche dei lamponi vengono utilizzate attivamente nella medicina domestica. Sebbene questa bacca non sia molto comune, le sue proprietà benefiche sono molto significative.
Valore e composizione chimica dei rovi
Questa preziosa bacca ha una composizione chimica molto varia. Innanzitutto contiene molti acidi organici e sali minerali. Vale a dire:
- acido citrico e malico;
- acido salicilico;
- fibra e tannini;
- pectine;
- magnesio, ferro e potassio;
- acidi grassi e cumarine;
- fruttosio;
- sodio e alluminio;
- antociani;
- calcio e fosforo.
Dei nutrienti nei mirtilli, la quota principale è occupata dai carboidrati - circa 7,4 g. Un altro 0,9 g è rappresentato dai grassi e le proteine ne prendono solo 0,8 g.
Vitamine in lamponi
Le proprietà benefiche dei lamponi sono fornite dalle vitamine presenti nella sua composizione in grandi volumi. Le bacche contengono:
- vitamina C - circa il 32% del valore giornaliero;
- vitamina A e beta-carotene - 17 e 18%, rispettivamente;
- tocoferolo - circa il 10%;
- vitamine B1 e B2 - circa il 4% del valore giornaliero;
- vitamina PP - 2,5%.
Contenuto calorico di lamponi
Cloudberry è una bacca con bassi valori nutrizionali. 100 g di frutta contengono circa 40 kcal, quindi il prodotto è perfetto, anche per una dieta dietetica.
Proprietà utili dei lamponi settentrionali
L'unicità dei lamponi sta nel fatto che non solo i frutti della pianta hanno proprietà benefiche per il corpo. Sostanze preziose sono contenute nelle parti verdi e nelle radici, quindi la medicina tradizionale utilizza l'intera pianta in diverse ricette.
I benefici dei lamponi
I frutti più popolari sono i lamponi. Hanno le proprietà più pregiate e, inoltre, possono deliziarti con un gusto gradevole. I benefici delle bacche si esprimono nel fatto che:
- hanno effetti antimicrobici e antinfiammatori;
- aiutare con raffreddori e malattie broncopolmonari;
- hanno un effetto antiparassitario e aiutano con vermi e lamblia;
- rafforzare il sistema immunitario, ripristinare forza e vigore;
- migliorare le condizioni dei vasi sanguigni e prevenire lo sviluppo dell'aterosclerosi;
- proteggere il cuore da disturbi pericolosi;
- aiuta a rimuovere i liquidi in eccesso, le tossine e le tossine dal corpo;
- avere un effetto anticonvulsivante e analgesico;
- promuovere la rigenerazione dei tessuti;
- rafforzare la vista.
La bacca è consigliata per la prevenzione dei tumori oncologici; contiene molti antiossidanti. Le proprietà benefiche del frutto saranno richieste con una carenza di vitamine, in particolare, i lamponi aiutano perfettamente a prevenire lo sviluppo dello scorbuto sullo sfondo di una mancanza di vitamina C.
Proprietà utili della marmellata di lamponi
Poiché il prodotto non viene conservato fresco a lungo, i mirtilli si possono trovare spesso sotto forma di marmellata. Sebbene le bacche vengano cotte durante la cottura, non perdono le loro proprietà benefiche. Cloudberry Jam Still:
- riduce i sintomi di raffreddore e influenza;
- aiuta con i processi infiammatori nel corpo;
- ripristina la mancanza di vitamine e sali minerali;
- ha un effetto benefico sui sistemi vascolare e cardiaco.
Poiché la marmellata di mirtilli contiene zucchero, è necessario usarla con cautela se si è inclini all'obesità e al diabete. Ma in piccole quantità, la delicatezza è di grande beneficio e sostiene la forza del corpo.
Proprietà utili delle foglie di rovo
Le foglie di mirtillo palustre settentrionale sono di grande valore medicinale. Sulla base, prima di tutto, vengono preparati decotti e infusi con proprietà diuretiche e antinfiammatorie. Bere bevande dalle foglie di rovo è utile per la tosse e il mal di gola, i processi infettivi nel corpo e la tendenza al gonfiore.
I decotti sulle foglie di rovo possono essere usati esternamente. Il rimedio è usato per trattare ferite purulente e ustioni curative: le sostanze benefiche nelle foglie contribuiscono alla rapida guarigione delle ferite.
Le proprietà curative dei sepali di rovo
I sepali, che sono un letto verde per il fiore e le bacche, sono molto considerati dalla medicina popolare come espettoranti. Molto spesso, dai sepali viene preparata un'infusione, consigliata per l'uso per bronchite, tosse da raffreddore e altre malattie respiratorie.
L'infuso di sepali favorisce lo scarico del catarro e aiuta a curare più velocemente la tosse. Inoltre, le vitamine nella composizione del rimedio riducono la temperatura in caso di raffreddore e, in generale, accelerano il trattamento della malattia.
Proprietà utili della radice di rovo
La parte sotterranea della pianta, o la sua radice, contiene soprattutto molti tannini e vitamine. I decotti medicinali sono preparati dalle radici del rovo, che hanno un forte effetto positivo sull'infiammazione del cavo orale e sui disturbi gastrici.
Le radici di Cloudberry sono utilizzate per l'urolitiasi, i decotti a base di esse hanno forti proprietà diuretiche. Le radici sono anche utili in caso di malaria e malattie della pelle se applicate localmente.
Proprietà utili dei fiori di rovo
I piccoli fiori bianchi della pianta non sono solo molto belli, ma sono utili anche nel trattamento di disturbi infiammatori e infettivi. Poiché i fiori contengono molti antiossidanti e vitamine, se usati in medicina, aiutano a far fronte a virus e batteri, hanno effetti antipiretici e rassodanti.
Puoi anche usare le bevande sui fiori di rovo come diuretico. Se applicato esternamente con infusi e decotti, vengono trattati tagli e ulcere sulla pelle.
Perché i lamponi sono utili per il corpo umano
Anche con un uso poco frequente, cloudberry aiuta:
- rafforzare le difese del corpo;
- far fronte alla mancanza di vitamine e minerali;
- stabilire il lavoro di digestione e metabolismo;
- migliorare il lavoro dei vasi sanguigni e del cuore;
- attivare l'attività cerebrale.
L'assunzione dei frutti della pianta è consigliata sia alle donne che agli uomini, poiché in ogni caso la bacca apporta benefici speciali.
Proprietà utili dei lamponi per gli uomini
Il principale vantaggio per gli uomini è che il potassio nei mirtilli ha un effetto rinforzante sul cuore e sui vasi sanguigni del sesso più forte. Gli uomini sono più suscettibili agli infarti e agli ictus precoci e la bacca del nord protegge il corpo dallo sviluppo di condizioni pericolose. Inoltre, il tocoferolo nella composizione ha un effetto benefico sulla potenza maschile, sullo sfondo dell'uso di bacche, aumenta la libido e migliora il funzionamento del sistema riproduttivo.
Cloudberry contiene molte vitamine del gruppo B, quindi è consigliato agli atleti di consumarlo. La bacca migliora la conduzione nervosa e ha un effetto positivo sul sistema muscolare, aumenta la resistenza e il vigore.
Perché i lamponi sono utili per il corpo di una donna
La bacca del nord è consigliata per l'uso nella dieta. Ci sono molte vitamine e sali minerali nei mirtilli neri e il loro contenuto calorico è basso, inoltre, aiuta a sbarazzarsi delle tossine, quindi aiuta a perdere peso senza danneggiare la salute generale.
Anche il mirtillo palustre ha eccellenti proprietà cosmetiche. Quando la bacca viene consumata, la pelle diventa più morbida e i capelli più forti. Un effetto ancora più pronunciato di rovo porta con l'uso esterno; le maschere per il viso e per i ricci sono realizzate sulla sua base. La bacca purifica e idrata la pelle, stimola il rinnovamento cellulare e rallenta la comparsa delle rughe.
Cloudberry ha anche un effetto benefico sul sistema nervoso. Puoi mangiare la bacca durante i periodi di stress, durante la menopausa e durante i periodi dolorosi: il prodotto uniforma il background emotivo e migliora la condizione fisica.
Il rovo è possibile durante la gravidanza
Durante il periodo di gestazione può essere utile la bacca di rovo. Le vitamine presenti in esso rafforzano l'immunità della donna, proteggono l'organismo da virus e infezioni e aiutano ad evitare l'insorgenza di carenze vitaminiche. Cloudberry è utile per l'edema nella tarda gravidanza, poiché rimuove i liquidi in eccesso dal corpo.
Ma allo stesso tempo, l'alto contenuto di vitamine C e A nella bacca può essere dannoso. I mirtilli possono causare allergie e talvolta sanguinamento. Pertanto, puoi prendere bacche durante la gravidanza solo con il permesso del tuo medico.
I mirtilli possono essere allattati al seno?
Le bacche rosso-arancio dei lamponi contengono molto carotene e acido ascorbico. Questi composti vitaminici spesso causano una reazione allergica nei neonati, quindi non è consigliabile consumarli durante il primo periodo di allattamento.
Per la prima volta, una madre che allatta può aggiungere more al menu solo 3 mesi dopo il parto e in quantità molto piccole. Se si verifica una reazione negativa in un bambino, il prodotto deve essere nuovamente escluso dalla dieta.
A che età i bambini possono prendere i lamponi
Si consiglia di offrire un prodotto a un bambino per la prima volta non prima di 3 anni. In età precoce, la bacca può causare allergie, inoltre, è improbabile che il sistema digestivo del bambino possa far fronte all'eccesso di acidi organici nel frutto. È meglio iniziare la conoscenza di un bambino con una bacca con bevande alla frutta e composte diluite con acqua.
Applicazione di lamponi
La bacca del nord è usata non solo nella medicina domestica, ma anche in cosmetologia e cucina. Per ottenere il massimo dal prodotto, è necessario leggere le regole per l'uso.
Nella medicina popolare
Le sue proprietà antinfiammatorie e rassodanti le rendono particolarmente utili nei trattamenti domiciliari. Sulla base, vengono preparate diverse bevande medicinali che hanno benefici e buon gusto.
Tè al rovo
Con un raffreddore, una grave carenza di vitamine e una rottura della forza, il tè a base di foglie di bacche essiccate diventa un rimedio utile.Preparalo in questo modo:
- foglie secche e sepali vengono macinati in un volume di 1 cucchiaio grande;
- versare la raccolta con un bicchiere di acqua calda;
- insistere sotto il coperchio per 10 minuti e filtrare su una garza.
Assumere una tisana tre volte al giorno per 1 tazza, si consiglia di bere il prodotto caldo. Il tè aiuta a ridurre la temperatura per il raffreddore, allevia il mal di testa e attiva il corpo per combattere la malattia.
Decotto
Dalle radici e dalle foglie dei mirtilli rossi, puoi preparare un decotto che aiuta con infiammazioni del tratto digestivo, diarrea, calcoli renali e cistite. La ricetta si presenta così:
- radici secche e foglie della pianta vengono mescolate in parti uguali e tritate finemente;
- misurare 1 cucchiaio grande di materie prime e versare 250 ml di acqua calda;
- cuocere a fuoco lento per 15 minuti, quindi filtrare in un contenitore pulito e aggiungere al volume originale.
Devi bere un tale rimedio per 1/4 di tazza quattro volte al giorno a stomaco vuoto. Il brodo lenisce le mucose irritate dello stomaco e dell'intestino, funge da diuretico naturale e aiuta con l'indigestione.
Infuso di sepali di more per la tosse
Di tutte le parti della pianta, i sepali sono i migliori per curare la tosse; sulla base viene preparato un utile infuso. Lo fanno secondo questa ricetta:
- una grande cucchiaiata di sepali essiccati viene versata con un bicchiere di acqua calda, in forma pura o insieme a foglie di rovo;
- il contenitore è coperto con un coperchio e avvolto in un panno spesso o un asciugamano;
- insistere sul rimedio per 5 ore, quindi filtrare.
Durante la giornata si bevono diversi sorsi di infuso medicinale ogni 3-4 ore fino al termine della porzione cotta. Il rimedio è buono non solo per la bronchite, ma anche per la polmonite, poiché favorisce lo scarico dell'espettorato e combatte i batteri.
In cosmetologia
Cloudberry è popolare nelle ricette di bellezza domestica. Le sue proprietà idratanti e nutrienti aiutano a mantenere la bellezza e la salute dell'epidermide e dei ricci.
Maschere per il viso
Sulla base dei lamponi, puoi preparare uno scrub fatto in casa che ti aiuterà a far fronte agli sblocchi e a migliorare la tua carnagione. Lo fanno in questo modo:
- un cucchiaio abbondante di bacche fresche viene impastato in pappa;
- mescolato con panna acida;
- distribuire uniformemente sul viso per 10 minuti;
- prima di risciacquare massaggiare la pelle con leggeri movimenti per un paio di minuti.
I piccoli semi di lampone avranno un effetto scrub e le vitamine nei frutti di bosco e nella panna acida aiuteranno a idratare, rinfrescare e sbiancare leggermente la pelle.
Per la pelle grassa, puoi creare un'altra maschera:
- una manciata di bacche rosso-arancio vengono macinate in una morbida pappa;
- mescolato con albume d'uovo;
- applicato sulla pelle per 15 minuti, quindi risciacquato con acqua tiepida.
Con un uso regolare tre volte a settimana, la maschera aiuterà a normalizzare la pelle grassa e ad eliminare anche le prime rughe.
Maschere per capelli
La bacca del nord è usata per la cura dei capelli, il lampone rende i ricci più forti e ferma la caduta dei capelli. Questa maschera è particolarmente apprezzata:
- 5 cucchiai grandi di infuso su foglie di rovo vengono mescolati con un cucchiaio abbondante di olio d'oliva;
- aggiungere il tuorlo di pollo al composto;
- mescolare e distribuire sui ricci per mezz'ora.
Puoi lavare via il prodotto senza usare lo shampoo. Si consiglia di fare una maschera settimanalmente per un paio di mesi, quindi i capelli diventeranno rapidamente più voluminosi e più forti.
Le bacche fresche possono essere utilizzate anche per la cura dei capelli:
- i rovi vengono macinati in pappa;
- mescolato con panna acida o yogurt;
- applicato sui capelli più vicini alle radici e lasciato per 30 minuti sotto la pellicola trasparente.
Questa maschera è utile per l'eccessiva secchezza del cuoio capelluto, poiché ha un effetto emolliente e nutriente.
In cucina
L'uso culinario dei lamponi è molto ampio, molto spesso le bacche vengono utilizzate nella forma lavorata. Dai frutti della pianta si preparano:
- composte, bevande alla frutta e gelatine;
- marmellate e conserve;
- torte e cheesecake con ripieno di lamponi;
- salse agrodolci per carne e selvaggina.
I frutti di Cloudberry sono usati come ripieno per frittelle e waffle, usati in gelati e vari dessert e torte. Sulla base della frutta si preparano liquori e liquori fatti in casa dalle numerose proprietà utili.
Raccolta, essiccazione e stoccaggio delle materie prime
I Cloudberries vengono raccolti in momenti diversi, a seconda di quale parte della pianta è necessaria per raccogliere:
- i frutti si raccolgono in piena estate, dopo che le bacche diventano giallo-arancio, si colgono anche i sepali;
- le foglie vengono strappate dalla pianta a fine maggio o inizio giugno, dopo la formazione delle gemme;
- i fiori vengono raccolti anche all'inizio dell'estate durante il periodo di fioritura appropriato;
- le radici del rovo vengono dissotterrate in autunno fino a metà ottobre.
I frutti di Cloudberry non vengono solo consumati immediatamente o inviati al congelatore. Possono anche essere essiccati insieme alle radici e alle parti verdi della pianta. Per fare questo, le foglie, i frutti, i sepali e le radici vengono lavati e disposti in un luogo caldo e asciutto, lontano dalla luce solare. Quando la materia prima è completamente asciutta e inizia a sbriciolarsi tra le dita, viene stesa in barattoli di vetro e conservata in un luogo buio e asciutto.
Le bacche fresche vengono conservate in frigorifero per non più di 5 giorni, le bacche essiccate - fino a 2 anni. Dopo l'essiccazione, anche le foglie ei sepali mantengono le loro proprietà benefiche per 2 anni e le radici possono essere conservate fino a 3 anni.
Limitazioni e controindicazioni
Non ci sono molte controindicazioni per i frutti e le foglie del lampone. È impossibile utilizzare il prodotto per scopi culinari e medicinali:
- con esacerbazione dell'ulcera peptica;
- con gastrite acuta con elevata acidità;
- con pancreatite;
- se soffre di allergia individuale.
Quando consumato, è necessario osservare la moderazione, in troppo rovo può portare a ipervitaminosi, diarrea, nausea e mal di testa.
Conclusione
Le proprietà benefiche dei mirtilli rossi li rendono un prodotto naturale molto prezioso. La rara bacca del nord è adatta per il trattamento di molte malattie e adorna qualsiasi dolce grazie al suo piacevole gusto rinfrescante.
