Alimenti contenenti caffeina: lista + tabella

Gli alimenti contenenti caffeina sono essenziali per tonificare il corpo e stimolare la peristalsi. Possono avere effetti sia dannosi che benefici. Dipende dal dosaggio e dallo stato di salute della persona. Se consumata con moderazione, la caffeina è estremamente benefica.

Effetto della caffeina sul corpo

La caffeina è un alcaloide naturale. Si trova in alcune bevande e cibi. La caffeina può avere un effetto stimolante sul sistema nervoso centrale, aumentando così la frequenza cardiaca e favorendo l'espansione dei vasi sanguigni. La sua assunzione nell'organismo è più appropriata nelle ore mattutine, quando è necessario uno stato vigoroso. Prima di andare a letto, la caffeina può scatenare l'insonnia.

Il principio di influenza sul corpo è in gran parte determinato dal dosaggio. Con un uso eccessivo, può provocare dipendenza. Gli alimenti che contengono caffeina hanno i seguenti effetti sul corpo umano:

• stimolazione della peristalsi;
• effetto diuretico;
• accelerazione dei processi metabolici nel corpo;
• maggiore concentrazione di attenzione;
• prevenzione delle malattie cardiovascolari;
• ricostituzione della riserva energetica;
• eliminazione della sonnolenza.

I cibi contenenti caffeina possono aumentare la pressione sanguigna

La caffeina è spesso inclusa nei farmaci per il mal di testa. La sua azione si basa sulla stimolazione della produzione di adrenalina sopprimendo l'enzima fosfodiesterasi. A dosaggi terapeutici, la sostanza ha un effetto positivo sulla salute e, se abusata, provoca reazioni avverse. Con un'assunzione eccessiva, è pericoloso per la disidratazione.

Tariffa giornaliera

Per 1 volta, i medici raccomandano di utilizzare non più di 200 mg della sostanza. Il numero consentito di ricevimenti al giorno non è superiore a 3. Se parliamo di caffè, la sua varietà è di grande importanza. Una bevanda istantanea contiene una sostanza meno potenzialmente pericolosa di una bevanda naturale prodotta in un turco.

Segni di mancanza

La mancanza di un alcoloide tonico si verifica solo quando si forma la dipendenza. Ciò accade con un consumo eccessivo di alimenti con il suo contenuto per lungo tempo. Su questa base si sviluppano sintomi di astinenza. Se una persona non è dipendente dalla caffeina, il corpo non ne ha bisogno. I principali sintomi di una mancanza di sostanza includono:

• irritabilità aumentata;
• mal di testa;
• insonnia notturna;
• calo della pressione sanguigna;
• malessere generale;
• aumento della fatica durante il giorno.

Segni di eccesso

Se consumati regolarmente, i cibi ricchi di caffeina possono essere dannosi per la salute. In questo caso, si sviluppa dipendenza fisica e psicologica.Di conseguenza, la persona smette di controllare la quantità di prodotti contenenti caffeina consumati. L'eccessiva stimolazione dell'adrenalina porta alla comparsa di sintomi caratteristici. La sua intensità dipende direttamente dal grado di abbandono del problema. I segni più comuni di un sovradosaggio di una sostanza includono:

• tremore agli arti;
• palpitazioni;
• vertigini;
• emicrania;
• secchezza della mucosa orale;
• arrossamento della pelle.

Nell'avvelenamento acuto si osserva un aumento del nervosismo. L'insonnia diventa il problema più importante. In alcuni casi, la concentrazione dell'attenzione è ridotta e si verifica confusione. I segni esterni di un sovradosaggio di una sostanza includono la cianosi del triangolo naso-labiale.

Digeribilità

L'emivita di un alcoloide è di 5 ore. L'effetto tonico necessario si osserva 20-30 minuti dopo il consumo del prodotto contenente la sostanza. Questo periodo è caratterizzato da un'ondata di energia e da un aumento della minzione. La sostanza viene assorbita abbastanza facilmente, ma ha un effetto irritante sulla mucosa dell'apparato digerente.

Perché la caffeina fa bene

Nonostante gli effetti controversi sul corpo, i cibi contenenti caffeina possono essere utili. In alcune malattie migliorano il benessere. Il loro consumo moderato aiuta ad aumentare le prestazioni fisiche e mentali. Altre proprietà benefiche della sostanza includono:

• stimolazione dell'attività secretoria del tubo digerente;
• effetto antispasmodico;
• ridurre il rischio di diabete mellito;
• espansione dei bronchi;
• prevenzione delle malattie cardiovascolari;
• normalizzazione del metabolismo;
• eliminazione dei segni di stanchezza e aumento della sonnolenza;
• maggiore efficienza.

Il caffè è severamente vietato nel pomeriggio

La caffeina aiuta ad aumentare la resistenza fisica del corpo, che ha un effetto positivo sulla qualità della vita umana. Aumentando l'adrenalina nel sangue, migliora l'umore e normalizza le prestazioni. Inoltre, la sostanza contiene vitamina B12 e acido pantotenico. Queste sostanze prendono parte ai processi metabolici.

Secondo la ricerca medica, il consumo regolare di caffeina riduce il rischio di diabete fino al 20%. Per le persone anziane, la sostanza è utile nella prevenzione della malattia di Alzheimer. Questo effetto si ottiene sopprimendo i cambiamenti neurodegenerativi nel corpo.

Chi dovrebbe cercare cibi ricchi di caffeina

Il contenuto di caffeina di cibi diversi può variare. Alcuni hanno un potente effetto tonico, mentre altri hanno un effetto lieve. È particolarmente importante per le persone a cui è controindicato conoscere la quantità di caffeina in un determinato prodotto. Si consiglia di escludere la caffeina dalla dieta nei seguenti casi:

• malattie dello stomaco e del duodeno;
• glaucoma;
• Anemia da carenza di ferro;
• ipertensione;
• disordini del sonno;
• gravidanza;
• il periodo di trattamento con antidepressivi e contraccettivi orali;
• disordini mentali.

Le persone con disturbi del sistema nervoso hanno molte più probabilità di incontrare un eccesso di caffeina. I prodotti con il loro contenuto alleviano l'ansia e aumentano le prestazioni solo per un po '. Questo è il motivo per cui il problema può peggiorare.

Quali alimenti contengono caffeina

L'alcaloide tonico si trova non solo nel caffè naturale, ma anche in altri prodotti. Una persona può non immaginare che una sostanza entri nel suo corpo in grandi quantità. Per evitare che ciò accada, è necessario analizzare la composizione della dieta. L'elenco degli alimenti contenenti caffeina è il seguente:

• tè verde;
• cioccolato;
• dessert al caffè;
• bevande energetiche;
• colazioni veloci;
• carne;
• semi di girasole.

Alimenti ricchi di caffeina

Le fonti più ricche di caffeina sono considerate tè verde, caffè e bevande energetiche. Ecco perché si consiglia di berlo in quantità strettamente limitate e solo nella prima metà della giornata. La quantità di caffeina nel tè verde dipende dal grado di maturità della pianta, dal principio di fermentazione e dalla lavorazione aggiuntiva delle materie prime. Il cioccolato fondente contiene anche caffeina. Satura il corpo di energia, ma meno spesso provoca sintomi collaterali.

Quale prodotto contiene più caffeina

Molti prodotti contengono caffeina, ma il caffè occupa una posizione di primo piano nel suo contenuto. Contiene molte sostanze antiossidanti che proteggono il corpo umano dagli effetti nocivi dei radicali liberi e avviano i processi metabolici. La sua presenza nella dieta con moderazione assicura che l'apporto energetico sia mantenuto al livello richiesto.

Il tonico ha la proprietà di attivare il sistema urinario

C'è un'overdose di caffeina

Poiché la caffeina è uno psicostimolante, se consumata eccessivamente, può causare complicazioni indesiderate. Prima di tutto, con un sovradosaggio, i sistemi nervoso, cardiovascolare e digestivo soffrono. Una grave intossicazione può portare a confusione e crisi epilettiche. Ma molto spesso, un eccesso di una sostanza è accompagnato dai seguenti sintomi:

• tremore degli arti;
• tachicardia;
• ansia;
• un aumento della pressione sanguigna;
• mal di testa.

Il primo soccorso è fornire l'accesso all'ossigeno aprendo una finestra. È altrettanto importante chiamare immediatamente la squadra dell'ambulanza. Per rimuovere l'eccesso di alcoloide dal corpo, è necessario assumere farmaci assorbenti. Questi includono Enterosgel e carbone attivo. Dovresti anche bere quanto più liquido possibile.

Tabella della caffeina

Per avere un'idea del contenuto di caffeina negli alimenti, una tabella con un'indicazione esatta del volume della sostanza aiuterà.

La quantità di sostanza nel cioccolato può variare, a seconda della percentuale di cacao nella composizione. È presente in quantità minori nei prodotti di cioccolato al latte. Il suo volume nel tè verde è influenzato dalla durata della preparazione della bevanda. Più a lungo il tè viene tenuto coperto, maggiore sarà il contenuto di caffeina.

Quando vedere un dottore

Il consumo a lungo termine di alimenti contenenti caffeina in eccesso può danneggiare la salute. I primi segnali di allarme includono dolore epigastrico e aumento del nervosismo. In questo caso, è necessario consultare un medico per un esame generale del corpo. Se la dieta contiene molta caffeina, aumenta il rischio di esacerbazione di malattie dell'apparato digerente.

Una visita dal medico è necessaria anche quando compaiono sintomi di intossicazione acuta. Possono essere necessari farmaci per rimuovere la sostanza dal corpo. La loro nomina è effettuata da uno specialista.

Va ricordato che l'alcoloide ha la capacità di eliminare il calcio e il ferro dal corpo. Con problemi con il sistema muscolo-scheletrico e l'anemia da carenza di ferro, questa qualità è molto critica. C'è il rischio di peggiorare la malattia con ulteriori complicazioni.

Conclusione

I prodotti contenenti caffeina dovrebbero essere consumati con moderazione. Ciò eviterà possibili complicazioni di salute. In dosaggi minimi, la sostanza non ha assolutamente alcun effetto distruttivo.