Pepe nero: benefici e rischi

I peperoncini piccanti in piselli neri o in polvere sono una spezia che si trova in molti piatti di tutti i giorni. Quali sono i vantaggi e i rischi del pepe nero e in quale altro modo puoi usare questa spezia?

Come si ottiene il pepe nero

Un prodotto utile si ottiene dai frutti delle viti di pepe Piper Nigrum, che possono raggiungere i 15 m di lunghezza. Liana è ricoperta di orecchie, ognuna delle quali contiene circa 30 grani di pepe. Il prodotto venduto nei negozi viene trasformato in piselli acerbi. Secondo la tecnologia, vengono bolliti, quindi essiccati, dopodiché i piselli diventano neri e si avvizziscono.

Il prodotto può essere venduto sia in forma di piselli che in forma macinata: in quest'ultimo caso, i piselli vengono pelati e schiacciati.

Composizione chimica e contenuto calorico del pepe nero

Il condimento è abbastanza nutriente, il contenuto calorico del pepe nero per 100 g arriva fino a 250 calorie. Tuttavia, va tenuto presente che le spezie piccanti dovrebbero essere consumate in quantità minime - di conseguenza, il valore nutrizionale può essere quasi ignorato, non porterà danni.

Il prodotto non solo conferisce un gusto squisito ai piatti culinari, ma contiene grandi benefici per il corpo. Vale a dire, contiene:

• beta carotene;
• riboflavina;
• colina;
• fosforo e sodio;
• vitamine più preziose per il corpo - E, B, K e C;
• tocoferolo;
• calcio;
• tiamina;
• zinco, rame e ferro;
• acidi importanti - folico e pantotenico;
• niacina;
• magnesio, potassio;
• selenio, manganese, fluoro.

La composizione include fibra, frassino naturale. Soprattutto i carboidrati nel prodotto - circa 38 g, sono presenti proteine ​​- circa 10 g e pochissimi grassi - 3 g.

Proprietà utili del pepe nero

I benefici per il corpo dei grani di pepe nero con un uso ragionevole si esprimono nel fatto che:

• stimola l'immunità;
• serve come un buon diaforetico e diuretico;
• attiva il processo metabolico e favorisce la combustione dei grassi;
• assottiglia il sangue;
• aumenta l'appetito e influenza positivamente l'attività cerebrale;
• ha proprietà antiossidanti e purifica il corpo dalle tossine;
• funge da espettorante per la tosse;
• protegge dal cancro;
• ha un buon effetto sul sistema nervoso e sugli ormoni;
• ha un effetto benefico sulla pelle, migliorando l'incarnato.

Perché il pepe nero è utile per gli uomini

Il prodotto utile è di particolare valore per gli uomini. È spesso usato come potenziatore naturale della potenza in quanto disperde il sangue e aumenta la forza sessuale.I benefici del pepe nero per gli uomini si esprimono anche nel fatto che riduce il dolore muscolare dopo l'esercizio.

A che età si può dare a un bambino il pepe nero

Un prodotto utile, nonostante le sue proprietà positive, può essere pericoloso per lo stomaco fragile e l'intestino del bambino. Puoi dare una spezia a un bambino, anche in dosi minime, solo dopo 5 anni.

Il pepe nero è possibile durante la gravidanza e l'allattamento

Durante il trasporto di un bambino, non è vietato l'uso di un prodotto utile. Ma affinché non danneggi, devi seguire alcune regole: aggiungi ai tuoi soliti piatti in piccole quantità, non abusare. Non puoi usare la spezia nel cibo con un'esacerbazione di gastrite o ulcera - quindi porterà danni alla salute della donna, il che significa che influenzerà negativamente il feto.

Ma durante l'allattamento, è meglio astenersi del tutto dalla spezia. Il corpo del bambino è ancora troppo sensibile e possono verificarsi coliche da un prodotto piccante.

Quali malattie aiuta il pepe nero

Con una buona salute, un prodotto sano migliorerà solo il gusto dei piatti e saturerà il corpo con sostanze preziose. Ma con una serie di disturbi, il condimento può essere utilizzato anche per scopi medicinali. Ad esempio, i benefici del pepe nero per il corpo umano si manifestano chiaramente quando:

• disturbi dell'appetito;
• per malattie articolari - artrite, artrosi, reumatismi;
• con il raffreddore;
• con stitichezza e diarrea;
• con sindrome dell'intestino pigro;
• con irritazione della pelle;
• con mal di testa e vertigini;
• con una tendenza al sovrappeso;
• con problemi di potenza, diminuzione della libido nelle donne e negli uomini.

Il pepe nero fa bene al diabete

Le persone con diabete mellito sono inclini alla trombosi e il condimento piccante assottiglia il sangue, quindi i benefici saranno grandi. Il prodotto accelera il metabolismo, l'indice glicemico è molto basso - solo 15 unità, non ci saranno danni da esso. Ma ovviamente, devi sapere quando fermarti: la dose massima è di solo 1 g al giorno.

Pepe nero dimagrante

Il prodotto ha proprietà bruciagrassi e allo stesso tempo previene nuovi depositi di grasso. Pertanto, i grani di pepe sono benefici dietetici, oltre che macinati. Il valore speciale sta nel fatto che anche con una mancanza di attività fisica, il prodotto aiuta ancora efficacemente a perdere peso in eccesso. Inoltre, migliora la peristalsi e aiuta a purificarsi dalle tossine - questo ha anche un buon effetto sul peso corporeo.

L'uso del pepe nero nella medicina tradizionale

Un prodotto utile viene utilizzato attivamente nelle ricette casalinghe per il trattamento di una vasta gamma di malattie. Aiuta con alcuni disturbi in modo particolarmente efficace.

Pepe nero per la tosse

Le proprietà del prodotto facilitano il processo di tosse: il pepe diluisce il catarro. Per preparare il medicinale, è necessario prendere 2 piccoli pizzichi di pepe macinato (sulla punta di un coltello), mescolare accuratamente con 4 cucchiai di miele e aggiungere qualche goccia di succo di limone. Devi prendere un tale rimedio tre volte al giorno.

Tintura di pepe nero per diarrea e costipazione

Il pepe sano funziona altrettanto bene per la diarrea e la stitichezza. I problemi con il movimento intestinale si verificano più spesso a causa della digestione troppo lenta del cibo o dei movimenti intestinali lenti. Una spezia calda aggiunta al cibo stimola il normale funzionamento del tratto gastrointestinale, aiuta a sbarazzarsi del problema della stitichezza.

La seguente bevanda salutare aiuta con la diarrea:

• mezzo cucchiaino di pepe in polvere viene mescolato con un pizzico di cannella;
• la miscela viene diluita in un bicchiere di acqua bollente;
• insistere per mezz'ora;
• poi bevi 1 sorso a intervalli di un'ora.

Ben presto, gli spasmi intestinali si attenuano e il processo digestivo torna alla normalità.

Cerotto al pepe per dolori articolari

Le proprietà riscaldanti del prodotto sono benefiche per l'artrite e i reumatismi. Una patch comune viene eseguita in questo modo:

• mescolare condimento macinato, miele e farina in parti uguali - un cucchiaino ciascuno;
• applicare un unguento sul punto dolente;
• il piano è coperto di garza e fissato con un cerotto.

Aiuta a ridurre il dolore e migliora la mobilità articolare.

Pepe nero per calcoli renali

Il seguente rimedio a base di prodotto aiuterà a sciogliere e rimuovere i calcoli nei reni dal corpo:

• una piccola quantità di uvetta viene snocciolata;
• invece, si mettono dentro i grani di pepe nero.

È necessario prendere il medicinale una volta al giorno prima di pranzo per almeno 2 settimane di seguito.

Pepe nero per aumentare la potenza

Questo prodotto sano è considerato uno dei migliori afrodisiaci naturali.

1. Un cucchiaino di pepe nero in polvere viene mescolato con lo zucchero in quantità uguali.
2. Quindi la miscela viene diluita con latte caldo - 1 tazza.

Le proprietà del prodotto aiutano dopo il primo utilizzo, ma se l'effetto è insufficiente, la procedura può essere ripetuta a giorni alterni.

Unguento al pepe nero per trattare i licheni

Unguento fatto in casa aiuta con licheni e altri disturbi della pelle fungini e batterici. Per la sua preparazione, la polvere di pepe nero viene mescolata con la stessa quantità di henné e applicata una volta al giorno sulle zone interessate.

Pepe nero in cosmetologia

Il pepe è spesso usato nelle ricette per la cura personale domestica. L'uso del pepe nero macinato è che migliora il tono della pelle, uniforma il suo colore e promuove il rinnovamento cellulare più veloce. Le proprietà del condimento, in combinazione con altri ingredienti, hanno anche un effetto positivo sui capelli: rinforzano i loro follicoli piliferi, risvegliano i follicoli dormienti, rendendo le ciocche più spesse e forti.

Maschera viso per acne e acne

Un prodotto utile aiuta a sbarazzarsi delle tossine, quindi è un buon mezzo per pulire la pelle del viso. Esternamente, viene applicato come segue:

• una quantità uguale di polvere di pepe nero e ricotta vengono mescolati insieme;
• portare ad una consistenza omogenea;
• applicare una maschera esfoliante sul viso con movimenti di massaggio;
• dopo 15 minuti, risciacquare con acqua fredda.

Se usato regolarmente, questo scrub delicato uniformerà la pelle e la purificherà dall'infiammazione.

Maschera rassodante per la crescita dei capelli

Per fermare la caduta dei capelli, puoi applicare la seguente maschera.

1. Sale, pepe in polvere e succo di cipolla vengono mescolati in proporzioni uguali.
2. La miscela viene applicata sui capelli per 40-45 minuti, distribuendo su tutta la lunghezza.
3. Quindi la maschera viene lavata via con uno shampoo naturale.

L'effetto diventerà evidente con l'applicazione regolare della maschera ogni 3 o 4 giorni.

Comprime per il gonfiore sotto gli occhi

Molte donne soffrono di lividi scuri e borse sotto gli occhi - in effetti, questi ultimi sono un normale edema. Un condimento piccante, o meglio, una maschera a base di esso, aiuterà ad affrontare il problema.

1. Mezzo cucchiaino di caffè macinato viene mescolato con la stessa quantità di olio di cocco.
2. Quindi aggiungere un pizzico di pepe in polvere a questa miscela.
3. Per dare la consistenza desiderata, la maschera viene diluita con poche gocce d'acqua.
4. La miscela viene applicata all'area sotto gli occhi, senza toccare gli occhi stessi, in modo da non danneggiarli.

Quando il composto si sarà asciugato - dopo circa 10 minuti - dovrà essere accuratamente rimosso con un dischetto di cotone umido e lavato con acqua fredda. Le proprietà del pepe e degli altri ingredienti eliminano il gonfiore e, in generale, migliorano le condizioni della pelle sotto le palpebre inferiori.

Come si usa il pepe nero in cucina

Parlando dei pregi del prodotto, non si può tacere sull'uso culinario. Condimento, macinato o pisello, utilizzato in un'ampia varietà di piatti. Quindi, puoi trovarlo:

• nelle zuppe;
• nei secondi;
• in salsicce e salsicce;
• nei formaggi;
• in una varietà di miscele piccanti utilizzate in cucina;
• in pasticceria - in quantità minima;
• in insalate e paté;
• in cereali e funghi;
• in marinate e salse.

Danno di pepe nero e controindicazioni

Non ci sono dubbi sui benefici per la salute del pepe nero, ma rimane uno dei condimenti più piccanti esistenti. Di conseguenza, se usato con noncuranza, le proprietà del prodotto possono essere dannose. Vale a dire, non puoi aggiungerlo al cibo quando:

• ipertensione;
• gastrite acuta;
• ulcera allo stomaco;
• gravi disturbi dei reni e della vescica;
• con disturbi mentali.

Conclusione

I benefici e i rischi del pepe nero dipendono dalla presenza o meno di rigide controindicazioni per l'uso. In quantità moderate, il prodotto aiuterà a sbarazzarsi dei sintomi di molte malattie e in generale a rafforzare il corpo.

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