Quali sono i benefici delle zucchine per il corpo

La zucchina è un frutto oblungo di colore verde, bianco, giallo o nero, infatti, è un'insolita zucca a cespuglio. Quali sono i benefici e i rischi delle zucchine, in quali casi le loro proprietà sono particolarmente preziose?

La composizione chimica e il contenuto calorico delle zucchine

Le zucchine sono un ortaggio a bassissimo contenuto calorico, poiché 100 g di prodotto fresco contengono solo 24 calorie. La composizione è rappresentata principalmente da carboidrati - 4,6 g, ma nel vegetale sono presenti anche proteine ​​- 0,6 g, e grassi - 0,3 g Le zucchine sono ricche di fibre alimentari, contengono anche preziosi acidi organici.

I vantaggi di un prodotto sono in gran parte determinati dalla sua composizione. Le zucchine contengono:

• potassio e ferro;
• magnesio e fosforo;
• calcio e sodio;
• acidi grassi saturi;
• zuccheri vegetali;
• un po 'di cenere.

Quali vitamine ci sono nelle zucchine

La composizione vitaminica delle zucchine non è meno preziosa. Da questo prodotto il corpo ottiene:

• Vitamine del gruppo B: B6, B1, B2;
• vitamine E, C, A;
• acido nicotinico o vitamina PP;
• vitamina H;
• beta carotene;
• acido pantotenico e folato.

I benefici delle zucchine per il corpo

È facile intuire che con una composizione così ricca, le zucchine sono molto utili per il corpo:

• aiutano a regolare l'equilibrio idrico nei tessuti, alleviano il gonfiore e fungono da efficace diuretico;
• affrontare bene i sintomi e le conseguenze dell'avvelenamento;
• servire come antiossidante e ridurre i livelli di zucchero;
• migliorare la condizione delle articolazioni, poiché combattono i depositi di sale;
• agire come un buon agente coleretico;
• influenzare positivamente le condizioni del cuore e dei vasi sanguigni.

I benefici per la salute delle zucchine risiedono anche nel fatto che a causa delle numerose vitamine contenute in questo prodotto, il corpo diventa più resistente alle infezioni e ai virus.

Per donne

Un vantaggio particolare per le donne è che le zucchine aiutano a combattere l'edema e rinforzano i vasi sanguigni, quindi servono come un'ottima prevenzione delle vene varicose. Inoltre, l'effetto diuretico delle zucchine aiuta le donne a dire addio ai chili in più più velocemente e più facilmente.

Per uomo

Il prodotto satura il corpo maschile di elementi importanti per il mantenimento dell'equilibrio ormonale e previene i problemi nella sfera genito-urinaria grazie alle sue proprietà antinfiammatorie e antiossidanti.

Zucchine per dimagrire

Le verdure a basso contenuto calorico sono ottime per dimagrire. La dieta delle zucchine utilizza frutti verde scuro. È meglio mangiarli insieme alla buccia, poiché contiene molte sostanze utili.

Le zucchine possono essere combinate liberamente con altre verdure e prodotti proteici: i benefici raddoppieranno.

I benefici delle zucchine durante la gravidanza

Le proprietà benefiche delle zucchine sono molto utili per le donne in gravidanza. Puoi mangiare queste verdure in qualsiasi momento. Nelle prime fasi, aiuteranno a far fronte alla tossicosi, nelle fasi successive rimuoveranno il fluido in eccesso dal corpo.

Le zucchine sono possibili con l'allattamento al seno

Le zucchine possono provocare coliche nei bambini, pertanto, si consiglia di introdurre una verdura fresca nella dieta della madre non prima di 3 mesi dopo il parto. Ma un prodotto bollito, cotto o stufato può essere consumato in piccole quantità fin dai primi giorni di vita di un bambino - non ci sarà alcun danno da esso.

Zucchine per bambini

A che età puoi dare le zucchine a tuo figlio? Già dai 6 mesi, ai bambini può essere offerto questo ortaggio sia lavorato che fresco, finemente grattugiato. Il prodotto sarà benefico per il sistema immunitario e per l'intestino del bambino.

Purea di zucchine per neonati

Poiché i bambini non sono ancora in grado di masticare cibi solidi, le zucchine fresche devono essere prima pulite con una purea morbida. Non è necessario aggiungere sale o zucchero a un piatto del genere: il purè di patate per bambini è costituito da un solo ingrediente principale.

Devi dare un po 'di purea di zucca - è meglio iniziare con un paio di cucchiaini. Se non ci sono reazioni negative, il dosaggio può essere aumentato a 120 g.

Le proprietà curative del succo e dei semi di zucca

In cucina usano non solo la polpa delle zucchine, ma anche il loro succo fresco. Una bevanda insolita disseta perfettamente la sete, purifica il corpo dalle tossine, elimina l'edema e normalizza l'appetito. Bere succo ha un buon effetto sulla condizione dei capelli e della pelle: appare un leggero effetto ringiovanente.

Un altro prezioso componente delle zucchine sono i loro semi. I semi di zucca sono utili in quanto non solo aiutano a purificare il corpo e aumentare l'immunità, ma aiutano anche contro i parassiti. Stimolano anche la potenza negli uomini, aumentano il tono e riducono lo stress.

L'uso delle zucchine nella medicina tradizionale

Le zucchine vengono utilizzate attivamente nelle ricette della medicina domestica. Saranno utili per le seguenti malattie:

• obesità;
• disturbi renali;
• ipertensione e aterosclerosi;
• gastrite e ulcere gastriche;
• colecistite e problemi con il deflusso biliare;
• disturbi cardiaci;
• avvelenamento.

Inoltre, le zucchine vengono utilizzate per sbarazzarsi dei vermi.

Decotto per vermi

Per sbarazzarsi dei parassiti, è necessario versare 50 g di semi di zucca pelati con un bicchiere di acqua bollente, mescolare e far bollire per altri 20 minuti. Successivamente, per 1,5-2 ore, i semi vengono lavorati a bagnomaria. Quindi la bevanda viene filtrata, raffreddata e bevuta tre volte al giorno, mezzo bicchiere.

Bevanda per il diabete

La seguente bevanda aiuterà ad alleviare i sintomi del diabete e migliorare il tuo benessere:

• i semi di zucca essiccati vengono pelati e macinati;
• quindi la polvere risultante viene versata con acqua e viene aggiunto un po 'di miele;
• il liquido verdastro pronto viene bevuto 5-7 volte a settimana, una volta al giorno.

La bevanda aiuta il fegato e i reni, particolarmente stressati dal diabete.

Caratteristiche dell'uso delle zucchine per varie malattie

Le zucchine sono un ortaggio abbastanza innocuo e ha poche controindicazioni. Ma con alcune malattie, è necessario fare attenzione e utilizzare il prodotto solo nel dosaggio consentito e nelle tipologie indicate.

Con pancreatite

Nella fase di esacerbazione della pancreatite, è meglio rifiutare le zucchine. Ma d'altra parte, durante la remissione, saranno utili, soprattutto se fai il purè di patate dalla polpa bollita. È vero, non dovresti ancora consumare il prodotto in grandi quantità: non devi mangiare più di 100 g di zucchine al giorno.

Sono consentite anche zucchine in umido e al forno con pancreatite.Ma non dovresti mangiare verdure fritte, devi anche rinunciare al caviale di zucca.

Con il diabete

Le zucchine ipocaloriche che non contengono zuccheri nocivi sono un alimento molto prezioso per i diabetici. Può essere consumato sia fresco che cotto, in quantità fino a 500 g al giorno.

Con gastrite e ulcere gastriche

Le zucchine appartengono alla categoria delle verdure consentite per l'uso con ulcere e gastriti. Tuttavia, è necessario osservare la misura e mangiare non più di 300 g di prodotto al giorno. Inoltre, non è consigliabile utilizzare verdure fresche: è meglio cuocerle a vapore, bollirle o stufarle.

Con la gotta

La dieta per la gotta è molto rigida, ma le zucchine sono consentite anche con questa malattia. Dovresti evitare solo verdure fresche, ma puoi mangiare in umido, bollito o cotto al forno fino a 4 volte a settimana. La norma giornaliera è di 400-500 g.

L'uso delle zucchine nella cosmetologia domestica

Il prodotto è molto apprezzato nelle ricette cosmetiche domestiche, in quanto favorisce il rinnovamento delle cellule della pelle e riempie di forza i follicoli piliferi. Se usati esternamente, i benefici delle zucchine e del succo di polpa sono ancora più evidenti rispetto a quando vengono consumati internamente.

Per la pelle del viso

Le maschere di zucchine possono normalizzare la pelle grassa, restringere i pori, alleviare il gonfiore del viso e rimuovere le prime rughe.

Per la pelle grassa, applicare la seguente maschera:

• un cucchiaio di succo di zucca è mescolato con tuorlo d'uovo;
• battere;
• applicare la miscela sul viso per 20 minuti, quindi risciacquare con acqua tiepida.

Un'altra maschera alle zucchine per il viso aiuterà a liberare la pelle dall'acne e restringere i pori:

• 3 cucchiaini di zucchine grattugiate vengono mescolati con 2 cucchiaini di farina di segale;
• mescolare;
• aggiungere qualche goccia di olio di camomilla;
• applicare sul viso con movimenti di massaggio e lasciare in posa 10 minuti.

Per ottenere il miglior effetto, si consiglia di eseguire maschere da zucca due o tre volte a settimana.

Per i capelli

Vitamine e microelementi nelle zucchine nutrono il cuoio capelluto, ripristinano i capelli danneggiati e favoriscono la crescita accelerata di quelli nuovi.

Ad esempio, puoi fare un semplice risciacquo per rafforzare i capelli e dargli volume. È necessario spremere la polpa delle zucchine, quindi sciacquare i capelli con il succo risultante dopo il solito shampoo.

Un'altra maschera rinforzante che dona forza e lucentezza ai capelli è realizzata con diversi ingredienti:

• il succo di zucca è mescolato con il latte;
• aggiungere un filo d'olio d'oliva;
• applicare una maschera liquida su cute e capelli per tutta la loro lunghezza.

Si consiglia di fare questa maschera prima dello shampoo - circa mezz'ora.

Come mangiare correttamente le zucchine

Le zucchine sono un ortaggio versatile. Può essere consumato fresco o sottoposto a un'ampia varietà di lavorazioni: bollire, friggere, stufare, infornare, combinandolo liberamente con quasi tutti i prodotti.

Tali piatti di zucchine sono particolarmente famosi:

• insalate in cui la verdura è l'ingrediente principale o aggiuntivo;
• zuppe e primi piatti, sia di verdure che di carne o pesce;
• cottura al forno - a volte le zucchine vengono persino aggiunte a torte e soufflé;
• dessert dolci - un prodotto molto interessante è la marmellata di zucchine.

Certo, le zucchine non dovrebbero essere consumate in modo incontrollabile. La norma media per un adulto sano è di 200 g di prodotto al giorno. Se mangi troppe zucchine, c'è il rischio di interrompere l'equilibrio del sale nel corpo.

Posso mangiare zucchine crude

Le zucchine nella loro forma grezza sono utili per la motilità intestinale e per il fegato, quindi non solo è possibile utilizzarle non trasformate, ma anche necessarie. Per comodità, si consiglia di macinare o tritare i frutti. È solo necessario prendere una verdura cruda con cautela in caso di malattie gastriche: in questi casi, il cibo potrebbe essere troppo ruvido per il corpo.

Le zucchine fritte sono sane

Per definizione, un prodotto tostato con olio sarà meno vantaggioso di una verdura fresca o cotta. Tuttavia, questo non vuol dire che le zucchine fritte siano decisamente dannose. La cosa principale è usare burro o olio vegetale raffinato per friggere ed evitare di bruciare. Ci saranno poche vitamine e sostanze nutritive in una verdura cotta in padella, ma non danneggerà nemmeno la salute.

Perché è utile il caviale di zucca?

Il caviale di zucchine è più calorico rispetto a una normale verdura fresca: 100 g contengono circa 100 calorie. Ma allo stesso tempo, ci sono più vitamine nel prodotto che nelle zucchine stesse, poiché contiene anche cipolle, carote e altre verdure.

Il caviale di zucca acquistato in negozio aiuta a far fronte all'edema, stimola la corretta funzione intestinale e migliora il metabolismo. Non può essere consumato solo per malattie gastriche acute e disturbi renali.

Come conservare le zucchine

Conservare le zucchine fresche in frigorifero viene conservato per circa una settimana. Al momento dell'acquisto, si consiglia di scegliere piccoli frutti fino a 200 g, con una buccia liscia e sottile senza ammaccature e graffi. Prima di riporlo, è meglio avvolgere strettamente le zucchine con pellicola trasparente: questo prolungherà la durata di conservazione.

Il danno delle zucchine e controindicazioni all'uso

Per tutti i suoi benefici, l'ortaggio è controindicato nelle seguenti condizioni:

• ulcera allo stomaco nella fase acuta;
• pietre nella vescica o nella cistifellea;
• colite acuta, colecistite;
• epatite e gastrite con elevata acidità.

Conclusione

I benefici e i rischi delle zucchine dipendono dall'eventuale presenza di rigide controindicazioni all'uso del prodotto. Le zucchine sono adatte per la prevenzione di molti disturbi e gioveranno solo a un corpo sano.