Mele Antonovka: proprietà utili e controindicazioni

Le proprietà benefiche delle mele Antonovka sono fuori dubbio. Questa varietà è una delle varietà più amate e riconoscibili apparse nei giardini come risultato della selezione. Antonovka ha guadagnato ampia popolarità a metà del XX secolo e occupa ancora una posizione speciale tra l'intera varietà di mele. Si distingue dalle altre varietà per la sua lunga durata, il gusto e l'aroma unici.

La composizione chimica delle mele Antonovka

Le mele hanno una composizione chimica unica

Le proprietà benefiche di Antonovka sono dovute all'insieme di sostanze attive nel frutto:

• Vitamine del gruppo B (tiamina, riboflavina, niacina, piridossina, acido pantotenico);
• vitamina C (acido ascorbico);
• vitamina E (tocoferolo);
• vitamina K (fillochinone);
• macro e microelementi (ferro, rame, potassio, calcio, fosforo, magnesio).

Inoltre, i frutti sono ricchi di carboidrati, proteine ​​vegetali, fibre alimentari, acidi organici e grassi.

Perché Antonovka è utile?

Le mele in salamoia trattengono tutti i nutrienti

Le mele sono principalmente una fonte di antiossidanti naturali. Il consumo regolare del frutto rafforza il sistema immunitario, aumenta l'emoglobina, abbassa i livelli di colesterolo e glucosio nel sangue. Le sostanze che compongono la composizione hanno un effetto positivo su una serie di importanti funzioni nel corpo, normalizzano il loro lavoro:

1. Le vitamine del gruppo B stabilizzano il funzionamento del sistema nervoso, assicurandone il buon funzionamento.
2. Il calcio rafforza lo scheletro, il tessuto osseo e la cartilagine.
3. Il rapporto equilibrato tra BJU e basso contenuto calorico consente alle mele di influenzare i processi metabolici nel corpo, accelerando il metabolismo.
4. Antonovka ha un effetto benefico sul sistema cardiovascolare. Grazie a questo frutto si rafforzano le pareti dei vasi sanguigni, si normalizza l'attività contrattile dei muscoli cardiaci. Una mela al giorno aiuterà a proteggere il corpo da insufficienza cardiaca, infarto miocardico, malattia coronarica e vene varicose.
5. Le mele fanno bene al sistema urinario in quanto sono diuretiche. Stimola la funzione renale, accelera l'escrezione di liquidi, prevenendo così la formazione di gonfiori.
6. L'uso di Antonovka nel tratto gastrointestinale è di grande beneficio. Le fibre stimolano delicatamente la motilità intestinale, migliorano la digestione. Inoltre, le mele, per le loro proprietà benefiche, assicurano il buon funzionamento della cistifellea, regolando il deflusso della bile. Sono evidenti anche i benefici di Antonovka per il fegato, poiché la pectina, l'acido ascorbico, il fruttosio, il magnesio inclusi nella composizione regolano il contenuto di colesterolo.

Quindi, Antonovka ha un enorme impatto sul corso di tutti i processi importanti nel corpo, sostiene e rafforza gli organi interni e le loro funzioni principali.

Perché Antonovka è utile per le donne

Grazie alla sua preziosa composizione e alle proprietà utili, i frutti hanno un effetto benefico sul corpo femminile:

• fornire ferro agli organi dell'emopoiesi durante i periodi difficili (sanguinamento mestruale);
• prevenire lo sviluppo del cancro a causa dell'alto contenuto di antiossidanti;
• stabilire i processi metabolici necessari per una perdita di peso competente;
• per le donne che pianificano una gravidanza, è importante l'acido folico, che si trova in grandi quantità ad Antonovka.

Le mele sono essenziali per le donne incinte e per i loro futuri figli

Inoltre, la bellezza è importante per ogni donna. Le vitamine contenute nelle mele hanno un effetto benefico sulla condizione di capelli, unghie e pelle.

Perché Antonovka è utile per gli uomini

Antonovka non è meno importante per il corpo maschile. Il consumo quotidiano di mele influisce sulla produzione di ormoni maschili, aumenta l'immunità, rafforza la salute fisica e rallenta il processo di invecchiamento. Le mele non hanno un effetto diretto sulla potenza, ma poiché hanno un effetto benefico sugli organi circolatori, compresa la piccola pelvi, è chiaro che sono importanti per la forza maschile.

Danno alle mele Antonovka

Nonostante l'enorme numero di proprietà utili che possono essere ottenute da Antonovka, in alcuni casi può essere dannoso. Punti negativi da considerare quando lo si utilizza regolarmente:

• non dovresti mangiare frutta a stomaco vuoto, questo può portare a infiammazioni del tratto gastrointestinale;
• i frutti distruggono lo smalto dei denti, quindi, dopo il consumo, è necessario sciacquarsi la bocca;
• il consumo eccessivo dei semi contenuti nelle mele porta all'accumulo di acido cianidrico, pericoloso per la salute.

Inoltre, non bisogna dimenticare le controindicazioni, nonostante tutte le proprietà benefiche del frutto.

Quante calorie ci sono nelle mele Antonovka

In generale, una mela è il prodotto che non può danneggiare il corpo. Non per niente questo è il primo frutto che può essere introdotto negli alimenti complementari per un bambino, soprattutto perché la varietà Antonovka è considerata ipoallergenica. Tuttavia, questo non significa che le mele possano essere consumate in quantità illimitate. Tutto va bene con moderazione, altrimenti tutte le proprietà utili saranno ridotte a zero. Ciò è particolarmente vero per le persone a dieta. Una mela è un frutto dietetico, ma ha anche un contenuto calorico. Antonovka contiene circa 47 kcal per 100 g Per quanto riguarda il valore nutritivo, i carboidrati occupano il 92%, i grassi e le proteine ​​il 4% ciascuno.

Controindicazioni alle mele Antonovka

I marshmallow fatti in casa sono fatti da Antonovka

Come ogni prodotto con proprietà benefiche, i frutti hanno una serie di controindicazioni. Questi includono le seguenti limitazioni d'uso:

• malattie croniche dell'apparato digerente, in particolare patologie ulcerose;
• flatulenza, gonfiore;
• intolleranza individuale ad alcuni componenti.

Regole per mangiare le mele Antonovka

Un altro enorme vantaggio di questo frutto è la capacità di elaborarli e ottenere marmellata profumata, marmellata, succhi naturali con polpa, composte, alcuni dolciumi, ad esempio marmellata, marshmallow.

I fan delle mele in salamoia sanno che Antonovka è la varietà più adatta per questo. Spesso vengono aggiunti al decapaggio del cavolo, conferendogli un sapore unico. Per le persone con problemi al tratto digestivo, la ricetta delle mele cotte è ben nota. È interessante notare che con questo tipo di lavorazione le proprietà benefiche di Antonovka non vengono perse, le vitamine e gli elementi minerali non vengono distrutti, ad eccezione dell'acido ascorbico.

È stato a lungo notato che per risolvere alcuni problemi con il corpo, è necessario utilizzare alcune ricette con questi frutti. Antonovka è particolarmente utile quando cotto per il trattamento di tosse secca, raffreddore e raucedine nella voce. In questo caso, devi mangiare la mela in una forma calda, aggiungendo un po 'di miele naturale. Inoltre, per il raffreddore e il naso che cola, è utile preparare le foglie di un albero da frutto e bere come il tè.

In caso di disfunzione della ghiandola tiroidea, saranno utili i semi, che vengono pre-essiccati, schiacciati in polvere su un macinino da caffè e consumati 1-2 volte al giorno.

La pappa di mele aiuta a far fronte bene al congelamento e, quando viene aggiunto il burro, una tale miscela viene utilizzata per abrasioni e crepe sulla pelle.

Il tè alla mela fa bene al sistema nervoso

Molte persone adorano il tè fatto con Antonovka tritato finemente. Una tale bevanda può essere sia dannosa che utile. Il tè rafforza notevolmente il sistema nervoso grazie alle vitamine del gruppo B. Non dovresti abusare della bevanda. Una piccola tazza di tè al giorno è sufficiente per ottenere i nutrienti.

Per coloro che hanno gastrite o altre malattie del tratto gastrointestinale, i benefici di mangiare mele Antonovka inzuppate sono evidenti. In questa forma, mantengono proprietà utili e l'acido in essi contenuto è significativamente ridotto e non può danneggiare la mucosa gastrica.

Molte persone sono interessate alla domanda se sia possibile mangiare mele Antonovka con diabete di tipo 2. I medici consigliano di mangiare frutta dalla buccia verde, che ha molto meno zucchero di quella rossa. Basta 1 mela di media grandezza al giorno.

Mele Antonovka durante la gravidanza

Per le donne incinte, Antonovka è solo benefico. È necessario nella dieta delle donne che aspettano un bambino. È stato dimostrato che i bambini le cui madri mangiavano mele quotidianamente durante la gravidanza sono meno suscettibili alle allergie e alle manifestazioni asmatiche.

Termini e condizioni di conservazione

Antonovka ha una resa straordinaria, ha una lunga durata di conservazione - più di 3 mesi. Nelle giuste condizioni, i frutti possono giacere quasi fino a Capodanno.

Per la conservazione a lungo termine, è necessario preparare frutti senza danni di medie dimensioni. È meglio mettere i frutti rimossi in un contenitore di legno e trasferirli in una stanza fresca.

Conclusione

Le proprietà benefiche delle mele Antonovka sono note da molto tempo. Ciò che rende unica questa varietà è il suo sapore agrodolce, l'aroma delicato e il fatto che si presta bene alla trasformazione in conserve, marmellate e succhi. Si ritiene inoltre che Antonovka sia migliore di altre varietà per cucinare mele al forno e inzuppate.