Tartalom
A zabból származó kvass előnyeit és ártalmait a hagyományos gyógyászok különböző gyógyászati receptekhez használják. Belső szervi megbetegedések esetén, a test tisztítására ajánlott inni a súlyos betegségek utáni immunitás helyreállítása érdekében.
A megfelelően elkészített zabkvas helyes használata jelentős előnyökkel járhat az ember számára a test természetes és kóros állapotaiban.
A zabkvas összetétele és tápértéke
Orvosi közeli forrásokban a kvasa kalóriatartalma 296 és 303 kcal között van, de a táplálkozási szakemberek úgy vélik, hogy ez nem teljesen helyes adat. Ez az energiaérték 100 g zabszemet tartalmaz, az italban több vagy kevesebb lehet, és ez a gyártás során hozzáadott összetevőktől függ.
A mézes kvas kevésbé veszélyes a túlsúlyos emberek számára. A cukorral főzve az édes termék és egyéb élelmiszer-összetevők mennyisége határozza meg. Úgy gondolják, hogy a reggeli pohár zabkvász a csésze reggeli kávét helyettesíti tulajdonságai és kalóriatartalma szempontjából, de ez az állítás csak tonizáló tulajdonságait tekintve igaz.
A zabital a kávéval ellentétben fehérjéket, nagy mennyiségű szénhidrátot, zsírt, oldható rostot és étkezési rostot tartalmaz.
A zabalapú kvas használata során kapott fő bónuszok nem a kalóriák vagy az élelmiszer-összetevők mennyiségében, hanem a tápanyagok tartalmában vannak. Megőrzésük, koncentrációjuk és százalékuk az elkészítési módtól függ. Ezért a különféle betegségek kezelésében az ital erjesztésének módja és módja, valamint az ajánlott összetevők felsorolása változhat. Például itt van egy orvos receptje:
Megfelelően elkészített, bármilyen zabtermékből származó valódi kvas értékes összetevők forrása lesz a szervezet számára. Szükségesek a normális élet megvalósításához, és egy évszázados termékben találhatók:
- zsírban oldódó vitaminok, amelyek szinte minden anyagcsere folyamatban részt vesznek;
- vízben oldódó, nem kevésbé fontos (B csoport vitaminjai), amelyet a testnek naponta pótolnia kell, de nem minden szintetizálódik önmagában;
- mikro- és makroelemek, köztük különösen értékesek - kalcium, kálium, szelén, vas és nátrium;
- növényi kumarin származékok, amelyek csökkentik a dohányban és az alkoholban található káros anyagoktól való függőséget;
- esszenciális aminosavak, rendkívül fontosak a fiziológiai emésztés és a stabil immunitás szempontjából (metionin, triptofán, leucin).
A hipovitaminosis és a hypervitaminosis ugyanazon jelenség két ellentétes oldala, amelyek negatív reakciókhoz vezethetnek.
Miért hasznos a zabból származó kvasz?
A zabkvas jótékony tulajdonságai többváltozósak, és a hagyományos gyógyítók és homeopátiák használják különféle pozitív hatások elérésére. Megfelelően elkészítve és a megfelelő dózisban fogyasztva pozitív hatással lehet kozmetikai termékként, javítva a bőr, a haj és a körmök állapotát. A zabból készült italt széles körben alkalmazzák a CVS, a vizelet és a máj és az epeúti rendszerek betegségei esetén.
Terhes nőknek
Gyermek hordozásakor az ital hasznos a születendő csecsemő számára a vitaminok és nyomelemek jelenléte miatt. Fontosak a magzat kialakulásában, de segítenek az anyának abban is, hogy a haja és a fogai jó állapotban legyenek. A táplálkozási szakorvosok azonban úgy vélik, hogy ajánlásokat kell kapnia orvosától, hogy hogyan kell inni a zabot a zabból. Az ital ellenjavallt a méh fokozott tónusa esetén, és túlzott gázképződést okozhat, ami negatívan befolyásolja a gyermek állapotát.
Gyerekeknek
Az ital kétségtelen előnyei nem akadályozzák meg az orvosokat abban, hogy a fermentációs termék használatát 5, sőt néha 7 évre is korlátozzák. A fő ok az emésztőrendszer fejlődésének hiánya.
7 év után az italt ésszerű dózisra kell korlátozni, amelyet a legjobban a gyermekorvosával kell megbeszélni.
Zab kvass fogyáshoz
Azok számára, akik meg akarnak szabadulni a túlsúlytól, több recept ajánlott a zab alapú kvass elkészítéséhez. Meg kell inni annak érdekében, hogy normalizálja a súlyt éhgyomorra, egy pohár naponta. A kezelési tanfolyam általában 2 hétig tart. A zabital nemcsak hatékonyan bontja le a zsírokat és elpusztítja a belekben található patogén mikroflórát, hanem csökkenti az éhséget is.
Ennek oka az étel bevitelének helytelen használata, a kúra elégtelen időtartama vagy a helytelen adagolás.
A zabkvas gyógyító tulajdonságai
A modern homeopátiában számos receptet széles körben alkalmaznak: gyógynövényes, egykomponensű (gyömbér, menta, bazsalikom, kakukkfű). Bizonyos feltételek mellett ajánlottak, azonban figyelembe kell vennie a készítmény jellemzőit és a hatást.
Bőrre és hajra
A zabkvasz vitamin- és mikroelem-tartalma optimális a természetes intracelluláris anyagcsere fenntartásához és annak patológiai folyamatokban történő optimalizálásához. Ezért a kozmetikusok széles körben ajánlják a szemekből készült italt. Az adagolt napi használat fiatalítja a bőrt, eltávolítja a finom ráncokat, növeli a sejtek turgorját. A vitaminok és a kalcium javítják a haj állapotát, fényt és egészséges megjelenést kölcsönöznek neki.
A szív és az erek számára
A kvas használata csökkenti a koleszterin által az erek lumenében fellépő lepedék lerakódás kockázatát, csökkenti az érfal törékenységét és sérülékenységét, megakadályozva ezzel a szívelégtelenség kialakulását.
Kvass hepatitis C esetén
A májsejtek regenerációjának fokozásához, az epe- és májcsatornák tisztításához, valamint a gyulladt szerv funkcionalitásának javításához elengedhetetlen eszköznek számít. A hepatológusok gyógyszeres használatra ajánlják.
Az emésztés normalizálása érdekében
Az ilyen kvasat hasznosnak tekintik az emésztőrendszer és a máj- és epebetegségek normális működésének helyreállításában, mivel az élelmiszer emésztéséhez nélkülözhetetlen anyagokat tartalmaz.
Kvass cukorbetegség ellen
A kezelési tanfolyamok segítenek elkerülni a szintetikus gyógyszerek számos mellékhatását és elérni a szükséges testreakciót természetes termékek felhasználásával. A kvass csökkenti a vércukorszintet. A receptek bármelyike elkészíthető otthon.
Az idegrendszer számára
Az orvosi ajánlások betartásával megszabadulhat a túlterheléstől és a kimerültségtől, helyreállíthatja az alvás normál gyakoriságát.A zabalapú kvas állandó bevitele lehetővé teszi az idegi kimerültség elkerülését, az idegi impulzusok átjárhatóságának javítását.
Az immunrendszer számára
Segít helyreállítani a test természetes ellenállását, emelni az immunvédelem mértékét krónikus és szisztémás betegségek esetén.
Hogyan készítsünk kvasat zabból otthon
Ebben a folyamatban nincsenek különleges titkok, a lényeg az, hogy minőségi termékeket és vizet használjunk a szükséges tisztítási fokozat mellett. Különböző receptek léteznek a kvas készítéséhez zabszemekből, finom és durva lisztből, egészben vagy más összetevők hozzáadásával.
A zabkvasz klasszikus receptje teljes zabból
300 g folyóvízben mosott egyszerű zabot áztatunk, majd 3 evőkanál. l. cukrot és állítsuk erjedésre 3 napig, öntsünk 3 liter nyers, ülepített vizet.
Recept a zab kvass mazsolával
50 g mazsola kell hozzá, 1 evőkanál. zab és 3 liter nyers víz, benne 4 evőkanálnyi vízzel. l. Szahara. Ahhoz, hogy az erjedés elérje a kívánt fokozatot, 4 napot vesz igénybe meleg helyen (lehet a napon is). Jobb, ha a feszített, kész kvasat hűtőszekrényben tárolja.
Recept zab kvass mézzel
Szüksége lesz 1 kg zabpehelyre (zabliszt), 50 g élesztőre és ½ evőkanálra. édesem. A forrásban lévő vízzel borított lisztet a sütőben több órán át melegítik. Ezután a kapott keveréket leszűrjük, élesztőt és mézet adunk hozzá, meleg vízzel felöntjük és 2,5-3 napig tartjuk.
Hercules kvas recept
4 liter vízhez 400 g zabpehely, 15 g élesztő és 1 evőkanál. l. Szahara. A pelyheket lassú tűzön negyed órán át forraljuk, lehűtjük, összekeverjük a többi hozzávalóval, és 24 órán át hagyjuk erjedni. A zabpehelyből származó kvasz javítja az anyagcserét és a kiválasztási folyamatokat, ezért hatékony eszközként használják a test toxinoktól való megtisztítására is.
A zabkvass ártalma és ellenjavallatok
A gyógyszerek szedésének esetleges túllépése szomorú következményekhez vezethet, ezért a terápiás tanfolyam megkezdése előtt jobb orvoshoz fordulni, aki figyelembe veszi a népi gyógymód összes előnyét és hátrányát. A zabkvasz használatának fő ellenjavallatai a gyomorbetegségek (magas savtartalom és peptikus fekélybetegség).
Következtetés
A zabból származó kvasz előnyeit és ártalmait az évszázados gyakorlat bizonyítja, hogy az alternatív gyógyászatban gyógyítószert alkalmaznak. Pozitív eredmény csak akkor érhető el, ha a kvas megfelelő előkészítéssel és a szükséges adagolással történik. Az ön által felírt kezelés megkezdése előtt mindig a legjobb orvoshoz fordulni, aki figyelembe veszi a használat ellenjavallatait.
