Borovnice djeci: u kojoj dobi možete davati, kako je korisno

Korisna svojstva borovnica za djecu vrlo su raznolika i sadrže mnogo vrijednih tvari. Ali bobicu trebate davati djeci s oprezom, bebe osjetljivo reagiraju na bilo koje bobice.

Da li je moguće borovnice davati djeci

Mala bobica sadrži puno vitamina, prirodnih kiselina i mineralnih spojeva u svojoj pulpi. Iz tog razloga može biti korisno i štetno za djecu. S jedne strane, borovnice zasićuju djetetovo tijelo potrebnim elementima, ali s druge strane mogu izazvati iritaciju probavnog trakta i hipervitaminozu.

Borovnice nisu zabranjene za bebe, ali ne smiju se davati prije godinu dana.

Borovnice se mogu ponuditi djeci, međutim, ne odmah nakon rođenja, već samo od određene dobi. Potrebno je pričekati dok se bebin probavni sustav potpuno ne formira i moći će asimilirati svježe voće

Vrijednost i sadržaj vitamina u bobicama

Proizvod ima prilično uravnotežen sastav. Oko 6,6 g u njemu su ugljikohidrati, još 1 g uzimaju proteini, a masti uzimaju samo 0,5 g ukupnog volumena. Među vitaminima u sastavu možete navesti:

• askorbinska kiselina;
• vitamin A;
• vitamini podskupine B;
• kalij, željezo i magnezij;
• fosfor i organske kiseline;
• vlakna i tanini.

U malim obrocima korisna svojstva borovnica mogu ojačati djetetovo tijelo i opskrbiti ga svim glavnim vitaminskim komponentama.

Zašto su borovnice dobre za djecu

Čak i ako se proizvod djetetu nudi ne stalno, ali s vremena na vrijeme, blagotvoran će učinak biti prilično primjetan. Bobica će pomoći:

• povećati imunitet bebe i zaštititi ga od prehlade;
• poboljšati sposobnost tijela da se obnavlja i oporavlja;
• povećati rezerve energije;
• normalizirati probavu i spriječiti zatvor kod djeteta;
• ojačati djetetov mišićni i koštani sustav.

Također, svojstva bobica bit će korisna za mentalni razvoj djeteta. Voće opskrbljuje mozak hranjivim tvarima, poboljšava pamćenje i povećava sposobnost učenja čak i kod vrlo male djece.

Voće se u prehranu uvodi malo po malo - u početku svega nekoliko komada

U kojoj dobi djeca mogu dobiti borovnice

Vitaminski sastav proizvoda vrlo je koncentriran, pa ga nije prihvaćeno uvoditi u prvu dječju hranu. Preporučuje se davanje voća od 1 godine i samo ako dijete nije sklono alergijama.

Ali ako beba ima problema s asimilacijom novih proizvoda u prehrani, često se pojavljuju osipi i ljepota na koži, bolje je odgoditi upoznavanje s borovnicama do 3 godine.

Kako dodati borovnice u bebinu prehranu

Čak i nakon godinu dana ili 3 godine, proizvod s bobičastim voćem treba oprezno uvesti u prehranu djeteta. Treba obratiti pažnju na kvalitetu proizvoda, obradu i ispravne doze.

Ako je beba sklona alergijama, bolje je odgoditi novi proizvod do 3 godine

Kakve borovnice mogu djeca

Borovnice nisu najčešća bobica u Rusiji. I na tržnicama i u trgovinama rijetko ga možete pronaći. Međutim, najbolje je kupiti proizvod u pouzdanoj trgovini. Činjenica je da nitko na tržištu ne može garantirati da su borovnice uzgajane u ekološki prihvatljivom tlu bez upotrebe kemikalija. A za dječju prehranu trebate steći ekološki najčistije voće s korisnim svojstvima.

Nije teško odabrati kvalitetan proizvod, trebate gledati na iste točke kao i pri kupnji drugih bobica. Svježe borovnice su žilave, male, plavkasto-ljubičaste bobice bez smeđe boje, mekih područja ili mitesera. Svježe voće treba imati karakterističan plavkast cvat.

Dječjoj prehrani dopušteno je dodavati i svježe i smrznute bobice; u potonjem slučaju zadržava sva svoja korisna svojstva. No sa sušenim borovnicama trebali biste biti oprezni, koncentracija vitamina u sušenom voću se povećava, pa ih je bolje uvesti u prehranu kasnije nego inače, ne prije 3 godine.

Koliko djeci možete dati borovnice

Od godinu dana života djeci se nudi samo nekoliko voća dnevno u pire obliku, na primjer u voćnom pireu. Nakon 3 godine djetetu je dozvoljeno nuditi 1 veliku žlicu voća dnevno, a s 5 godina taj se dio može povećati na 2-3 velike žlice.

Djeca ne mogu jesti borovnice svaki dan

Ne preporučuje se uvrštavanje proizvoda u prehranu svaki dan, jednom tjedno bit će dovoljno. U slučaju predoziranja, proizvod može izazvati probavne smetnje i alergijske osipe čak i kod adolescenata. Stoga je prilikom njegove upotrebe posebno važno poštivati ​​umjerenost.

Je li moguće da djeca imaju borovnice nakon toplinske obrade

Nakon ključanja borovnice se koriste za izradu ukusnih želea, džemova, konzervi, želea i drugih pića i slastica. Ako voće podvrgnete kratkoj toplinskoj obradi, tada će zadržati ne samo ugodan okus, već i većinu korisnih svojstava.

Davanje prerađenih bobica djetetu je u redu, ali mora se biti posebno oprezan. Voćni napitci, džemovi na bazi želea i borovnica uvode se u prehranu najranije od svježih bobica. Morate svojoj bebi ponuditi poslastice koje sadrže šećer u malim količinama, ne više od 1 žličice dnevno nakon godinu dana života.

Recepti za borovnice za djecu

Borovnice se obično nude malom djetetu kao dio raznih jela i pića. Postoji nekoliko recepata koji su posebno popularni kod mladih majki.

U prehranu možete dodati kompote, voćne napitke i slastice od ukusnog voća

Kompot od borovnica

Da biste za bebu pripremili kompot od borovnica s korisnim svojstvima, morate:

• uzeti 50 g svježih opranih bobica;
• prelijte borovnice s 250 ml vode i stavite na vatru;
• kad voda zakuha, kuhajte bobice još 10 minuta i isključite;
• procijedite kompot kroz sito ili gazu i ohladite na sobnu temperaturu.

Kompot bez šećera, koji je više juha od jagodičastog voća, bit će najkorisniji za dijete. Možete ga dati svojoj bebi nekoliko žličica dnevno nakon 1 godine, postupno dovodeći dnevnu količinu do 100 ml.

Sok od borovnice

Sok od svježih bobica sadrži ogromnu količinu vitamina, a njegova svojstva mogu biti vrlo korisna za dijete.Sadrži željezo, askorbinsku kiselinu, kalij i druge elemente - sok se smatra vrjednijim od jabuke ili šipka.

Kako svojstva pića ne bi naštetila bebi, prije pijenja mora se razrijediti vodom u jednakim količinama. Koncentrirani sok sadrži previše kiselina i djeluje iritantno na sluznicu. Nakon 1 godine života, dijete se preporučuje davati sok samo nekoliko kapi dnevno, a ako nema negativne reakcije, postupno povećavati doziranje na 100 ml.

Sok od borovnice sadrži maksimalna korisna svojstva

Kissel od borovnice

Ukusni žele može se napraviti od svježih ili smrznutih borovnica, u oba slučaja imat će korisna svojstva. Piće se pravi na sljedeći način:

• čaša bobica prelije se sa 100 ml vode, ako su bobice smrznute, tada se prvo odmrzavaju;
• plodovi se trljaju kroz sito i dobiveni sok istiskuje kroz gazu;
• sok se privremeno ostavi sa strane, a ribane bobice preliju se s 2 čaše vode i kuhaju na laganoj vatri 10 minuta;
• filtrirajte gotovu juhu i dodajte joj 1,5 žlice škroba i 200 g šećera;
• juha se ponovno stavi na vatru i prokuha, a zatim odmah isključi.

Nakon toga, sok istisnut iz borovnica ranije dodaje se u žele i pravilno promiješa.

Dijete trebate ponuditi želeu na isti način kao i sok od bobica, počevši od 1. godine života, nekoliko kapi. Ako nakon pijenja pića nema negativne reakcije, tada se doza može postupno povećavati na 50 ml dnevno, a zatim na 100 ml.

Sok od borovnice

Voćno piće od bobičastog voća jedno je od najjednostavnijih pića na bazi borovnica s vrijednim svojstvima. Za njegovu pripremu trebate:

• sameljite 500 g bobica u blenderu;
• rezultirajuću masu provući kroz sito i odvojiti takozvanu kominu;
• komine preliti s 500 ml vode, dodati veliku žlicu korice limuna, promiješati i ostaviti pola sata.

Zatim se obradak filtrira kroz gazu, kombinira se s pirejem od bobica i dodaje malo šećera za poboljšanje okusa.

Džemovi i džemovi za bebe također se mogu raditi, ali u malim količinama

Djeci možete dati voćni napitak nakon godinu dana, početni dio ne smije prelaziti 1 žličicu. Ako se simptomi alergije ne pojave, količina voćnog napitka povećava se na 50-100 ml.

Desert s borovnicama i voćem

Djeca će svidjeti desert od bobica i voća. Za njegovu pripremu trebate:

• nasjeckajte malu bananu i 2 srednje breskve;
• ulijte voće u blender, dodajte 100 g borovnica i po 1 veliku žlicu brusnice i grožđica;
• po želji dodajte veliku žlicu šećera;
• samljeti sastojke, a zatim ih preliti čašom prirodnog jogurta.

Bolje je takvu deliciju ponuditi djetetu starom oko 2 godine, jer u desertu ima puno vitamina. Upoznavanje s jelom započinje s 1 malom žlicom, a zatim se doziranje povećava.

Zobene pahuljice s borovnicama

Od bobica će zobene pahuljice, koje su prisutne u prehrani svakog djeteta, biti ukusnije i zdravije. U maloj posudi zagrijte malo mlijeka i dodajte uobičajeni dio zobenih pahuljica, a zatim kuhajte 7 minuta uz povremeno miješanje. Gotovoj kaši doda se nekoliko pasiranih bobica, aromatiziranih solju i maslacem.

Svježe bobice učinit će zobene pahuljice ukusnijima

Takvo jelo dobro apsorbiraju djeca od godinu dana, ako nema alergije na bobice. Može se dati djetetu za doručak, iako se ne preporučuje dodavanje borovnica više od dva puta tjedno.

U kojim slučajevima ne biste trebali davati borovnice djeci

Borovnice imaju stroge kontraindikacije za djecu. Ne možete ga davati bebama:

• u prisutnosti gastritisa s visokom kiselošću;
• s urođenim bolestima srca;
• s kršenjima hemostaze kod djeteta;

Također, ne možete dati bobicu za patologije bubrega i žučnih puteva zbog visokog sadržaja kiselina u sastavu.

Alergija na borovnice kod djece

Kao i svaka bobica, i borovnica kod djece može izazvati alergiju, unatoč brojnim korisnim svojstvima. Netolerancija se očituje simptomima poput crvenila na koži i osipa, uznemirenih stolica i mučnine, kolika.

Proizvod može uzrokovati ozbiljne alergije, pa treba pažljivo pratiti djetetovo stanje

Ako su svojstva proizvoda tijekom prve uporabe izazvala alergiju, tada ga treba odmah ukloniti iz prehrane, a djetetu treba dati Smecta ili aktivni ugljen. Ovi sorbenti odobreni su za liječenje jednogodišnjih beba.

Pravila za čuvanje i preradu bobica

Kako se korisna svojstva borovnica ne bi pretvorila u štetu, moraju se pravilno skladištiti i ne propustiti uvjeti upotrebe:

1. Svježa bobica zadržava svoja vrijedna svojstva samo 2 dana, pa ju je bolje pripremiti za dijete odmah nakon kupnje.
2. Smrznute borovnice mogu se čuvati do 2 godine u zamrzivaču. Istodobno, strogo je zabranjeno odmrzavanje i ponovno zamrzavanje.
3. Osušene bobice treba držati na suhom i tamnom mjestu u staklenim posudama, također ne duže od 2 godine.

Prije kuhanja svježu hranu morate temeljito isprati, čak i ako bobice izgledaju savršeno čisto. Dijete je najbolje ponuditi ih ne u cjelini, već u pasiranom obliku, pa će se beba lakše nositi sa žvakanjem voća.

Plodovi borovnice mogu biti vrlo vrijedni na dječjem jelovniku.

Zaključak

Korisna svojstva borovnica za djecu vrlo su opsežna, ali po prvi puta nije potrebno djetetu nuditi voće prije nego što napuni godinu dana. Doziranje treba držati na malo, višak vitamina u bobicama može biti štetan ako se koristi nepravilno.