Zašto je suho voće korisno, svojstva i pregledi

Blagodati i šteta suhog voća ovise o kvaliteti proizvoda i toleranciji pojedinca. Suho voće prikupljeno u zemlji, sušeno kod kuće smatra se korisnim. Budući da nemaju konzervanse ili šećer.

Kemijski sastav suhog voća

Blagodati suhog voća leže u kemijskom sastavu. Obiluju vitaminima, kiselinama, mineralima i drugim korisnim tvarima. Sastav suhog voća ovisi o vrsti voća.

U osnovi sadrže sljedeće vitamine:

• skupina A;
• skupina B;
• PP.

Suho voće sadrži minerale:

• magnezij;
• kalcij;
• kalij;
• fosfor.

Uz to suho voće sadrži:

• organske kiseline;
• fruktoza.

Sadržaj kalorija suhog voća

Prednost suhog voća je u tome što je niskokalorična. Tablica prikazuje sadržaj kalorija i sadržaj šećera u nekim vrstama sušenog voća na 100 g proizvoda:

Šaka suhog voća za međuobrok neće naštetiti ljudskom tijelu, već će ga, naprotiv, zasititi korisnim tvarima. Stoga je grickanje suhog voća korisnije od istog hamburgera.

Korisna svojstva suhog voća

Suho voće dugo zadržava sve hranjive sastojke, zahvaljujući kojima tijekom godine može nahraniti tijelo mineralima i vitaminima.

Svaka vrsta ima svoje komplekse korisnih minerala. Djeluju na ljudsko tijelo na različite načine:

• sušena šljiva snižava krvni tlak i sprečava razvoj zloćudnih tumora;
• urme vraćaju mušku potenciju;
• suhe marelice normaliziraju rad kardiovaskularnog i živčanog sustava.

Vrste suhog voća i njihove koristi za tijelo

Suše se plodovi raznih voćki. Svaki donosi vlastitu korist za tijelo. Vrste:

• suha marelica, marelica;
• suhe šljive;
• datumi;
• jabuke;
• banana;
• dinja;
• smokve;
• mango;
• papaja.

Kemijski sastav suhe marelice ili suhe marelice sadrži vitamin PP (nikotinska kiselina). Kad uđe u krvotok, započinje postupak pomlađivanja tijela. Nekoliko suhih marelica dnevno pomažu u uklanjanju bora, čine kosu svilenkastom i glatkom.

Ljudi koji konzumiraju suhe marelice ili suhe marelice rjeđe pate od opeklina. Gotovo da nemaju gubitak kose. Metabolizam se povećava, tijelo prima veliku količinu vitamina B12. Suho voće također je dobro za srce.

Osušene suhe šljive zasititi tijelo korisnim tvarima. Sadrži vitamin E i tokoferol. Korist ovog suhog voća za ljudsko tijelo je u tome što je antioksidans.Suhe šljive sprečavaju starenje.

Grožđice ili suho grožđe antioksidans su poput suhih šljiva. Ovo suho voće sposobno je spriječiti razvoj raka debelog crijeva, uklanja otrove i toksine iz tijela. Normalizira crijevnu mikrofloru i uništava patogene organizme.

Da li je moguće sušiti voće za trudnice i dojilje

Tijekom trudnoće, suho voće uvelike će koristiti ženskom tijelu od 1. do 3. tromjesečja. Dakle, sušeno voće sadrži vitamine poput H, K, E, kao i minerale koji će zasititi tijelo trudnice i pomoći plodu da se pravilno razvija.

Uz to, mnoge poteškoće tijekom trudnoće (poput mučnine, otekline, propadanja kose i cakline zuba) pomoći će u prevladavanju ovih suhih plodova bogatih vitaminima. Kada se pravilno uključe u prehranu, postat će neophodni pomagači tijekom cijele trudnoće:

• grožđice obnavljaju mišićno tkivo, poboljšavaju raspoloženje;
• urme njeguju trudničko tijelo proteinima;
• u dojilja koje jedu datulje, razdoblje dojenja se produljuje i pojava mlijeka se povećava;
• suhe šljive štite od nedostatka vitamina, nadopunjuju željezo, pomažu u otpornosti imunološkog sustava protiv zaraznih bolesti;
• suhe marelice povećavaju hemoglobin i poboljšavaju rad srca.

Blagodati suhog voća za trudnice su u pripremi kompota od njih. U ovom trenutku budućim majkama zabranjeno je piti gazirana pića, kavu i čaj, a kuhani utvrđeni kompoti bit će izvrstan dodatak tijelu, zasićujući ga hranjivim tvarima.

Tijekom dojenja suho voće pomoći će bržem oporavku ženskog tijela. Vratit će zubnu caklinu, poboljšati stanje kose i povećati imunitet.

A bebi će suho voće pomoći u zaštiti još uvijek krhkog tijela od raznih bolesti. Bebe će korisne tvari dobivati ​​s majčinim mlijekom.

Suho voće za djecu

Tijelo ih lako apsorbira, pa će djetetu biti izvrsna zamjena za slatkiše.

Na primjer, jedući 5 komada. suhe marelice dnevno, ovaj će proizvod zasititi dječje tijelo dnevnim unosom kalcija i željeza. Hurme će mu dodati ugljikohidrate, koji će postati izvor energije.

Od 1. godine dijete se već može naučiti jesti sušeno voće. Mogu se kombinirati, kuhani kompoti. Blagodati mješavina suhog voća bit će neprocjenjive i pomoći će djetetovom tijelu da raste zdravo i snažno.

Kompot od suhog voća koristan je za podizanje imuniteta za bebe tijekom bolesti ili za njihovu prevenciju.

Je li suho voće dobro za mršavljenje?

Blagodati suhog voća za mršavljenje uključuju veliku količinu vitamina i prirodnog šećera (fruktoze). Osim toga, suho voće utažuje glad, pridonosi zasićenju tijela proteinima i ugljikohidratima prirodnog podrijetla.

Oni vam mogu pomoći da izbjegnete promjene raspoloženja tijekom dijete. Uklonite depresivno stanje.

Koje suho voće možete jesti dok gubite kilograme

Postoji nekoliko vrsta suhog voća koje bi trebale biti u prehrani svake žene ako će smršavjeti. To uključuje:

• suhe marelice - pomoći će ženama koje se nakon 40 godina odluče na dijetu;
• suhe šljive narodni su lijek za mršavljenje i dobar antidepresiv;
• zahvaljujući grožđicama, tijelo prima šećer i korisne elemente u tragovima, također aktivira štitnjaču, čini kožu nježnijom;
• sušene jabuke riješe se prekomjerne težine, ne uzrokuju alergije, tijelo ih neće odbiti (one također povećavaju produktivnost mozga).

Budući da mnogi dijetalni lijekovi iz tijela izbacuju potrebne minerale, suho voće nadopunjava svoju zalihu. Preporučuje se upotreba vitaminske mješavine ovog suhog voća za one žene kojima je teško u prehrani.

Kako pravilno jesti suho voće

Suho voće je štetno ako se konzumira u velikim količinama. Međutim, kad se malo po malo uključe u obveznu prehranu, zimi će postati izvrsna zamjena za svježe voće:

• liječnici preporučuju suhe šljive kao dodatno potporno sredstvo za reumu, bubrežne bolesti (uklanja soli i toksine iz tijela);
• datulje će pomoći kod bolova u leđima, problema sa srcem, prekomjernog rada i umora;
• suhe marelice pozitivno utječu na rad crijeva i želuca, uklanjaju radionuklide i soli teških metala;
• suhe jabuke smanjuju količinu kolesterola u krvi i poboljšavaju rad probavnog sustava.

Kompoti od suhog voća pomoći će poboljšati imunitet u hladnoj sezoni.

Koliko suhog voća možete jesti dnevno

Suho voće korisno je za dijabetes i one koji žele izgubiti višak kilograma. Glavna stvar je ne prejesti ih.

100 g proizvoda dnevno bit će dovoljno za održavanje vrijednih vitamina i kiselina u tijelu. 5-6 kom. suhe marelice zaštitit će srce od ozbiljnih bolesti.

Osim suhog voća, možete jesti i sjemenke marelice. Blagodati sjemenki suhog voća su u tome što njihove jezgre omogućuju zasićenje tijela kalcijem. 100 g zrna koštica bez koštica može se koristiti kao hrana umjesto badema.

Kako napraviti domaće suho voće

Domaće suho voće može se napraviti na 3 načina:

• u električnoj sušilici;
• u pećnici;
• u zraku.

Da biste voće sušili u električnoj sušilici, morate napraviti sljedeće korake:

1. Operite voće u tekućoj vodi.
2. Osušite ručnikom.
3. Režite kako želite.
4. Stavite lim za pečenje i stavite u električnu sušilicu.
5. Sušite nekoliko sati, ovisno o voću: jabuke - 7 sati, šljive - 4 sata, kruške - 12 sati na temperaturi od 70 stupnjeva.

Koraci sušenja pećnice:

1. Operite i osušite voće.
2. Izrežite i stavite na površinu rešetke prekrivenu pamučnom tkaninom.
3. Sušite na 70 stupnjeva, ne zaboravljajući promiješati.

U eteru:

1. Voće operite i osušite ručnikom.
2. Izrežite i stavite na dasku.
3. Staviti da se suši na suncu 2 dana.
4. Noću - donesite kući.

Šteta od sušenog voća i kontraindikacije

Domaće suho voće nije štetno. Iz trgovine ih najčešće polivaju kemikalijama kako bi produljili vijek trajanja i od glodavaca. Kako bi bili ukusniji i ljepšeg izgleda, prelivaju se dodatnim sirupima.

Dakle, takvo voće postaje beskorisno za ljude. Stoga se ne preporučuje zanositi suhim voćem kupljenim u trgovini.

Preobilje pojedenog suhog voća neće biti korisno. Šteta koju nanose tijelu je sljedeća:

• alergijske reakcije;
• dehidracija tijela;
• kvari caklinu zuba;
• ne preporučuje se kod čira na želucu i dvanaesniku.

Kako odabrati suho voće

Da bi suho voće donijelo tijelu više koristi nego štete, potrebno je biti u mogućnosti pravilno ih odabrati. Bilo koje suho voće koje se prodaje u trgovinama nije prikladno za prehranu ljudi.

Kvalitetno suho voće izgleda ovako:

• grožđice - tamno smeđa;
• suhe marelice - blijedo narančaste boje (tamnija boja označava tretiranje sulfitima, a bjelkasta boja slabijeg stupnja);
• suhe šljive - crna s plavkastom bojom;
• datumi - čista koža bez kristala šećera.

Samo će takvo suho voće koristiti ljudskom tijelu. Sve ostale (suhe ili previše svijetle) tretiraju se kemikalijama radi dodavanja okusa ili ljepote proizvodu.

Kako čuvati suho voće kod kuće

Skladištenje suhog voća treba provoditi prema sljedećim pravilima:

• na mjestu gdje se čuvaju, trebate biti hladni i suhi;
• voće treba čuvati u staklenim posudama, drvenim kutijama, keramičkim posudama s čvrsto pripijenim poklopcima;
• voće pakirano metvicom bit će nedostupno štetnicima;
• čuvati 1 godinu (ako je duže, takvo se voće baca);
• preporuča se pohraniti toliko sušenog voća koliko osoba može pojesti tijekom zime.

Zaključak

Prednosti i šteta suhog voća leže u količini konzumirane hrane. Ispravnim pristupom i izračunavanjem prehrane, tijelu će dati samo svoja korisna svojstva.

Recenzije