Zašto je naranča korisna, svojstva i kontraindikacije

Blagodati i štete naranče hitno su pitanje, jer je od svih agruma najpopularnije ovo voće. Potrebno je razumjeti njihova svojstva kako bi se procijenile koristi i štetnosti proizvoda.

Kemijski sastav naranče

Nimalo je narančasti citrus vrlo tražen - u njemu ima puno korisnih tvari. Svako voće sadrži:

• kalij, natrij, cink i bakar;
• fosfor, mangan, kalcij i željezo;
• selen;
• široka skupina vitamina B - od B1 do B12;
• vitamini C, A i E koji određuju blagodati naranče za kožu;
• vlakna i karoten;
• salicilna kiselina;
• polinezasićene i mononezasićene kiseline.

Nutritivna vrijednost i sadržaj kalorija naranče

U osnovi, sastav voća predstavljaju ugljikohidrati - u naranči ih ima oko 8 g. Također, bjelančevine su predstavljene u maloj količini - 0,9 g, a u proizvodu vrlo malo masti - ne više od 0,2 g.

Sadržaj kalorija voća na 100 g iznosi samo 36 do 47 kalorija - zdravi citrusi imaju nisku hranjivu vrijednost i mogu se smatrati dijetalnim proizvodima. Sadržaj kalorija u jednoj naranči najčešće je oko 65 kalorija - ako uzmete prilično teško voće.

Korisna i ljekovita svojstva naranče

Redovitom uporabom blagodati naranče za ljudsko tijelo očituju se na svim područjima. Postoji nekoliko glavnih korisnih svojstava ovog voća, i to:

• čišćenje - voće smanjuje kolesterol, poboljšava sastav krvi, sprečava stvaranje krvnih ugrušaka, sok od naranče vrlo je koristan za jetru;
• protuupalno - salicilna kiselina, koja se nalazi u plodu, služi kao izvrsno antipiretičko i antivirusno sredstvo;
• jačanje - citrusi pomažu u povećanju imunološke rezistencije, pomažu kod anemije i anemije, reguliraju apetit i potiču normalnu funkciju jetre.

Štoviše, voće je učinkovito u borbi protiv zatvora. Blagotvorno djeluje na živčani sustav, pomaže u suočavanju s umorom i tjeskobom, uklanja slabost i apatiju.

Za žene

Blagodati naranče za žensko tijelo je što plod pomlađuje tijelo, potiče obnavljanje stanica i štiti ženu od preranog starenja. Uz to, naranča služi kao dobar profilaktički lijek protiv raka i pozitivno djeluje na hormonalnu razinu, jer održava ravnotežu hormona estrogena u tijelu.

Za muškarce

Za muškarce su svojstva plodova naranče korisna u tome što vitamin C u plodu povoljno djeluje na plodnost - poboljšava se kvaliteta genetskog materijala.Kada planirate dijete, toplo se preporučuje konzumiranje citrusa za muškarce. Također, voće profilaktički štiti tijelo od moždanih i srčanih udara, kojima je posebno sklon jači spol.

Za starije osobe

Svojstva naranče protiv starenja vrlo su korisna za starije osobe. Upotreba voća pomaže u očuvanju moždanih funkcija, ne dopušta razvoj kardiovaskularnih bolesti. Neka istraživanja pokazuju da je starija osoba koja jede naranču rjeđe oboljela od Parkinsonove i Alzheimerove bolesti.

U kojoj dobi se djetetu može dati naranča

Voće je vrlo korisno za djecu jer zasićuje tijelo najneophodnijim vitaminima i štiti bebe od anemije i anemije. Međutim, do 1 godine starosti djetetu je nemoguće dati naranču - nije isključena šteta od pojave alergija.

Nakon godinu dana preporučuje se ponuditi mali komad voća - a ako nema negativne reakcije, postupno povećavajte doziranje. Maksimalna norma naranče za djecu mlađu od 7 godina nije više od 1 voća dnevno.

Je li moguće naranče tijekom trudnoće i dojenja

Za tijelo trudnice ženska je folna kiselina vrlo važna - a u narančama se nalazi u ogromnim količinama. Uz to, vitamini C, A i E u naranči bit će dragocjeni za ženu i plod. Ako nema alergije, proizvod možete koristiti dok nosite djetetu par komada dnevno - od toga neće naštetiti.

No tijekom dojenja ne treba žuriti s vraćanjem voća u prehranu. Često uzrokuje alergiju u dojenčadi, pa je bolje nekoliko puta nakon porođaja ponovno voštati voćem - i to u malim količinama.

Blagodati naranče za mršavljenje

Za prehranu na dijeti idealna je naranča. Voće sadrži vrlo malo kalorija, ali istodobno uklanja toksine iz tijela, regulira apetit i ubrzava metabolizam. Ako dnevno unosite 2-3 agruma, višak kilograma brže će nestati.

Blagodati naranče ujutro natašte i danju su i u tome što održava ravnotežu tekućine u tijelu - sadrži puno vode. I naravno, voće nadopunjuje opskrbu vitaminima, koja se neizbježno smanjuje s ograničenjima u prehrani.

Prednosti narančine kore

Nakon što se voće pojede, koru ne treba baciti. Blagodati kore od citrusa su što korica sadrži i puno korisnih tvari - vitamin A, mineralne komponente, askorbinsku kiselinu.

Svježi ili suhi kora mogu se koristiti u receptima tradicionalne medicine, praveći na njima aromatični i zdravi čaj. Također, korica se jednostavno može raširiti po kući na nekoliko mjesta, blagodati narančine kore bit će i u ovom slučaju. Zrak će biti ispunjen ugodnom aromom, a mikroklima će postati čišća i zdravija.

Blagodati sjemenki naranče

Prednost sjemenki naranče leži u činjenici da sadrže jednaku zalihu vrijednih tvari i vitamina kao i u samom plodu. Ne koristi se neobrađena pulpa za dobivanje svježeg soka - točno uz sjeme. Usitnjene kosti često se koriste u ljekovitim receptima i u kućnoj kozmetologiji. Mnogi od njih uzgajaju sobne biljke koje ne donose plod, ali pročišćavaju zrak i poboljšavaju njegov sastav.

Koje su blagodati suhe naranče

Celuloza agruma konzumira se ne samo svježa. Klinčići s narančom često se suše pa se po želji mogu duže čuvati i dodavati čaju ili pečenim proizvodima. Blagodati suhe naranče nisu puno manje od svježih.Sadrže iste vitamine, još uvijek imaju antipiretička, protuupalna, tonična svojstva i blagotvorno djeluju na probavne procese.

Naranča u narodnoj medicini

Budući da je voće izuzetno vitaminsko, a cijena mu nije tako velika, često se nalazi u receptima za domaću medicinu. Blagodati dekocija od narančine kore, infuzija pulpe i sjemenki naranče očituju se u prehladama, upalama, crijevnim poremećajima i zatvorima.

• Infuzija svježih klinova pomoći će na visokim temperaturama. Nekoliko kriški prelije se s pola čaše tople vode, pusti da se kuha pola sata i pije nekoliko puta dnevno u razmacima od 2 sata.
• Infuzija pulpe i korice pomoći će vam da se brzo nosite s ARVI i gripom. Sitno nasjeckano ili naribano zajedno s korom, voće se prelije s 2 šalice kipuće vode i drži pola sata, a zatim se pije malo prije jela, nekoliko gutljaja.
• Blagodati kombinirane narančaste kože i koštica izvrsne su u bolnim i teškim mjesečnicama u žena. Sirovine se prelijeju kipućom vodom i inzistiraju 40 minuta, a zatim filtriraju i uzimaju tri puta dnevno.

Za liječenje prehlade možete koristiti alkoholnu tinkturu na korama i sjemenkama voća.

Napraviti ga je vrlo jednostavno - prvo trebate napraviti slatki sirup tako što ćete 250 g šećera malo prokuhati u čistoj vodi. Kad se sirup ohladi, morat će se uliti u staklenu posudu na čijem se dnu već nalaze narančine kore i do vrha napuniti alkoholom ili votkom. Lijek se daje infuziju tjedan dana - a zatim se filtrira i uzima 1 - 2 male žlice dva puta dnevno sa simptomima prehlade.

Blagodati čaja od naranče

Blagodati narančine kore leži i u činjenici da se može dodati ukusnom i aromatičnom čaju. Možete ga koristiti i u ljekovite svrhe i samo iz užitka. Topli napitak sadrži veliku količinu askorbinske kiseline, vitamina B i A, antioksidansa.

Recept za čaj od naranče

Postoji prilično mnogo načina kako pripremiti aromatično piće. Osim naranče, za poboljšanje korisnih svojstava čaja koriste razne dodatke začinima. No, recept za čaj od naranče s cimetom i đumbirom možemo smatrati klasikom. Upravo je ovaj napitak najkorisniji, a osim toga vrlo je jednostavno pripremiti ga.

• Da biste skuhali čaj, morate od naranče izrezati malu krišku i izrezati je na male komadiće zajedno s korom.
• Zatim morate izrezati mali komad ne više od 1,5 cm od korijena đumbira, oguliti i izrezati na tanke trake.
• Sastojci se stavljaju u šalicu, na vrh možete dodati žlicu meda. Nakon toga, naranču, med i đumbir potrebno je temeljito utrljati žličicom i pomiješati.
• Zatim smjesu prelijte kipućom vodom, ponovno promiješajte, prekrijte šalicu tanjurićem i pričekajte oko 7 minuta.

U gotov čaj možete staviti štapić cimeta - učinit će okus pikantnijim, pojačat će aromu i vrijedna svojstva.

Kako jesti naranču

Da bi agrumi donijeli maksimalne koristi i ne nanijeli štetu, morate znati pravila za njegovu upotrebu.

• Svježe voće je nepoželjno jesti na prazan želudac. Svojstva naranče izazivaju proizvodnju želučanog soka i povećavaju kiselost, odnosno s jakom glađu imat će nadražujući učinak na sluznicu želuca.
• Sočno voće i kiseline koje sadrži oštećuju zubnu caklinu. Nakon što pojedete citruse, poželjno je isprati usta.
• Svojstva voća se ne slažu s mliječnim proizvodima. Ne biste ga trebali jesti prije pijenja mlijeka, kefira, svježeg sira, kiselog vrhnja - ili odmah nakon toga, jer to prijeti želučanom poremećaju.

Kako oguliti i rezati naranču

Voće s tankom kožicom koja se lako odvaja od pulpe možete guliti prstima. Ali obično je prikladnije oguliti voće nožem.

• Možete odrezati "vrh" naranče u blizini točke pričvršćivanja, a zatim napraviti četiri reza prema dolje i pokupiti koru prstima.
• Drugi način je neoguljenu naranču izrezati na kriške i odvojiti meso od kore za svaku.

Izrežite naranču najčešće bez puno trikova. Kora koja razdvaja kriške voća tanka je i nema izražen okus - stoga se može jesti s pulpom ili brzo ukloniti prstima prije upotrebe.

Je li moguće jesti naranču noću i natašte

Svojstva naranče najkorisnija su kada se konzumiraju ujutro - pomažu tijelu da se probudi i ubrzava metabolizam. Međutim, blagodati naranče prije spavanja također će biti - voće se probavlja samo pola sata, zdrav san ne šteti, ali višak masnoće ne taloži se tijekom noćnog odmora.

Korisno je davati naranču noću djetetu ako se iznenada probudi apetit, a prekasno je za punu večeru.

Ali na prazan želudac jesti voće kategorički se ne isplati - naštetit će. Svojstva citrusa izazivaju stvaranje želučanih sekreta, a ako ih često jedete natašte, to će dovesti do gastritisa.

Koliko naranči možete jesti dnevno

Koristi i štetnost naranče za ljudsko zdravlje ovise o doziranju. Za odraslu osobu dnevni unos je 3 naranče, a tijekom hladne sezone možete jesti do 5 voća - kako biste se borili protiv virusa i infekcija.

Blagodati i štete crvene naranče

Obično je meso naranče žuto ili narančasto, ali postoje i crvene sorte. Crvene naranče iste su veličine i izgleda kao i obične naranče, samo što kora može imati crvenkastu nijansu. Sadrže manje sjemenki od običnih sorti, zbog čega se crveni citrusi često koriste za deserte.

Crvena naranča sadrži iste hranjive sastojke kao i naranča i ima ista svojstva. Blagodati citrusa za tijelo izražavaju se u blagotvornom učinku na imunološki sustav, krvne žile i živčani sustav. Ali ne biste trebali zloupotrijebiti proizvod - može izazvati alergije, štoviše, previše iritira želudac.

Zašto su korisno kandirano voće i pekmez od narančine kore?

Narančina kora ima nevjerojatna svojstva - čak i nakon toplinske obrade zadržava većinu hranjivih sastojaka. Stoga se vrlo često od pekmeza pravi džem i izrađuje kandirano voće - odnosno kore se kuhaju u šećernom sirupu, a zatim suše.

Kandirano voće i konzerve sadrže puno vitamina C i vitamina B skupine, korisnih elemenata u tragovima - željeza, kalija, magnezija. Jesti takve slatkiše nije samo ugodno - kandirano voće i džem štite tijelo od prehlade, a također jačaju krvne žile i pomažu u održavanju snage.

Šteta naranče i kontraindikacije

U svim blagodatima, svojstva naranče mogu biti štetna u prisutnosti određenih bolesti. Agrume treba baciti:

• s čir na želucu i akutnim gastritisom;
• s pankreatitisom;
• s dijabetesom melitusom - u plodu je prisutno previše prirodnih šećera, što će štetiti zdravlju;
• s alergijom na agrume;
• s preosjetljivom zubnom caklinom.

Kako odabrati i pohraniti naranče

Naranče nikako ne nedostaje na policama trgovina. Ali naravno, njihova kvaliteta nije ista. Nekoliko savjeta pomoći će vam da odaberete zrelo, sočno i ukusno voće.

• Zrelo voće razlikuje se po težini - vrijedi odmjeriti nekoliko plodova istog izgleda u ruci i odabrati onaj najteži.
• Kvalitetno voće prekriveno je gustom i glatkom kožicom s velikim porama.Na površini kore ne smije biti udubljenja i oštećenja, treba odabrati suhu koru, a treba odabrati i agrume bez mekih "bačvi".
• Najukusnije i najprirodnije voće pojavljuje se u trgovinama u studenom - prosincu.
• Plodovi srednje veličine često su sočniji i ukusniji od vrlo velikih plodova.

Na sobnoj temperaturi naranče ne traju predugo - samo oko tjedan dana. Ali u hladnjaku, na suhoj polici, mogu ležati i do 4 mjeseca - i zadržati sva svoja vrijedna svojstva.

Zaključak

Blagodati i šteta naranče ovise o tome postoje li alergije ili druge stroge kontraindikacije. Ako zdravstveno stanje dopušta upotrebu agruma, oni će donijeti ogromne koristi za želudac, krvne žile i imunitet.

Recenzije