Infuzija šipka: koristi i štete, kako kuhati

Blagodati i šteta dekocije šipka zanimljivi su mnogim znalcima recepata za kućno zdravlje. U većini slučajeva koristan lijek može ukloniti simptome tegoba. Ali ponekad piće također može oštetiti, da se ne biste suočili s tim, morate razumjeti svojstva proizvoda.

Sastav i sadržaj kalorija šipka

Bobice i svi ostali dijelovi ljekovite biljke od velike su koristi za ljudsko tijelo. To se lako objašnjava ako pogledate sastav koji uključuje:

• vitamin C - biljka je jedan od lidera u svom sadržaju;
• vitamini A, E, B, K i P;
• prirodne kiseline, uključujući limunsku i jabučnu kiselinu;
• pektini i fitoncidi;
• likopen;
• tanini;
• željezo, magnezij i kalcij;
• polisaharidi.

Sadržaj kalorija u proizvodu vrlo je nizak - samo 19 kcal na 100 g. Umaci i infuzije na njegovoj osnovi ne dovode do debljanja, a to je značajna korist kuhanih šipka.

Zašto je juha od šipka korisna za tijelo

Zdravstvene koristi i šteta šipka usko su povezane jedna s drugom. Međutim, biljka ima puno pozitivnijih kvaliteta. Šipak:

• povoljno djeluje na stanje krvnih žila, sprečava razvoj ateroskleroze, povećava hemoglobin i pospješuje proizvodnju eritrocita;
• jača muskulaturu srca i normalizira krvni tlak, sprečavajući srčani i moždani udar, ovo je posebna prednost pića od šipka za muškarce;
• posjeduje holeretska svojstva, stoga je od velike koristi stagnacijom žuči, smanjenjem njene proizvodnje ili nakon uklanjanja žučnog mjehura;
• pozitivno utječe na želudac i druge probavne organe, posebno su poznate blagodati uvara od šipka kod pankreatitisa;
• jača imunološki sustav i pomaže tijelu u borbi protiv virusa i infekcija;
• uklanja simptome nedostatka vitamina, poboljšava ukupni tonus tijela;
• snižava štetni kolesterol i pozitivno utječe na metaboličke procese, u tome je korist odvar od šipka za jetru;
• ima antiseptička svojstva, zahvaljujući kojima je koristan za unutarnju upalu;
• sprečava razvoj gihta i sprečava taloženje štetnih soli u zglobovima.

Uvarak od šipka donosi koristi tijelu u slučaju ginekoloških bolesti i upala mokraćnog sustava. Ljekovito piće uklanja bol i nelagodu.

Uvarak od šipka za djecu

Uvarak šipka za djecu od velike je koristi. Prije svega, izvrstan je lijek protiv prehlade, jer ublažava upale u grlu i snižava temperaturu.Korisna svojstva očituju se u slučaju disbioze i kroničnih bolesti crijeva - juha pomaže djetetu uspostaviti probavu, rješava problem zatvora i ublažava bolne grčeve.

Po prvi put djeci možete ponuditi zdravo piće prilično rano - nakon 4 mjeseca života. Istina, morate početi s vrlo malim dozama - samo 5-10 ml.

Da li je moguće juhu od šipka za trudnice i dojilje

Blagodati dekocije šipka za žene su bezuvjetne - napitak poboljšava hormone i pomaže u borbi protiv infekcija, ublažava bolne mjesečnice. I tijekom trudnoće, blagodati odvara od šipka također su vrlo velike - lijek štiti buduću majku od prehlade, pomaže u borbi protiv toksikoze i sprječava razvoj anemije. U tom slučaju, potrebno je zapamtiti doze i uzimati ljekovitu juhu u količini ne većoj od 2 šalice dnevno.

Blagodati šipka za žensko tijelo traže se i tijekom dojenja. Svojstva napitka pospješuju laktaciju, a pomažu i tijelu da se oporavi nakon poroda i sprečavaju razvoj upalnih procesa u tkivima. Ali ovdje biste trebali biti vrlo oprezni - kod djeteta se može pojaviti alergijska reakcija. Kako ne bi naštetili djetetu, piće treba uzimati doslovno nekoliko gutljaja.

Kako kuhati juhu od šipka

Korisna juha na bazi vode priprema se ne samo od voća, već i od drugih dijelova biljke. Recepti se međusobno malo razlikuju, iako postoje opća pravila za pripremu pića.

Medicinski proizvod treba posebno kuhati samo u spremnicima s keramičkim ili staklenim stijenkama kako bi se izbjegla oksidacija. Također, ne preporučuje se šipak tretirati kipućom vodom - kako bi se postigla maksimalna korist, dijelove biljke treba napuniti samo vrućom vodom.

Od svježih šipka

Najkorisnija je infuzija šipka pripremljena od svježeg voća - sadržaj vitamina, kiselina i minerala u njima je maksimalan. Pripremite lijek kako slijedi:

• bobice se temeljito operu, a zatim prerežu na pola i uklone sjemenke;
• sjeme se pažljivo usitni tako da pusti sok, a zatim se prelije vrućom vodom - udjeli bi trebali biti 200 ml tekućine po maloj žlici sjemena;
• sirovine se inzistiraju 40 minuta, nakon čega se filtriraju kroz gazu.

Dok se sjeme infuzira u vrućoj vodi, preostala se pulpa također mora preliti tekućinom u omjeru od 500 ml po maloj žlici sirovine, a zatim kuhati pola sata. Kad su i infuzija i juha potpuno spremni, morat će se pomiješati i uzimati po potrebi.

Od suhih šipka

Uvarak od šipka također je koristan ako ne uzimate svježe, već suhe bobice. Nije teško pripremiti ljekoviti napitak - prvo se bobice moraju temeljito zdrobiti, a zatim napuniti vrućom vodom i ostaviti ispod poklopca najmanje 10 sati.

Od latica šipka

Cvijeće također ima puno korisnih svojstava, jer sadrži iste vitamine i kiseline kao i plodovi biljke. Latice se mogu koristiti za pripremu juhe - 2 velike žlice suhih sirovina preliju se s 500 ml vruće vode i ostave da se ulije 12 sati.

Takav odvar trebate piti tri puta dnevno, samo po 100 ml. Dobro pomaže kod prehlade i probavnih problema, a također učinkovito ublažava napade toksikoze u trudnica.

Od korijena šipka

Blagodati i kontraindikacije dekocije korijena šipka posebno su potrebne za bolesti srca, upalne procese genitourinarnog sustava i aterosklerozu. Domaći lijek priprema se ovako:

• suhi rizomi usitnjavaju se u velikoj žlici i pune s 500 ml vruće vode temperature oko 80 ° C;
• spremnik s juhom zatvori se poklopcem i ostavi najmanje 20 minuta, a najbolje nekoliko sati.

Gotovu juhu filtrirajte i pijte nekoliko gutljaja dva puta ili tri puta dnevno.

Od lišća šipka

Svojstva suhog lišća biljke od velike su koristi kao kašalj i protuupalno sredstvo. Da biste pripremili zdravu juhu, trebate veliku žlicu suhog lišća preliti čašom vode, a zatim staviti na štednjak i kuhati par minuta.

Zatim se sredstvo ukloni iz vatre i inzistira još jedan sat, nakon čega se filtrira. Budući da se pokazalo da je juha prilično koncentrirana, uzimajte je samo pola čaše tri puta dnevno.

U termosici

Šipak na pari u termosici bit će od velike koristi - dobro zatvorena posuda stvorit će optimalne uvjete za dobro kuhanje biljke. Otprilike 4 velike žlice suhog voća uliju se u termosicu, preliju vrućom vodom na temperaturi od oko 50 ° C i ostave preko noći. Piće treba uliti najmanje 10-12 sati.

Gotova juha morat će se filtrirati, a zatim uzimati u malim količinama do 3 puta dnevno. Kuhanje šipka u termosici korisno je jer visoka temperatura vode unutar posude ostaje vrlo dugo, odnosno šipak aktivno odustaje od svojih blagotvornih svojstava tekućini.

U multivarku

Infuzija šipka imat će korisna svojstva čak i ako se kuha u polaganom kuhalu. U posudu uređaja potrebno je uliti redovitu čašu suhih bobica i preliti ih 1,5-2 litre vode. Zatim je potrebno postaviti program "Gašenje" na 1 sat, a nakon tog vremena, nakon signala, isključiti multivarku.

Pripremljena infuzija može se odmah konzumirati. Međutim, donijet će najveću korist ako se infuzira u zatvorenoj multivarki 10 sati.

S čime možete skuhati šipak

Budući da ne vole svi čisti okus šipka, dopušteno je dodavanje drugih sastojaka ljekovitim dekocijama i infuzijama. Daju piću ugodniji okus i aromu, a ljekovita svojstva juhe od šipka samo postaju veća.

S malinama

Izvrsno sredstvo protiv prehlade je odvar šipka i maline. U procesu kuhanja možete koristiti ne samo voće, već i lišće biljaka, oni imaju ista korisna svojstva.

Da biste pripremili juhu, sastojci se moraju uzeti u jednakim količinama, 1 mala žlica, pomiješajte i ulijte čašu vruće vode. Juha se inzistira nekoliko sati, a poželjno ju je piti toplu prije spavanja, tako da se odmah možete pokriti pokrivačem. Blagodati čaja od šipka i malina bit će u tome što će lijek imati diaforetski učinak, ublažiti povišenu temperaturu i ukloniti glavobolju.

S glogom

Druga korisna kombinacija je šipk i glog, koji su posebno vrijedni kod bolesti srčanog sustava i kod hipertenzije. Da biste pripremili juhu, trebate dodati 1 žlicu bobica gloga na 2 velike žlice šipka. Sastojci se preliju s 3 čaše vruće vode i inzistiraju preko noći - po mogućnosti u termosici.

Lijek trebate uzimati dva puta dnevno u količini od pola čaše.

S viburnumom

Dobro antipiretičko sredstvo je infuzija na bazi šipka i viburnuma. Za njegovu pripremu uzimaju se plodovi obje biljke u jednakim količinama po 1 velika žlica i preliju s 2 šalice vruće tekućine. Juhu trebate inzistirati na standardnom vremenu - 10 sati i uzimati je u pola čaše do 3 puta dnevno.

S crnim ribizlom

Blagotvorna svojstva dekocije šipka dobro se otkrivaju kada se piću doda crni ribiz. Lijek savršeno jača imunološki sustav, blagotvorno djeluje na probavu i krvne žile.Za pripremu napitka uzimaju se suhe bobice šipka i ribiza u jednakim količinama, po 1 žlica, a 500 ml vruće vode ulijeva se u termosicu. Ovaj napitak je vrlo ugodnog okusa i bogate arome.

Juha od šipka za mršavljenje

Piće od šipka može donijeti korist i štetu tijekom dijete. Vitamini i kiseline u sastavu ljekovite biljke ubrzavaju metaboličke procese u tijelu, pa je gubitak suvišnih kilograma brži. Morate uzimati izvarak za mršavljenje tri puta dnevno tijekom 2 tjedna. Kombinirajući piće s vježbanjem i zdravom prehranom, nećete morati dugo čekati na rezultate.

Treba imati na umu da se napitak ne smije piti na prazan želudac, inače će biti štetan, jer će iritirati sluznicu. Lijek morate koristiti neposredno prije jela i, osim toga, ne prelazite dnevnu dozu.

Kako uzimati dekociju šipka

Blagodati kuhanog šipka za tijelo neće se pokazati štetnim ako slijedite osnovna pravila za njegovu upotrebu.

1. Predoziranje može biti štetno, pa zdrave napitke možete piti najviše 3 puta dnevno, a ponekad i samo 2 puta.
2. Svojstva ljekovite biljke otkrivaju se tijekom uzimanja, ali trajanje liječenja ne smije biti duže od mjesec dana. Duge pauze trebaju se praviti između tečajeva, također najmanje mjesec dana.
3. Šipak se ne preporučuje piti nakon jela jer potiče apetit. Međutim, u stanju jake gladi, ne smije se ni konzumirati. Najbolje je uzimati dekocije i infuzije neposredno prije jela, tako da će hrana odmah nakon toga ući u želudac.

Juha ne smije biti previše koncentrirana - samo nekoliko plodova biljke obično je dovoljno za 500 ml vode. Višak vitamina C i organskih kiselina u tijelu štetan je koliko i nedostatak.

Koliko se puta može skuhati šipak

Iste bobice biljke smiju se kuhati do 5 puta zaredom, njihova korisna svojstva traju dugo. Međutim, kod drugog kuhanja preporuča se pravilno mljeti plodove.

Kako kuhati kompot od šipka

U čistom obliku, šipkovi imaju prilično specifičan okus, a kod nekih ljudi izazivaju izraženu nesklonost. No, ništa manja nije ni korist od kompota od šipka, ali okus takvog napitka puno je mekši.

Kompot pripremite na sljedeći način:

• 15 suhih plodova biljke temeljito se umijesi;
• dodajte im šaku suhog voća, na primjer suhe šljive;
• ulijte komponente od 1,5 litre vode i stavite na vatru.

Odmah nakon vrenja kompot se uklanja sa štednjaka, a kada se napitak malo ohladi, u njega se umiješaju 3 velike žlice meda. Prednost suhog kompota od šipka je u tome što zahvaljujući dodatnim sastojcima ima dvostruku zdravstvenu vrijednost i puno je ugodnijeg okusa.

Upotreba šipka u kozmetologiji

Blagotvorna svojstva šipka šire se i na kozmetičko područje. Dekocije na bazi voća i drugih dijelova biljke pomlađuju kožu i jačaju kosu te pomažu u rješavanju mnogih estetskih nedostataka.

Za kožu lica

Uvarak biljke dobro pomaže kod povećane masnoće kože - šipak čisti i sužava pore, regulira proizvodnju potkožne masnoće. Koristit će sljedeći kućni lijek za lice:

• ljekovita juha u volumenu velike žlice pomiješa se s bjelanjkom;
• dodajte malu žlicu limunovog soka;
• malo zgusnite smjesu pšeničnim brašnom.

Viskozna maska ​​se širi po koži i drži oko četvrt sata. Preporuča se isprati sastav vodom s dodatkom limunovog soka u količini od 5 kapi.

Za zdravlje i ljepotu kose

Svojstva korisne juhe mogu povoljno utjecati na slabu i lomljivu kosu sklonu gubitku kose. Vitamini u svom sastavu jačaju folikule dlake i vraćaju zdravlje niti. Takva maska ​​je od velike koristi:

• 2 velike žlice zobenih pahuljica uzgajaju se u 2 velike žlice juhe od šipka;
• smjesi dodajte 1 veliku žlicu limunovog soka;
• dobro promiješajte i ravnomjerno rasporedite po uvojcima.

Postupak je najbolje provesti pola sata prije pranja kose, a masku treba raditi dva puta tjedno.

Šteta dekocije šipka i kontraindikacije

Unatoč svim svojim korisnim svojstvima, šipk može biti štetan ako se ne koristi pažljivo. Kontraindikacije za uvarak su:

• tromboflebitis i varikozne vene;
• čir na želucu i gastritis s povećanom proizvodnjom želučanog soka;
• teške bolesti srca kao što su perikarditis i endokarditis.

Potrebno je oprezno piti infuzije s povećanom osjetljivošću zubne cakline - visok sadržaj vitamina C može biti štetan. Koristi i šteta šipka za muškarce također su kontroverzne, dok ljekoviti napitak pomaže u snižavanju razine kolesterola, a njegov višak može oštetiti rad jetre.

Koliko se čuva juha od šipka

Ljekovita juha ne zadržava svoja korisna svojstva dugo - samo oko jedan dan u hladnjaku. Više nije moguće piti prestar lijek - može naštetiti, ali definitivno neće biti koristan. Tijekom liječenja, dekocije se moraju svakodnevno pripremati iznova.

Zaključak

Blagodati i šteta dekocije šipka ovise o stanju tijela. Za neke je bolesti napitak kontraindiciran, dok za druge može pružiti značajnu pomoć i ukloniti neugodne simptome.

Recenzije