Pourquoi le son de lin est utile, critiques

Le lin est cultivé depuis l'Antiquité. Cette culture n'est pas seulement utilisée pour fabriquer du tissu, mais possède également une longue liste de propriétés utiles. Il existe des espèces spécialement sélectionnées pour la production de graines riches en huiles grasses. Et lorsque l'huile est extraite, les extraits les plus précieux restent - le son de lin. Ils font partie intégrante d'une alimentation saine. Les avantages et les inconvénients du son de lin, les moyens de les utiliser pour perdre du poids et d'autres caractéristiques seront discutés dans cet article.

La composition chimique et la teneur en calories du son de lin

Bran a beaucoup de propriétés utiles. Ils sont riches en vitamines, minéraux et fibres alimentaires et, par conséquent, ont des propriétés curatives et sont d'un grand avantage pour les humains. Mais avec une utilisation illettrée ou excessive, le son peut être nocif, vous devez donc connaître sa composition chimique.

Leur teneur calorique est de 165 kcal pour 100 grammes.

Le son de lin contient:

• acide folique;
• les vitamines B6, B1, B2;
• acide pantothénique;
• la thiamine;
• vitamine E;
• oméga-3 et oméga-6.

Ils contiennent l'ensemble le plus riche de macro et microéléments:

• potassium;
• magnésium;
• calcium;
• sodium;
• phosphore;
• le fer;
• zinc.

La teneur en fibres est particulièrement élevée. C'est ce qui apporte le principal avantage: il aide à nettoyer l'organisme des toxines, à améliorer le fonctionnement du tube digestif, et cette propriété peut être néfaste si le dosage n'est pas suivi et que les contre-indications sont ignorées.

Les bienfaits du son de lin pour le corps humain

Ce repas sain aux graines de lin a des propriétés nettoyantes intestinales. En se déplaçant le long, ils aiment une capture de pinceau et suppriment tout ce qui est inutile et nocif. Grâce à cela, le problème de la constipation est résolu, le fonctionnement complet de l'organe est en cours d'établissement, ce qui apporte des avantages inestimables au corps. Il contribue à la santé globale et a également un effet bénéfique sur l'apparence et l'état de la peau, des cheveux et des ongles. En outre, une personne ressent une poussée de force et d'activité.

De plus, le tourteau aux graines de lin a les propriétés de normaliser les processus métaboliques, d'améliorer le fonctionnement du cœur et des vaisseaux sanguins, de renforcer le système immunitaire et de réduire le taux de cholestérol et de sucre. Et, bien sûr, la composition riche en vitamines est bénéfique pour la santé globale.

Il a été prouvé que l'utilisation régulière d'extraits de graines de lin agit comme une prévention:

• pancréatite;
• dysbiose;
• l'athérosclérose.

Pendant la grossesse et l'allaitement, le gâteau aux graines de lin est également recommandé pour la consommation. Lorsqu'ils sont pris raisonnablement à la dose recommandée, ils sont très bénéfiques pour le corps et ne causeront aucun dommage.

Comment prendre du son de lin pour perdre du poids

Le son de lin pour perdre du poids aidera ceux dont l'excès de poids est dû à la suralimentation. La grande quantité de fibres qu'ils contiennent aide à réduire l'appétit, ce qui aide à prévenir le dépôt de kilos en trop et les avantages sous forme de nettoyage du corps.

La faible teneur en calories du son de lin et leur capacité à saturer l'organisme pendant longtemps les rendent indispensables dans la lutte contre le surpoids et un complément utile à l'alimentation quotidienne.

Il est recommandé de combiner votre alimentation avec une activité physique régulière.

Le produit peut être pris séparément avec de l'eau ou ajouté à divers types d'aliments et de boissons. Les experts recommandent des réceptions de son pendant 2 à 4 semaines, puis une pause de plusieurs mois.

Comment utiliser correctement le son de lin

Il est recommandé d'utiliser des extraits de graines de lin le matin à raison de 1 cuillère à soupe. cuillères avec de l'eau. Les jours de jeûne peuvent être effectués deux fois en trois semaines, en ne mangeant que des médicaments à base de graines de lin, en mélangeant avec de l'eau ou du kéfir. Il vaut mieux ne pas dépasser la dose recommandée, trop de fibres peut être nocive.

Les méfaits du son de lin et contre-indications

Ce produit précieux et très bénéfique peut être nocif. Par conséquent, afin d'obtenir toutes ses propriétés précieuses, il doit être pris aux doses recommandées et après consultation d'un spécialiste:

• Les extraits de lin ont des propriétés laxatives. Il est nécessaire de prendre en compte ce fait pour ne pas nuire au corps. Dans de nombreuses recommandations, il est conseillé de combiner avec du kéfir et de boire en même temps une quantité suffisante d'eau pure.
• Dans ce type de son, la teneur en œstrogènes est assez élevée, en raison de cette propriété, les experts médicaux ne recommandent pas de les utiliser pour les hommes présentant des processus inflammatoires de la prostate.
• Vous ne devez pas utiliser de tourteau aux graines de lin pour les personnes ayant une faible acidité, une gastrite, un ulcère peptique ou des adhérences d'estomac. Un apport excessif en fibres peut être nocif et provoquer une inflammation.
• L'association du son avec un traitement médicamenteux ou un régime vitaminique peut réduire leur efficacité.
• En cas d'intolérance individuelle ou de réaction allergique, l'utilisation de son est contre-indiquée.

Comment choisir et conserver le son de lin

Le son de lin peut être plus difficile à obtenir que le son de blé ou d'avoine. Ils sont en vrac, c'est-à-dire ceux qui sont obtenus en production, sous forme de pains ou sous forme granulaire.

On sait que les pressées en poudre sont beaucoup plus utiles que les formées. Le fait est que la farine est ajoutée à la composition pour la mettre en forme, ce qui augmente la teneur en calories et réduit la quantité de fibres. Mais ils n'écrivent pas toujours à ce sujet sur l'emballage.

Il est recommandé de conserver les extraits sains de graines de lin dans un récipient hermétique ou un récipient en verre avec un couvercle hermétique, dans un endroit sec et chaud.

Conclusion

Vous ne devez pas prendre la consommation de son de lin comme une panacée pour toutes les maladies et problèmes de santé, les avantages et les inconvénients du son de lin doivent être évalués du point de vue de la santé humaine. Ils agissent plutôt comme un moyen de prévention. Si vous avez des problèmes de santé, il est préférable de les prendre après avoir consulté votre médecin.

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