Radis noir: propriétés utiles et contre-indications, avis

Les avantages et les inconvénients du radis noir sont une question importante pour les amateurs de légumes simples du jardin. Vous pouvez rencontrer un radis dans n'importe quel magasin, il est disponible pour tout le monde, il ne reste plus qu'à comprendre ses propriétés et caractéristiques caractéristiques.

Composition chimique et contenu calorique du radis noir

Pour évaluer les avantages et les inconvénients du radis noir pour la santé, vous devez vous familiariser avec la composition de ce légume. Il contient:

  • fibre et amidon;
  • cendre;
  • mono - et disaccharides;
  • acides organiques;
  • bêta-carotène;
  • les vitamines K, C et PP;
  • huiles essentielles;
  • vitamine E;
  • glucosides;
  • Vitamines B;
  • fer, potassium et phosphore;
  • magnésium, sodium et calcium.

La teneur en calories du légume est très faible - seulement 36 calories pour 100 g de pulpe.

Pourquoi le radis noir est-il utile pour le corps?

Le légume a des propriétés extrêmement bénéfiques pour le corps:

  • aide à vaincre rapidement un rhume et à se débarrasser de la toux;
  • combat les bactéries et les virus et soulage l'inflammation;
  • sert de bon cholérétique et diurétique, peut dissoudre les petits calculs dans la vésicule biliaire, les reins ou les conduits, soulage le gonflement;
  • régule la fonction intestinale;
  • abaisse le cholestérol, élimine les toxines, renforce les vaisseaux sanguins et facilite la fonction hépatique;
  • aide avec les maladies articulaires chroniques;
  • a un effet bénéfique sur la fonction de la glande thyroïde et uniformise le fond hormonal.

Les bienfaits du radis noir pour le cœur sont très appréciés - il renforce les vaisseaux sanguins et prévient l'apparition de pathologies cardiaques.

Les bienfaits du radis noir pour les hommes

Le principal avantage du radis pour le corps masculin est que le légume soutient le système génito-urinaire et protège la prostate de l'apparition de tumeurs. De plus, le radis noir est bénéfique pour la santé des hommes en ce qu'il permet d'éviter les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux précoces.

Les bienfaits du radis noir pour les femmes

Pour le beau sexe, le radis aide aux dysfonctionnements gynécologiques. Ses propriétés aident à aligner le cycle, à réduire les douleurs pendant les menstruations. Manger un légume est utile pour la cystite et d'autres affections urinaires.

Le radis est-il possible pour les femmes enceintes et allaitantes

Pendant la période où vous portez un enfant, vous ne pouvez pas manger de légume. Les composants de sa composition augmentent la circulation sanguine, ce qui peut être nocif, à la fois aux stades précoces et tardifs.

La prudence doit être observée pendant la lactation. Il est préférable d'introduire le produit dans l'alimentation de la mère quelques mois après l'accouchement et en très petites quantités.Un excès de légumes sera nocif - cela provoquera des coliques chez le bébé.

Radis noir pour un enfant

Pour la première fois, vous pouvez offrir un légume sain aux enfants de moins de 3 ans, sinon cela sera nocif. Un légume-racine pointu irrite les muqueuses de l'estomac et des intestins, et les bébés ne peuvent tout simplement pas l'absorber normalement.

Après 3 ans, vous pouvez offrir du radis noir pour la toux aux enfants - avec l'ajout de miel. Il est préférable de commencer avec quelques gouttes de jus; au fil du temps, les portions peuvent être augmentées à 1 grande cuillère.

Important! Étant donné que, pour certaines affections, le légume est nocif et strictement contre-indiqué, avant de l'introduire dans l'alimentation des enfants, il est nécessaire d'obtenir l'autorisation du pédiatre.

Le radis noir est-il bon pour perdre du poids?

Dans un régime diététique, un légume peut être très bénéfique. Sa teneur en calories est très faible, elle ne nuit donc pas à la silhouette. Dans le même temps, le légume étouffe l'appétit et améliore la motilité intestinale et, par conséquent, aide à se débarrasser de l'excès de poids.

Cependant, il est impossible de consommer le légume en grande quantité, car ses propriétés peuvent nuire à l'estomac.

Les bienfaits du jus de radis noir

Le jus de radis est populaire. Il contient un ensemble complet de vitamines et de minéraux présents dans un légume et possède de nombreuses propriétés bénéfiques.

La boisson est souvent utilisée pour:

  • traitement de la toux, de la bronchite, des affections pulmonaires - les avantages du jus de radis noir avec du miel sont particulièrement prononcés;
  • élimination de l'inflammation;
  • renforcer les vaisseaux sanguins et améliorer la digestion.

La boisson a des propriétés antiseptiques et cicatrisantes, a un effet expectorant et antipyrétique.

Recettes folkloriques au radis noir pour le traitement des maladies

Les propriétés médicinales du radis noir sont souvent utilisées dans les recettes de santé à domicile. Mais vous devez utiliser le produit correctement, sans oublier les dosages.

Radis noir au miel contre la toux

La plus célèbre de toutes est la recette du radis noir au miel. Faites le médicament comme ceci:

  • coupez le dessus d'un légume frais et retirez la pulpe de l'intérieur;
  • le miel est versé dans la "tasse" résultante, puis recouvert d'un dessus coupé;
  • on insiste sur le produit pendant plusieurs heures, jusqu'à ce que le miel à l'intérieur tire le jus du légume et que le liquide monte au sommet de la "tasse".

Les avantages du radis noir avec du miel sont qu'il s'agit d'un excellent expectorant. Vous devez utiliser le médicament à petites doses - 1 grande cuillère pas plus de 6 fois par jour.

Important! Les enfants reçoivent du radis noir pour la toux 1 cuillère à café par prise - et aussi un maximum de 6 fois par jour.

Radis noir pour le rhume et la bronchite

Le traitement au radis noir est très efficace contre la fièvre, l'écoulement nasal, la faiblesse et la bronchite. Habituellement, ils fabriquent des compresses chauffantes à partir du gâteau, c'est-à-dire de la pulpe, à partir de laquelle tout le jus est extrait.

Le gâteau est enveloppé dans de la gaze, appliqué sur le dos ou la poitrine, recouvert d'une serviette et maintenu jusqu'à ce qu'une sensation de brûlure apparaisse. Les propriétés d'un tel «pansement à la moutarde» aident à fluidifier les mucosités et à tousser, ainsi qu'à éliminer la fièvre.

Gouttes pour le nez qui coule et la sinusite

Le jus de légumes nettoie bien les sinus. En cas de congestion nasale, l'agent doit être instillé dans chaque narine deux fois par jour - pas plus de 6 gouttes.

Remède contre la constipation

Le produit contient beaucoup de fibres, ce qui favorise le transit intestinal. Si vous êtes sujet à la constipation, il est recommandé d'ajouter le légume aux salades et aux accompagnements des plats principaux à raison de 50 g maximum par jour.

Mélange pour l'hypertension

Ce remède aide bien contre l'hypertension artérielle:

  • 1 grande cuillerée de jus de radis est mélangée avec la même quantité de jus de carotte;
  • ajouter 1 grande cuillerée de raifort et de jus de betterave;
  • diluez le produit avec le jus pressé d'un citron.
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Le mélange est agité et bu 1 grande cuillère à jeun trois fois par jour.

Pour les douleurs articulaires

Le radis noir pour les articulations est bon pour l'arthrite et l'arthrose.Il est nécessaire de mélanger plusieurs composants dans des proportions égales - jus de radis, alcool, bile médicale, sel de mer et miel.

L'outil est appliqué sur un morceau de gaze et une compresse est faite pour la zone touchée pendant toute la nuit, et le matin, ils essuient la peau avec de la vodka ou de l'alcool. Il est recommandé d'utiliser des compresses utiles pendant au moins 2 semaines consécutives.

Avec le diabète

Le produit peut abaisser la glycémie. Par conséquent, dans le diabète, il est extrêmement utile pour la consommation et ses propriétés ne sont pas nocives.

Le légume peut être ajouté à la nourriture ordinaire, ou vous pouvez faire une infusion curative avec l'ajout de feuilles de laurier. Pour cela, plusieurs feuilles de laurier sont d'abord versées avec de l'eau bouillante et insistées pendant 3 heures, puis elles sont consommées 100 ml trois fois par jour. À chaque fois, ajoutez 20 ml de jus de radis au produit.

Des tumeurs de l'utérus et de la mastopathie

Les propriétés du légume contribuent à se débarrasser des tumeurs bénignes et malignes. Habituellement, ils utilisent une teinture - un légume racine frais est coupé en petits morceaux, versé avec de la vodka et infusé pendant 2 semaines, puis bu trois fois par jour avant les repas, 1 cuillère à café.

Important! Il est nécessaire d'effectuer un traitement pour les tumeurs bénignes et cancéreuses avec des médicaments, le radis n'est autorisé que comme agent auxiliaire.

Radis noir pour le traitement de l'ostéochondrose

Pour soulager l'inconfort et la douleur dans la colonne vertébrale, il est recommandé d'appliquer quotidiennement des compresses de zeste de légumes râpé sur le point sensible.

Radis noir pour sciatique

Une pommade maison à base de légumes aidera à soulager la douleur et à restaurer la mobilité du bas du dos. Préparez-le comme ceci:

  • une grande cuillerée de pulpe râpée doit être mélangée avec du miel dans les mêmes volumes;
  • Ajouter une pincée de sel;
  • verser le produit avec une demi-cuillère à soupe de vodka;
  • remuer et laisser reposer 2 heures.

Le remède prêt à l'emploi est frotté sur le dos et le bas du dos, avec des attaques douloureuses, la pommade soulage l'inflammation et apaise la douleur.

Pour nettoyer le foie

Les propriétés du radis aideront à éliminer les toxines accumulées du corps et à améliorer la fonction hépatique.

  1. Le jus de légumes frais doit être pris trois fois par jour.
  2. Au cours de la première semaine, une dose unique correspond à une grande cuillère, mais chaque semaine, le volume du médicament est augmenté d'une cuillère.
  3. Ainsi, la semaine dernière, le radis est déjà pris 6 cuillères à soupe à la fois.

Pour que la boisson concentrée ne nuit pas à l'estomac, il est préférable de diluer le produit avec de l'eau d'environ 30% en volume.

Radis noir pour diverses maladies de la peau

Les propriétés bénéfiques du produit sont également très appréciées pour un usage externe. Le jus de légumes est utilisé pour lubrifier les coupures, les irritations et les rayures, et vous pouvez également faire une pommade maison. Pour ce faire, pétrissez la pulpe en bouillie et versez le vin rouge, puis laissez cuire à la vapeur jusqu'à ce que le vin soit complètement évaporé.

Le gruau restant est refroidi et appliqué sur les zones touchées au besoin. La pommade aide contre la dermatite et l'eczéma, l'acné et l'acné, favorise la cicatrisation des plaies et des brûlures.

Radis noir en cosmétologie à domicile

Les propriétés bénéfiques du produit sont utilisées pour les soins de beauté. Le légume a un effet bénéfique sur les cheveux et la peau, lance les processus de renouvellement et a un effet nettoyant.

Masque capillaire

Le principal avantage du produit capillaire est que les masques de radis renforcent les boucles et arrêtent la chute des cheveux. L'application du produit pour les cheveux est très simple: pressez le jus d'un légume frais, puis frottez-le sur la peau à la racine des cheveux et enveloppez la tête avec une serviette chaude. Après 2 heures, le masque est lavé.

Masque pour le visage

Les propriétés du légume aideront à éliminer les premières rides et à rajeunir la peau. Un masque utile est fabriqué comme suit: 1 grande cuillerée de pulpe râpée est mélangée avec la même quantité d'huile d'olive et de crème sure faible en gras. Le mélange est étalé sur une peau propre et lavé au bout d'un quart d'heure.

Que peut-on faire de radis noir

Un légume sain et épicé se marie bien avec toutes les herbes, autres légumes, fruits. Le plus souvent, il peut être trouvé dans les salades avec les carottes, le chou et les betteraves. Le légume est souvent ajouté aux plats de viande, aux soupes, aux pommes de terre ou aux ragoûts.

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Parfois, le produit est même utilisé dans la préparation de desserts, par exemple, servis avec du miel.

Délicieuse et simple salade de radis noir

En quelques minutes, une salade saine et savoureuse peut être préparée à partir d'un légume frais.

  1. Le radis est pelé de la peau dure et lavé, puis râpé.
  2. Le gruau résultant est placé dans une passoire et ébouillanté avec de l'eau bouillante pour éliminer un éventuel goût désagréable.
  3. Coupez les oignons, mélangez avec les radis râpés et l'oignon devrait être 6 fois plus gros.
  4. La salade est assaisonnée d'huile de tournesol ou d'olive, salée au goût, et un peu de poivre noir est ajouté si vous le souhaitez.
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Le plat fini peut être versé avec du jus de citron frais et garni d'herbes, puis servi. L'avantage de la salade de radis noir sera qu'elle ne nuira pas à la silhouette et aura un effet bénéfique sur le métabolisme.

Comment éliminer l'amertume du radis noir

L'inconvénient d'un légume est qu'il a un goût légèrement amer. Cependant, l'amertume peut être facilement éliminée - il suffit de hacher le légume racine, de le saler correctement, de laisser reposer 7 minutes, puis d'égoutter le jus qui est sorti et de rincer le produit sous l'eau.

Combien de radis noir pouvez-vous manger par jour

Les bienfaits du radis noir pour le corps humain dépendent de la quantité de légumes dans l'alimentation. Le taux journalier ne doit pas dépasser 150 g, sinon la santé pourrait être compromise.

Comment choisir et conserver correctement le radis noir

Le choix d'un produit est assez simple.

  1. Les légumes-racines les plus délicieux et les plus sains sont de taille moyenne. Les légumes trop gros ont une pulpe dure avec de grosses veines.
  2. Un bon légume racine doit être ferme et ferme, sans fissures ni bosses dans la peau.
Conseil! Si vous souhaitez acheter un produit sucré, vous devez choisir des racines arrondies. Un radis allongé a généralement un goût piquant et piquant.

Vous devez conserver le légume au réfrigérateur dans un endroit sec, alors qu'il est recommandé de le placer séparément des autres produits. De temps en temps, vous devez retirer les racines et vérifier les barils mous et les taches de moisissure. Le légume est stocké dans les conditions pendant un mois.

Conclusion

Les avantages et les inconvénients du radis noir dépendent principalement du respect de la mesure. En quantités excessives, le légume entraînera des maux d'estomac et des dommages, mais à petites doses, il deviendra une partie savoureuse de l'alimentation et aidera à guérir de nombreux maux.

Commentaires

Petrova Marina Alexandrovna, 36 ans, Ekaterinbourg
Je me souviens du radis noir pour la toux avec du miel depuis l'enfance - ses parents m'ont donné, et le remède a toujours aidé avec le rhume. Maintenant, je donne moi-même du radis noir pour la toux aux enfants - et c'est très agréable qu'ils aiment ce remède efficace.
Voronina Lyudmila Alekseevna, 55 ans, Saratov
Le radis noir pour les articulations me fournit une aide irremplaçable dans les exacerbations de l'arthrite - il devient beaucoup plus facile de bouger. De plus, j'utilise du radis noir pour la sinusite - les gouttes soulagent rapidement la congestion nasale et il n'y a aucun effet secondaire lié à l'utilisation.

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