Litsi: hedelmän hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet

Litsihedelmien hyödylliset ominaisuudet ovat mielenkiintoinen aihe eksoottisten hedelmien ystäville. Halutessasi voit ostaa niitä myös talvella erikoisliikkeistä ja käyttää niitä mahdollisimman hyvällä terveyshyötyllä.

Litsi - marja tai hedelmä

Jotkut kutsuvat trooppisia litsihedelmiä hedelmiksi, toiset kutsuvat niitä marjoiksi. Jos tarkastelemme asiaa tieteellisestä näkökulmasta, ne ovat yksisiemenisiä marjoja, tällaiset tiedot sisältyvät kasvitieteellisiin viitekirjoihin. Jokapäiväisessä elämässä on kuitenkin täysin sallittua kutsua litsiä hedelmäksi, koska hedelmät kasvavat puissa eikä pensaissa.

Mikä on "litsi"

Litsi marja tai kiinalainen luumu on suuri hedelmä, jonka halkaisija on enintään 4 cm. Hedelmä kasvaa korkeilla ikivihreillä puilla, joiden korkeus on enintään 30 m, hedelmien kasvun luonnollinen alue on Kiina.

Litsi on hedelmä, jonka ulkonäkö on tunnistettavissa

Hedelmät on peitetty tiheällä punaisella iholla, jossa on lukuisia teräviä tuberkuleja. Sisällä on hyytelömäinen valkea massa, ja marjan keskellä on suuri ruskea soikea luu. Litsiellä on makea-hapan maku ja vähän kuin valkoisilla viinirypäleillä.

Litsien arvo ja koostumus

Eksoottisia hedelmiä arvostetaan paitsi miellyttävän maun, myös runsaan kemiallisen koostumuksensa vuoksi. Licsi massa sisältää seuraavia aineita:

• C-vitamiini;
• vitamiinit B1, B2, B9 ja B6;
• koliini;
• E- ja PP-vitamiinit;
• kalium ja fosfori;
• steariini-, myristiini- ja palmitiinihapot;
• kupari ja mangaani;
• linolihappo ja linoleenihapot;
• magnesium ja kalsium;
• selluloosa;
• rauta, seleeni ja sinkki;
• sokerit ja välttämättömät aminohapot.

Hedelmissä on ennen kaikkea hiilihydraatteja, noin 15 g. Toinen 0,8 g on proteiinien osuus, ja 0,4 g tuotetta ottaa rasvat.

Kalorisisältö

Trooppisten hedelmien ravintoarvo on alhainen. 100 g massaa sisältää 66 kcal, jos et käytä väärin hedelmiä, on mahdotonta parantaa sitä. Dietetiikassa hedelmät ovat erittäin arvostettuja alhaisen ravintoarvonsa ja aineenvaihduntaa stimuloivien ominaisuuksiensa vuoksi.

Trooppiset marjat sisältävät monia vitamiineja, mutta niiden kaloripitoisuus on pieni.

Hyödyllisiä ominaisuuksia litsi marjoja

Litsihedelmällä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Ruokakäyttöön trooppiset marjat:

• vähentää kolesterolitasoja ja suojata sydänjärjestelmää ja verisuonia vaivoilta;
• virittää ja lisätä energiavaroja;
• parantaa suoliston mikroflooraa ja auttaa luomaan peristaltiikkaa;
• poistaa toksiinit ja toksiinit kudoksista;
• tukahduttaa ruokahalu ja sammuttaa jano, joten ne ovat erityisen hyödyllisiä ruokavalion yhteydessä;
• auttaa tukemaan terveellistä haiman, munuaisten ja maksan toimintaa;
• estää anemian ja vitamiinipuutoksen kehittyminen;
• lisää immuuniresistenssiä ja auttaa selviytymään vilustumisesta nopeammin;
• vaikuttaa myönteisesti kehoon tulehdusprosessien aikana ja auttaa torjumaan infektioita.

On myös syytä huomata hedelmien vahvat antioksidanttiset ominaisuudet; on hyödyllistä käyttää sitä onkologian ehkäisyyn.

Hyödyllisiä ominaisuuksia litsi kuori

Kuivaa, tiheää hedelmän kuorta ei syö, mutta se ei tarkoita, että se olisi heitettävä pois. Hedelmien kuori sisältää myös paljon hyödyllisiä aineita, pääasiassa kuitua, orgaanisia happoja ja mineraalikomponentteja, joilla on diureettisia ominaisuuksia. Peitteet ja infuusiot valmistetaan kuoresta kansanlääketieteessä, ne auttavat hyvin turvotuksessa ja munuaissairauksissa.

Kuiva hedelmän iho on arvokas lääkekomponentti

Litsi-siementen edut ja haitat

Litsien pitkillä ruskeilla luilla on hyödyllisiä ominaisuuksia, ne sisältävät vitamiineja, tanniineja, mineraaleja ja orgaanisia happoja. Murskatut luut voidaan paistaa ja käyttää hermosairauksien, aineenvaihdunnan häiriöiden ja suoliston häiriöiden hoitoon.

Mutta samalla annokset siemenjauhetta käytettäessä on pidettävä minimissä. Siemenet sisältävät myös myrkyllisiä komponentteja, jos sallitut normit ylitetään, hedelmien siemenet voivat johtaa vakavaan myrkytykseen.

Litsien eteerisen öljyn ominaisuudet

Hedelmien massasta valmistetaan eteerinen öljy, arvokas kosmeettinen valmiste. Öljyä käytetään koko kehon hiusten ja ihon hoitoon, sillä on pehmentäviä, ravitsevia ja uudistavia ominaisuuksia. Hiukset vahvistuvat ja loistavat öljyn levityksen jälkeen, ja iho palauttaa sileyden ja pehmeyden.

Trooppisten hedelmien eteerisellä öljyllä on erittäin herkkä tuoksu

Litsijuustoa

Hedelmien kuivatun kuoren perusteella valmistetaan tuoksuva terveellinen tee; se on erityisen suosittu perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä. Juomaa teetä suositellaan masennukseen, krooniseen väsymykseen, lisääntyneeseen ahdistukseen ja taipumukseen neuroosiin.

Terve litsi tee auttaa myös kurkkukipussa, auttaa poistamaan ödeemaa ja poistamaan myrkkyjä kehosta. Juoma palauttaa sävyn ja voiman, parantaa immuuniresistenssiä ja edistää solujen uusiutumista.

Onko mahdollista syödä litsi marjojen siemeniä

Huolimatta siitä, että hedelmien kuoppilla on hyödyllisiä ominaisuuksia, niitä ei voida kuluttaa kokonaan raakana tai paistettuna, tämä voi johtaa myrkytykseen. Siemenet soveltuvat vain murskattuun lämpökäsittelyyn ja jauheen valmistamiseen. Pienissä määrissä sitä voidaan käyttää hoitoon ja mausteena.

Tuoreet hedelmäkuopat ovat myrkyllisiä, mutta jauheesta voi olla hyötyä

Miksi litsi marja on hyödyllinen?

Eksoottisten hedelmien hyödyllisillä ominaisuuksilla on selvä hyödyllinen vaikutus kehoon. Litsi, kun sitä käytetään kohtuullisesti:

• auttaa lievittämään ummetusta ja säätelee suoliston toimintaa;
• palauttaa vitamiinien ja kivennäisaineiden tasapainon kehossa;
• sillä on selvä hyödyllinen vaikutus ihoon ja luo nuorentavan vaikutuksen;
• auttaa suojautumaan viruksilta ja vilustumiselta;
• vähentää epämiellyttäviä oireita tulehdusprosesseissa;
• parantaa verikoostumusta ja vahvistaa verisuonia.

Voit käyttää litsiä aphrodisiacina - hedelmien syöminen vaikuttaa myönteisesti naisten ja miesten lisääntymisjärjestelmään.

Miksi litsi marjat ovat hyödyllisiä naisen keholle

Epätavallisen hedelmän syöminen on erityisen hyödyllistä oikeudenmukaiselle sukupuolelle. Ensinnäkin litsi edistää naisten laihtumista.Ruokavalion vähäkalorinen hedelmä auttaa poistamaan kertyneet toksiinit kehosta, eliminoi ylimääräisen nesteen ja ylläpitää samalla vitamiinien tasapainoa.

Litsiellä on säännöllinen käyttö erittäin positiivinen vaikutus ihoon. Epidermistä tulee kireä ja sileä, ensimmäiset rypyt ja ihoärsytykset häviävät, selluliitti vähenee. Tämä vaikutus voidaan saavuttaa, vaikka syöt vain hedelmiä, ja ulkoisesti levitettynä litsi tuo tuloksia vielä nopeammin.

Hedelmän hyödylliset ominaisuudet ovat välttämättömiä urogenitaalisen järjestelmän sairauksille. Litsien avulla voit taistella kystiitin ja virtsaputken oireita vastaan, hedelmä auttaa endometriumin sammas- ja tulehdussairauksiin.

Hedelmä auttaa torjumaan tulehdusta hyvin

Litsiellä on myönteinen vaikutus naisten hermostoon. Hedelmien syöminen vähentää stressiä, lievittää ahdistusta ja parantaa unen laatua.

Onko mahdollista litsiä raskauden ja HB: n aikana

Litsiä ei ole kiellettyä syödä tiineyden aikana, jos tuotteelle ei ole allergiaa. Hedelmien hyödylliset ominaisuudet voivat olla erittäin arvokkaita naiselle, hedelmät auttavat selviytymään toksikoosista ja turvotuksesta, joka esiintyy raskauden aikana. Koska marjat sisältävät suuren määrän vitamiineja, litsi voi estää vitamiinipuutoksen puhkeamisen.

Hedelmien syöminen on myös hyödyllistä vilustumisen ehkäisyssä, tuote vahvistaa immuunijärjestelmää. Tämä on erityisen tärkeää raskaana oleville naisille, koska jopa flunssasta tulee testi; vahvoja lääkkeitä ei voida käyttää raskauden aikana.

Litsijuusto sisältää paljon foolihappoa. Siten hedelmistä tulee hyödyllisiä paitsi odottavalle äidille myös sikiölle. Ne edistävät vauvan elinten ja kudosten normaalia muodostumista.

Mutta imetyksen aikana on parempi poistaa trooppiset hedelmät ruokavaliosta, kunnes vauva on 3 kuukauden ikäinen. Vaikka litsi parantaa maidontuotantoa ja on siten hyödyllinen imettävälle äidille, se voi aiheuttaa allergioita vauvalle, kuten mikä tahansa eksoottinen hedelmä.

Onko mahdollista antaa litsi lapsille

Pienet lapset kärsivät usein trooppisten hedelmien allergioista, ja litsi voi myös aiheuttaa suvaitsemattomuutta. Siksi on suositeltavaa tarjota hedelmiä lapselle vasta 3 vuoden iän saavuttamisen jälkeen.

Eksoottisia hedelmiä ei voida antaa vauvoille - tämä voi johtaa allergioihin

Ensimmäistä kertaa vauvalle tulisi antaa vain yksi pieni kuorittu marja. Jos muutaman tunnin kuluttua ei ilmene negatiivisia oireita, hedelmät voidaan jättää ruokavalioon ja pilata lapsi silloin tällöin.

Litsi marjojen käyttö

Hedelmien hyödyllisiä ominaisuuksia käytetään useisiin tarkoituksiin: laihduttamiseen, hoitoon ja jälkiruokien valmistamiseen. Jotta hedelmä paljastaisi arvokkaat ominaisuutensa ja maunsa mahdollisimman paljon, sinun on tutkittava yksityiskohtaisemmin sen käyttötapoja.

Lääketieteellisiin tarkoituksiin

Litsi-sellulla on lääketieteellinen vaikutus normaalilla ruoan kulutuksella. Mutta useammin kansanlääketieteessä kuoren ja siementen ominaisuuksia käytetään sairauksien hoitoon, ja niiden pohjalta valmistetaan infuusiot ja keitot.

Litsi-kuoren infuusio sävyttää

Immuunijärjestelmän vahvistamiseksi ja kehon sävyttämiseksi voit valmistaa seuraavan infuusion:

• useiden litsi marjojen kuivatut nahat jauhetaan kahvimyllyssä jauhetilaan;
• 1 iso lusikallinen raaka-aineita kaadetaan lasilliseen kiehuvaa vettä;
• tuotetta vaaditaan 15 minuutin ajan ja se johdetaan cheeseclothin läpi.

Sinun on otettava infuusio kahdesti päivässä tyhjään vatsaan - aamulla ennen aamiaista ja illalla vähän ennen päivällistä. Voit käyttää työkalua paitsi yleisen sävyn lisäämiseen myös vilustumisen ja kurkkukipujen hoitoon.

Kuori keittäminen

Hedelmien tuoreesta kuoresta voit valmistaa lääkkeitä, jotka hyötyvät sydän- ja verisuonitauteista. Resepti näyttää tältä:

• kuori useita marjoja, huuhtele se huolellisesti ja laita se emalipannuun;
• kuori kaadetaan vedellä niin, että se peittää kokonaan raaka-aineen, ja pannaan matalalle lämmölle;
• kiehumisen jälkeen peitä pannu kannella ja keitä kuorta vielä 20 minuuttia.

Keittämisen jälkeen liemi pidetään kannen alla 15 minuuttia ja suodatetaan sitten. Sinun on otettava lääke 1 iso lusikka ennen aamiaista ja illalla ennen illallista, liemi tuo hyvän vaikutuksen korkealla kolesterolilla, taipumuksella ateroskleroosiin ja sydänvaivoihin.

Litsi-kuoren keittäminen sitruunaruoholla

Onkologisten sairauksien ehkäisyyn suositellaan seuraavaa lääkettä:

• kuiva litsi kuori ja kuivatut sitruunaruohon lehdet murskataan jauhemaiseksi;
• raaka-aineet sekoitetaan yhtä suureen määrään 1 iso lusikka;
• kaada seos litraan kiehuvaa vettä ja laita vesihauteeseen;
• kuumenna liemi 10 minuuttia.

Kun tuote on jäähtynyt, se viedään cheeseclothin läpi ja sitten 200 ml kulutetaan kolme kertaa päivässä tyhjään vatsaan.

Siemenjauheen infuusio

Neuralgian tapauksessa infuusio hedelmäsiemenistä valmistetulle kuivajauheelle on hyvä vaikutus. Saadaksesi varoja sinun on:

• huuhtele litsi siemenet, kuivaa ne ilmassa ja jauhaa ne sitten kahvimyllyssä;
• kaada 1 iso lusikallinen jauhetta kuumalla vedellä ja jätä 1-2 tunniksi;
• siivilöi sedimentti.

Infuusio on otettava yksi iso lusikka kolme kertaa päivässä. Lääke auttaa lievittämään neuralgista kipua ja antaa sinun yleensä selviytyä taudista.

Hedelmien kuoret ja siemenet käsittelyn jälkeen auttavat torjumaan tulehdusta

Kokkaamisessa

Useimmiten litsihedelmiä kulutetaan tuoreina hedelmäjälkiruokana. Mutta niitä käytetään myös mehujen, kotitekoisten viinien ja liköörien, kompottien valmistamiseen. Hedelmien massa lisätään pannukakkuihin ja piirakkoihin epätavallisena täytteenä, jota käytetään leivonnaisissa ja kakkuissa.

Litsi parantaa hedelmäsalaattien maittavuutta. Hedelmät antavat epätavallisen maun liha- ja kalaruokille, ja ne sisältyvät myös virkistäviin makeisiin ja hapan hedelmäkastikkeisiin.

Litsien edut laihtumiseen

Eksoottiset hedelmät sisältävät paljon kuitua ja diureettikomponentteja. Marjoilla on alhainen kaloripitoisuus, mutta samalla ne ovat hyvin tyydyttyneitä. Näiden ominaisuuksien ansiosta litsi on hyödyllinen ruokavalion aikana, hedelmä vaimentaa ruokahalua, poistaa ylimääräisen nesteen kehosta ja auttaa pääsemään eroon toksiinista.

Rajoitukset ja vasta-aiheet

Joissakin sairauksissa litsiä ei suositella. Vasta-aiheiden luettelo sisältää:

• yksilöllinen allergia hedelmille;
• haimatulehdus ja mahahaava akuutissa vaiheessa;
• gastriitti, jolla on korkea happamuus;
• kihti.

Hedelmiä on käytettävä varoen diabetes mellituksen tapauksessa, massa sisältää paljon luonnollisia sokereita. Litsien päivittäinen annos terveelle henkilölle ei saisi ylittää 200-300 g, muuten hedelmän väärinkäyttö voi johtaa ripulin ja allergisten reaktioiden kehittymiseen.

Tuoreiden hedelmien tulisi olla tasaisesti punaisia, mutta ei liian tummia

Valinta- ja varastointisäännöt

Tuoreiden ja maukkaiden hedelmien valinta kaupassa on melko yksinkertaista, vaikka sinulla ei ole kokemusta litsi syömisestä:

1. Sinun on ostettava kosketukseen kiinteitä, painavia hedelmiä, jotka on peitetty reliefikuorella.
2. Kuoressa ei saa olla kolhuja, halkeamia tai muita vaurioita.
3. Kypsien hedelmien tulee olla tummanpunaisia ​​tai punaisia. Jos marjojen kuori on karmiininpunainen tai ruskean sävyinen, tämä tarkoittaa, että hedelmät ovat ylikypsiä eivätkä voi enää miellyttää miellyttävällä maulla.

Hedelmien varastointia varten ne on pidettävä muovipusseissa jääkaapissa, ne säilyttävät tuoreutensa ja hyödylliset ominaisuutensa 1-2 viikkoa.Jos litsi kosteus on 85% ja lämpötila enintään 2 ° C, hedelmiä voidaan varastoida jopa 10 viikkoa.

Pitkäaikaisvarastointia varten litsi marjat voidaan pakastaa, jolloin ne voivat säilyttää hyödylliset ominaisuudet jopa 2 vuoden ajan. Kuivatut hedelmät huoneenlämmössä voidaan varastoida jopa vuoden ajan kuivissa lasipurkkeissa.

Voit pitää hedelmiä jääkaapissa noin 2 viikkoa.

Johtopäätös

Litsihedelmien hyödylliset ominaisuudet ovat hyvin erilaisia; marjoja voi käyttää paitsi nautintoa varten myös lääkinnällisiin tarkoituksiin. Lääkeinfuusiot valmistetaan hedelmän massasta, kuoresta ja siemenistä, jotka auttavat monissa sairauksissa. Tärkeintä on noudattaa todistettuja reseptejä ja pieniä annoksia.