Karviainen: hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet

Maukas ja terveellinen herkku nimeltä "karviainen" on rakastettu sekä aikuisille että lapsille. Tämä marja on tunnettu Venäjällä muinaisista ajoista lähtien. Se on erityisesti kasvatettu ja tarjoiltu kuninkaallisessa pöydässä, ja tällaisten hedelmien hillo on todella "kuninkaallista". Mitkä ovat karviaisten edut ja haitat ihmiskeholle? Selvitetään se.

Kuvaus

Kulttuuri on pitkäikäinen pensas. Se voi kasvaa ja tuottaa hedelmää jopa 40 vuotta. Holkit ovat matalat (korkeintaan puolitoista metriä). Oksat ovat sileitä, ja niissä on tiheästi piikkejä.

Maun ja hyödyllisten ominaisuuksien suhteen marja muistuttaa hieman rypäleitä, joskus sitä kutsutaan - pohjoisiksi rypäleiksi.

Karviaiset alkavat tuottaa hedelmää runsaasti muutaman vuoden kuluttua istutuksesta.

Pensas on itsensä hedelmällinen, ei tarvitse pölytystä. Mutta jos pensaat kasvavat lähellä - läheisiä, sato on silti runsas.

Marjojen laadun ja kuljetettavuuden säilyttäminen on erinomaista. Ne voidaan kynätä kypsymättömiksi ja kuljettaa pitkiä matkoja, hedelmät kypsyvät jo kynittyinä.

Valitettavasti karviaiset eivät voi ylpeillä hyvällä vastustuskyvyllä tauteihin. Jauhe on erityisen yleinen.

Sen talvikestävyys on myös heikko. Ruokavalion ja hyödylliset ominaisuudet ovat kuitenkin yksinkertaisesti erinomaisia.

Karviaisten koostumus ja kaloripitoisuus

Karviaiset ovat vitamiineja ja kivennäisaineita. Tumman värisissä hedelmissä on runsaasti vitamiineja C, P, A. Se sisältää foolihappoa ja muita arvokkaita B-vitamiineja.

Karviaisten hivenaineista on kalsiumia ja kaliumia, mangaania ja natriumia, rautaa ja jodia, sinkkiä ja kuparia, kobolttia ja fosforia.

Ihmiskeholle arvokkaita pektiiniä, tanniineja, omenahappoa, sitruunahappoa, serotoniinia ja flavonoideja on myös tämän kasvin hedelmissä.

100 grammaa tätä maukasta ja terveellistä marjaa sisältää 44 kcal.

Miksi karviaiset ovat hyödyllisiä keholle

Hedelmien myönteinen vaikutus kehoon on epäilemättä.

Karviaisten edut ihmiskeholle sisältävät seuraavat ominaisuudet:

1. Vahvistaa sydäntä ja verisuonia.
2. Estää merkittävästi skleroosin kehittymistä, parantaa muistia ja huomiota.
3. Tummat lajikkeet poistavat haitalliset aineet kehosta.
4. Kypsät marjat estävät kaikenlaisten kasvainten kasvua.
5. Hypertensiossa karviainen alentaa verenpainetta.
6. Alentaa "huonon" kolesterolin määrää.
7. Hedelmien diureettisella vaikutuksella on suotuisa vaikutus munuaisten toimintaan.
8. Karviaisen kolereettiset ja laksatiiviset ominaisuudet tekevät siitä hyödyllisen maksassa, suolistossa ja virtsarakossa.
9. Karviainen pysäyttää verenvuodon.
10. Lievittää tulehdusprosesseja kehossa, nopeuttaa paranemista erilaisissa sairauksissa.
11. Vahvistaa kehon suojaavia ominaisuuksia.
12. Poistaa ummetuksen, säätelee ruoansulatusta.
13. Palauttaa voimansa raskaan fyysisen rasituksen tai sairauden jälkeen.
14. Lievittää nopeasti väsymystä, virkistää kehoa ja antaa sille energiaa ja voimaa.
15. Nopeuttaa aineenvaihduntaa, edistää laihtumista.

Edut naisille

Karviaisten terveysvaikutukset naisille ovat myös kiistattomia. Hedelmä on erittäin hyödyllinen naisilla esiintyvissä kuukautisten häiriöissä. Hedelmien säännöllinen kulutus säätelee kuukautisia, normalisoi eritteiden runsautta samanaikaisesti. Suuren määrän askorbiinihapon esiintyminen marjoissa nostaa hemoglobiinia, joka usein laskee naisilla kuukautisten aikana. Tämä on erityisen tärkeää vaihdevuodet.

Usein mielialan vaihtelut kriittisinä päivinä, ärtyneisyys ja hermostuneisuus voidaan myös poistaa nopeasti tällaisen vitamiiniviljelmän avulla.

Edut raskaana oleville naisille ja imetykselle

Karviaismarjan vitamiinit tekevät siitä yksinkertaisesti korvaamattoman tuleville äideille. Viljelmän hyödylliset aineet kyllästävät sekä odottavan äidin että sikiön kehon kaikilla tarvittavilla vitamiineilla ja mikroelementeillä. Marja on erinomainen synnynnäisten vikojen ehkäisy.

Karviaisten diureettiset ominaisuudet raskauden aikana ovat myös hyödyllisiä. Se poistaa ylimääräisen turvotuksen, jota melkein kaikki odottavat äidit kärsivät mielenkiintoisen aseman loppuvaiheessa.

Tuoreet karviaiset auttavat selviytymään raskaana olevien naisten toksikoosista ja poistavat ummetuksen, johon myös raskaana olevat naiset ovat alttiita.

Karviaiset ovat myös välttämättömiä imettäville äideille. Se lisää maidon rasvapitoisuutta ja sen hyödyllisiä ominaisuuksia.

Edut miehille

Hedelmien arvo miehen ruumiille on myös suuri. Viljely vähentää aivohalvauksen riskiä miehillä. Urheilun aikana hedelmät sävyttävät täydellisesti ja antavat sinun palautua tehokkaasti raskaan fyysisen rasituksen jälkeen.

Karviaismarjat säätelevät kehon hormonaalista tasapainoa, parantavat verenkiertoa, mikä on erittäin tärkeää miesten voimakkuudelle. Aktiivinen verenkierto on erinomainen eturauhastulehduksen ehkäisy.

Edut lapsille

Lasten täytyy vain kuluttaa karviaismarjoja säännöllisesti. Kasvavan lapsen keho vaatii suurempaa annosta vitamiineja ja kivennäisaineita. Myös lapsen energiankulutus on suuri. Arvokas marja kyllästää lapsen kehon kaikilla tarvittavilla ravintoaineilla, antaa lapselle voimaa ja energiaa ja lisää kehon puolustuskykyä (mikä on erittäin tärkeää usein sairaille lapsille).

Karviainen laihtuminen

Tämän kulttuurin hedelmillä on kyky hajottaa rasvoja, joten ne sisältyvät ruokavalioon naisille, jotka haluavat laihtua. Karviainen poistaa tehokkaasti myrkkyjä ja puhdistaa kehoa. Alhainen kaloripitoisuus ja runsaasti vitamiineja tekevät siitä välttämättömän ruokavalion ravinnossa.

Karviaisen lehtien hyödylliset ominaisuudet

Kasvin lehdillä on samat hyödylliset ominaisuudet kuin hedelmillä. Ne sisältävät paljon vitamiineja, flavonoideja, tanniineja. Teetä tai keittäminen viljelmän lehdistä on erinomainen anemian, sydän- ja verisuonisairauksien ehkäisy. Kasvien lehtien keittämistä suositellaan kulutettavaksi jopa tuberkuloosin kanssa.

Karviaismarjojen lääkinnälliset ominaisuudet

Marja on hyödyllinen monille sairauksille: maksa, munuaiset, sappirakko, sydän, verisuonet, liikalihavuus. Karviaiset ovat välttämättömiä diabetekselle. Se sisältää paljon kromia, se on kromia, joka stimuloi haiman insuliinin tuotantoa ja alentaa sokeripitoisuutta kehossa.

Tinktuura

Hedelmät ovat erittäin hyödyllisiä paitsi tuoreina myös kuivattuina. Voit tehdä niistä tinktuuran. Tätä varten kaada 200 g kuivattuja marjoja 500 ml: lla kiehuvaa vettä ja anna sen hautua useita tunteja. On parasta valmistaa tällainen infuusio termospulloissa.

Keittäminen

Liemessä kuivattuja marjoja ja viljelmän lehtiä voidaan käyttää ainesosina. Ne on kiehuttava vesihauteessa tai yksinkertaisesti keitettävä matalalla lämmöllä.

Tee

Aromaattinen tee, joka on valmistettu kuivatuista hedelmistä tai karviaismarjalehdistä, ei ole yhtä hyödyllinen. Sitä voi nauttia pitkinä talvi-iltoina.

Karviainen kasvonaamiot

Kulttuuri on myös erittäin suosittua kosmetologiassa. Kypsät karviaiset valkaisevat tehokkaasti ihoa, poistavat pisamia ja ikäpisteitä. Tätä varten sinun tarvitsee vain jauhaa ne murskaksi ja pyyhkiä kasvosi useita kertoja päivässä.

Kypsillä hedelmillä on erinomaiset kosteuttavat ominaisuudet. Niistä peräisin oleva rouhe on levitettävä kasvoille ja jätettävä 30 minuutiksi, sitten huuhdeltava vedellä.

Mutta esijäädytetty ja sulatettu marja tekee erinomaisen työn tummien silmien alla.

Mitä karviaisista voidaan tehdä

Hedelmät ovat hyödyllisiä paitsi tuoreina myös kuivattuina tai jalostettuina. Voit tehdä niistä hilloa, hilloa, kompottia. Kaikki nämä ruoat eivät ole vain herkullisia, mutta myös erittäin terveellisiä.

Karviaismarjahillo

Tämä on ehkä suosituin herkku, se valmistettiin vanhoina aikoina kuninkaallisissa palatseissa. Tällaisen ruokalajin suosio liittyy paitsi sen erinomaiseen makuun, myös sen hyödyllisiin ominaisuuksiin. Se sisältää myös välttämättömiä vitamiineja ja kivennäisaineita.

Karviaismarjahillon valmistus näkyy videossa:

Karviaismarja kompotti

Monet lukijoistamme esittävät kysymyksen: onko karviaismarjoja mahdollista jäädyttää? Vastaus siihen on yksiselitteinen: ei vain mahdollista, vaan jopa välttämätöntä. Talvella kylmänä voit ottaa sen pois pakastimesta ja nauttia herkullisesta ja terveellisestä kesämarjasta. Kompotti tällaisista hedelmistä on erittäin hyödyllinen. Kesällä se voidaan valmistaa tuoreista hedelmistä ja talvella pakastetuista.

Kuinka valita karviaiset

Valitaksesi kypsät ja maukkaat karviaiset markkinoilta, sinun on kiinnitettävä huomiota niiden ulkonäköön. Marjan tulee olla kohtalaisen pehmeää, mutta kuivaa (märkä marja on merkki ylikypsestä ja mätänevästä). Marjoja on parempi ostaa "hännillä", ne ovat paremmin säilyneitä ja sisältävät enemmän ravintoaineita.

Karviaismarjan poiminta ja varastointi

Hedelmät kypsyvät yleensä kesäkuun lopulla - heinäkuun alussa. Sinun on keskityttävä marjan pehmeyteen ja makeuteen, jotta tiedät tarkalleen karviaiset. Sadonkorjuu on vaikeaa, pensaiden piikkisyyden vuoksi on suositeltavaa tehdä se käsineillä. Mutta on olemassa monia uusia kulttuurilajikkeita, joissa ei ole ollenkaan piikkejä. Korjatut marjat varastoidaan viileässä, pimeässä paikassa. Optimaalinen säilyvyysaika on 2 viikkoa; hedelmiä voidaan säilyttää jääkaapissa enintään 1,5 kuukautta.

Karviaismarjahaitta ja vasta-aiheet

Olemme jo kuvanneet vasta-aiheet kasvien lehtien käyttöön edellä. Marjojen käytöstä on myös syytä luopua ihmisille, joilla on ollut haavainen tai muita suoliston tai vatsan sairauksia, erityisesti akuutissa vaiheessa.

Johtopäätös

Herkut ja makeat karviaiset eivät ole vain erinomainen herkku, vaan myös todellinen vitamiinivarasto. Kaikkien tulisi käyttää sitä: pienistä suuriin, sen hyödyt ihmiskeholle ovat valtavat. Marja auttaa sinua laihtua tehokkaasti ja nopeasti ilman ehtymistä ja lisää myös kehon suojaavia toimintoja.