Kookosjauhon edut ja haitat

Mitkä ovat kookosjauhon edut ja haitat? Monien vuosien ajan sen ainutlaatuisista ominaisuuksista on ollut kiistoja. Kuinka hyödyllinen ja turvallinen se on ihmisille ja onko olemassa vaara vahingoittaa kehoa sitä käytettäessä?

Kuinka ja mistä kookosjauhoja tehdään

Jauhot ovat yksi kookosöljyn tuotannon vähäisistä tuotteista. Rasvaa puristetaan hedelmistä, jolloin jäljelle jää vähäöljypitoinen kakku, joka on jauhojen valmistuksen perusta. Sen luominen on jaettu neljään päävaiheeseen:

1. kookosmassan kuivuminen kuumennettaessa;
2. märän massan jauhaminen;
3. kuivaus;
4. massan jauhaminen jauhoksi monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa.

Käsittelyn tuloksena saadaan jauhemainen valkoinen koostumus, jolla on ainutlaatuiset ominaisuudet. Sen maku ja haju ovat samat kuin kookospähkinällä.

Kookospähkinäjauhon kemiallinen koostumus

Aine sisältää sellaisia ​​hyödyllisiä aineita kuin rauta, mangaani, kalsium, kalium, natrium, fosfori sekä rasvahapot, vitamiinit B1, B9, C.

Kookospähkinäjauhon ravintoarvo ja kaloripitoisuus

100 grammaa luonnollista ainetta sisältää 19 grammaa proteiinia, 12 grammaa rasvaa ja 9 grammaa hiilihydraatteja. Tämän elintarvikkeen energia-arvo on 320 kilokaloria. Kookosjauhojen glykeeminen indeksi on 45, mikä on 30 yksikköä vähemmän kuin vehnä- tai maissijauhoilla, mikä tietysti vaikuttaa myönteisesti diabeetikkojen ruokavalioon.

Kookosjauhojen edut

Jos verrataan sitä muihin vastaaviin tuotteisiin, se on hyödyllisempi. Etu on seuraavissa ominaisuuksissa:

• Se sisältää mangaania. Sen hyödyt keholle on todistettu. Se auttaa parantamaan tuki- ja liikuntaelimistön ja hermoston toimintaa, ja lisäksi se auttaa säätelemään verensokeria.
• Toinen hyödyllinen elementti koostumuksessa on lauriinihappo. Se tuo myös suuria etuja keholle - se vahvistaa immuunijärjestelmää ja normalisoi kilpirauhanen.
• Korkea proteiinipitoisuus, mikä tuo poikkeuksellisia etuja ihmiskeholle. Mutta siinä on hyvin vähän haitallista rasvaa.

Kookospähkinäjauho ei sisällä sellaisia ​​haitallisia komponentteja kuin gluteenia, ruoansulatusentsyymien estäjiä ja liiallisia määriä omega-6: ta. Siksi sitä voivat käyttää jopa diabetesta sairastavat ihmiset. Lisäksi se on taloudellinen, koska sen kulutus on 2-3 kertaa pienempi kuin tavallisilla jauhoilla.

Kookosjauhon parantavat ominaisuudet

Sillä on useita hyödyllisiä ominaisuuksia. Sitä käytetään laajalti lääketieteessä lääkkeiden tai kansanlääkkeiden valmistamiseen.Säännöllinen käyttö antaa henkilön päästä eroon useista sairauksista:

• Tyydyttyminen rasvahapoilla, jotka aikaansaavat nesteytyksen ja sapen poistamisen kehosta. Sen koostumukseen sisältyvät aineet lisäävät verisuonten seinämien sävyä. Siksi on suositeltavaa käyttää terveellisiä jauhoja ihmisille, joilla on maha-suolikanavan työhön liittyviä sairauksia.
• Sen ominaisuudet ovat hyödyllisiä ihmisille, joilla on rytmihäiriö ja valtimoverenpainetauti. Aktiiviset ainesosat auttavat säätelemään verenpainetta ja parantavat aivotoimintaa.
• Suuri määrä proteiinia hyödyttää miesten lisääntymistoimintaa.

Tutkittuamme kaikki ominaisuudet voimme todeta, että kookosjauho on terveellinen ja turvallinen tuote. Mutta silti, sinun ei pitäisi itsehoitaa. Jos sitä käytetään lääketieteellisiin tarkoituksiin, sinun on neuvoteltava lääkärin kanssa ennen sen käyttöä. Muuten se voi aiheuttaa vahinkoa.

Kookosjauhojen käyttö kosmetologiassa

Arvokasta jauhoa sisältyy moniin kalliisiin tuotteisiin kasvojen ja vartalon iholle. Sen hyödylliset ominaisuudet:

• Kosteuttava. Lisäksi positiivinen vaikutus ilmenee ensimmäisen käytön jälkeen.
• Tarjoaa kylläisyyttä ravinteilla.
• Hyödyt vanhemmille naisille, koska sillä on erinomaiset anti-aging ominaisuudet - se tasoittaa ryppyjä, tekee ihosta joustavan.
• Toinen hyödyllinen ominaisuus on haavan paranemisen kiihtyminen.

Reseptin numero 1

1. Pääkomponentti tulisi yhdistää lämmitettyyn nestemäiseen hunajaan yhtä suurina osuuksina.
2. Sekoita ainesosat huolellisesti, kunnes saadaan tasainen koostumus.

Tällaisen maskin ominaisuus on luoda kosteuttavia ja ravitsevia vaikutuksia.

Reseptin numero 2

Nuorentavan vaikutuksen luomiseksi on suositeltavaa peittää säännöllisesti kookosjauhoilla ja oliiviöljyllä.

Kypsennystapa on yksinkertainen:

1. Sekoita 2 komponenttia yhtä suurina määrinä.
2. Levitä kasvoille ja dekolteelle, huuhtele pois 20 minuutin kuluttua.

Menettely on suositeltavaa toistaa 2-3 kertaa viikossa kuukauden ajan. Ilmeiset edut näkyvät ensimmäisen käyttökerran jälkeen.

Kuinka kookosjauhoja käytetään ruoanlaittoon

Tuote, jolla on erinomaiset ominaisuudet, sopii hyytelö-, kastike- tai sose-keiton valmistukseen. On myös suositeltavaa käyttää sitä vehnäjauhojen sijaan, koska se on paljon terveellisempää. On huomattava, että ruoanlaitto vaatii 2-3 kertaa enemmän vettä. Laimennusprosessin aikana sitä tulisi sekoittaa jatkuvasti, jotta ei muodostu kokkareita.

Kuinka tehdä kookosjauhoja kotona

Jauhoja luonnollisessa muodossaan löytyy harvoin kaupoista. Mutta kookosjauhojen valmistaminen kotona on yksinkertaista, se vie vain muutaman perusvaiheen:

1. Osta kookoshiutaleita tai jauhaa kypsän kookospähkinän massa.
2. Täytä lastut vedellä suhteessa 1–4.
3. Keitä seos ja anna sen hautua 5 tuntia.
4. Käsittele esillä oleva tuote sekoittimella ja erota sitten neste kakusta sideharsolla.
5. Kuivaa se.
6. Jauhaa jäljellä oleva kakku tehosekoittimessa tai kahvimyllyssä.

Kookosjauhojen haitat ja vasta-aiheet

Tämä eksoottinen aine ei ole niin vaaraton kuin miltä näyttää. Kookospähkinätuotteet ovat kiellettyjä ärtyvän suolen oireyhtymää sairastaville ja pienille lapsille. Ei ole suositeltavaa niellä suurina määrinä, koska se voi aiheuttaa haittaa - aiheuttaa pahoinvointia tai ripulia.

Kuinka valita ja varastoida kookosjauhoja

Jos tuote ostetaan kaupasta, valinnassa on otettava huomioon useita tekijöitä:

• Korkea hinta. Hyvälaatuinen eksoottinen tuote ei voi olla halpa.
• Tiiviys. Itse pakkauksen on oltava kuiva ja ehjä.

Optimaalinen varastointilämpötila on 20 astetta. Pakkauksen avaamisen jälkeen voit säilyttää ja käyttää sitä vahingoittamatta jopa 6 kuukautta.

Johtopäätös

Kookosjauhon hyödyt ja haitat ovat tärkeitä tietoja terveydentilaa valvoville ihmisille. Pienellä kookosöljytuotteella on nyt laaja käyttötarkoitus, joten jokaisen on tiedettävä sen ominaisuudet.

Arvostelut