Ovatko raakamunat hyödyllisiä, kaloripitoisuus, säilyvyysaika, arvostelut

Raakamunien hyödyt ja haitat ovat mielenkiintoinen kysymys tuoreiden munasekoitusten ystäville ja kaikille terveellisen ruokailun ystäville. Ymmärtääksesi sinun on tutkittava tuotteen ominaisuuksia ja ymmärrettävä, kuinka raakamunat eroavat keitetyistä munista.

Raakamunien koostumus ja kaloripitoisuus

Kaikista raakana olevista siipikarjan munista on tapana syödä kanaa tai viiriäisen munia - muissa lajikkeissa riski törmätä bakteerien saastuttamaan tuotteeseen on liian suuri. Raakojen ja keitettyjen munien kemiallinen koostumus on suunnilleen sama, ero on pääasiassa läsnä olevien aineiden määrässä. Koostumus sisältää:

• kaikenlaiset rasvahapot - tyydyttyneet, monityydyttymättömät ja tyydyttymättömät;
• mineraalielementit - kalsium ja fosfori, natrium ja magnesium, rauta, koboltti, seleeni ja muut;
• vitamiinit - A, D, E, H, PP;
• B-vitamiinit - tiamiini ja riboflaviini, koliini ja pyridoksiini;
• Pantoteenihappo;
• B12-vitamiini;
• aminohappoja.

Pohjimmiltaan koostumusta edustavat proteiinit 12,7 g. Myös tuotteessa on paljon rasvaa - noin 11,5 g ja pieni osa hiilihydraatteja - noin 0,7 g. Nämä indikaattorit ovat suunnilleen samat sekä viiriäisten että kananmunien kohdalla.

Yhden raakan kananmunan kaloripitoisuus on 157 kaloria / 100 g ja viiriäisen munat - 158 kaloria / 100 g.

Voinko syödä raakoja viiriäismunia?

Täplikkäät kivekset voidaan syödä paitsi raakana myös erittäin suositeltavia. Ne sisältävät valtavan määrän hyödyllisiä aineita, ja lämpökäsittelyn puuttuminen antaa sinun säilyttää vitamiinit kokonaan. Lisäksi viiriäiset ovat lintuja, joilla on vahva immuniteetti, ja vaaralliset bakteerit ja E. coli vaikuttavat niiden muniin erittäin harvoin. Yleisesti ottaen erityisesti arvostetaan raakojen viiriäisten munien etuja.

Voitko juoda raakoja kananmunia

Huolimatta siitä, että raakojen kananmunien hyödyt eivät ole paljon pienempiä kuin viiriäisten munat, niitä tulisi kuluttaa varoen. Salmonella, vaarallinen E. coli, on paljon yleisempi tuotteessa. Tuote on ostettava vain luotettavilta toimittajilta ja hyvistä myymälöistä, ja ennen kuoren rikkomista ei ole haittaa tarkistaa lisäksi sen tuoreutta.

Kuinka viiriäiset ja kananmunat ovat hyödyllisiä?

Raakamunien syömisen etuna on, että tuotteella on paljon arvokkaampia ominaisuuksia ilman lämpökäsittelyä.Keho imee raakaproteiinia nopeammin ja paremmin, vitamiineja ja kivennäisaineita on tuotteessa kokonaan.

Yleiset terveysvaikutukset

Huolellisessa käytössä tuotteella on hyödyllisiä ominaisuuksia, nimittäin:

• parantaa veren koostumusta, suojaa anemiaa vastaan ​​ja ylläpitää hemoglobiinia oikealla tasolla;
• säätelee kolesterolitasoja kohtuullisella käytöllä - tämä on raakojen munien etu maksalle;
• vahvistaa niveliä ja nivelsiteitä, estää niveltulehduksen ja reumaattisten sairauksien kehittymisen, lievittää vammojen vaikutuksia;
• lisää yleistä immuuniresistenssiä;
• sillä on positiivinen vaikutus suorituskykyyn ja voimaan, parantaa muistia ja tukee aivotoimintaa;
• säätelee verenpainetta, huolehtii verisuonten ja sydämen terveydestä;
• edistää terveellistä laihtumista ja rasvan menetystä;

Raakamunien ominaisuuksista on hyötyä äänelle - niitä on suositeltavaa juoda säännöllisesti kaikille, jotka ovat vakavasti mukana laulamisessa.

Raakamunien edut miehille

Raakojen kananmunien käyttö miehillä on, että tuotteen ominaisuuksilla on myönteinen vaikutus lisääntymisjärjestelmään. Raakamunat voimaa varten takaavat, että libidossa ei ole ongelmia pitkään aikaan, ja parantavat geneettisen materiaalin laatua.

Lisäksi aminohappojen vuoksi tuotetta suositellaan erittäin hyvin sisällytettäväksi urheiluruokavalioon. Sen hyödylliset ominaisuudet lisäävät lihasten määrää ja lisääntyvät mieshormonien tuotanto. On totta, että on pidettävä mielessä, että miesten raakamunien hyödyt ja haitat urheilussa riippuvat tuotteen kulutustavasta - lihaksen kasvuun on parempi ottaa vain proteiineja, koska keltuaiset sisältävät paljon haitallista kolesterolia.

Raakamunien edut naisille

Käsittelemätön tuote hyödyttää myös naisen kehoa. Hematopoieettiset ominaisuudet ovat hyödyllisiä naisten kuukausittaisten sairauksien aikana. Tuote auttaa sietämään kuukautisia helpommin, koska se eliminoi vasospasmin, lievittää ummetusta ja ripulia sekä lievittää verenhukan vaikutuksia.

Raakaproteiinit ovat hyviä laihtumiseen ja liikuntaan - niiden hyödylliset ominaisuudet voivat auttaa sinua laihtua vaarantamatta terveellistä lihasmassaa.

Voinko antaa lapselleni raakoja munia

Raakojen kananmunien hyödyt ja haitat lapsille ovat kiistanalainen asia. Toisaalta tuote sisältää paljon helposti sulavaa proteiinia, vitamiineja ja arvokkaita hivenaineita, jotka vahvistavat lapsen terveyttä. Toisaalta mahdollinen salmonelloositartunta on erityisen vaarallista lapsille, koska se aiheuttaa enemmän vahinkoa hauras lapsen keholle.

Näistä syistä ei ole suositeltavaa lisätä hyödyllistä tuotetta lasten ruokavalioon aikaisemmin kuin 7 vuotta - siihen asti on parempi keittää se. Ja vaikka vauva kasvaa, on tarpeen tarkistaa raakatuotteen laatu ja tuoreus ennen sen tarjoamista lapselle.

Onko mahdollista raakoja munia raskaana oleville naisille

Tuotteen hyödyllisistä ominaisuuksista huolimatta raskaana olevia naisia ​​suositellaan poistamaan se kokonaan ruokavaliosta. Elimistölle aiheutuvan vahingon riski on liian suuri, jos munat saastuvat bakteereilla, se on vaarallista sekä äidille että sikiölle.

Kun kuljetat lasta, on parempi antaa etusija lämpökäsitellylle tuotteelle. Sillä on samat hyödylliset ominaisuudet, vain pienempinä määrinä.

Raakamunat laihtuminen

Ruokavalion aikana aamulla olevien raakamunien edut ovat erittäin merkittäviä - ne toimittavat keholle helposti sulavaa proteiinia. Voit käyttää niitä laihtumiseen aivan kuten, mutta on vielä hyödyllisempää yhdistää ne liikuntaan. Sitten tuleva proteiini prosessoidaan välittömästi terveiksi lihaksiksi, joita tarvitaan kauniin ruumiin rakentamiseen.

Raakamunien käyttöä koskevat säännöt

Jotta tuotteen ominaisuudet eivät aiheuttaisi haittaa vaan hyötyä, on noudatettava joitain perussääntöjä. Tärkein niistä on huolellinen laadunvalvonta. Kun ostat tuotetta, sinun on tarkasteltava huolellisesti kuoren säilyvyyttä ja eheyttä. Ja ennen munan rikkomista se on pestävä huolellisesti saippualla tai soodalla, jotta kuoresta tulevat mikrobit eivät pääse raakaan keltuaisen ja valkoisen joukkoon.

Ovatko raakamunat hyödyllisiä aamulla tyhjään vatsaan?

On parasta ottaa käsittelemätön tuote aamulla. Raakamunan edut tyhjään vatsaan ovat, että tuote imeytyy hyvin, edistää vatsan ja suoliston terveellistä toimintaa koko päivän, antaa virkeyttä ja virkistää. Tuotteen ominaisuudet ovat erittäin hyödyllisiä aamulla vatsalle - munat ympäröivät sen seinät varovasti aiheuttamatta epämukavuutta.

Voinko juoda raakoja munia yöllä?

Voit juoda raakoja munia ennen nukkumaanmenoa, mutta on suositeltavaa käyttää vain proteiineja. Raakamunien käyttö yöllä tässä tapauksessa tarkoittaa, että ne vaikuttavat laihtumiseen. Mutta kun proteiineja otetaan yhdessä keltuaisen kanssa, vaikutus on päinvastainen - tuote ei vain viipy vatsassa pitkään ja aiheuta epämiellyttäviä tuntemuksia, mutta myös aiheuttaa painonnousua.

Voinko juoda raakoja munia joka päivä?

Koska munissa on runsaasti kolesterolia, lääkärit ja ravitsemusterapeutit suosittelevat, että säätät niiden saantia vahingon välttämiseksi. Mutta voit silti juoda proteiineja ja keltuaisia ​​ilman vasta-aiheita joka päivä. Tärkeintä on olla ylittämättä normaalia päivittäistä annosta ja varmista, että ruokavaliossa on tarpeeksi muita elintarvikkeita.

Kuinka monta raakamunaa voit syödä päivässä

Tuotteen turvallinen annostus riippuu organismin yksilöllisistä ominaisuuksista.

• Mahalaukun ja suoliston sairauksien vuoksi tuotetta suositellaan kulutettavaksi enintään 2 kappaletta päivässä.
• Hyvällä terveydellä ja hyvinvoinnilla sekä voimakkaalla fyysisellä aktiivisuudella saa juoda jopa 5 munaa päivässä.
• Jos terveytesi on hyvä, mutta aktiivista urheilua ei ole, sinun on rajoituttava enintään 3 munaan päivässä.

Jos puhumme pienistä viiriäisen kiveksistä, normit ovat erilaiset - voit juoda jopa 6 kappaletta urheilukuormien ollessa kyseessä ja jopa 4 kappaletta niiden poissa ollessa.

Kuinka ottaa raakoja munia lääketieteellisiin tarkoituksiin

Raakojen kananmunien hyötyjä ihmiskeholle käytetään muun muassa tiettyjen sairauksien kohdennettuun hoitoon. Mutta sinun on tiedettävä tarkalleen, miten tuote otetaan.

Gastriitin ja närästyksen hoitoon

Raakamunien hyöty gastriittiin tai närästykseen on, että tuotteella on ympäröivä vaikutus mahalaukun seinämiin. He käyttävät sitä näin - noin tunti ennen ateriaa, yksi kananmuna juodaan kolme kertaa päivässä. Jotta et vahingoittaisi kehoa, sinun on jatkettava hoitoa enintään 2 viikkoa, sitten sinun on pidettävä tauko samalle ajanjaksolle.

Haimatulehduksella

Taudin akuutin vaiheen aikana tuotetta ei suositella lainkaan - sen ominaisuudet ovat haitallisia. Mutta remissiovaiheen aikana munanjälki on erittäin hyödyllinen - seos 3 munaa ja 1 tl sokeria. Sinun täytyy juoda juoma ennen ateriaa, vain kerran päivässä.

Myös haimatulehduksen kanssa et voi valmistaa herkullista cocktailia, vaan juo vain 1 viiriäisen kives aamulla ja illalla tyhjään vatsaan, puoli tuntia ennen syömistä.

Ripuliin

Ripulin vuoksi on suositeltavaa rikkoa muna, erottaa ja poistaa keltuainen ja juoda proteiini haluttaessa lisäämällä siihen 4 tippaa tavallista jodia. Lääkkeen kiinnitysvaikutus on erittäin nopea - ripuli loppuu seuraavien 2 tunnin kuluessa.

Mahahaava

Raakamunan hyödyt mahassa ilmenevät haavaumien hoidossa. On tarpeen juoda 1-2 munaa ennen aamiaista ja lounasta, jotta myöhempi ruoan saanti ei ärsytä mahalaukun seinämiä.

Selkärangan tyrän hoitoon

Tuotetta käytetään ulkoisesti selkärangan tyrän lievittämiseen. On välttämätöntä sekoittaa 2 keltuainen 2 tl: n kanssa. suola ja 1 lusikka comfrey-juurta - lääkekasvi. Seos lämmitetään hiukan, levitetään kipeälle paikalle, peitetään sideharsoilla tai voipaperilla ja kiinnitetään sitten pyyhkeellä tai villalla liinalla ja pidetään useita tunteja.

Yskän hoitoon

Tuote on erinomainen kylmän vastainen lääke, joka pehmentää kurkkua ja lievittää kipua. Tällainen kotitekoinen seos tuottaa hyvän vaikutuksen - 2 keltuaista sekoitetaan 20 g jauhojen ja 30 g hunajan kanssa, 10 g sulatettua voita. Sinun on juotava tuote kerran päivässä, 1 tl.

Myrkytyksen yhteydessä

Myrkytyksen lievittämiseksi riittää juoda 1 tai 2 munaa tyhjään vatsaan, mieluiten viiriäisten munat. 12 tunnin kuluttua tila paranee huomattavasti, koska tuote auttaa poistamaan toksiineja kehosta ja täydentämään mineraalien määrää.

Krapulalla

Seuraavana aamuna myrskyisen juhlan jälkeen voit juoda 2 munaa - ja puolen tunnin kuluttua pahoinvointi, päänsärky ja takykardia vetäytyvät. Haluttaessa voit lisätä ripaus mustapippuria tai suolaa seokseen.

Palovammoista

Vatkatut tuoreet valkoiset voitelevat palaneet alueet ja peittävät vahingoittuneen ihon sideharsoilla. Työkalulla on kipua lievittävä vaikutus, desinfioi palovammat ja edistää kudosten nopeaa uudistumista.

Diabetes mellituksen kanssa

Normaalin aineenvaihdunnan ylläpitämiseksi diabeetikoilla on suositeltavaa syödä raakamunia aamiaiseksi tai lounaaksi vähintään kahdesti viikossa. Tuote ei vahingoita eikä johda sokeritason nousuun, mutta se auttaa säätelemään verenpainetta ja sillä on vahvistava vaikutus verisuoniin.

Raakamunat lihasten kasvua varten

Suuri määrä helposti sulavaa proteiinia on tärkein edellytys lihasten määrän lisäämiselle. Lihasten kasvua varten ei ole välttämätöntä käyttää steroideja - munan raakaproteiinin edut korvaavat kemikaalit turvallisesti. Riittää, että juot 2-3 tuoretta proteiinia ennen jokaista harjoittelua. Keltuaisia, jotka ovat kolesterolin lähde, ei tarvitse ottaa - ne tuskin osallistuvat lihasten kasvuun.

Raakamunien käyttö kotikosmetologiassa

Tuoreet valkoiset ja keltuaiset ovat hyvin yleisiä kotitekoisissa kauneusresepteissä. Raakojen munien hyödyt keholle ilmenevät kasvojen ja hiusten naamioissa.

Maskit hiusten kauneudelle ja terveydelle

Tuotteen mineraalikomponenteilla ja vitamiineilla on vahvistava vaikutus karvatuppoihin, palauttavat tilavuuden ja luonnollisen kiillon heikentyneille kiharoille. Seuraava maski on erittäin suosittu:

• 1 keltuainen sekoitetaan suuren lusikallisen nestemäisen hunajan kanssa;
• levitä puhtaiden ja hieman kosteiden hiusten koko pituudelle ja kampa kampaukset;
• kääri hiukset neljänneksen tunnin ajan kalvolla ja kääri ne lämpimään pyyhkeeseen.

Sitten hiukset pestään miedolla shampoolla tai puhtaalla vedellä lisäämällä heikkoa etikkaliuosta.

Kasvonaamiot

Tuotteella on ravitseva, kosteuttava ja kiristävä vaikutus kasvojen ihoon. Ensimmäisten ryppyjen poistamiseksi ja ihon joustavuuden lisäämiseksi on suositeltavaa:

• sekoita 1 keltuainen 1 suuren lusikallisen raejuuston ja 2 tl kasviöljyn kanssa;
• sekoita ja levitä kasvoille neljännes tunnin ajan;
• pese pois puhtaalla viileällä vedellä.

On parempi tehdä toimenpide kahdesti viikossa, sitten raakan munankeltuaisen edut näkyvät nopeammin.

Raaka muna cocktail reseptit

Kaikki eivät pidä laimentamattomien valkoisten ja keltuaisten mausta. Jotta tuote olisi maukkaampi, voit tehdä terveellisiä cocktaileja munien perusteella.

1. Proteiinipirtelö urheilijoille. Sen saamiseksi 2 nestemäistä proteiinia sekoitetaan 500 ml: n kanssa kermavaahtoa, 100 g raejuustoa ja 50 g proteiinijauhetta ja sitten lisätään pari tippaa makeaa sokerisiirappia. Raakamunan maidon edut kaksinkertaistuvat.
2. Munanmuna, klassisen juoman valmistamiseksi, lyö 1 muna, sekoita ripaus suolaa ja 3/4 kuppia maitoa, sekoita hyvin.

Raakamunien ja vasta-aiheiden haitta

Kaikista epäilemättömistä eduista huolimatta käsittelemätön tuote voi vahingoittaa kehoa. Et voi käyttää sitä, kun:

• akuutti haimatulehdus;
• maksan patologiat;
• vakavat verisuoniongelmat;
• taipumus lihavuuteen;
• munuaisten vajaatoiminta.

Raakatuotteen suurin mahdollinen haitta on, että salmonelloosiin voi tarttua aina. Siksi lasten ja raskaana olevien naisten ei tule käyttää tuotetta, ja kaikkien muiden on valittava munat huolellisesti ja pestävä ne huolellisesti.

Lisäksi tuote voi olla haitallinen, jos sitä kulutetaan liikaa - kolesterolin ylimäärä vaikuttaa negatiivisesti verisuonten tilaan.

Mitkä munat ovat terveellisempiä: keitetyt tai raaka

Jalostetun ja käsittelemättömän tuotteen koostumus on suunnilleen sama, mutta ominaisuudet käsittelyn jälkeen ja ilman sitä ovat erilaiset.

1. Raaka tuote sisältää hyödyllisiä aminohappoja, jotka tuhoutuvat kypsentämisen aikana.
2. Käsittelemätön tuote on helpommin sulava - raakamunien juominen on hyödyllistä jopa vatsavaivoihin.

Siksi tuoreiden munien ominaisuudet ovat hyödyksi parempia kuin keitettyjen munien ominaisuudet, ne kyllästävät kehon suurella määrällä arvokkaita aineita ja vatsa käsittelee ne nopeammin.

Voitteko juoda raakoja munia kaupasta?

On mielipide, että kotitekoisista raakamunista on vain hyötyä, ja on parempi olla ottamatta myymälätuotetta ilman lämpökäsittelyä. Tämä ei ole täysin totta - voit syödä myymälän tuotetta raakana, mutta sinun on lähestyttävä ostoa huolellisesti.

1. Laadukkaalla tuotteella on välttämättä oltava koko kuori ilman halkeamia, kolhuja, siruja ja juovia.
2. Viimeisen käyttöpäivän ei tulisi olla lähellä loppua.
3. Valmistajan on oltava tunnettu markkinoilla ja hyvä maine sen varmistamiseksi, että siipikarjatuote ei ole Salmonellan saastuttama.

Ennen kuoren murtamista ei ole haittaa tarkistaa muna uudelleen tuoreuden upottamalla se kylmään veteen. Tuore hukkuu välittömästi, vanhentunut uppoaa veteen vain puolet ja vanhentunut tuote pysyy kelluvana pinnalla. Raakaruoka, sinun pitäisi syödä vain tuoreimmat proteiinit ja keltuaiset.

Raakamunien säilyvyys jääkaapissa

Kana- ja viiriäismunilla on melko pitkä säilyvyysaika, jopa 4 viikkoa. Ne voidaan kuitenkin syödä käsittelemättöminä vain, jos syntymästä on kulunut enintään viikko. On parempi keittää vanhempia munia, joten keho ei todellakaan vahingoitu.

Johtopäätös

Raakamunien hyödyt ja haitat riippuvat ensisijaisesti niiden laadusta ja tuoreudesta. Tuoreita munia, joita ei ole pilattu suolistobakteereilla, voidaan käyttää mielihyvin ja hyödyllisellä tavalla - ne vahvistavat kehoa.

Arvostelut