Piparjuuri: hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita, miten kokata kotona

Piparjuuren edut ja haitat ovat mielenkiintoinen kysymys kotitekoisten valmisteiden ystäville. Kasvia käytetään lääkeaineena ja mausteena, sen ominaisuudet ansaitsevat yksityiskohtaisemman tutkimuksen.

Piparjuurikoostumus

Piparjuuren hyödyt ja haitat keholle ovat läheisessä yhteydessä toisiinsa ja tämän kasvin rikkaaseen koostumukseen. Se sisältää erityisesti:

• rauta ja kalsium, magnesium;
• natrium ja kalium, fosfori;
• vitamiinit B1, B2, B6 ja B9;
• C-, E- ja PP-vitamiinit;
• tärkkelys;
• tyydyttyneet ja tyydyttymättömät rasvahapot;
• orgaaniset hapot;
• kuitu;
• luonnon sokerit;
• fytonisidit.

On huomattava, että askorbiinihapon määrän suhteen kasvin juuri ja lehdet ylittävät jopa sitruunan, mustaherukan ja ruusunmarjan.

Mille piparjuuri on hyvä

Piparjuuren hyödyt ihmiskeholle ilmaistaan ​​sen myönteisenä vaikutuksena useimpiin sisäelinten järjestelmiin. Erityisesti laitos:

• auttaa torjumaan tulehduksellisia vaivoja ja vilustumista;
• toimii hyvänä yskänlääke;
• parantaa mahalaukun tilaa, on erityisen hyödyllinen gastriitille, jolla on alhainen happamuus, eliminoi suoliston häiriöt;
• lievittää tulehdusta suutulehduksessa, parodontaalisessa taudissa, ientulehduksessa;
• auttaa parantamaan angina pectoris, kurkunpään tulehdus, keuhkoputkentulehdus;
• parantaa maksan ja sappiteiden tilaa;
• vahvistaa nivelet ja estää niiden tulehduksen ja tuhoutumisen;
• lievittää päänsärkyä ja sillä on positiivinen vaikutus hermostoon;
• vahvistaa verisuonia ja sillä on myönteinen vaikutus sydämen aktiivisuuteen;
• parantaa ihon kuntoa.

Kasvin käyttö on myös hyödyllistä henkisen toiminnan palauttamiseksi ja parantamiseksi. Sen arvokkaat ominaisuudet nopeuttavat verenkiertoa, täydentävät energiavaroja ja parantavat aivojen tarjontaa tarvittavilla ravintoaineilla.

Naisille

Piparjuuren hyödyt naisen keholle ovat sen anti-inflammatoriset ja vahvistavat ominaisuudet. Kasvi tuo hyvän vaikutuksen kystiittiin ja lisääntymisjärjestelmän sairauksiin, auttaa normalisoimaan kuukausittaisen jakson. Ruokalajin piparjuuren edut ovat myös erittäin kysyttyjä laihtumisruokavalioille - kasvi parantaa aineenvaihduntaa ja antaa sinun laihtua hieman nopeammin.

Miehille

Piparjuuren hyödyt miesten keholle, pääasiassa siinä, että kasvi lisää voimaa. Säännöllinen saanti auttaa selviytymään urologisista tulehduksista ja parantaa libidoa.Kasvi voi auttaa varhaisessa kaljuuntumisessa, se vahvistaa hiuksia, edistää niiden nopeaa kasvua ja normalisoi päänahan rasvaisuuden.

Onko mahdollista antaa piparjuurta lapsille

Kaikilla hyödyllisillä ominaisuuksillaan kasvilla on melko polttava maku. Siksi on kiellettyä antaa sitä alle 4-vuotiaille lapsille, muuten se vain vahingoittaa. Kun vauva kasvaa vähän, piparjuuri voidaan lisätä ruokavalioon, mutta vähäisenä määränä salaatin lisäyksenä.

Onko piparjuuri raskaana oleville ja imettäville naisille

Hedelmöitysjakson aikana piparjuuren hyödylliset ominaisuudet muuttuvat usein vahingoksi. Kasvi lisää jano, ohentaa verta ja lisää verenpainetta, ja raskaana olevalle naiselle kaikki nämä vaikutukset ovat erittäin vaarallisia. Vaikka kasvi sisältää monia vitamiineja, raskauden aikana on parempi korvata piparjuuri muilla elintarvikkeilla, jotka eivät todellakaan tee mitään haittaa.

On myös parempi kieltäytyä kasvista ruokinnan aikana. Pistävä juuri muuttaa rintamaidon makua, ja tämä voi johtaa siihen, että vauva kieltäytyy syömästä, puhumattakaan allergioiden mahdollisuudesta.

Onko mahdollista syödä piparjuurta diabeteksella

Piparjuuren hyödyt diabetes mellituksessa ovat korvaamattomia - kasvi vähentää verensokeria. Lisäksi piparjuuri stimuloi ruoansulatusta ja aineenvaihduntaprosesseja ja suojaa siten haimaa ja maksaa patologioilta. Ei ole vain mahdollista käyttää hyödyllistä kasvia diabetes mellituksessa, mutta se on myös erittäin suositeltavaa - siitä ei ole haittaa.

Piparjuuri laihtuminen

Koska mauste stimuloi ruoansulatusta ja parantaa peristaltiaa, piparjuurella on suuri etu laihtumiseen. Kasvi auttaa eroon ummetuksesta, auttaa poistamaan toksiineja ja neutraloi toksiinit. Vastaavasti laihtuminen on nopeampaa, ja luku saa nopeasti halutun muodon.

Ruokavalion aikana on suositeltavaa kuluttaa seuraava ruokalaji - 100 g raastettua kasvijuuria sekoitettuna 2 isoon lusikkaan hunajaa ja 50 ml sitruunamehua. Sinun on otettava lääke ennen syömistä tl. Tietysti kasvi tuo kaksinkertaiset edut, jos yhdistät sen oikeaan ravitsemukseen ja liikuntaan.

Perinteisen lääketieteen reseptejä piparjuurella

Piparjuuren lääkinnällisiä ominaisuuksia käytetään usein kotiterveysresepteissä. Pieninä annoksina käytettynä mauste helpottaa akuuttien ja kroonisten sairauksien kulkua.

Piparjuur tinktuuraa voimaa varten

Piparjuuren hyödylliset ominaisuudet miehille auttavat pääsemään eroon impotenssin oireista. Tehon palauttamiseksi sinun on valmisteltava seuraava korjaustoimenpide:

• noin 10 cm pitkä piparjuurijuuri pestään ja raastetaan perusteellisesti;
• saatu seos sekoitetaan teelusikallisen hunajan, teelusikallisen sinapin ja kahden suuren rkl sitruunamehun kanssa;
• ainesosat kaadetaan 500 ml: aan alkoholia, lasiastia suljetaan tulpalla ja ravistetaan hyvin;
• 4 päivän ajan tuotetta säilytetään lämpimässä ja pimeässä paikassa muistamalla ravistaa tinktuuraa joka päivä.

Kun tuote on valmis, se on suodatettava cheeseclothin läpi ja kaadettava toiseen astiaan. Ota tinktuura 2 tl päivässä vähän ennen ateriaa.

Yskän, vilustumisen ja keuhkoputkentulehduksen hoito

Piparjuuren parantavat ominaisuudet auttavat poistamaan kylmäoireet. Vilunväristysten ja kuumeen poistamiseksi on välttämätöntä ottaa piparjuurimehuseos, joka on laimennettu lasilliseen vettä suhteessa 1–3 kolme kertaa päivässä. Sinun täytyy juoda vain kolmasosa lasista kerrallaan, jopa niin pieninä määrinä, hyödyllinen ratkaisu auttaa hikoilemaan ja poistamaan lämpötilan.

Juurimehu kurkkukivusta

Hunajan piparjuuren edut näkyvät kurkkukipussa.Sinun tarvitsee vain sekoittaa kasvin raastettu juuri ja hunaja yhtä suureen määrään ja ottaa sitten teelusikallinen jopa 4 kertaa päivässä. Molemmilla aineosilla on anti-inflammatorisia ominaisuuksia, joten ne ovat erinomaisia ​​kivun lievittämisessä ja infektioiden poistamisessa.

Piparjuuri kylmältä

Piparjuuren hyödylliset ominaisuudet keholle eliminoivat kylmän vuotavan nenän ja nenän tukkoisuuden. Riittää, että sekoitetaan 100 g raastettua kasvia 2 suureen ruokalusikalliseen sitruunamehua ja otetaan kuuma lääke tyhjään vatsaan kolme kertaa päivässä teelusikalle. Mauste lievittää tulehdusta ja limakalvojen turvotusta ja auttaa sinua hengittämään vapaasti.

Myös kylmällä on hyödyllistä tehdä piparjuuren inhalaatio. Tätä varten sinun on jauhettava palava piparjuuri varovasti, suljettava se tiukasti lasipurkkiin 20 minuutin ajan ja avattava sitten uudelleen ja hengitettävä sitä vähän pareittain suusi kautta uloshengittämällä nenälläsi.

Piparjuuri hunajalla kystiittiin

Piparjuurijuuren edut auttavat poistamaan kystiitin oireet. Lääke valmistetaan seuraavasti:

• 4 suurta lusikkaa raastettua juurta sekoitetaan 2 ison lusikan omenaviinietikan kanssa;
• lisää 30 g hunajaa;
• teelusikallinen tuotetta kulutetaan koko päivän ajan, mieluiten ennen ateriaa.

Sinun on jatkettava lääkkeen ottamista, kunnes tulehduksen oireet häviävät.

Infuusio piparjuuresta turvotuksesta

Kasvien vesi-infuusio auttaa poistamaan ylimääräisen nesteen kudoksista. Tavallisesti 30 g raastettua piparjuurta sekoitetaan 15 g jauhetun sinapin kanssa ja kaadetaan 400 ml kiehuvaa vettä. Sinun on vaadittava juomaa 4 tunnin ajan ja sitten kulutettava vain 4 sipsia kolme kertaa päivässä.

Piparjuuri valkosipulilla radikuliitin ja reuman varalta

Piparjuuri on hyödyllinen nivelkipuun, sekä reumalle että radikuliitille. Parantavan aineen valmistamiseksi sinun on otettava 100 g valkosipulia, selleri- ja piparjuurijuuria, jauhettava ainesosat varovasti ja kaadettava sitruunamehulla. Ota hyvin sekoitettu koostumus aamulla ennen aamiaista, 1 tl.

Korjaus verenpainetaudista

Kasvilla on ominaisuuksia, jotka alentavat verenpainetta, joten se ei vahingoita verenpainepotilaita. Paineen tasoittamiseksi sinun on otettava 200 ml porkkana- ja punajuurimehua, sekoitettava ne samaan määrään piparjuurimehua ja lisättävä sitten seokseen vasta puristettua sitruunamehua.

Tuote on tarpeen juoda kolme kertaa päivässä, 120 ml kutakin, kotilääke säätelee tehokkaasti painetta vahingoittamatta aluksia.

Kolesterolia alentava sekoitus

Astioiden puhdistamiseksi on suositeltavaa käyttää seuraavaa hyödyllistä korjaustoimenpidettä - 100 g kasvin juurta murskataan tehosekoittimessa tai lihamyllyssä, sekoitetaan 100 g: n kanssa raastettua valkosipulia ja yhtä murskattua sitruunaa kuoressa. Ainesosat kaadetaan yhtä suureen määrään vettä ja lääke poistetaan jääkaapista päiväksi. Seos voidaan sitten ottaa aamulla ja vähän ennen illallista, 1 iso lusikallinen.

Piparjuuri kohtauksista

Kuuma mauste on hyödyllinen antikonvulsantti. Lääkkeen saamiseksi sinun on raastettava 200 g tuoretta juurta hienoon raastimeen ja sekoitettava sitten 500 g hunajan ja 500 ml oliiviöljyn kanssa. Tuloksena oleva seos otetaan suureksi lusikaksi kolme kertaa päivässä verenkierron ja lihasten sävyn parantamiseksi.

Lisäksi pakkauksia suositellaan paikkoihin, joissa yleensä esiintyy kouristuksia. Tätä varten kasvin suuri lehti levitetään hunajalla, ripotellaan pienellä määrällä suolaa ja kiinnitetään siteellä yön yli.

Yhteinen hoito

Maustepaketit auttavat hyvin niveltulehdusta ja osteoporoosia vastaan ​​- sinun on levitettävä raastettua piparjuuresta ja omenasta valmistettua karkeutta. Pakkaus on kiinteä 12 tunniksi tai vielä parempi - koko päiväksi.

Piparjuuri astman hoitoon

Mausteen hyödylliset ominaisuudet auttavat hyvin allergisen astman hoidossa. Piparjuuri lievittää turvotusta, poistaa limakalvojen ärsytystä ja lievittää myös pakkomielteistä yskää. Noin 150 g tuoreesta juuresta saatua mureaa tulisi sekoittaa sitruunamehuun, joka on puristettu 3 sitrushedelmästä, ja juo lääke tl kerran päivässä ennen ateriaa.

Piparjuurimaksan puhdistus ja hoito

Piparjuuren maksan edut näkyvät seuraavassa puhdistusaineessa:

• 500 g tuoretta piparjuurta jauhetaan ja muros kaadetaan litraan kiehuvaa vettä lasiastiaan;
• alus on tiukasti suljettu ja vaati pimeässä paikassa koko päivän;
• tämän ajan kuluttua infuusio otetaan, suodatetaan ja juodaan kolme kertaa päivässä, 15 ml kutakin.

Piparjuuri on tehokas giardiaasissa ja tulehduksissa, kirroosissa ja Botkinin taudissa, mikä rikkoo sapen ulosvirtausta.

Piparjuurikeitto ateroskleroosiin

Korkealla kolesterolilla ja verisuonten ateroskleroosilla piparjuuren keittäminen on hyödyllistä. 250 g kasvijuuria pestään ja hierotaan hienolla raastimella ja keitetään sitten 20 minuuttia 3 litraa vettä.

Jäähdytetty liemi suodatetaan ja otetaan puoli lasia kolme kertaa päivässä. Haittojen välttämiseksi sinun täytyy juoda lääkettä vain 3 viikkoa ja sitten pitää tauko 7 päivän ajan.

Piparjuurilehtien edut ja käyttötarkoitukset

Juuren lisäksi piparjuurilehtien ominaisuuksia käytetään myös kansanlääketieteessä. Kasvien latvat sisältävät myös täyden valikoiman vitamiineja ja mineraaleja. Lehdillä on myönteinen vaikutus immuunijärjestelmään ja ruoansulatukseen, hermostoon ja sydänjärjestelmään, ja ne auttavat vilustumisessa ja tulehduksellisissa sairauksissa.

Piparjuurilehdet tuovat terveyshyötyjä sekä sisäisesti että ulkoisesti. On olemassa useita reseptejä, joissa ne ovat tärkein ainesosa.

Nivelkipuun

Niveltulehduksen, reuman, iskiasin ja iskiasin oireiden lievittämiseksi on tapana käyttää tällaista lääkettä - kasvin tuoreet latvat pestään, kuivataan ja hienonnetaan veitsellä ja kaadetaan sitten pellavaöljyllä lasiastiassa. Palsamia vaaditaan pimeässä paikassa viikon ajan ja suodatetaan sitten.

Sinun on voideltava nivelet parantavalla öljyllä 2 tai 3 kertaa päivässä, hieromalla aine kunnolla vaurioituneelle alueelle.

Osteokondroosilla

Valmiiksi keitetyt lehdet pakkauksen muodossa ovat hyviä osteokondroosille. Ensinnäkin ne pilkotaan, kaadetaan sitten vedellä ja kiehuvat, sitten poistetaan heti lämmöltä ja jäähdytetään.

Tuloksena olevassa liemessä tiheä kudos kyllästetään ja levitetään kipeisiin niveliin iltaisin useita tunteja. Akuutin osteokondroosin tapauksessa pakkaus voidaan jättää yön yli, se ei aiheuta vahinkoa.

Hepatiitista

Hepatiitin kanssa piparjuur tinktuura vodkalla on hyödyllistä. Kasvin pestyt yläosat murskataan ja kaadetaan vodkalla lasipullossa ja lähetetään sitten jääkaappiin viikkoon. Kauden lopussa tinktuura on suodatettava puristamalla lehtiä.

Sinun on otettava lääke puoli tuntia ennen syömistä suuren lusikan tilavuudessa. Missään tapauksessa ei pidä käyttää lääkettä väärin, muuten piparjuur tinktuuran lääkinnälliset ominaisuudet aiheuttavat vain haittaa.

Suolakompressori

Suolojen kerääntyessä niveliin piparjuuri on korvaamaton, ja se on tehokas myös ulkoisesti levitettynä. Tuoreet yläosat on poltettava kiehuvalla vedellä ja levitettävä sitten välittömästi lämpimät lehdet haavoittuneelle nivelelle ja kiinnitettävä kalvolla ja siteellä.

Pakkaa on pidettävä koko yön - muutamassa tunnissa lehdissä olevilla hyödyllisillä aineilla on aikaa tunkeutua kudoksiin ihon läpi.

Piparjuuren käyttö kotikosmetologiassa

Palavan kasvin hyödyllisiä ominaisuuksia käytetään kasvojen hiusten ja ihon tilan parantamiseen. Kansankosmetologia tietää monia tehokkaita reseptejä, jotka perustuvat lehtien ja piparjuuren juuriin.

Kasvonaamiot

Mausteen ominaisuudet puhdistavat kasvot, parantavat verenkiertoa ihon alla, ja niillä on kiinteyttävä ja nuorentava vaikutus. Yksinkertaisin naamio valmistetaan kasvin juuresta - se murskataan mureskeeksi ja infusoidaan noin 7 minuutin ajan ja levitetään sitten iholle neljännes tunnin ajaksi.

Myös kasvojen iho voidaan pyyhkiä tavallisella tuoreella juurimehulla. Sen jälkeen sinun on pestävä itsesi viileällä vedellä.

Piparjuuri hiusten kauneudelle ja terveydelle

Koska kasvin ominaisuudet vahvistavat kiharoita, sitä käytetään usein kaljuuntumisen estämiseen. Mausteen juuri hierotaan, sekoitetaan suuren lusikallisen kasviöljyn ja saman määrän hapankermaa kanssa ja levitetään sitten päähän hankaamalla varovasti juuria.

Naamio tulee kääriä elintarvikekalvolla ja kääriä lämpimään pyyhkeeseen 40 minuutin ajan. Jonkin ajan kuluttua hiukset pestään luonnollisella shampoolla.

Klassinen piparjuuriresepti

Maukkaan ja terveellisen ruokalajin valmistamiseksi klassisen reseptin mukaan tarvitset vain muutamia ainesosia - piparjuurta, suolaa, sokeria ja etikkaa sekä vettä.

1. Kasvien juuret, joiden määrä on 1 kg, pestään, kuoritaan ja murskataan.
2. Laimenna 500 ml: ssa haaleaa vettä 2 isoa lusikkaa suolaa ja 4 isoa lusikkaa sokeria.
3. Lisää 5 suurta ruokalusikallista etikkaa 9% suolaliuokseen ja kaada sitten raastettu juuri saadulla seoksella.
4. Sen jälkeen komponentit sekoitetaan, mauste asetetaan purkkeihin ja poistetaan lämpimään paikkaan 3 päiväksi.

Korjuu piparjuurta talvella kotona

Haluttaessa juuri voidaan keittää siten, että sitä säilytetään useita kuukausia. Esimerkiksi seuraavaa reseptiä käytetään usein:

• lihamyllyssä jauhaa vuorotellen 2 kg tomaattia, 10 valkosipulin päätä ja 400 g kasvijuuria;
• ainesosat sekoitetaan ja suolataan maun mukaan;
• työkappale laitetaan jääkaappiin puoleksi tunniksi ja asetetaan sitten annoksittain steriileihin lasipurkkeihin ja rullataan tiiviisti kannen kanssa.

Suola suojaa työkappaletta homeelta. Paremman vaikutuksen saavuttamiseksi voit kuitenkin lisätä pienen kasviöljyn päälle valmiiseen astiaan tai rasvaa kannen sinapilla sisältäpäin.

Toinen tapa säilyttää kasvi pitkään on leikata pesty ja kuivattu juuri paloiksi, laittaa se muoviastioihin ja lähettää se pakastimeen. Pakastetun piparjuuren edut eivät ole vähäisemmät kuin tuoreen juuren.

Piparjuuren päivittäinen saanti

Kasvin hyödylliset ominaisuudet riippuvat suurelta osin annostuksesta. Kuumaa maustetta ei pidä kuluttaa suurina määrinä. Terveellinen henkilö saa syödä enintään 10 g tuoretta maustetta päivässä.

Piparjuuren haitat ja vasta-aiheet

Jotta kasvi ei vahingoita, on ymmärrettävä, missä olosuhteissa maustetta ei voida käyttää. Vasta-aiheet laitokselle ovat:

• krooninen munuaissairaus;
• gastriitti, jolla on korkea happamuus ja mahahaava;
• haimatulehdus;
• keuhkoputkien aiheuttama tuberkuloosi ja astma;
• lisääntynyt hermostuneisuus;
• sisäinen verenvuoto tai raskaat kuukautiset naisilla;
• koliitti;
• allergia.

Terveellisen mausteen sallittuja annoksia on tarkkailtava huolellisesti. Jos syöt liian paljon piparjuurta, se voi polttaa suun, ruokatorven ja vatsan limakalvot ja aiheuttaa vahinkoa.

Johtopäätös

Piparjuuren hyödyt ja haitat riippuvat mausteen huolellisesta käytöstä. Jos otat kasvin juuren pieninä määrinä vasta-aiheiden puuttuessa, piparjuuri auttaa parantamaan hyvinvointiasi eikä aiheuta haittaa.

Arvostelut