Miksi kurpitsa mehu on hyödyllinen

Kurpitsa on herkullinen ja terveellinen vihannes, jota voidaan syödä monissa eri muodoissa. Yksi mielenkiintoisimmista kurpitsa-tuotteista on sen mehu. Kurpitsa mehun edut ja haitat johtuvat sen sisältämistä aineista ja mikroelementeistä.

Kurpitsamehun koostumus ja kaloripitoisuus

Kurpitsamehulla on seuraava koostumus:

• erityyppiset sokerit - jopa 11%;
• tärkkelys - jopa 13%;
• kuitu - jopa 2%.

Vesi muodostaa 80-90% kurpitsa mehusta.

Juoman vitamiinikoostumus (per 100 g) on ​​seuraava:

• C-vitamiini (askorbiinihappo) - enintään 8 mg;
• beetakaroteeni (provitamiini A) - 1,5 mg;
• vitamiinit B3 ja E - 0,4 mg kukin;
• vitamiinit B1, B2 ja B6 - yhteensä noin 0,3 mg.

Lisäksi se sisältää suhteellisen vähän B9-vitamiinia, pektiiniä ja nikotiinihappoa.

Hivenaineista kalium (yli 200 mg / 100 g) ja kalsium (25 mg) tulisi erottaa korkeimpina pitoisuuksina. Juomassa on myös suhteellisen suuri määrä fosforia, magnesiumia, fluoridia ja sinkkiä.

Kurpitsa-mehun kaloripitoisuus on pieni ja noin 38 kcal / 100 g. Mutta on muistettava, että tämä on noin 1,5 kertaa enemmän kuin kurpitsa-massassa.

Kurpitsamehun hyödylliset ominaisuudet

Kurpitsa on koostumuksestaan ​​johtuen yksi lääketieteen monipuolisimmista vihanneksista. Yhden käden sormilla voit laskea vihanneksia tai hedelmiä, jotka voivat kilpailla sen kanssa kehoon kohdistuvien positiivisten vaikutusten suhteen. Yritetään selvittää, miksi kurpitsan mehu massan kanssa tai ilman on hyödyllistä.

Sen sisältämän C-vitamiinin ansiosta se auttaa vahvistamaan kehon immuunijärjestelmää. Sen koostumuksessa olevat aineet ja hivenaineet tekevät tästä juomasta hyödyllisen anemian adjuvanttiterapiana, ja niitä suositellaan myös sen ehkäisyyn.

Korkean aktiivisuutensa ansiosta se pystyy poistamaan toksiineja ja toksiineja kehosta. Se ei vain sitoo niitä elimistöön, vaan myös nopeuttaa munuaisten toimintaa, koska se on diureetti.

Juoma pystyy normalisoimaan alempien suoliston työn. Lievällä laksatiivisella vaikutuksella se auttaa lieventämään ummetusta.

Kurpitsamehun sisältämän pektiinin aiheuttama aineenvaihdunnan normalisoituminen kehossa mahdollistaa sen käytön diabeteksen ehkäisyyn.

Suhteellisen suuri määrä kaliumia normalisoi sydämen toimintaa.

Kurpitsan sisältämät vaikuttavat aineet myös normalisoivat sapen eritystä ja sen jatkuvaa uudistumista sappirakossa estäen kolekystiitin esiintymisen sen eri muodoissa. Lisäksi monet ihmiset, jotka pääsivät eroon liikalihavuudesta, huomaavat tuoreen puristetun kurpitsa mehun merkittävät edut.

Viimeaikaiset tutkimukset osoittavat, että kurpitsa mehulla on myönteinen vaikutus hermoston toimintaan. Juoma rauhoittaa hermoja ja lisää suorituskykyä.

Miehille

Kurpitsan mehu on hyödyllinen aikuisille miehille, koska se voi vähentää merkittävästi eturauhanen tulehduksen epämiellyttäviä seurauksia sekä normalisoida koko urogenitaalisen järjestelmän toiminnan. On suositeltavaa käyttää sitä tukijana sekä eturauhastulehduksen ehkäisyyn.

Naisille

Useimmiten naiset hyötyvät kurpitsa mehusta, koska se kykenee säilyttämään kauneutensa ja hahmonsa. Juomaa ei käytetä vain laihdutusmenetelmänä tai kosmeettisten valmisteiden osana, vaan myös tuotteena, joka voi normalisoida monien kehojärjestelmien toiminnan. Loppujen lopuksi kauneus ja terveys, erityisesti naisilla, ovat erittäin vahvasti yhteydessä toisiinsa.

Lisäksi monet kurpitsanektarin hyödyllisistä ominaisuuksista soveltuvat raskauden ja imetyksen aikana.

On myös tärkeää käyttää kurpitsamehua kohdun limakalvoon - kohdun sisäiseen limakerrokseen. Uskotaan, että sen käyttö kiihdyttää kohdun limakalvon kasvua, mikä osaltaan auttaa luomaan kohtuun tarvittavat olosuhteet sikiön muodostumiselle ja kehitykselle.

Raskauden aikana

Kurpitsanektarin edut raskauden aikana ovat ensisijaisesti toksikoosin merkittävä väheneminen. Kyse ei ole vain oireista: nektarin sisältämät aineet auttavat neutraloimaan endogeenisia toksiineja. Tämä pätee erityisesti raskauden ensimmäisellä kolmanneksella.

Lisäksi mehun diureettinen vaikutus, joka on ylimääräisen veden poistaminen kehosta, auttaa vähentämään turvotusta koko raskauden ajan.

Laihtumiseen

Juomalla on monimutkainen vaikutus kehoon, erityisesti sen erittymis- ja ruoansulatuskanavaan, mikä tekee siitä mahdolliseksi käyttää painonpudotusta. Se käyttää seuraavia tuotteen ominaisuuksia:

1. Se on diureetti, joka edistää ylimääräisen veden vapautumista kehosta. Kun kehoon ulkopuolelta tuleva vesi loppuu, se alkaa vapautua varannoista eli rasvoista.
2. Kuitu estää suuren osan ruoastasi muuttumasta rasvaksi.
3. Puhdistava vaikutus stimuloi suoliston toimintaa ja ulostekivien tuhoutumista.
4. Alhainen kaloripitoisuus ei johda ylimääräiseen rasvaan, ja sen ruokahalua vähentävät toiminnot auttavat vähentämään kehoon tulevan "ylimääräisen" ruoan määrää.

Samaan aikaan keho saa melkein koko tarvittavat hivenaineet ja vitamiinit suoraan tuotteesta, eikä sillä ole mitään ongelmia yhden tai toisen komponentin puuttumisesta.

Onko kurpitsa mehu imettävälle äidille

Kurpitsa mehu imetyksen aikana on erittäin suositeltavaa imettäville äideille, koska sillä on erinomainen vitamiineja ja kivennäisaineita, sillä on dekongestantti, diureetti ja lievä laksatiivinen vaikutus. Mutta samalla ei pidä unohtaa vauvan mahdollista allergista reaktiota.

Negatiivisten seurausten välttämiseksi sinun on käytettävä seuraavia suosituksia:

• älä ota juomaa kahden ensimmäisen kuukauden aikana synnytyksen jälkeen;
• ensimmäisessä käyttökerrassa ei saa olla enempää kuin 10-15 g tuotetta liuotettuna 100 ml: aan vettä;
• jos 48 tunnin kuluttua lapsesta ei ollut allergista reaktiota, voit lisätä määriä pienellä tahdilla (lisää 10-15 g joka toinen päivä);
• Älä ota enempää kuin 500 ml viikossa ja enintään 200 ml kerrallaan.

Toinen miellyttävä bonus imettäville äideille on mehun antipyreettinen vaikutus, mikä tekee siitä vaihtoehdon vadelmille, jolla on paljon suurempi allergeenisuus.

Kuinka ja missä iässä antaa kurpitsa mehua lapsille

Mehun sisältämät ravintosisältö on erittäin hyödyllinen kehittyvälle organismille, joten se tulisi sisällyttää vauvan ruokavalioon mahdollisimman aikaisin. Luonnollisesti tämä ei tarkoita, että täydentävien elintarvikkeiden tuonti olisi aloitettava heti syntymähetkestä lähtien; ensimmäisten kuukausien aikana lapsen keho ei yksinkertaisesti pysty sulattamaan sitä. Mutta jo viiden kuukauden kuluttua kurpitsa mehua suositellaan vauvojen käyttöön.

On kuitenkin useita vasta-aiheita:

• allergioiden ilmentyminen;
• ruoansulatuskanavan sairaudet;
• koliikki.

Kuinka juoda kurpitsa mehua lääketieteellisiin tarkoituksiin

Hakemuksessa on otettava huomioon taudin luonne ja potilaan kehon ominaisuudet. Tarkastellaan yleisimpiä käyttötapauksia.

Ruoansulatuskanavan sairauksien kanssa

Useimmat ruoansulatuskanavan sairaudet edellyttävät juoman säännöllistä käyttöä. Useimmiten on suositeltavaa käyttää sitä 4-5 kertaa päivässä - 4 tunnin välein, 100 ml. Luonnollisesti tässä tapauksessa sinun tulee seurata kehon tilaa negatiivisten vaikutusten välttämiseksi.

Maksalle ja sappirakolle

Suositeltava päivittäinen saanti tyhjään vatsaan (aikaisin aamulla, noin tunti ennen ensimmäistä ateriaa), 200 ml tuoremehua. Joissakin tapauksissa on suositeltavaa laimentaa se vedellä suhteessa 1: 1.

Unettomuuteen

Juuri ennen nukkumaanmenoa sinun tulisi juoda 100 ml yhden rkl hunajaa.

Sydän- ja munuaissairauksien kanssa

Sydänsairauden sekä munuaissairauden ja siihen liittyvän turvotuksen yhteydessä on suositeltavaa käyttää 100 ml kolme kertaa päivässä puoli tuntia ennen ateriaa.

Haimatulehduksella

Haimatulehduksen pahenemisen aikana kurpitsa mehua ei voida käyttää. Se on sallittua käyttää remission aikana enintään 500 ml päivässä yhtä suurina annoksina jokaisen aterian aikana.

Ummetukseen

Sinun tulisi kuluttaa joka aamu 200 ml juomaa ja päivällä enintään kolme kertaa, 150-200 ml, puoli tuntia ennen ateriaa.

Kurpitsa yskän mehu

Sitä käytetään ennen nukkumaanmenoa. Tässä tapauksessa on tarpeen valmistaa juoma seuraavan reseptin mukaisesti:

• kurpitsa mehu - 150 ml;
• porkkanoista - 50 ml;
• aloe - 5 ml;
• hunaja - 5 ml.

Jos potilaalla on astma, hunajaa ei ole reseptissä.

Diabetes mellituksen kanssa

Juomaa voidaan käyttää tyypin 2 diabetes mellitukseen, mutta vain lääkärin kuulemisen jälkeen ja pieninä määrinä - 20-30 ml kolme kertaa päivässä aterioiden yhteydessä.

Kurpitsa mehu kohdun limakalvon kasvua varten

Tätä tarkoitusta varten tulisi käyttää vain tuoretta kurpitsaa. On parasta ostaa tuore kurpitsa, jonka paino on noin 1 kg joka päivä (tai joka toinen päivä). Kurpitsa on raastettava hienolla raastimella ja puristettava mehusta tai käytettävä juicer.

Tuote tulisi kuluttaa 2-3 kertaa päivässä ennen ateriaa. Päivittäinen kulutus ei saa ylittää 200-250 g. Kurssi kestää kaksi viikkoa. Valmistuttuaan kohdun limakalvon paksuus on 9-12 mm.

On myös suositeltavaa syödä ananasta ja vadelmaa.

Kurpitsa mehun kasvonaamiot

Puristetun kurpitsasellun käyttöä kosmetologiassa on monia reseptejä. Voit esimerkiksi tehdä sen perusteella nuorentavan kasvonaamion. Tätä varten tarvitset seuraavat ainesosat:

• kurpitsa mehu - 50-60 ml;
• kaurajauho - 30 ml;
• hunaja - 10 ml.

Komponentit sekoitetaan, lyötään sekoittimella ja levitetään kasvojen iholle. Naamio pestään pois 15 minuutin kuluttua. pelkkä vesi.

Tulehdusta estävä puhdistusnaamio valmistetaan seuraavista ainesosista:

• kurpitsa mehu - 70 ml;
• kefiiri 2,5% - 30 ml;
• hunaja - 10 ml.

Kefiiri ja hunaja sekoitetaan vesihauteessa, minkä jälkeen niihin lisätään mehua. Naamio levitetään kasvoille ja pestään pois 15 minuutin kuluttua. Toistettu toimenpide on sallittu 2-3 päivässä.

Kuinka tehdä kurpitsa mehua kotona

Helpoin tapa on saada juuri puristettua mehua mehustimella.Maun parantamiseksi on suositeltavaa lisätä sokeria ja sitruunaa maun mukaan.

Voit valmistaa juoman keittämällä sitä. Tätä varten otetaan 0,5 kg kuorittua kurpitsaa, 100 g sokeria ja sitruuna, jonka paino on 50 g. Sokeri laimennetaan litraan vettä ja keitetään kiehuvaksi. Sitten siihen lisätään hienolla raastimella raastettu kurpitsa ja puristetaan sitruuna. Koostumus kuumennetaan jälleen kiehuvaksi ja jäähdytetään. Sitten saatu massa lyötään sekoittimella.

Kurpitsa mehu talveksi

Tuoreen juoman säilyvyys on enintään yksi päivä. Valmistellaksesi sitä talvella, voit käyttää jonkinlaista säilytysmenetelmää.

Juoma ilman pastörointia valmistetaan seuraavasti: massa puristetaan mehustimella ja kaadetaan kattilaan, siihen lisätään sokeria (5 ruokalusikallista litrassa). Sen jälkeen koostumus saatetaan lämpötilaan +90 ° C ja keitetään 5 minuuttia. Sitten se kaadetaan tölkeihin ja rullataan.

Pastöroitu mehu valmistetaan näin: se puristetaan, kiehuu ja kaadetaan steriloituun astiaan. Sitten suoritetaan pastörointi (puoli litran tölkit 10 minuutin ajan, litran tölkit - 15) lämpötilassa +90 ° C. Sitten pankit rullataan.

Molemmissa tapauksissa säilöntä voidaan syödä ympäri vuoden.

Vaihtoehto on käyttää kaupasta ostettua kurpitsa mehua. Näennäisestä puolueellisuudesta huolimatta standardien mukaan valmistettu juoma on yhtä hyvä kuin kotitekoinen mehu.

Kurpitsa-mehun haitat ja vasta-aiheet

Tuotteelle aiheutuva vahinko voi ilmetä vasta-aiheiden rikkomisen seurauksena. Nämä sisältävät:

• heikentynyt mahalaukun happamuus;
• edenneet vatsasairauksien muodot;
• ruoansulatuskanavan häiriöt;
• taipumus ripuliin.

Mehun kielteinen vaikutus ilmenee pääsääntöisesti lueteltujen kroonisten sairauksien komplikaatioina ja pahenemisina sekä merkittävänä suolistohäiriönä.

Johtopäätös

Kurpitsa mehun edut ja haitat ovat jo pitkään tunnettuja kansan- ja perinteisessä lääketieteessä. Kurpitsa mehu on erinomainen monipuolinen juoma, joka auttaa monia vaivoja, lähinnä ruoansulatuskanavaan liittyviä. Alhainen allergeenisuus antaa sinun yhdistää se suureen määrään muita tuotteita. Tärkeimmät vasta-aiheet ovat vatsasairaudet, lähinnä gastriitti tai haavaumat, sekä diabetes mellituksen monimutkaiset muodot.

Arvostelut