Miksi perunaliemi on hyödyllinen

Aihe perunaliemen eduista ja haitoista ei ole täysin katettu: kaikki eivät tiedä perunan ominaisuuksia, joten se kaadetaan usein yksinkertaisesti. Mutta sen avulla voit parantaa terveyttäsi, saada hyödyllisen kosmeettisen tuotteen. Harvemmin liemi sisältyy yhtenä reseptien ainesosaksi. Lue lisää terveellisen juoman ominaisuuksista artikkelista.

Perunaliemen kemiallinen koostumus

Tuotteen kaloripitoisuus on 50-60 kcal / 100 g.

Jos puhumme BJU: n suhteesta, suurin osa siitä kuuluu hiilihydraatteihin: perunoiden sisältämä tärkkelys on niiden pääasiallinen lähde. Proteiinia ja mineraalisuolaa on läsnä pieninä määrinä. Määrä on kuitenkin merkityksetön, jotta voidaan erikseen puhua niiden eduista.

Jos puhumme hyödyllisistä aineista, ne sisältävät pohjimmiltaan samat aineet kuin tavallisissa perunoissa. Tällöin osa hyödyllisistä alkuaineista tuhoutuu lämpökäsittelyn takia ja osa päinvastoin siirtyy uuteen muotoon, jonka vuoksi keho imee sen paremmin.

Sisältää vitamiineja:

• A;
• ryhmä B;
• C;
• E;
• PP (nikotiinihappo).

Liemessä on runsaasti mineraaleja:

• kalium (melkein kolme neljäsosaa keitosta valmistetuista perunoista peräisin olevasta aineesta jää liemeen);
• kalsium;
• fosfori;
• rauta.

Perunaliemen edut keholle

Tätä täysin luonnollista tuotetta on hyödyllistä käyttää ulkoisesti tai sisäisesti.

Perunaliemen käyttötapa on erilainen huolenaiheesta riippuen. Esimerkiksi verenpainetaudilla he juovat säännöllisesti, mutta pieninä määrinä. Iäkkäitä ihmisiä kehotetaan ottamaan muutama pieni siema: tämä auttaa selviytymään painehuipuista.

Perunaliemen edut ovat korvaamattomia mahalaukun hoidossa. Jopa ankarilla ruokarajoituksilla se jätetään potilaiden ruokavalioon.

Suuren määrän kaliumin edut ilmenevät turvotuksen eliminoinnissa sen diureettisten ominaisuuksien vuoksi.

Vilustumista varten lääkärit suosittelevat hengittämistä kuumassa liemessä. Tätä hoitoa voidaan käyttää jopa lapsille.

Jonkin ajan kuluttua saannin alkamisesta hermo- ja sydän- ja verisuonijärjestelmien työ normalisoituu.

Juomasta on hyötyä masennukseen, unettomuuteen. Auttaa ylityössä: sekä henkisessä että fyysisessä.

Viitteet perunaliemen käytöstä

Tässä on luettelo sairauksista, joille sinun tulisi aloittaa perunaliemen käyttö lääkärisi kanssa.

• mahataudit, mukaan lukien gastriitti;
• hengitysteiden sairaudet;
• reumatismi;
• nivelsairaudet, mukaan lukien niveltulehdus ja polyartriitti;
• munuaissairaus;
• verenpainetauti;
• hermoston häiriöt;
• sydän- ja verisuonijärjestelmän sairaudet;
• sappikivitauti;
• masennus;
• unettomuus;
• kylmä.

Kansan reseptejä, jotka perustuvat perunaliemeen

Perunoita ja erityisesti perunaliemiä käytetään laajalti kansanlääketieteessä, koska niillä on lukuisia hyödyllisiä ominaisuuksia. On suositeltavaa käyttää sisäisesti erillisenä juomana. Sitä ei käytetä emulsioiden tai pakkausten ulkoisena aineena.

Perunaliemen hoito on tehokasta, kun sitä käytetään yhdessä nykyaikaisen lääketieteen suositusten kanssa. Siksi ei väliä kuinka hyödyllinen juoma on, täydelliseen toipumiseen et voi tehdä ilman lääkärin apua: muuten on olemassa riski vahingoittaa terveyttäsi.

Perunaliemi vatsaan

Liemen käytön jälkeen mahalaukun limakalvo palautuu. Sillä on ominaisuus peittää elimen seinät ja suojata vaurioituneita alueita ärsytykseltä. Edistää haavojen ja haavaumien muodostumista mahalaukun seinämissä. Siksi perunaliemi on sallittua jopa gastriitin kanssa.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• 1 kg perunoita;
• 4-5 kpl. keskipitkät porkkanat;
• 1 sipuli;
• joukko persiljaa.

Huuhtele perunat hyvin, mutta älä kuori niitä. Kaada kaikki vihannekset noin 3 litraan vettä tai sellaisessa tilavuudessa, että vesi on 1 cm korkeampi kuin pannulla oleva ruoka. Älä käytä suolaa. Keitä noin 50 minuuttia.

Siivilöi nesteen jälkeen ja juo tyhjään vatsaan 3 rkl. l.

Perunaliemi polyartriittiin

Tämä kansanmenetelmä vain helpottaa tilaa, mutta ei paranna tautia.

Liemen resepti on sama, vain juoma voidaan tehdä kylläisemmäksi lisäämällä perunoiden määrää. Porkkanat, sipulit ja persilja voidaan poistaa kokonaan haluttaessa. Keitä juoma 1,5 tuntia.

Juo saatu tuote 2 kertaa päivässä, 1 lasi 2 viikon ajan: mieluiten tyhjään vatsaan ja ennen nukkumaanmenoa.

On ehdottoman välttämätöntä pitää tauko vähintään 2 viikkoon, muuten odotettujen hyötyjen sijaan terveydelle aiheutuu vahinkoa tarkkailemalla tilasi huolellisesti ja neuvotellen säännöllisesti lääkärisi kanssa.

Perunan keittäminen nivelille

Keittämällä nivelet usein "puhdistetaan", mikä on mahdollisten sairauksien ehkäisy.

Ruoanlaitto resepti, voit valita minkä tahansa edellä mainituista.

Ota 1 lasi 3 kertaa päivässä. Aamulla tyhjään vatsaan, loput - 2 kertaa aterioiden jälkeen.

Toinen tapa puhdistaa astiat perunankuorien keittämällä löytyy videosta.

Perunaliemen käyttö kosmetologiassa

Hyödyllisten ominaisuuksiensa vuoksi tuotetta ei käytetä vain ruoanlaitossa, vaan myös kosmetologiassa: se on edullinen, tehokas, yleismaailmallinen lääke, joka parantaa ihon, hiusten, kynsien kuntoa. Sitä käytetään kotona lisäämällä erilaisia ​​reseptejä.

Höyrysauna kasvojen iholle

Kuuman liemen höyryt höyryttävät kasvot, mikä helpottaa ihon puhdistamista. Tämän seurauksena levitetyt kosmetiikka ovat tehokkaampia. Tämä johtuu siitä, että huokoset laajenevat, minkä jälkeen on helpompi poistaa lika ja parantaa ihon kykyä imeä ravinteita.

Jotta et polttaisi itseäsi, sinun ei pitäisi kallistaa päätäsi kiehuvan veden päälle. Odota ensin, kunnes kiehuva vesi jäähtyy hieman. Sitten kumartaa hieman päätäsi ja peitä itsesi pyyhkeellä. Jos se kuumenee, nosta päätä korkeammalle, avaa pyyhe hieman tai odota, kunnes se jäähtyy.

Huuhtele kasvosi kylmällä vedellä kylvyn ja höyryjen kaventamisen jälkeen.

Perunaliemen käsikylpy

Tällainen käsikylpy voidaan tehdä tarkoituksella tai voit käyttää yksinkertaisesti kypsennyksen jälkeen jäänyttä liemiä.

Iho muuttuu pehmeämmäksi, samettisemmaksi ja saa tasaisen sävyn. Matalat haavat paranevat nopeasti, kovettumat tai muut pienet vammat häviävät. Lisäksi kynsilevyjen ulkonäkö ja kunto paranevat.

Kylpyä suositellaan, jos iho on kuiva, hilseilevä tai tulehtunut. Kädet tulisi pitää siinä 15-20 minuuttia.

Perunan hiusliemi

Voit huuhdella hiuksesi liemellä pesun jälkeen. Tällaisen menettelyn jälkeen niistä tulee tilavampia, kiiltävämpiä ja terveellisiä.

Huuhtele 2-3 kertaa viikossa. Tulos ei ole välitön, mutta parin viikon kuluttua positiiviset muutokset näkyvät.

Keittäminen perunaliemi

Juoman valmistamiseksi perunoita ei kuorita: tällä tavalla liemessä on enemmän hyödyllisiä ominaisuuksia.

Sinun ei myöskään tarvitse suolata vettä. Muutama minuutti ennen kuin liemi on täysin valmis, voit lisätä siihen hieman merisuolaa: tämä lisää lopputuotteen hyödyllisten ominaisuuksien määrää.

Kasvis ei kasteta kylmään tai kiehuvaan veteen, vaan välittömästi kiehuvaan veteen. Sen jälkeen keitetään vielä 30 minuuttia - 1,5 tuntia.

Mitä voidaan tehdä perunaliemestä

Perunajuoma ei ole vain terveydellesi. Voit käyttää sitä herkullisten aterioiden valmistamiseen. Tässä on joitain suosittuja kulinaarisia käyttötarkoituksia:

1. Korvaa maito joissakin resepteissä: taikinaa, pannukakkuja, pannukakkuja on reseptejä perunaliemellä.
   
2. Käytä leivonnaisissa. Esimerkiksi on perunaleipää, perunaliemen taikinaa. Se voidaan lisätä myös perunapihviihin.
3. Tuotteen tärkkelyksen ominaisuudet mahdollistavat sen käytön sakeuttamisaineena lisäämällä sitä liha-, vihannes- ja kermakastikkeisiin, pastoihin, perunamuusiin. Keittoihin käytetään myös epätavallista sakeutusainetta: 2-3 litraa keittoa tai liemiä varten on suositeltavaa ottaa 1 lasillinen liemiä.
4. Lievissä resepteissä tuote auttaa monipuolistamaan paastoavien ruokavaliota.

Perunaliemen haitat ja vasta-aiheet

Erimielisyydet perunaliemen eduista ja haitoista ihmiskeholle johtuu epäselvästä suhtautumisesta itse juurikasviin. Jotkut ihmiset pitävät perunaa hyödyllisenä vihanneksena, kun taas toiset ovat varmoja, että säännöllinen kulutus on haitallista terveydelle, koska tuotteessa on paljon tärkkelystä.

Terveyshaittojen välttämiseksi tarvitset:

• käytä liemi kohtuullisina määrinä (on toivottavaa, että lääkäri määrittää tämän);
• älä lisää ruokavaliota, jos olet sietämätön tai allerginen perunoille;
• kieltäydy vasta-aiheista.

Vasta-aiheet ovat:

• sukupuolitautien esiintyminen;
• virtsakivitauti;
• mahalaukun limakalvon alhainen happamuus;
• diabetes;
• hypotensio (auttaa alentamaan verenpainetta).

Juoma sisältää paljon tärkkelystä eli hiilihydraatteja. Tämän vuoksi sitä ei suositella laihdutukseen, koska ylipainon saaminen on haitallista. Jotkut ravitsemusterapeutit uskovat kuitenkin, että liemi voidaan juoda hyötyä ruokavalioista: siinä olevien kaloreiden määrä on pieni.

Kuinka valita perunoita keittämiseen

Ihanteellinen, jos lääkkeeksi käytetään puutarhan perunoita. Joten voit olla varma sen ominaisuuksista, rikkakasvien torjunta-aineiden puuttumisesta kasvattaessa. Valitettavasti useimmat ihmiset ostavat vihannekset nyt kaupasta, jossa on todennäköistä, että sen hyödylliset ominaisuudet menetetään.

Tässä on muutamia ominaisuuksia, jotka juurikasvin on täytettävä:

• yhtenäinen väri;
• kiinteä rakenne;
• sileä, ilman voimakkaita muodonmuutoksia, muoto.

Muista valita nuoret perunat. Vanhojen perunoiden keittämisen juomisen edut ovat paljon pienemmät. Jos kaavit nuoren juureksen ihoa varovasti kynsilläsi, se irtoaa nopeasti.

Toinen laaduntarkastus. Jos katkaisemalla pieni pala vihannesten kosteutta vuotaa siitä, se tarkoittaa, että se sisältää suuren määrän nitraatteja, jotka voivat olla haitallisia myrkyllisten ominaisuuksiensa ja myrkytysvaaransa vuoksi.

Johtopäätös

Perunaliemen edut ja haitat ovat helposti hallittavissa: riittää, että käytetään nuoria juurikasveja ja otetaan juoma maltillisesti. Vasta-aiheiden yhteydessä - käytä annostusta, joka on hyödyllinen tietyssä tilanteessa, jonka lääkäri määrää, tai jätä se kokonaan pois ruokavaliosta. Yleensä tämä on hyödyllinen tuote, jonka ominaisuuksia käytetään paitsi ruoanlaittoon myös sairauksien hoitoon, kauneuden säilyttämiseen.

Arvostelut